李步社

（陜西省原種豬場(chǎng)育種部，陜西省寶雞市 722203）

陜西省原種豬場(chǎng)種豬育種技術(shù)

李步社

（陜西省原種豬場(chǎng)育種部，陜西省寶雞市 722203）

陜西省原種豬場(chǎng)育種部自建場(chǎng)來(lái)，在多年的實(shí)踐中形成了自己的種豬育種思路和方法，積累了大量的育種經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)制定切實(shí)可行的育種方案，重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)，堅(jiān)持科學(xué)的測(cè)定，積累真實(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，細(xì)致分析并應(yīng)用各類(lèi)數(shù)據(jù)，注重遺傳交流等，各品種種豬性能都取得了明顯的遺傳進(jìn)展，取得了階段性育種成果。

種豬；育種；遺傳交流；育種目標(biāo)；育種方案

陜西省原種豬場(chǎng)建場(chǎng)已有12年時(shí)間，建場(chǎng)時(shí)就成立了專(zhuān)門(mén)的育種部。多年來(lái)，通過(guò)和深圳市農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng) “深圳農(nóng)牧”）、陜西省畜牧技術(shù)推廣總站、西北農(nóng)林科技大學(xué)等單位合作，陜西省原種豬場(chǎng)成功實(shí)施了深農(nóng)豬配套系繁育推廣、八眉豬雜交試驗(yàn)、加系及法系種豬引進(jìn)擴(kuò)繁等一批科技項(xiàng)目的推廣，為陜西省及整個(gè)西北地區(qū)的種豬繁育及推廣工作做出了積極貢獻(xiàn)。

1 明確育種目標(biāo)

陜西省原種豬場(chǎng)的育種目標(biāo)是：通過(guò)合理的育種規(guī)劃，培育各具特點(diǎn)的、雜交配合力好的杜長(zhǎng)大高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)門(mén)化品系，逐步建立在西北地區(qū)乃至全國(guó)具有領(lǐng)先水平的種豬育種體系。該規(guī)劃已前后經(jīng)歷了三個(gè)階段的修訂。

第一階段 （2001～2007），陜西省原種豬場(chǎng)與深圳農(nóng)牧開(kāi)展協(xié)作育種。期間，從深圳農(nóng)牧引種兩次，并多次引進(jìn)深圳市種豬場(chǎng)的高指數(shù)公豬精液。此時(shí)的育種技術(shù)路線(xiàn)是以家系為基礎(chǔ)的群體繼代選育。選擇指數(shù)為使用GPS軟件設(shè)定的指數(shù)。

第二階段 （2007～2009），根據(jù)公司的發(fā)展布局和育種規(guī)劃，制訂了育種方案，重新確定了選擇指數(shù)，實(shí)行開(kāi)放式核心群的育種模式。

第三階段 （2009年至今），2009～2010年，參考新的育種技術(shù)和市場(chǎng)需要，在專(zhuān)家指導(dǎo)下，對(duì)選擇指數(shù)及育種目標(biāo)做了新的修訂，并延續(xù)至今。2010年，根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃 （2009-2020）》，對(duì)育種方案和各種操作規(guī)程做了進(jìn)一步修訂，將聯(lián)合育種等內(nèi)容也加入到方案中，明確了開(kāi)放式育種的大方向。

2 制定育種方案

陜西省原種豬場(chǎng)針對(duì)各個(gè)品種的不同特點(diǎn)，選取不同的性狀作為主選性狀，例如：杜洛克做終端父本，主選生長(zhǎng)速度、背膘厚、料肉比三個(gè)性狀；長(zhǎng)白作為母系父本配套品種，主選生長(zhǎng)速度、背膘厚、產(chǎn)仔數(shù)三個(gè)性狀，其他性狀做為輔助選擇性狀；大白作為母系母本配套品種，主選產(chǎn)仔數(shù)、生長(zhǎng)速度、背膘厚三個(gè)性狀，其他性狀做為輔助選擇性狀。陜西省原種豬場(chǎng)的品種特色是生產(chǎn)專(zhuān)門(mén)化品系，即分父母系方向育種，父系突出瘦肉率、料肉比及生長(zhǎng)速度，母系突出高產(chǎn)仔性能和優(yōu)良肉質(zhì)。

在育種方案的執(zhí)行過(guò)程中，還針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)檢驗(yàn)方案數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，并不斷地修正方案，使得育種方案逐漸趨于完善 （圖1），并對(duì)各品種的具體育種指標(biāo)進(jìn)行了設(shè)定 （表1）。

3 重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)

人力不是成本而是資本，人力資源是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。陜西省原種豬場(chǎng)將人才視為企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，始終把用人機(jī)制作為企業(yè)管理中的第一要素。就選人而言，在學(xué)歷的基礎(chǔ)上，注重德才兼?zhèn)洌饕詫?zhuān)業(yè)素質(zhì)和執(zhí)行力作為選人的基本標(biāo)準(zhǔn)。用人方面，堅(jiān)持用人之長(zhǎng)的原則，對(duì)積極進(jìn)取、目標(biāo)明確、忠誠(chéng)公司的員工根據(jù)自身特長(zhǎng)委以重任，使其能充分發(fā)揮自身能力。陜西省原種豬場(chǎng)建立了嚴(yán)格的人員管理制度，管理員工時(shí)采取 “制度高于一切”的原則。通過(guò)制度和人才的有效結(jié)合，已經(jīng)組建了一支執(zhí)行力強(qiáng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

具體到育種團(tuán)隊(duì)而言，首先對(duì)團(tuán)隊(duì)中各個(gè)崗位進(jìn)行了清晰、科學(xué)的設(shè)定，擴(kuò)寬了員工的晉升通道，使員工的自我實(shí)現(xiàn)和公司的價(jià)值實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一在一起，并通過(guò)梯隊(duì)建設(shè)保障了團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定和進(jìn)取。育種團(tuán)隊(duì)員工的成長(zhǎng)晉升路徑設(shè)定為：測(cè)定員→育種員→育種副主管→育種主管→育種經(jīng)理→育種專(zhuān)員→育種總監(jiān)。團(tuán)隊(duì)中各崗位的員工都有全面的培訓(xùn)提升計(jì)劃，包括企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)和外部進(jìn)修等，并定期舉辦各種交流研討會(huì)，使員工們獲得進(jìn)步。為保證競(jìng)爭(zhēng)的公平性，員工晉升時(shí)應(yīng)通過(guò)相應(yīng)的考核。

表1 陜西省原種豬場(chǎng)各品種的具體育種指標(biāo)

陜西省原種豬場(chǎng)育種團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有員工5人，全部為本科及以上學(xué)歷，從業(yè)1～15年不等。團(tuán)隊(duì)中每位員工都忠于公司和自己的事業(yè)，并把工作看作是最有意義和最快樂(lè)的事情。

4 規(guī)范性能測(cè)定

陜西省原種豬場(chǎng)利用先進(jìn)的儀器設(shè)備，堅(jiān)持對(duì)種豬進(jìn)行全群測(cè)定 （圖2），以科學(xué)的度量大力推進(jìn)育種工作的開(kāi)展。該場(chǎng)使用荷蘭AquilaVetB超儀、美國(guó)奧飼本Fire系統(tǒng)的自動(dòng)電子測(cè)定站、奧飼本電子籠秤、MycyclerPCR儀。

通過(guò)先進(jìn)的設(shè)備和嚴(yán)格的測(cè)定要求，陜西省原種豬場(chǎng)于所在地區(qū)率先完成了全群測(cè)定和全程測(cè)定。近3年來(lái)，累計(jì)測(cè)定評(píng)估各類(lèi)種豬一萬(wàn)多頭，為準(zhǔn)確選種和和取得較快的育種進(jìn)展提供了基本保證。

5 積累準(zhǔn)確數(shù)據(jù)

真實(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)是育種工作順利進(jìn)行的基本保障。陜西省原種豬場(chǎng)制定了各種生產(chǎn)報(bào)表，并使用GPS-GBS養(yǎng)豬生產(chǎn)管理系統(tǒng)，將生產(chǎn)中發(fā)生的各種數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確地記錄下來(lái)。

為保障數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、及時(shí)和安全，同時(shí)制訂了嚴(yán)格的數(shù)據(jù)報(bào)表管理辦法。各類(lèi)數(shù)據(jù)報(bào)表要求責(zé)任到人，并堅(jiān)持每天手工、電子登記，統(tǒng)計(jì)雙備份。所有育種人員和生產(chǎn)主管以上人員都要求掌握GPS系統(tǒng)的操作，相關(guān)人員必須通過(guò)GPS考試才能上崗工作。

豬場(chǎng)管理人員隨時(shí)抽查各類(lèi)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，確保場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)數(shù)據(jù)真實(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)有出入的地方，立即糾正并處罰相關(guān)人員。

在嚴(yán)格的數(shù)據(jù)管理制度和監(jiān)督機(jī)制下，陜西省原種豬場(chǎng)十余年來(lái)已累積各類(lèi)數(shù)據(jù)幾十萬(wàn)條，給育種工作和生產(chǎn)決策提供了有力支持。

6 評(píng)估應(yīng)用數(shù)據(jù)

古語(yǔ)云：學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。數(shù)據(jù)的積累如同 “學(xué)”，數(shù)據(jù)的分析如同 “思”，二者缺一不可。通過(guò)分析，才能得出相應(yīng)的結(jié)論；而結(jié)論可以驗(yàn)證所做的工作是否符合目標(biāo)，方案是否準(zhǔn)確。育種團(tuán)隊(duì)的員工，在校時(shí)都受過(guò)專(zhuān)業(yè)的訓(xùn)練；在工作過(guò)程中，長(zhǎng)期與數(shù)據(jù)接觸，積累了豐富的數(shù)據(jù)處理和分析經(jīng)驗(yàn)，加上專(zhuān)業(yè)分析工具的協(xié)助，使得分析工作既精準(zhǔn)，又高效。

比如，要分析一頭母系豬，涉及的測(cè)定數(shù)據(jù)有：實(shí)測(cè)體重、背膘厚、料肉比、產(chǎn)仔數(shù)、校正體重、校正背膘、校正目標(biāo)體重日齡、眼肌面積、肌內(nèi)脂肪、家族系譜記錄和遺傳缺陷記錄、各測(cè)定數(shù)據(jù)的EBV值、同胞及父母的測(cè)定數(shù)據(jù)及EBV值、本身選擇指數(shù)、近交系數(shù)、體型外貌評(píng)價(jià)等。將以上數(shù)據(jù)進(jìn)行全面的綜合分析后，才能最終確定一頭母系豬的選留。因此，分析與應(yīng)用育種數(shù)據(jù)不僅要全面，而且要十分細(xì)致。

另外，陜西省原種豬場(chǎng)也參考使用各類(lèi)輔助育種技術(shù)，如基因檢測(cè)定位等，以保證分析結(jié)果的及時(shí)、準(zhǔn)確。

7 注重遺傳交流

封閉的群體中遺傳基因組合數(shù)量有限，通過(guò)高強(qiáng)度的最佳線(xiàn)性無(wú)偏預(yù)測(cè)（BLUP）選擇以后，全群的基因頻率會(huì)逐步趨向于平均水平，血緣也隨之變窄，各種性狀的變異水平降低，導(dǎo)致選擇進(jìn)展停滯不前。所以豬場(chǎng)必須通過(guò)引入外來(lái)血緣，提高遺傳進(jìn)展。

陜西省原種豬場(chǎng)在堅(jiān)持自身測(cè)定選育的基礎(chǔ)上，也重視引進(jìn)有利的遺傳物質(zhì)，先后分四批次引種建群，每次引種都促進(jìn)了該場(chǎng)種豬質(zhì)量的良性發(fā)展。

自加入種豬聯(lián)合育種體系后，利用這個(gè)全國(guó)性的平臺(tái)，先后同湖北省、河南省等地的種豬場(chǎng)交換了遺傳物質(zhì)，并計(jì)劃選擇國(guó)內(nèi)的一些優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)遺傳物質(zhì)交流。

8 育種進(jìn)展順利

近年來(lái)，陜西省原種豬場(chǎng)的各品種種豬性能都取得了明顯遺傳進(jìn)展 （表2）。在不斷取得種豬性能進(jìn)展的同時(shí)，陜西省原種豬場(chǎng)還實(shí)施和完成了一系列育種相關(guān)項(xiàng)目，取得了一些階段性的育種成果，如肉質(zhì)方面的配套探索，測(cè)定手段的改進(jìn)，部分經(jīng)濟(jì)性狀的基因研究及專(zhuān)門(mén)化品系配套推廣等，部分研發(fā)成果還獲得了地方政府的獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。

S813.2；S828

A

1673-4645（2013）03-0043-03

2013-02-05

表2 陜西省原種豬場(chǎng)的各品種種豬性能的遺傳進(jìn)展