成湘 高峰

（廣東醫(yī)學(xué)院體育部 廣東東莞 523808）

有氧運(yùn)動(dòng)預(yù)防高脂膳食大鼠脂代謝紊亂的作用研究①

成湘 高峰

（廣東醫(yī)學(xué)院體育部 廣東東莞 523808）

目的：探討有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)高脂膳食大鼠脂代謝紊亂的干預(yù)作用。方法：6周齡雄性SD大鼠24只，隨機(jī)分為正常對(duì)照組、高脂喂飼組和高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組，每組8只。高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組大鼠采用無(wú)負(fù)重游泳運(yùn)動(dòng)，每次60min，每周6次，運(yùn)動(dòng)12周后測(cè)定體重和血中TC、TG、LDLC、HDL-C。結(jié)果：12周后高脂喂飼組大鼠體重明顯增加，且血TC、TG和LDL-C明顯升高，HDL-C明顯降低，與正常對(duì)照組大鼠比較有顯著性差異（P＜0.05）；進(jìn)行60min游泳運(yùn)動(dòng)的高脂膳食大鼠體重及血TC、TG、LDL-C、HDL-C卻趨于正常，與正常對(duì)照組大鼠比較無(wú)顯著性差異（P＞0.05）。結(jié)論：12周60min游泳運(yùn)動(dòng)干預(yù)模式有利于預(yù)防高脂膳食大鼠的體重增加及脂代謝紊亂。

運(yùn)動(dòng) 脂代謝 高脂血癥

高脂血癥是由于體內(nèi)脂質(zhì)代謝紊亂形成的血漿脂質(zhì)中甘油三脂、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇中一種或多種成分的濃度超過(guò)正常值上限的一種病癥[1]，是導(dǎo)致冠心病、心絞痛、腦梗死、心肌梗死、腎損害等動(dòng)脈栓塞性疾病的獨(dú)立危害因素，也是引發(fā)和加重動(dòng)脈粥樣硬化的病理基礎(chǔ)[2]。高脂血癥的治療方法包括藥物性降脂治療和非藥物性降脂治療。藥物治療在臨床上較為常用，降脂效果肯定，但會(huì)產(chǎn)生各種各樣的副作用[3]，同時(shí)也增加了患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。非藥物性治療包括運(yùn)動(dòng)療法、飲食控制、改變不良生活方式等[4]，其中運(yùn)動(dòng)療法具有很多優(yōu)點(diǎn)，如簡(jiǎn)便易行、費(fèi)用低廉，在防治血脂異常的同時(shí)還可增強(qiáng)心肺功能及身體其他機(jī)能、延緩衰老，對(duì)骨質(zhì)疏松和高血壓等疾病也有一定的防治作用。因此，本研究對(duì)高脂膳食大鼠進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)干預(yù)，通過(guò)觀察,比較高脂喂飼組與高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組大鼠血脂的變化情況，探索有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)高脂膳食大鼠脂代謝紊亂的預(yù)防作用。

1 對(duì)象與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與分組

6 周齡健康雄性SD大鼠24只，體重210～250g，購(gòu)買(mǎi)于廣東醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心。適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后，將大鼠隨機(jī)分為正常對(duì)照組、高脂喂飼組和高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組，每組8只。普通飼料為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物全顆粒飼料，由廣東醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供；高脂飼料參考《保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)程序和檢驗(yàn)方法》，具體配方為：在82%普通飼料中加入15%豬油、2%膽固醇、1%牛膽酸鈉、0.2%丙基硫氧嘧啶。

大鼠均飼養(yǎng)在溫度（20±3）℃，濕度（50±10）%的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，自然光照環(huán)境下分籠飼養(yǎng)，每籠8只，共3籠。各組大鼠自由飲食，每周固定時(shí)間稱(chēng)大鼠體重。

表1 12周游泳運(yùn)動(dòng)對(duì)大鼠體重的影響（n=8, ±s）

1.2 運(yùn)動(dòng)方式

高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組進(jìn)行無(wú)負(fù)重游泳運(yùn)動(dòng)，每周6天，休息1天。第一天游泳時(shí)間為10～15min，以后每天遞增10～15min，直至60min。之后維持60min的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，持續(xù)12周。游泳缸體積約為100cm×50cm×50cm，水深約為游泳缸的2/3，水溫（30±2）℃。正常對(duì)照組和高脂喂飼組大鼠下水后立即撈出，不運(yùn)動(dòng)。

1.3 實(shí)驗(yàn)取材和指標(biāo)測(cè)定

所有實(shí)驗(yàn)大鼠禁食過(guò)夜，高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組大鼠最后一次游泳結(jié)束24h后，次日晨稱(chēng)重，2%戊巴比妥鈉腹腔注射麻醉后，腹主動(dòng)脈取血，3000r/min離心10min，取上清液測(cè)定血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。各指標(biāo)采用酶法試劑盒測(cè)定，購(gòu)買(mǎi)于東莞市麥亙生物科技有限公司。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

用SPSS16.0統(tǒng)計(jì)軟件處理數(shù)據(jù)，各組大鼠體重和脂代謝水平用±s表述，用t檢驗(yàn)進(jìn)行比較。

2 結(jié)果

2.112 周游泳運(yùn)動(dòng)后大鼠體重的變化

運(yùn)動(dòng)前各組大鼠體重?zé)o顯著性差異（P＞0.05）。運(yùn)動(dòng)12周后，高脂喂飼組比正常對(duì)照組大鼠體重明顯增加（P＜0.01），高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組比高脂喂飼組大鼠體重明顯降低（P＜0.01）。（見(jiàn)表1）

2.212 周游泳運(yùn)動(dòng)后大鼠血脂的變化

高脂喂飼組與正常對(duì)照組大鼠相比，血TC明顯升高（P＜0.01）；高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組與高脂喂飼組大鼠相比，血TC明顯降低（P＜0.01）。高脂喂飼組與正常對(duì)照組大鼠相比，血TG和LDL-C明顯升高（P＜0.05）；高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組與高脂喂飼組大鼠相比，血TG和LDL-C明顯降低（P＜0.05）；高脂喂飼組與正常對(duì)照組大鼠相比，HDL-C明顯降低（P＜0.05）；高脂喂飼運(yùn)動(dòng)組與高脂喂飼組大鼠相比，HDL-C明顯升高（P＜0.05）。（見(jiàn)表2）

3 討論

高脂血癥，尤其是高膽固醇血癥在動(dòng)脈粥樣硬化及由其所致的心腦血管疾病的發(fā)生和發(fā)展中起著非常重要的作用。除了遺傳因素和病理原因之外，近年來(lái)隨著人民生活水平的不斷提高，冠心病的發(fā)病率不斷升高，且趨向年輕化，反映出飲食和生活因素（高脂高膽固醇飲食、久坐的生活方式）在發(fā)病中的作用。

表2 12周游泳運(yùn)動(dòng)對(duì)大鼠血脂的影響（n=8, ±s）

大鼠是目前國(guó)內(nèi)外研究脂質(zhì)代謝和高脂血癥過(guò)程中最廣泛使用的一種模型動(dòng)物。有文獻(xiàn)報(bào)道，雌性動(dòng)物由于雌激素的影響，較雄性動(dòng)物不易形成高脂血癥[5]。為了避免性別因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，本實(shí)驗(yàn)采用雄性SD大鼠建立高脂血癥動(dòng)物模型。在高脂飼料的配方中，除了基礎(chǔ)飼料外，還加入了一定量的膽固醇、飽和脂肪和膽鹽，結(jié)果顯示高脂喂飼組比正常對(duì)照組大鼠的體重明顯增加，高脂喂飼組的TC、TG和LDL-C明顯高于正常對(duì)照組大鼠，高脂喂飼組HDL-C明顯低于正常對(duì)照組大鼠，說(shuō)明造模成功。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，高脂喂飼可使大鼠體重明顯增加，且血TC、TG和LDL-C明顯升高，HDL-C明顯降低，但進(jìn)行運(yùn)動(dòng)干預(yù)的高脂喂飼大鼠的體重及血TC、TG、LDL-C、HDL-C卻趨于正常，與正常對(duì)照組大鼠比較無(wú)顯著性差異，說(shuō)明60min的游泳運(yùn)動(dòng)可以增加能量消耗，促進(jìn)脂肪動(dòng)員，減少體內(nèi)多余脂肪，血中甘油三脂、膽固醇和低密度脂蛋白等有害成分降低，同時(shí)又能升高具有保護(hù)作用的高密度脂蛋白。綜上所述，12周60min游泳運(yùn)動(dòng)干預(yù)模式有利于預(yù)防高脂膳食大鼠的體重增加及脂代謝紊亂。

[1]李蓉瓊,方榮華,任皓.高脂血癥的非藥物治療[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué),2005,32(4):324.

[2]李立明,饒克勤,孔靈芝，等.中國(guó)居民2002年?duì)I養(yǎng)與健康狀況調(diào)查[J].中華流行病學(xué)雜志,2005,26(7):478-484.

[3]The Expert Panel on detection,evaluation,and treatment of high blood cholesterol in adults.Executive summary of third report of the national cholesterol education program (NCEP)expert panel on detection,evaluation and treatment of high blood cholesterol in adults(Adults Treatment Panel III)[J].JAMA,2001,285(19):2486-2497.

[4]邵金鳳,譚先娥.生活方式干預(yù)對(duì)血脂異常人群的影響[J].護(hù)理學(xué)雜志,2006,3(5):66-67.

[5]呂建敏,應(yīng)華忠,徐孝平,等.高脂血癥動(dòng)物模型研究進(jìn)展[J].浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),2005,29(4):87-89.

G8

A

2095-2813(2013)09(b)-0158-02

湛江市科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目（2010C3102005）。

成湘（1979—），男，講師，研究方向：體育教育。