張瑤

香道，跨越了千年的時光，曾被遺落在世界的某個角落，但最終還是被完好繼承了下來，這是一個奇跡，也是歷史的一種必然抉擇，因為它自身悠遠彌香，淡而不衰。

古香淡長

香道最初源于中國古代品香的風俗，始于春秋戰(zhàn)國時期，距今已經(jīng)有兩千年的歷史。相傳唐代鑒真和尚東渡時，歷經(jīng)千難萬險，不但將佛文經(jīng)書帶到了日本，還將中國的品香文化帶了過去，并且被當?shù)厝私邮芾^承。今日，日本已經(jīng)在自己的文化中形成了香道、茶道、花道這樣的三雅道。

到了宋元明清時代，香道的整體設(shè)置和儀式流程已經(jīng)趨于成熟，文人墨客非常崇尚香道文化，并且樂此不疲地聚集在一起，討論、研究，促使香道文化在這一時期有了長足的發(fā)展。許多文人雅士紛紛舉辦試香、競香活動，品香成為他們的休閑活動之一，并逐漸被一般民眾接受。

如同欣賞音樂，品香有益于個人的內(nèi)在涵養(yǎng)與文化氣質(zhì)的提升。閑暇時獨自一人或三五好友一起，盤坐案前，安靜地品香、品茗，對放松心靈、開啟智慧，體會人與周圍環(huán)境自然合一，有著意想不到的效果。

隨著生活水平的提升，不少人開始品味傳統(tǒng)文化中的靈性生活，推廣品香活動，將品香藝術(shù)重新帶回生活之中，使得香道文化逐漸受到重視，并被收錄在國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目中。

香、具皆考究

香爐是最主要的香道用具之一，其外形各式各樣，有博山形、火舍形、金山寺形、蛸足形、鼎形、三足形等，材質(zhì)多為陶瓷、石料。明清以后，在香道愛好者中流行使用銅香爐，因為銅爐不懼熱，而且在造型塑造上更是變化多端。在香爐中，還有一種可握在手中或隨身提帶的小熏爐，多為圓形、方形、六角形、花瓣形等，表面鏤空，雕琢成花格、吉祥圖案、山水人物等各式紋樣，材質(zhì)多為黃銅或白銅，這種手爐還有冬季取暖的作用，深受古時女子喜愛。《紅樓夢》中的林黛玉因為天生體寒，所以冬季經(jīng)常會隨時攜帶一種取暖的用具，便是手爐。

香道中，香的選料、加工和分類也極為考究。古書《靈虛香》中曾記載：“甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日伴以寒水石（石膏）封包窖藏。”整個制作過程，步驟繁復，但缺一不可。古人將香分為沉香、檀香、龍誕香和麝香四個系列，不同的香系要選擇不同的季節(jié)來制造。

按古法做出來的香，講究提香、凝香、聚香、飄香、留香，香味出來有前調(diào)、中調(diào)、后調(diào)，層次不同，厚度也不同。質(zhì)量上乘的香，香味可以保持很久。尤其是沉香，被尊為眾香之首。沉香的香氣滲透力和持久力極強，可以滲透四五十平方米的范圍，人離開一段時間再回來，依然會覺得滿屋雅香。

香道初體驗

對初入門的香道愛好者來說，選擇使用盤香和線香是最實在的。盤香與線香的成本較低，而且在制作過程中應(yīng)用了現(xiàn)代工藝，將原料的味道發(fā)揮到了極致。初入門者可以通過線香找到真正的香味范本。線香不是100%原木，需要添加粘合粉等其他材質(zhì)，所以價格相對便宜一些，另外，通過調(diào)香工藝和擴香工藝，一支線香點燃后可以散發(fā)出完整的香味，香味的標準度甚至超越原木。

初次品香可以先從一種檀香和兩種沉香為一組的方式入手。檀香的味道輕盈甜美，而且不同產(chǎn)地的味道變化不大，以甜、香、潤為主，每個級別的變化也很容易掌握，只要花一段時間去適應(yīng)就可以找到范本香味。沉香則因產(chǎn)地不同，而在味道上各有差別，需要細心分辨，用心體會。用這種一檀二沉的組合，可以在較短時間里感受到檀香的甜美，和兩種不同沉香帶來的體會。

另外，剛剛接觸香道的初學者要注意以下幾個問題：

1.不要用鼻子直接聞線香，線香、盤香帶有煙氣，直接用鼻子品香是不正確的，不但不能完整地品香，而且會造成鼻腔過敏，長期以往使嗅覺靈敏度降低。

2.剛點燃的線香沒有香味只有煙味，需點燃香品后，等上幾分鐘，待香味慢慢散開。

3.香爐不要放在很高的位置，應(yīng)該擺放在與自己頭部位置平行或者低于頭部的位置。

4.保持品香環(huán)境的通氣性，讓香韻自然飄逸，適合擴香。