衡陽縣育苗工場綜合利用種植絲瓜技術(shù)初探

張 幸，劉如春，陽建成

（安康市煙草公司旬陽分公司，陜西 旬陽 725700）

建設(shè)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)事關(guān)煙農(nóng)增收，事關(guān)煙區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，事關(guān)煙草行業(yè)發(fā)展大局和行業(yè)社會形象。從2011年開始，國家煙草專賣局從煙草行業(yè)實(shí)際出發(fā)，投入專項資金，在衡陽縣4個主要種煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)共建設(shè)育苗工場5處，面積2.52萬m2。然而育苗工場育苗時間僅為4個月，如果未再利用，閑置時間近7個月。面對煙草行業(yè)投入形成的這些可經(jīng)營性資產(chǎn)，如何管好用好這些資產(chǎn)設(shè)備，確保設(shè)施長久發(fā)揮效益，成為一個重要課題。

烤煙育苗工場內(nèi)部空間較大，光溫條件良好，并配備了一定的附屬設(shè)施，在其他農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也有著一定的使用價值[1-2]。因此，2013年，按照“以煙為主，多元發(fā)展”的基本原則，衡陽縣煙草局鼓勵和扶持煙農(nóng)專業(yè)合作社選取渣江鎮(zhèn)的一個育苗工場做示范，進(jìn)行綜合利用種植絲瓜，以提高育苗工場利用效率，增強(qiáng)合作社的自我發(fā)展能力，旨在為今后衡陽縣其他地區(qū)的綜合利用實(shí)踐提供重要參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地及品種選擇

試驗(yàn)在衡陽縣渣江鎮(zhèn)育苗工場一個1 680 m2的育苗大棚內(nèi)進(jìn)行。選擇抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量較高的絲瓜早冠806品種作為供試品種。

1.2 栽培方法

1.2.1 培育壯苗 （1）基質(zhì)準(zhǔn)備。1 m3煙葉育苗基質(zhì)中加鈣鎂磷肥3 kg，硫酸鉀型復(fù)合肥1 kg，拌勻后裝入漂浮盤中，漂浮盤為培育煙苗用的漂浮盤，盤內(nèi)育煙苗時剩下的部分基質(zhì)可在培育絲瓜苗時再利用，因此基質(zhì)只要購買200袋左右就能滿足一個大棚的需要。再將盛滿基質(zhì)的漂浮盤一個挨一個地擺放入營養(yǎng)池中，營養(yǎng)池中的營養(yǎng)液為培育煙苗時剩下的營養(yǎng)液。

（2）播種。將種子置于常溫水中浸1～2 h，45～50℃溫水再浸 10～15 min。置 28℃下催芽，20～24 h露芽后播種。3月1日播種，播前用水將營養(yǎng)盤澆透，然后將發(fā)芽種子播于營養(yǎng)盤中。

（3）苗床管理。覆蓋薄膜保溫，地膜加拱棚。適時通風(fēng)照光。氣溫高時，揭膜通風(fēng)，加強(qiáng)光照。出苗前白天保持28～32℃、夜晚20～22℃；出苗70%～80%時及時揭去床面上地膜，子葉出齊到婆心后白天保持22～25℃、夜晚15～18℃，避免形成高腳苗；出真葉時適當(dāng)提高溫度，白天保持25～27℃、夜晚19～20℃。要及時追加肥水?；|(zhì)干時，用0.3%的硫酸鉀型復(fù)合肥液噴灑，水溫30℃[2]。

1.2.2 適時栽植 3月18日移苗移栽栽植。準(zhǔn)備煙葉育苗基質(zhì)32 m3/667m2，基質(zhì)加發(fā)酵菜枯10 kg/m3，鈣鎂磷肥 3 kg/m3，硫酸鉀型復(fù)合肥 4 kg/m3，拌勻。填充栽培槽約10 cm高。

每個育苗大棚建6個栽培槽，用煙葉育苗漂浮盤砌成，槽寬30 cm，高20 cm，長35 cm，每2個槽合成1個畦，即一個大棚3個畦，畦面寬1.6 m，畦間走道寬1.1 m。槽中設(shè)置一條滴灌帶供營養(yǎng)液或清水，滴灌帶上覆蓋地膜，然后栽植絲瓜苗，每槽栽植一行，株距40 cm。

1.2.3 大棚管理 （1）棚溫管理。絲瓜苗移植7 d后，密閉棚膜，高溫高濕促發(fā)新根返苗，棚內(nèi)溫度白天25～30℃，如遇晴天，因氣溫回升快，則揭開棚膜適當(dāng)通風(fēng)換氣，夜晚22～20℃，遇寒潮時，晚間大棚內(nèi)采取保溫措施，以防僵苗的發(fā)生。4月上、中旬，進(jìn)入開花結(jié)果期，氣溫回升加快，此期溫度不宜過高，達(dá)到30℃即應(yīng)通風(fēng)，棚內(nèi)氣溫以25～30℃為宜，最高不能超過32℃[2]。

（2）吊蔓及坐瓜。為保證絲瓜蔓受光姿態(tài)良好，需及時吊蔓。在栽培槽上方拉一道鐵絲，鐵絲上吊繩子，瓜苗倒蔓后，將瓜蔓繞繩而上。2～3 d撿一次藤，及時掐去卷須、瘋杈，以減少不必要的養(yǎng)分消耗。生長后期當(dāng)瓜蔓長至2 m高時，可將繩子加長，將瓜蔓下放，讓主蔓繼續(xù)生長結(jié)果。采取引進(jìn)蜜蜂授粉的方式促進(jìn)坐瓜。

（3）肥水管理。絲瓜喜溫喜水，植株生長量大，蒸騰作用旺盛，需水量大，宜小水勤澆，保證基質(zhì)濕度80%～90%。進(jìn)入伸蔓期后，需水量加大。根據(jù)基質(zhì)濕潤情況進(jìn)行滴灌，每隔10～15 d向基質(zhì)中施入硫酸鉀復(fù)合肥，每次每株6～7粒為度，然后每天滴灌清水即可。盛瓜期配合葉面施肥，每7～10 d用0.2%～0.3%的尿素加0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀混合葉面噴施，促進(jìn)植株健壯生長，提高抗病能力，延長采收期[2]。

1.2.4 采 收 4月20日開始第一批絲瓜采摘，初期1～2 d采收一次，盛瓜期晴天每天采收一次，陰天1～2 d采收一次。采收選擇在早上最好，可保持絲瓜的鮮嫩狀態(tài)。

2 育苗工場綜合利用種植絲瓜效益分析

2.1 投入成本分析

育苗工場絲瓜種植投入生產(chǎn)管理成本約1.3萬元，主要用于支付基質(zhì)購買、設(shè)備折舊費(fèi)、人員工資，這三項幾乎占總投入的95%，另外種子購置占4.9%，由于將培育煙苗用的營養(yǎng)液進(jìn)行了再利用，節(jié)約了一部分成本。未發(fā)生產(chǎn)品包裝費(fèi)和銷售運(yùn)輸費(fèi)。（見表1）

表1 育苗工場絲瓜種植管理成本分析

2.2 產(chǎn)出效益分析

育苗工場共出售絲瓜10批，計8 200 kg，銷售單價為3.8元/kg，銷售總收入為3.116萬元。除去1.296萬元的總投入，育苗工場種植絲瓜共獲得利潤1.82萬元。

3 討論

（1）育苗工場綜合利用可以充分利用已有設(shè)施設(shè)備和技術(shù)條件，不僅可以節(jié)約成本，而且可以通過專業(yè)化服務(wù)把煙農(nóng)從煙葉生產(chǎn)中個體無力解決、解決不好、解決不經(jīng)濟(jì)的環(huán)節(jié)中解脫出來，有效實(shí)現(xiàn)“減工降本、提質(zhì)增效”的目的[2]。

（2）在育苗工場綜合利用上初步取得了一些成效，但其中也有一些問題。如產(chǎn)品上規(guī)模后如何銷售的問題，這是最大的風(fēng)險；同時，從事工場綜合利用經(jīng)營及日常管理的人員以合作社的社員為主，他們欠缺相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)技能。在工場小范圍示范時有科研人員的指導(dǎo)，他們可以完成常規(guī)操作，但當(dāng)工場大規(guī)模使用，遇到其他難題時，卻顯得無能為力。因此，解決這些問題是提高育苗工場綜合利用率的關(guān)鍵所在[3-4]。

[1]代 飛，徐 銘，朱 峻，等.安順市現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施綜合利用探索[J].西部經(jīng)濟(jì)，2011，（32）：30-31.

[2]劉明月，肖漢乾.煙葉育苗大棚與烤房設(shè)施綜合利用施用技術(shù)手冊[M].長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2012.

[3]季立新，祁中偉，樊建兵，等.高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的問題分析及對策研究[J].中國農(nóng)村小康經(jīng)濟(jì)，2010，（5）：12-14.

[4]張浩然，周冀衡，徐文軍，等.經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)地區(qū)烤煙育苗工場綜合利用分析[J].農(nóng)業(yè)科技管理，2011，30（2）：78-82.