秦嶺地區(qū)有毒植物資源與利用概述

李 鑫，梁宗鎖*，楊星科

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué) 生命學(xué)院，陜西 楊凌712100;2.陜西省科學(xué)院，陜西西安710048)

有毒植物作為植物中比較特殊的一類，常引起人們的好奇和關(guān)注。《中國(guó)有毒植物》中將有毒植物定義為:凡有中毒實(shí)例或?qū)嶒?yàn)證實(shí)有可能通過(guò)食入、接觸或其它途徑進(jìn)入機(jī)體，造成人、家畜或其它動(dòng)物死亡或機(jī)體能長(zhǎng)期性或暫時(shí)性傷害的植物［1］。有毒植物和人們的生產(chǎn)生活息息相關(guān)，研究有毒植物資源，對(duì)更好地開(kāi)發(fā)、利用和保護(hù)有毒植物資源有著重要的意義。本文首次對(duì)秦嶺地區(qū)的有毒植物從種類組成、毒性情況、資源開(kāi)發(fā)與利用等方面做了初步研究，旨在為進(jìn)一步對(duì)秦嶺地區(qū)的有毒植物資源調(diào)查、開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)提供依據(jù)。

1 秦嶺地區(qū)地理環(huán)境及植物資源情況

秦嶺位于我國(guó)中部，北緯 32°50'～34°45'，東經(jīng)104°30'～112°52'之間，是黃河和長(zhǎng)江兩大水系的天然分水嶺，也是是我國(guó)南北氣候、景觀的天然分界線。秦嶺北坡山勢(shì)陡峭，地表徑流少，年均氣溫較低，具明顯的暖溫帶及寒溫帶氣候特征;南坡山勢(shì)平緩，雨量充沛，地表徑流較多，年均氣溫較高，具明顯的亞熱帶氣候特征［2］。

秦嶺地區(qū)特殊的地理位置決定了它氣候、土壤環(huán)境異常復(fù)雜，生物資源十分豐富，植被分布隨海拔高度變化具有明顯的垂直帶譜。據(jù)調(diào)查，秦嶺地區(qū)共有種子植物197科1 006屬3 436種;蕨類植物33科83屬312種20變種8變型;苔蘚植物70科182屬440種4亞種21變種1變型［2］。秦嶺地區(qū)植物種類多，科屬結(jié)構(gòu)復(fù)雜，資源蘊(yùn)藏量大，并且特有屬、種數(shù)量較多。

2 秦嶺地區(qū)有毒植物種類及區(qū)系分布

2.1 秦嶺地區(qū)有毒植物種數(shù)及科屬組成

秦嶺地區(qū)共有有毒植物85科257屬409種1亞種 18 變種 1 變型［1，3－7］。如表 1 所示，其中，蕨類植物7科12屬21種，裸子植物4科4屬4種;單子葉植物9科41屬55種;雙子葉植物65科200屬349種(包括1亞種18變種1變型)。

表1 秦嶺地區(qū)有毒植物科屬情況統(tǒng)計(jì)表

本地區(qū)有毒植物在科屬間分布不均勻，其中，有毒植物較多的科有毛茛科(12屬44種8變種1變型)、蓼科(5屬27種)、豆科(17屬25種)、蘭科(15屬22種)、百合科(12屬16種)、菊科(9屬12種)、茄科(5屬15種)等。

2.2 秦嶺地區(qū)有毒植物的生活型

429種有毒植物中共有木本植物124種，半木本植物9種，草本植物296種。木本植物中，喬木31種，灌木59種，藤本植物34種;草本植物中，一年生草本48種，多年生草本248種。在生活型組成上，秦嶺地區(qū)的有毒植物以草本，尤其是多年生草本為主。

2.3 秦嶺地區(qū)有毒植物的分布范圍

秦嶺地區(qū)的有毒植物，按照它們分布范圍情況，分為4類，依次為:廣布種(全國(guó)范圍內(nèi)廣泛分布，秦嶺地區(qū)資源蘊(yùn)藏量大)71種，較廣分布種(分布于全國(guó)數(shù)個(gè)至10個(gè)省市區(qū)，秦嶺地區(qū)資源蘊(yùn)藏量較大)154種，較稀有種(分布于秦嶺及周圍地區(qū)，秦嶺地區(qū)資源蘊(yùn)藏量較少)177種，稀有種(僅分布于秦嶺地區(qū)特定地段，有些種已經(jīng)處于瀕危狀態(tài))27種。

3 秦嶺地區(qū)有毒植物毒性分析

3.1 秦嶺地區(qū)有毒植物毒性部位分布

429種有毒植物中，全株有毒的共有259種，一個(gè)器官有毒的有74種，其余97種為多個(gè)器官有毒。草本有毒植物中多為全草有毒，而木本、半木本有毒植物主要為一個(gè)或者幾個(gè)器官有毒。

3.2 秦嶺地區(qū)有毒植物毒性大小情況

參照《毒藥本草》上關(guān)于有毒植物毒性的分類標(biāo)準(zhǔn)［9］，秦嶺地區(qū)的有毒植物中，大毒的植物共有31種，占總數(shù)的7.23%，其中單子葉植物7種，雙子葉植物24種;中等毒的植物有229種，占總數(shù)的53.38%，其中蕨類植物11種，裸子植物2種，單子葉植物20種，雙子葉植物196種;小毒的植物有169種，占總數(shù)的39.39%，其中蕨類植物10種，裸子植物2種，單子葉植物28種，雙子葉植物129種。

3.3 秦嶺地區(qū)有毒植物毒性成分

植物毒性成分主要有生物堿、苷類、萜類、酚類及其衍生物、非蛋白氨基酸、毒性多肽、毒性無(wú)機(jī)化合物及簡(jiǎn)單有機(jī)化合物等7類［1］。本區(qū)有毒植物以含生物堿、苷類為主，含其他幾類毒性成分的物種數(shù)較少。

4 秦嶺地區(qū)有毒植物資源利用情況

4.1 藥用有毒植物資源

秦嶺地區(qū)藥用植物資源十分豐富，自古就有“秦地?zé)o閑草”一說(shuō)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本地區(qū)429種有毒植物中，除少數(shù)幾種未見(jiàn)藥用報(bào)道外，其余絕大多數(shù)均可入藥。其中可作為抗癌藥的有33種，具有止痛作用的有34種，可作麻醉藥的有8種，具有解表功效的有15種，清熱解毒藥共有76種，清熱燥濕藥有39種，清熱涼血藥有12種，滋陰清熱藥有26種，祛風(fēng)濕藥86種，瀉下藥14種，利水滲濕藥20種，催吐藥2種，抗瘧藥7種，理氣藥17種，活血化瘀藥54種，止血藥50種，溫里藥29種，平肝熄風(fēng)藥2種，開(kāi)竅藥6種，化痰止咳平喘藥44種，補(bǔ)虛藥33種，收澀藥7種，消導(dǎo)藥3種，驅(qū)蟲(chóng)藥17種，強(qiáng)心藥6種，續(xù)筋接骨藥19種，外用藥及其他類22種［8－13］。

4.2 天然農(nóng)藥資源

有毒植物除對(duì)人畜有毒外，其中的很多在民間被廣泛地用作土農(nóng)藥，用于防治植物病蟲(chóng)害、殺滅衛(wèi)生害蟲(chóng)等。本地區(qū)約有80種有毒植物被用作土農(nóng)藥。如金栗蘭科植物銀線草(Chloranthus japonicus)的水浸液具有優(yōu)異的殺孑孓作用;茄科植物黃花煙草(Nicotiana rustica)、煙草(Nicotiana tabacum)的水浸液對(duì)植物害蟲(chóng)具有廣譜殺滅活性，并且對(duì)人畜安全，堪稱綠色農(nóng)藥。

4.3 其他用途

本地區(qū)的有毒植物中多數(shù)種具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。很多有毒植物樹(shù)形美觀、花朵漂亮，是優(yōu)良的觀賞植物，如:百合科植物石蒜(Lycoris radiata)、夾竹桃科植物夾竹桃(Nerium indicum)。一些有毒植物的幼嫩莖葉、花朵、果實(shí)可供食用，是難得一嘗的野果，野菜，如:桑科植物地瓜藤(Ficus tikoua)、木通科植物貓屎瓜(Decaisnea fargesii)、豆科植物錦雞兒(Caragana sinica)。本區(qū)唇形科有毒植物百里香(Thymus mongolicus)、薄荷(Mentha haplocalyx)、紫茉莉科植物紫茉莉(Mirabilis jalapa)中的含大量揮發(fā)油，具有濃烈香氣，是食品工業(yè)、化妝品行業(yè)的天然香料來(lái)源。多數(shù)木本有毒植物枝干挺拔，能夠?yàn)榻ㄖI(yè)、家具行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)木料，如豆科植物黃檀(Dalbergia hupeana)、五加科植物刺楸(Kalopanax septemlobus)。錦葵科植物陸地棉(Gossypium hirsutum)、草棉(Gossypium herbaceum)、蕁麻科植物苧麻(Boehmeria nivea)等富含植物纖維，是優(yōu)良的纖維植物。另外一些有毒植物營(yíng)養(yǎng)器官富含淀粉、油脂，是極具利用價(jià)值的能源植物，如大戟科植物油桐(Vernicia fordii)、天南星科植物魔芋(Amorphophallus konjac)等。

5 秦嶺地區(qū)有毒植物資源保護(hù)與建議

秦嶺地區(qū)有著豐富的有毒植物資源，開(kāi)發(fā)利用好這些有毒植物資源，對(duì)促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，造福人類大有裨益。目前，人們對(duì)秦嶺地區(qū)有毒植物的關(guān)注程度還不夠，現(xiàn)代開(kāi)發(fā)利用研究的還不是很充分，對(duì)本地區(qū)的有毒植物資源缺乏足夠的調(diào)查和保護(hù)。為了更好地利用好、保護(hù)好這些寶貴的資源，有必要采取一些措施。

5.1 合理開(kāi)發(fā)、利用現(xiàn)有的有毒植物資源

秦嶺地區(qū)野生有毒植物資源較多，應(yīng)當(dāng)有計(jì)劃、有節(jié)制地開(kāi)發(fā)、利用，確?？沙掷m(xù)利用;對(duì)一些附加值高、市場(chǎng)需求量大的有毒植物進(jìn)行人工引種馴化，讓野生變家種，保護(hù)野生資源的同時(shí)盡量滿足市場(chǎng)需求。

5.2 加大科研力度，對(duì)野生有毒植物資源進(jìn)行研究

各級(jí)政府、研究機(jī)構(gòu)應(yīng)該加大科研力度，對(duì)秦嶺地區(qū)眾多野生有毒植物資源進(jìn)行系統(tǒng)、全面的研究。加大有毒植物在治療人類一些重大疾病如惡性腫瘤、糖尿病、心腦血管病、乙型肝炎及艾滋病等方面的研究力度。

5.3 加強(qiáng)宣傳教育，提高群眾認(rèn)識(shí)、保護(hù)有毒植物的意識(shí)

可以通過(guò)出版發(fā)行關(guān)于有毒植物科普讀物、宣傳畫冊(cè)、組織相關(guān)人員深入廣大農(nóng)村、林區(qū)對(duì)當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行有毒植物識(shí)別、利用及保護(hù)方面的宣傳教育。一方面消除群眾對(duì)有毒植物的負(fù)面認(rèn)識(shí)，防止有毒植物中毒的事件發(fā)生;另一方面能夠增強(qiáng)廣大群眾對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)、有毒植物資源的平衡發(fā)展及可持續(xù)利用意識(shí)，使秦嶺地區(qū)的野生有毒植物資源得到合理利用以及有效保護(hù)。

5.4 制定相應(yīng)的政策、法律法規(guī)，對(duì)珍稀瀕危有毒植物資源進(jìn)行保護(hù)

制定一系列政策、法律法規(guī)，對(duì)秦嶺地區(qū)的一些珍稀瀕危有毒植物進(jìn)行有效的保護(hù)，堅(jiān)決打擊非法采挖珍稀瀕危有毒植物者。同時(shí)采取就地保護(hù)、遷地保護(hù)、建立專題自然保護(hù)區(qū)等措施可多重并舉，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)瀕危有毒植物資源的保護(hù)。

［1］ 陳冀勝，鄭碩.中國(guó)有毒植物［M］.北京:科學(xué)出版社，1987.

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