《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（3-6年級）》指出：“小學(xué)科學(xué)是一門以實(shí)驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗教學(xué)是科學(xué)課的生命?！睂τ谝惶酶挥刑骄恳馕兜目茖W(xué)課而言，實(shí)驗和活動是基礎(chǔ)，絕大部分知識是需要學(xué)生通過動手實(shí)驗去發(fā)現(xiàn)、理解和運(yùn)用的。而相應(yīng)的實(shí)驗材料則是探究性學(xué)習(xí)活動的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，是探究過程中必不可少的準(zhǔn)備，沒有實(shí)驗材料的科學(xué)課堂只能是紙上談兵。那么，如何選擇實(shí)驗所需的材料，才能給課堂起到輔助作用？如何合理選擇，才能在提高課堂教學(xué)效果的同時，又使課堂不顯得繁冗拖沓、重心有所偏移呢？筆者根據(jù)自己的課堂教學(xué)實(shí)踐，提出以下幾點(diǎn)思考。

一、 因課堂情境的需要選擇材料，寓教于境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

將科學(xué)課堂的學(xué)習(xí)內(nèi)容融入生活情境之中，能讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)的內(nèi)容源于生活，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但情境教學(xué)有時需要配合相應(yīng)的實(shí)驗材料，才能達(dá)到寓教于境激發(fā)學(xué)生興趣的目的。

如《相貌各異的我們》一課中，我將不同的相貌特征融入了尋找好心人的情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，這就需要特殊的實(shí)驗材料加以輔助，才能取得良好的教學(xué)效果。因此，我在這個環(huán)節(jié)給每個小組準(zhǔn)備了一套帶磁性的相貌拼圖，以及一塊鐵皮展板。讓學(xué)生根據(jù)目擊者對好心人的相貌特征描述，利用拼圖材料拼出一副好心人的相貌圖。此情境與拼圖游戲結(jié)合起來，既能讓學(xué)生通過拼圖的過程加深對已知的相貌特征的印象，又能在區(qū)分未知的相貌特征的過程中進(jìn)一步了解未知的相貌特征之間的區(qū)別，同時還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、因?qū)嶒瀮?nèi)容的需要選擇材料，體現(xiàn)實(shí)驗教學(xué)的簡約高效

實(shí)驗材料的選擇依附于實(shí)驗內(nèi)容的需要，應(yīng)選擇能達(dá)到理想實(shí)驗效果的材料，不能一味追求實(shí)驗材料的多樣化，防止實(shí)驗材料喧賓奪主，轉(zhuǎn)移學(xué)生的注意力，影響實(shí)驗的有效開展，降低課堂的教學(xué)效率。

《小蘇打和白醋的變化》這一課中，第一環(huán)節(jié)是觀察小蘇打和白醋。這部分主要是讓學(xué)生通過觀察，了解這兩種物質(zhì)的一些物理特性，為進(jìn)一步觀察兩種物質(zhì)混合后的變化做鋪墊。這部分教學(xué)內(nèi)容曾聽到過兩種不同的教學(xué)設(shè)計。

設(shè)計一：

直接出示小蘇打和白醋，分別觀察小蘇打和白醋的特點(diǎn)并記錄。

（實(shí)驗材料：白醋、小蘇打、記錄表。）

設(shè)計二：

出示透明液體和白色粉末，猜是什么？將他們混合，觀察現(xiàn)象。

可以通過哪些方法知道透明液體是什么？

如何確定是白醋？用PH試紙確定液體是酸性的，確定醋的可能性最大。

白色粉末從廚房里來，可能是什么？

將外形比較相似的熟石灰、小蘇打、面粉分別和白醋進(jìn)行混合，觀察到只有小蘇打和白醋混合后有冒氣泡的現(xiàn)象，確定是小蘇打的可能性比較大。

（實(shí)驗材料：白醋、小蘇打、熟石灰、面粉、PH試紙、玻璃管。）

以上這兩種設(shè)計的相同點(diǎn)是，都需要對這兩種物質(zhì)進(jìn)行多感官的觀察。從實(shí)驗材料上講，前一種設(shè)計只準(zhǔn)備了最簡單的觀察物質(zhì)，沒有其他輔助材料，看似形式單一，但是環(huán)節(jié)設(shè)計目標(biāo)明確，根據(jù)實(shí)驗的需要選擇實(shí)驗材料，沒有其他的多余材料轉(zhuǎn)移學(xué)生注意力，顯得重點(diǎn)突出，教學(xué)效率非常高，很好地體現(xiàn)了實(shí)驗教學(xué)的簡約高效。而第二種教學(xué)設(shè)計中，透明液體是通過觀察特點(diǎn)和用PH試紙確定有酸性，大致判斷是白醋；白色粉末，則首先對它的特點(diǎn)進(jìn)行觀察，再通過已有的知識經(jīng)驗排除掉外形不太相符的食鹽、白糖、味精。然后將面粉、熟石灰和小蘇打等外形比較相近的，通過和白醋混合，觀察混合后現(xiàn)象，判斷出是小蘇打的可能性比較大。這種設(shè)計，對學(xué)生而言，材料上比較新穎，也比較多樣，但是花了這么多時間進(jìn)行外形比較，確定酸性等，也無非是想讓學(xué)生了解小蘇打和白醋這兩種物質(zhì)的特點(diǎn)，而這些都能通過觀察得到，這樣做反而轉(zhuǎn)移了部分學(xué)生的注意力，使教學(xué)重點(diǎn)有所偏移。因此，實(shí)驗材料的選擇應(yīng)根據(jù)實(shí)驗內(nèi)容的需要而定，選擇能服務(wù)于實(shí)驗的最簡材料，不需要多，不需要“花哨”，這樣才能保證實(shí)驗教學(xué)無干擾、高效的進(jìn)行。

三、因?qū)嶒炐Ч男枰x擇材料，優(yōu)化實(shí)驗材料的特有功效

有些實(shí)驗看似對材料的要求不高，很多類似的實(shí)驗器材都能在實(shí)驗中起到相同的作用，但考慮到實(shí)驗的成功率，為了使實(shí)驗效果更加的明顯，具有更高的準(zhǔn)確性，則需要教師根據(jù)實(shí)驗效果對實(shí)驗材料進(jìn)行精細(xì)化挑選，以凸顯每種實(shí)驗材料的獨(dú)特功效。

比如《小蘇打和白醋混合后的變化》一課中，觀察小蘇打和白醋混合后的變化這一部分，對于混合實(shí)驗的材料選擇影響著學(xué)生是否能更直觀地觀察到實(shí)驗的結(jié)果。

筆者選擇的實(shí)驗材料：一只透明的可密封的封口袋（盛放白醋，課前已放好）、網(wǎng)狀茶葉包外包袋（盛放小蘇打，課前已放好）。

筆者曾經(jīng)試過在很多種不同的材料中混合小蘇打和白醋，如透明玻璃杯、平底燒瓶、燒杯等，這些實(shí)驗材料都能讓學(xué)生觀察到冒出了大量氣泡這一現(xiàn)象。那為什么最終還是選擇了透明的封口袋呢？如果只為觀察到產(chǎn)生氣泡這一現(xiàn)象，只要是透明儀器，都能清楚觀察到。其實(shí)，選擇封口袋是為讓學(xué)生直觀地感受到產(chǎn)生了一種氣體做準(zhǔn)備的。大部分學(xué)生觀察到產(chǎn)生氣泡這種現(xiàn)象，不會直接聯(lián)想到這個過程中產(chǎn)生氣體，而把材料放入密封袋中混合，就會觀察到密封袋慢慢地鼓起來了，那就能讓學(xué)生非常直觀地感受到，混合的過程中產(chǎn)生了一種氣體，而且是一種無色、透明的氣體。而對于溫度變化，由于是放塑料密封袋中，學(xué)生通過摸的方式很明顯就能感受到液體變涼了。那選擇網(wǎng)狀茶葉包盛放小蘇打的用意又在哪呢？為了產(chǎn)生足夠的氣體讓密封袋鼓得更明顯，實(shí)驗時需要放足夠的小蘇打，但是讓學(xué)生自己放，這個量很難控制，往往會有多余。因此，學(xué)生觀察現(xiàn)象時常常會看到有白色沉淀等。但是事實(shí)上，這只不過是未反應(yīng)完的小蘇打，不可以說是沉淀物。這時對于老師來說，又不能否定學(xué)生的回答，在這個環(huán)節(jié)，站在學(xué)生的角度，也沒有任何的證據(jù)可以說明這白色物質(zhì)就是小蘇打。茶葉包這一妙用，既可以讓白醋自如地和茶葉包內(nèi)部的小蘇打充分混合，又可以防止多余小蘇打散落在溶液中，有效地提高了課堂效率。因此，教師應(yīng)根據(jù)實(shí)驗需要選擇合適的實(shí)驗材料。不要小看實(shí)驗器材的微小調(diào)整，任何微小的變動目的都是使實(shí)驗效果達(dá)到最理想的狀態(tài)，以確保課堂實(shí)驗的高效。

四、 因?qū)W生的需要選材，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（3-6年級）》指出：“科學(xué)課的教學(xué)方法要富有兒童情趣和符合兒童的認(rèn)知規(guī)律?！睂?shí)驗材料的選擇只有符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，才能將實(shí)驗材料的作用發(fā)揮到極致。有時實(shí)驗材料的選擇也不能一味追求高效、有新意，如不符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，則可適當(dāng)選擇更便于學(xué)生理解與接受的簡單化的實(shí)驗材料，讓學(xué)生能一環(huán)一環(huán)突破，循序漸進(jìn)地習(xí)得應(yīng)該掌握的知識點(diǎn)，這樣才能充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，真正達(dá)成課堂教學(xué)的簡約高效。

《小蘇打和白醋的變化》一課，進(jìn)一步研究混合后產(chǎn)生的氣體的性質(zhì)這一教學(xué)環(huán)節(jié)中，不同材料的選擇會出現(xiàn)不同的教學(xué)效果。

設(shè)計一：

演示實(shí)驗材料：一試管澄清石灰水、帶皮管的針筒。

設(shè)計二：

演示實(shí)驗材料：一瓶澄清石灰水、一個空瓶（倒出一半澄清石灰水留作對比）。

在進(jìn)一步了解氣體是否具有使澄清石灰水變渾濁的性質(zhì)特點(diǎn)時，兩位教師都采取了演示實(shí)驗。第一位教師用了帶有皮管的針筒，抽出一部分剩余在大標(biāo)本瓶中的氣體，注入放有澄清石灰水的試管中。觀察到石灰水變渾濁，增加了氣體是二氧化碳的可能性。對于以上演示實(shí)驗，由于材料的特殊性，教師都沒有讓學(xué)生設(shè)計實(shí)驗，只是直接出示實(shí)驗材料介紹方法，對學(xué)生而言少了思維的過程，實(shí)驗效果也不能達(dá)到最佳。而第二位教師實(shí)驗的方法是讓學(xué)生自己想出來的，來自于學(xué)生，更容易讓他們理解為什么要這么做。在經(jīng)歷了倒滅蠟燭實(shí)驗得出氣體比空氣重后，學(xué)生們順理成章地會想到可以把氣體倒入澄清石灰水中。這種方法既方便操作，又符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，更容易讓學(xué)生接受。設(shè)計二的教學(xué)之所以能取得理想的教學(xué)效果，根本原因在于教師能根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知需要選擇實(shí)驗材料。

科學(xué)實(shí)驗是科學(xué)課堂中不可或缺的重要組成部分，實(shí)驗材料則是支撐實(shí)驗的基石。課堂實(shí)驗是否能達(dá)到教師預(yù)期的實(shí)驗?zāi)康?，很大程度上取決于實(shí)驗材料的選擇是否適當(dāng)合理。因此，合理選擇實(shí)驗材料，實(shí)現(xiàn)科學(xué)課堂教學(xué)的簡約高效，是我們一線科學(xué)教師努力的方向與目標(biāo)。