• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      雞蛋不可橫著放

      2013-12-29 00:00:00北青
      家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2013年10期

      新鮮雞蛋的蛋白濃稠,能有效地將蛋黃固定在蛋白中央。存放久了,尤其是外界溫度較高時,蛋白黏液在蛋白酶的作用下會慢慢脫去一部分水分,失去固定蛋黃的作用。這時如把雞蛋橫放,由于蛋黃比重比蛋白小,蛋黃就會上浮,靠近蛋殼,變成粘殼蛋。所以雞蛋不宜橫放保存。

      買回來的雞蛋一定要放在冰箱里儲存。放的時候要大頭朝上,小頭在下,這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面,既可防止微生物侵入蛋黃,也有利于保證蛋品質(zhì)量。

      在沒有條件冷藏雞蛋的時候,要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴,使每個雞蛋有獨立的存放空間,并且避免直接暴露在空氣里,這樣可以減少細(xì)菌和微生物侵入的機(jī)會。

      (摘自《飲食與健康》)

      南漳县| 泸州市| 上杭县| 绥滨县| 禄劝| 桦甸市| 崇州市| 海城市| 柘城县| 台南市| 新化县| 日土县| 界首市| 盐亭县| 天津市| 和龙市| 高安市| 琼结县| 焦作市| 祁阳县| 淮安市| 西峡县| 罗江县| 洪湖市| 贵州省| 合水县| 赞皇县| 宁河县| 海晏县| 雅安市| 都江堰市| 志丹县| 绥宁县| 巴彦淖尔市| 安徽省| 新宾| 恩施市| 政和县| 隆化县| 全南县| 康保县|