周曉瑞　喬嬌嬌

【摘 要】河南省農(nóng)產(chǎn)品豐富，但是農(nóng)產(chǎn)品物流水平落后，供需信息不暢通，許多農(nóng)產(chǎn)品“足不出戶”，大量滯銷，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，本文對(duì)河南省農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀存在的問(wèn)題展開(kāi)分析，并對(duì)存在的問(wèn)題提出對(duì)策建議，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；市場(chǎng)；流通

河南省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，在“百千萬(wàn)”工程的帶動(dòng)下，我省的農(nóng)產(chǎn)品種植有了進(jìn)一步的發(fā)展，然而“小農(nóng)戶”和“大市場(chǎng)”之間矛盾、農(nóng)產(chǎn)品流通問(wèn)題依然突出，成為制約農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸。

一、河南省農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀分析

1.目前河南省農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道和經(jīng)營(yíng)模式多數(shù)仍以廣大分散的農(nóng)戶為中堅(jiān)力量，農(nóng)民自發(fā)組織、分散經(jīng)營(yíng)，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域基本上是各自為戰(zhàn)，以簡(jiǎn)單、零散的經(jīng)營(yíng)方式從事小規(guī)模運(yùn)銷，組織化程度不高，難以形成合力。而農(nóng)民協(xié)會(huì)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、第三方物流等領(lǐng)域發(fā)展水平不高，制約了農(nóng)產(chǎn)品的快速流動(dòng)。

2.農(nóng)產(chǎn)品交易方式延續(xù)傳統(tǒng)交易模式，即農(nóng)產(chǎn)品選擇攤位擺放，買賣雙方通過(guò)互相叫價(jià)降價(jià)進(jìn)行對(duì)手交易，協(xié)商買賣。受這種交易模式影響，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性相對(duì)較弱，價(jià)格透明度較低，導(dǎo)致批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，不利于農(nóng)產(chǎn)品的供需平衡，也不利于農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。而這種一對(duì)一的議價(jià)模式交易時(shí)間較長(zhǎng)，又影響到農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。反過(guò)來(lái)，由于在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、消費(fèi)水平、商業(yè)信譽(yù)及支付手段等方面都還存在著有待解決的一系列問(wèn)題，又嚴(yán)重制約了期貨交易、拍賣交易、電話交易、網(wǎng)上交易等更加現(xiàn)代化的交易方式的推廣。

3.批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因其農(nóng)產(chǎn)品新鮮度好、價(jià)格便宜等特點(diǎn)，現(xiàn)階段仍是河南省消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的主要場(chǎng)所。近年來(lái)，河南省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)取得了一定的成績(jī)，大多數(shù)批發(fā)市場(chǎng)雖承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品集散、價(jià)格形成、質(zhì)量檢測(cè)等責(zé)任，但批發(fā)市場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，規(guī)模較小，現(xiàn)代化水平較低，難以形成全省乃至全國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品貨物集散中心、信息中心和價(jià)格形成中心。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因其規(guī)模小，不規(guī)范，產(chǎn)品缺乏可追溯性，既不能為上級(jí)供應(yīng)商提供準(zhǔn)確的銷售信息反饋，也不能為下游消費(fèi)者提供安全保證。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品安全逐漸受到人們的重視，選擇去超市或連鎖店購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品是未來(lái)發(fā)展的一個(gè)方向，但現(xiàn)在其銷量份額仍然較小，還有很大的發(fā)展空間。

4.近年來(lái)， 我國(guó)從中央到地方的農(nóng)業(yè)信息化工作體系已初步形成， 全國(guó)97%的地市和80%的縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)具有信息化管理和服務(wù)機(jī)構(gòu)。但就河南省而言，農(nóng)村信息化程度還比較低，尤其農(nóng)產(chǎn)品物流信息中服務(wù)信息還比較弱，信息不集中、信息傳遞面窄、物流信息不暢、信息無(wú)法“進(jìn)村入戶”等問(wèn)題還普遍存在， 導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品信息難以收集、傳遞， 信息資源不能共享，加上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性和大量集中上市， 造成了農(nóng)產(chǎn)品“賣難”、“豐產(chǎn)欠收”等問(wèn)題。

二、促進(jìn)河南省農(nóng)產(chǎn)品流通的對(duì)策建議

（一）構(gòu)建合理的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系

建立為農(nóng)產(chǎn)品流通提供網(wǎng)絡(luò)暢通、功能完善的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，是提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率的必要途徑。目前批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍是河南省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)的重點(diǎn)，政府要搞好布局、提高檔次，在條件成熟的情況下發(fā)展批發(fā)市場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)。另外，零售市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)中要積極發(fā)展超市專柜。對(duì)于城市消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，與他們生活相關(guān)性更大的是超級(jí)市場(chǎng)。因此，如果在超級(jí)市場(chǎng)中大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品專柜，一方面可以方便消費(fèi)者購(gòu)買，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售量；另一方面也可以通過(guò)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、改善包裝等手段來(lái)提升農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值。

（二）積極穩(wěn)妥地推行拍賣制， 健全農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行拍賣制具有透明度高、信息集中、價(jià)格合理、交易規(guī)范、成交迅速等優(yōu)點(diǎn)， 在條件基本具備的銷地批發(fā)市場(chǎng)逐步嘗試采用拍賣、合約交易等新型交易方式， 使價(jià)格的形成過(guò)程公開(kāi)透明， 提高信息的集散傳播效率， 有利于理性的交易決策。積極培育大型的批發(fā)商組織擴(kuò)大交易規(guī)模，促進(jìn)委托代理批發(fā)貿(mào)易的發(fā)展， 以提高交易的組織化、專業(yè)化程度， 從而為拍賣制的發(fā)展提供良好的條件， 使之逐步成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的主要方式， 與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)接軌。

（三）大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品第三方物流及服務(wù)

一方面，第三方物流運(yùn)作模式可以減輕農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)擔(dān)，使他們能夠更好地集中精力于自己的核心業(yè)務(wù)；有利于保持農(nóng)產(chǎn)品的“生鮮”，節(jié)約大量交易成本， 保障供應(yīng)的及時(shí)性， 而且還有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的流通半徑和流通量， 擴(kuò)大物流的規(guī)模和專業(yè)化水平。

另一方面，農(nóng)產(chǎn)品物流要得到發(fā)展還要提高服務(wù)水平。服務(wù)不能僅停留在運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等功能上， 應(yīng)加強(qiáng)包裝、流通加工、物流信息處理功能， 條件具備的地方還應(yīng)開(kāi)拓具有較大增值性的功能， 如結(jié)算功能、需求預(yù)測(cè)功能、教育培訓(xùn)功能等。物流業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)， 關(guān)鍵要體現(xiàn)“服務(wù)”二字。而目前河南省農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)主體的供給方多以價(jià)格作為競(jìng)爭(zhēng)手段， 增值性服務(wù)的手段幾乎沒(méi)有， 這樣不僅不能提高服務(wù)質(zhì)量， 反而由于過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)而降低了服務(wù)質(zhì)量。

（四）加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及高端物流設(shè)備的投入

河南省農(nóng)產(chǎn)品集散市場(chǎng)現(xiàn)階段擁有儲(chǔ)藏、加工和信息開(kāi)發(fā)利用能力的市場(chǎng)為數(shù)不多，且管理水平和綜合服務(wù)能力遠(yuǎn)滯后于當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展需要。 而農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的發(fā)展很大程度上依賴于完備和便利的基礎(chǔ)設(shè)施， 所以， 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)首先應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。必須加強(qiáng)農(nóng)村道路建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)載工具的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)， 加強(qiáng)各種農(nóng)用倉(cāng)庫(kù)的建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心以及產(chǎn)地、銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。另外，要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備的投入。當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上需求。農(nóng)產(chǎn)品物流損耗高居不下的主要原因就是缺乏冷鏈物流技術(shù)，因此要加快冷鏈物流發(fā)展步伐，加強(qiáng)保鮮冷藏庫(kù)建設(shè)， 以確保冷藏農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

（五）加快農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)

現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流最大的特征之一就是信息化程度很高，而河南省目前農(nóng)產(chǎn)品物流信息體系建設(shè)落后， 嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品流通的速度。要建立現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品物流信息體系， 就必須對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品物流分散運(yùn)作資源進(jìn)行集成、整合，提高網(wǎng)絡(luò)信息質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)信息共享、資源共用。建立農(nóng)產(chǎn)品供需交流平臺(tái)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通信息進(jìn)行全面、及時(shí)、科學(xué)地收集、分析、處理和發(fā)布，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流各環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤、有效控制與全程管理。加大農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人培養(yǎng)力度，組織專門(mén)人才分析農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供技術(shù)、信息服務(wù)，確保農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

（六）各級(jí)政府應(yīng)該高度重視農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展

河南省的農(nóng)產(chǎn)品物流仍屬于弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)， 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流離不開(kāi)政府的高度重視。各級(jí)政府應(yīng)積極發(fā)揮對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的宏觀調(diào)控作用，變“管理者”為“服務(wù)者”，為農(nóng)產(chǎn)品流通提供服務(wù)平臺(tái)和政策保障。

一方面要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)改革，完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系， 為農(nóng)產(chǎn)品的物流和配送業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)I造良性的運(yùn)營(yíng)環(huán)境；另一方面也要發(fā)揮政府公共職能作用，加快農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)， 制定法律法規(guī)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)行為，制定政策扶持和信貸稅收支持；最后加強(qiáng)國(guó)際農(nóng)業(yè)物流領(lǐng)域的合作，在物流與配送技術(shù)、教育、管理咨詢等領(lǐng)域發(fā)揮有效作用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 姜曄.農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀及其思考-以黑龍江省為例.[J]經(jīng)濟(jì)研究.2011.02

[2] 張京衛(wèi).日本農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式分析及啟示.[J]農(nóng)村經(jīng)濟(jì).2012.01