徐銥璟

近日，全球領(lǐng)先的食品加工和包裝解決方案供應(yīng)商利樂公司發(fā)布第四期《利樂乳業(yè)指數(shù)》報告。報告預(yù)測，在2010至2020年間，亞洲市場消費量將增長45%，占據(jù)全球半壁江山，而中國將成為未來十年世界增長最快的乳制品市場之一。

在歐美市場趨于飽和的背景下，迅速增長的中國乳制品市場吸引了世界乳業(yè)巨頭的目光，他們或直接投資，或?qū)ふ抑袊匣锶?，競爭和機會同時涌來。

正如伊利執(zhí)行總裁張劍秋所說：“中國乳業(yè)是世界乳業(yè)地球村的一員，正在實現(xiàn)也必須實現(xiàn)全球戰(zhàn)略資源一體化，即加入全球產(chǎn)業(yè)鏈整合，用全球的資源為全球消費者服務(wù)?！庇捎诤茉缇驼J識整合全球戰(zhàn)略資源的重要性，伊利多年前就著手謀劃全球布局。

以2007年向埃及出口28.8噸黃油為開端，伊利開始了國際化探索。伊利嘗試構(gòu)建一系列國際平臺，打造全球化品牌。目前，伊利是唯一一家同時服務(wù)于奧運會、世博會兩大世界頂級盛會的中國乳品企業(yè)。此外，牽手美國MLB最著名的洋基隊、借勢倫敦奧運會……伊利迅速積累起品牌在全球的知名度。

接下來，伊利的全球戰(zhàn)略逐漸顯山露水，并在2013年形成全面爆發(fā)之勢。

4月，伊利在新西蘭投資建設(shè)的年產(chǎn)4.7萬噸嬰幼兒配方奶粉項目獲得批準。這是伊利首次海外投資，此舉不僅使伊利獲得奶源優(yōu)勢，還擴大了奶粉產(chǎn)能。

7月，伊利與美國DFA公司達成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以上游產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略共建為主，涉及長期戰(zhàn)略采購、牧場服務(wù)和其他乳品項目的戰(zhàn)略優(yōu)先權(quán)關(guān)系等。DFA公司是美國最大的乳制品公司，占美國乳品供應(yīng)的34%，出口全球市場。

11月，伊利宣布與意大利最大的乳品生產(chǎn)商斯嘉達公司達成戰(zhàn)略合作，內(nèi)容涉及奶源、生產(chǎn)技術(shù)等領(lǐng)域。這是一次“以點帶面”式的合作，伊利借此與整個歐洲市場建立起更緊密的聯(lián)系，實現(xiàn)標準、技術(shù)、品質(zhì)控制等全面對接。

短短半年時間，伊利在“全球乳業(yè)傳統(tǒng)勢力區(qū)域”進行戰(zhàn)略布局，是我國唯一一家同時進軍歐洲、美洲和大洋洲的乳品企業(yè)。

如果單純謀求奶源或者技術(shù)，完全可以集中在一個地區(qū)，這樣融合成本要低很多。很顯然，伊利的目標不僅僅在此。

對于伊利的戰(zhàn)略布局，伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋形象地稱之為“先打樁，后織網(wǎng)”。他表示，伊利在洞察全球乳業(yè)市場變化，了解世界各地的乳業(yè)發(fā)展模式和條件后，認為只有在全球范圍提前“布樁”，才有可能最終在全世界織起一張大網(wǎng)，網(wǎng)羅全球資源，為自己的產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。

從“全國織網(wǎng)”上升為“全球織網(wǎng)”，可以看出伊利的戰(zhàn)略始終有著清晰的內(nèi)在邏輯。眾所周知，通過實施2006年開始的國內(nèi)“五年三步走”規(guī)劃，伊利已做到“上控優(yōu)質(zhì)奶源、下掌全國渠道、中建奶源樞紐，將最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在最短的時間內(nèi)送至全國消費者身邊”。與國內(nèi)市場戰(zhàn)略布局相對應(yīng)，伊利的全球戰(zhàn)略布局同樣是“三步走”：第一步，積聚全球品牌能量；第二步，建設(shè)全球化的產(chǎn)業(yè)鏈體系；第三步，進行全球化渠道建設(shè)，最終實現(xiàn)市場全球化。伊利的戰(zhàn)略目標是融入世界乳品生產(chǎn)大鏈條，用全球資源服務(wù)全球消費者，實現(xiàn)“成為世界一流的健康食品集團”的愿景。

如果說伊利的國內(nèi)戰(zhàn)略核心是產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游平衡穩(wěn)健發(fā)展，那么伊利全球戰(zhàn)略的實質(zhì)就是全球產(chǎn)業(yè)鏈一體化。事實上，這是中國乳企的必然選擇。

伊利正在緊鑼密鼓地編織一張全球大網(wǎng)。棋子已經(jīng)布下，一盤更大的中國乳業(yè)國際化棋局正在博弈。