本刊訊 5月中旬至7月下旬，香蕉俏銷(xiāo)桂林市水果市場(chǎng)，其市場(chǎng)批發(fā)價(jià)4～5元/kg，零售價(jià)6～7元/kg，一直維持在較高水平，與往年同比，其售價(jià)明顯上漲，且銷(xiāo)售十分順暢。今年夏季桂林市香蕉旺銷(xiāo)主要因素：一是桂林地產(chǎn)夏季水果產(chǎn)量和供量相對(duì)不足，這主要表現(xiàn)在貨架期較長(zhǎng)的桂林地產(chǎn)鮮果不足，在冷藏設(shè)施缺乏、冷鏈系統(tǒng)不完善的情況下，油桃、楊梅這樣的鮮果很難維持較長(zhǎng)的供應(yīng)期。二是香蕉入境量和進(jìn)口量明顯減少，市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用下，香蕉貨暢價(jià)揚(yáng)。三是桂林市北部縣山區(qū)的地產(chǎn)鮮果如翠冠軍、嘎拉等蘋(píng)果將陸續(xù)應(yīng)市，加之各種葡萄的提前上市，會(huì)拉低上半年過(guò)高的果價(jià)。至第四季度時(shí)，秋冬果的集中上市，果價(jià)會(huì)再度走低。預(yù)計(jì)，下半年總體果價(jià)會(huì)有所下降，但總體價(jià)格仍比上年同期價(jià)格稍高。在上半年高位起步的階段上銷(xiāo)量會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)步推進(jìn)。特別是品牌果可能“風(fēng)景獨(dú)好”，據(jù)分析，隨著消費(fèi)者質(zhì)量安全意識(shí)進(jìn)一步提高，安全、優(yōu)質(zhì)的高端農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)增速明顯，會(huì)出現(xiàn)俏銷(xiāo)勢(shì)頭。特別是有機(jī)產(chǎn)品和特供產(chǎn)品，由于建立了比較完善的質(zhì)量管理和控制體系，并運(yùn)用二維碼進(jìn)行質(zhì)量追溯，會(huì)更加受到消費(fèi)者的追捧。從7月初的行情來(lái)看，一些水果因?yàn)樯鲜辛砍湓?，價(jià)格已先行下降。在上海多家超市，小盒藍(lán)莓8元，價(jià)格跌破10元大關(guān)，價(jià)格走低。藍(lán)莓除本地產(chǎn)和浙江一帶的以外，大多來(lái)自青島，今年藍(lán)莓價(jià)格普遍走低,主要原因是全國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量大增。上海山華果品市場(chǎng)的一位工作人員介紹，目前藍(lán)莓價(jià)格相對(duì)比較平穩(wěn)，價(jià)格比往年降了不少，這一價(jià)格有望持續(xù)到8月左右藍(lán)莓采摘季節(jié)結(jié)束。目前上海常規(guī)西瓜價(jià)格下跌至少三成。7月8日，西瓜批發(fā)價(jià)格一度跌至1.60元/kg，零售價(jià)2～3元/kg。但南匯8424品牌瓜依舊保持10元/kg左右。