野蠶系列之二
——栗蠶

栗蠶 (Dictypoea japonica Moore)又稱銀杏大蠶蛾，是珍貴的野生絹絲昆蟲資源之一，在世界上主要分布于中國、日本和朝鮮等國，在我國主要分布于遼寧、黑龍江、吉林、江西、廣西、云南等省(區(qū))。栗蠶在分類學上屬鱗翅目(Lepi doptera)大蠶蛾科(Saturnii dae)，在日本稱為白毛太郎，在我國東北地區(qū)俗稱為核桃楸蠶或燈籠蠶。目前，分布于我國的栗蠶尚處于野生狀態(tài)。

1 栗蠶的主要生物學特點

栗蠶為完全變態(tài)昆蟲，遼寧地區(qū)的野生栗蠶每年發(fā)生1代，以卵滯育，滯育期大約240 d。卵呈一頭稍尖的橢圓形(圖1-A)，卵面灰白間有黑褐色條紋，卵長2.0～2.5 mm，幅寬1.2～1.5 mm，尖端有一暗褐色圓斑為受精孔。幼蟲5月中旬孵化，1齡幼蟲全身呈黑色；2齡幼蟲背部呈黑色，氣門線以下呈黃色；3齡幼蟲除氣門線以下仍呈黃色外，背部黑色或間有白色條斑；4齡幼蟲體色變綠，體壁長滿白色長毛，氣門呈天藍色；5齡幼蟲分離出橄欖黃綠、螳螂綠、瀑布蘭等數(shù)種體色，盛食期幼蟲體長90～110 mm，體質(zhì)量約16 g(圖1-B)，齡期40～50 d，6月下旬至7月上旬老熟營繭。營繭約7 d后化蛹，蛹呈栗色或棕色(圖1-C)；雌蛹長42～60 mm，幅寬14～16 mm；雄蛹長30～45 mm，幅寬11～13 mm。繭呈長橢圓形，栗棕色或淡咖啡色形成堅固的粗網(wǎng)狀(圖1-D)，雌繭長55～70 mm，幅寬24～26 mm；雄繭長40～51 mm，幅寬21～22 mm，無繭蒂，絲質(zhì)較疏松的一端有一繭口為出蛾孔，從外部可透視到蛹體。成蟲(蛾)體色呈巖石棕、栗棕、丁香棕或淺丁香棕、潭水綠、古銅綠、紺紅或淡紺紅、土黃、虎皮黃、淡咖啡等10多種顏色，雌蛾體長26～60 mm，翅展95～150 mm(圖1-E)；雄蛾體長25～40 mm，翅展 90～130 mm(圖1-F)。

2 栗蠶的飼料植物

野生栗蠶的食性較雜，主要的飼料植物有銀杏(Ginkgo biloba)、楓 楊(Pterocarya stenopteraC.DC.)、麻櫟(Quercusacutissima)、樟樹[Cinnamomum camphora(L.)Presl.]、 板 栗(CastaneamollissimaBlume)、核 桃 楸(Juglans man dshuricaMaxim)等，還可食榛子、李子、梨、蘋果、桃、柿樹等的葉子。

3 栗蠶的人工飼養(yǎng)技術(shù)

3.1 制種

摘繭后到見蛾前為蛹(繭)期，大約為40～50 d。前期進行選繭，淘汰病弱蛹，然后以3～5粒繭的厚度平攤于繭床中室溫保護；后期(即發(fā)蛾前10～15 d)將種繭穿成串后掛于發(fā)蛾室內(nèi)，大批生產(chǎn)用種以自然交配紙面雙蛾框制產(chǎn)卵形式制種，小區(qū)選留母種以自然交配與人工助交相結(jié)合的紙面單蛾圈產(chǎn)卵形式制種。產(chǎn)卵時間以2 d為宜，產(chǎn)完卵的母蛾全部鏡檢，淘汰檢出有微粒子病蛾的卵。成蟲8月下旬至9月中旬大批羽化，發(fā)蛾期長達60 d。每天發(fā)蛾盛期在18:30—21:30，交尾盛期在0:00—4:00，栗蠶發(fā)蛾與交配的適溫范圍為10～18℃，適宜相對濕度為80%～95%。

3.2 保種、暖種及卵面消毒技術(shù)

3.2.1 蠶種保種 栗蠶種卵保存分自然溫度保護與越冬保護2個階段，從產(chǎn)卵到日平均氣溫降至5℃之前的這段時間在自然環(huán)境下保存，方法是將散卵以3粒卵的厚度置于保卵盒內(nèi)，紙面產(chǎn)的卵則串掛于室內(nèi)，避開門窗位置防止陽光直射，室內(nèi)相對濕度保持在65%～85%，每天上、下午各通風換氣10 min；越冬保存，當氣溫降至5℃左右時，即在東北地區(qū)每年的11月初，將散卵袋或紙面產(chǎn)卵卷捆裝袋后置于冷庫中，12月至翌年5月即為種卵的越冬保護階段，冷庫中的溫度以-2～2℃為宜。

3.2.2 暖種及卵面消毒 根據(jù)收蟻適期確定蠶種出庫及暖種適期，東北地區(qū)正常年份于5月5日至10日將蠶種出庫，置于10～12℃條件下過渡2 d，卵面消毒(方法同柞蠶卵面消毒)后進入暖種室；在蠶種進入暖種室的前1周做好清掃消毒工作及開窗排放消毒藥劑的刺激性氣味，并在蠶種進入前1 d將室溫升至18～20℃。蠶種進入暖種室后，將散卵平攤在盒內(nèi)(3粒卵的厚度)放在桌架上，將產(chǎn)于紙面的卵穿串懸掛于室內(nèi)，同時補濕，特別是在暖種后期(即叫籽后)更應(yīng)注意補濕。為方便計算，栗蠶暖種時發(fā)育起點溫度以10℃起記錄，有效積溫約110℃·d開始叫籽，2 d左右叫籽完畢，當有效積溫達160℃·d時開始孵化，有效積溫170～180℃·d時大批孵化。

3.3 人工放養(yǎng)技術(shù)

3.3.1 飼料樹種的選擇及栽培管理 不同飼料養(yǎng)蠶試驗證明，楓楊、核桃楸為栗蠶的最佳飼料樹種，栽植后5年即可養(yǎng)蠶。根據(jù)栗蠶幼蟲期喜食嫩葉的習性，每隔 3～5年對飼料樹進行春伐；春伐時應(yīng)根據(jù)當年養(yǎng)蠶計劃進行輪伐，以保證當年收蟻的栗蠶有充足的飼料。春伐后的楓楊、核桃楸葉大且嫩，收蟻量可提高1倍。

3.3.2 收蟻時期及方法 東北地區(qū)正常年份在 5月中旬開始對栗蠶種卵進行暖種，5月末收蟻，但為避開飼料樹遭遇晚霜和蠶寄蠅的危害，收蟻時期一般推遲1個月，即在6月末收蟻。暖種后見苗蟻的第2天收蟻。若苗蟻較多，可采用引棵(飼料樹芽葉)引蠶，第2天早晨將苗蟻送上山放養(yǎng)。大批蟻蠶孵化(一般在見苗蟻后的第2～3天)時要提前放上引棵，10:00前或15:00后及時引蠶，并于收蟻第2天早晨的5:00—6:00將栗蠶送上山。產(chǎn)于紙面的卵以單蛾產(chǎn)卵或雙蛾產(chǎn)卵為單位剪開后，將卵面背光用牙簽別于嫩葉上。蟻蠶的稀密要根據(jù)飼料樹的大小和葉片的多少而定，一般10年生的楓楊或核桃楸每株收1蛾區(qū)蟻量(即300頭蠶)，可以飼養(yǎng)到4齡或4眠起。

3.3.3 蠶期管理 蠶期根據(jù)食葉情況，適時勻蠶，及時剔除病弱蠶(集中挖坑深埋)。4眠起后的第3～6天進入5齡盛食期，此時食葉量大，生長發(fā)育快，要注意及時勻蠶，防止蠶吃光樹葉后跑坡。見熟蠶后(即5齡第7天后)，要適時移蠶進窩繭場，并且放在樹枝上的熟蠶稀密要適當，一般10年生的楓楊或核桃楸每株只能放30～40頭，結(jié)繭后第3～4天采繭。人工放養(yǎng)栗蠶的全齡經(jīng)過與野生栗蠶相比，可縮短5.0～12.5 d。

3.4 常見病蟲害及防治方法

常見的栗蠶病害有細菌病、軟化病、僵病。蟻蠶孵化前的卵面消毒是預防蠶病的主要措施之一。收蟻前1周和蠶期結(jié)束后清理蠶場內(nèi)的雜草也是預防蠶病發(fā)生的有效措施之一。放養(yǎng)期每天應(yīng)注意觀察栗蠶的發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)病弱蠶及時剔除并集中深埋，以防蠶病的蔓延危害。

栗蠶常見的寄生性蟲害有蠶寄蠅和栗蠶絨繭蜂。蠶寄蠅每年發(fā)生 1代，栗蠶幼蟲在 3齡前被寄生則不能結(jié)繭，3齡后被寄生的大多能夠結(jié)繭化蛹，在結(jié)繭后的20 d左右集中脫蛆。栗蠶絨繭蜂每年發(fā)生5～6代，寄生栗蠶的各齡幼蟲，所以對栗蠶幼蟲的危害很大，被寄生的栗蠶 2～4齡期幼蟲均有脫蛆，1頭4齡幼蟲脫出的蛆繭數(shù)多達100粒，被寄生的幼蟲大多數(shù)不能結(jié)繭。栗蠶絨繭蜂大發(fā)生的年份，對栗蠶的寄生率高達50%。

栗蠶卵面消毒和蠶寄蠅、絨繭蜂防治方法可按照柞蠶病蟲害防治方法進行。

取食栗蠶的動物有麻雀、布谷、蝎蛉、春蟓、蜘蛛、青蛙等。對食蠶鳥類動物主要靠人工驅(qū)趕，其它食蠶動物的防治主要靠人工抓捕，以及蠶期前后對蠶場雜草中的蟲、卵進行集中清理。

4 栗蠶資源的應(yīng)用

首先，由于栗蠶絲具有獨特的熒光閃爍性，可用做多種防偽標志；其次，栗蠶繭絲比柞蠶繭絲具有更強的防日光輻射性能和更好的吸濕性，因而是一種優(yōu)質(zhì)高檔服飾品、床上用品、化妝品等的原料；第三，通過對栗蠶蛹的營養(yǎng)成分分析得知，栗蠶蛹中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為51.7%，脂肪的質(zhì)量分數(shù)為22.4%，屬高蛋白低脂肪的昆蟲食品，而且所含必需氨基酸的比例非常接近人體理想的蛋白質(zhì)氨基酸的構(gòu)成比例，所以栗蠶蛹蛋白是一種優(yōu)良蛋白質(zhì)資源；第四，對栗蠶蛹體液免疫反應(yīng)特性研究的結(jié)果表明，栗蠶蛹經(jīng)不同誘導源誘導后可產(chǎn)生多種生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)對多種革蘭氏陽性或陰性細菌、病毒和腫瘤細胞有強烈的抑殺作用，且對正常的真核細胞無損傷；因此，人們有望今后利用這些活性物質(zhì)開發(fā)出無毒、副作用的抗菌、抗病毒、抗腫瘤等藥物。因而，深入開展栗蠶資源的綜合利用研究，對我國的特種絹絲昆蟲資源優(yōu)勢利用和野蠶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。

(李樹英 杜占軍 戚 莉)