邱韻縈

中藥化學(xué)是運用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究中藥中化學(xué)成分的一門課程, 是中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課, 也是國家執(zhí)業(yè)中藥師資格考試的必考課程［1］。中藥化學(xué)課程由理論教學(xué)和實驗教學(xué)組成, 此學(xué)科對化學(xué)基礎(chǔ)要求高, 課程知識點較難理解,是一門理論學(xué)習(xí)難度高、實踐應(yīng)用性強的學(xué)科。學(xué)生需要扎實掌握理論知識, 且通結(jié)合實驗操作提高運用能力。在此,結(jié)合近幾年自身教學(xué)經(jīng)驗, 針對中藥化學(xué)理論和實驗教學(xué)存在的問題, 分別對理論和實踐教學(xué)模式的改進(jìn)做些探討。

1 課堂教學(xué)

1.1 存在的主要問題 中藥化學(xué)是集合中藥學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等多知識交叉學(xué)科, 教學(xué)內(nèi)容繁多, 涉及化學(xué)基礎(chǔ)知識量大, 倘若基礎(chǔ)化學(xué)知識不牢固, 學(xué)習(xí)中就會遇到較大障礙, 并逐漸產(chǎn)生厭學(xué)情緒。傳統(tǒng)教學(xué)采用以教師為主體,“教”處于中心地位,“學(xué)”相對被動的教學(xué)模式,而中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離方法等教學(xué)知識點枯燥乏味。老師一味的要求學(xué)生死記硬背, 導(dǎo)致學(xué)生失去學(xué)習(xí)的積極性和興趣性。

1.2 教學(xué)模式改進(jìn)

1.2.1 正確鼓勵引導(dǎo), 建立學(xué)生的自信心 學(xué)習(xí)是個主動過程, 發(fā)揮主觀能動性的學(xué)習(xí), 才會事半功倍。教學(xué)初, 教師需不斷培養(yǎng)學(xué)生的自信心和興趣, 讓學(xué)生充分認(rèn)識到, 中藥化學(xué)是個充滿神奇的世界, 探索中藥如何發(fā)揮治療作用,歸根結(jié)底就是帶領(lǐng)大家走入中藥的化學(xué)世界, 尋找物質(zhì)基礎(chǔ)的秘密。講授緒論時, 結(jié)合身邊用藥實例, 讓學(xué)生對中藥化學(xué)的運用產(chǎn)生興趣。同時, 鼓勵學(xué)生獨立查閱文獻(xiàn), 解決疑問,在解決問題中不斷增強學(xué)習(xí)興趣和信心。

1.2.2 運用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù), 多媒體生動教學(xué) 現(xiàn)代藥學(xué)領(lǐng)域發(fā)展迅速, 但教材更新滯后, 教學(xué)內(nèi)容常與現(xiàn)實脫節(jié), 不利于解決學(xué)生走入工作崗位后面臨的實際問題。因此, 教師的備課需利用網(wǎng)絡(luò)媒體, 查閱最新資料, 及時掌握中藥化學(xué)領(lǐng)域的最新提取方法、分離材料、前沿技術(shù)、分析儀器等動態(tài),將最新科技普及給學(xué)生, 激發(fā)學(xué)生求知欲, 拓展學(xué)生知識面。

中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、提取分離等枯燥難懂, 一直被學(xué)生排斥, 運用多媒體技術(shù)可將枯燥的教學(xué)變得生動、清晰,在課堂有限的時間內(nèi)傳播更多的信息量。例如, 講授化學(xué)成分結(jié)構(gòu)時, 結(jié)合植物圖片, 吸引學(xué)生注意力；常用實驗儀器、大型分析設(shè)備均可通過圖片形式豐富地展現(xiàn)。提取分離流程可制成電子教學(xué)課件, 通過動畫演示實驗原理及具體操作,大大提高教學(xué)的生動性和形象感, 便于學(xué)生理解掌握。

1.2.3 引入問題式教學(xué), 增強教學(xué)趣味性 問題式學(xué)習(xí)教學(xué)法是美國神經(jīng)病學(xué)教授 Howard Barrows創(chuàng)立的一種發(fā)揮學(xué)生主動性和自學(xué)能力, 并以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)方法［2］。這種學(xué)習(xí)方法強調(diào)學(xué)生綜合素養(yǎng), 提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力, 充分發(fā)揮主觀能動性。例如, 在苷類成分講述時,以黃芩為例, 給大家提出問題, 黃芩有浸、燙、煮、蒸等炮制方法。 南方認(rèn)為“黃芩有小毒, 必須用冷水浸泡至變綠去毒, 叫淡黃芩”；而北方認(rèn)為“黃芩必須用熱水煮后, 以色黃為佳”。同學(xué)們需結(jié)合苷類章節(jié)所學(xué)知識, 分組討論, 得出結(jié)論, 贊同哪方觀點, 并闡述理由。這種教學(xué)模式打破了常規(guī)教學(xué)的嚴(yán)肅性, 課堂氣氛輕松活躍, 學(xué)生大膽質(zhì)疑, 共同探討, 既培養(yǎng)學(xué)生的思維表達(dá)能力, 又增強團(tuán)隊意識, 擺脫枯燥無味的學(xué)習(xí)。

1.2.4 理論與習(xí)題相結(jié)合, 提高知識點的靈活運用能力 中藥化學(xué)課程在考試中并非單純的考查概念, 更注重各個知識點的綜合運用, 如酸堿性比較、色譜分析洗脫順序、設(shè)計提取分離流程、結(jié)構(gòu)解析等。因此, 學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)基本概念,更要配合相關(guān)練習(xí)靈活運用。教師在完成每章節(jié)的教學(xué)后,開設(shè)習(xí)題課, 將重要知識點以不同題型反復(fù)出現(xiàn), 強化練習(xí),并要求學(xué)生進(jìn)行知識點的總結(jié)歸納, 便于理解記憶, 有利于學(xué)生在各類考試中得心應(yīng)手。

2 實驗教學(xué)

2.1 存在的主要問題 中藥化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)中, 實驗課作為輔助教學(xué), 通過實驗操作鞏固基本理論, 即驗證性教學(xué)［3］。實驗?zāi)康?、原理、方法、操作均詳?xì)給出, 實驗結(jié)果毫無懸念, 學(xué)生不需要思考, 只需“照方抓藥”。大多數(shù)學(xué)生喜歡實驗課, 因為實驗課無壓力、不拘束、課前不用預(yù)習(xí), 課后的實驗報告照搬實驗講義, 實驗結(jié)果也千篇一律。同時, 最終期末成績中以理論考試為主, 占70%, 平時表現(xiàn)10%, 實驗成績僅占20%。因此, 傳統(tǒng)的實驗教學(xué)難以提高學(xué)生的重視程度, 無法發(fā)揮自主能動性。

俗話說：“授人以魚不如授人以漁”。中央明確指出, 高等教育要重視培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實踐能力, 強調(diào)知識、能力、素質(zhì)三者的融合發(fā)展［4］。實驗操作技能得不到提高,對實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)就無從談起。

2.2 教學(xué)模式的改進(jìn)

2.2.1 改變課程安排, 理論實驗分開 將實驗課時提出, 以“中藥化學(xué)實驗”作為一門單獨的考試課程, 專門為實驗課授課設(shè)定標(biāo)準(zhǔn), 改變過去僅考察實驗報告的做法, 把實驗操作技能列入評定標(biāo)準(zhǔn), 如滲漉法, 當(dāng)教師講解后, 需邊指導(dǎo)學(xué)生操作邊評分, 分別從是否選擇合適的滲漉裝置；1%HAc等試劑配制是否規(guī)范；藥材是否潤濕；流速是否控制得當(dāng)；pH值調(diào)節(jié)是否標(biāo)準(zhǔn), 遇到問題能否自主分析和解決等等, 綜合考察學(xué)生實驗技能, 作為實驗平時成績, 提高學(xué)生對實驗課的重視程度。

2.2.2 摒棄保姆式教學(xué), 培養(yǎng)學(xué)生開放式思維 不再提供實驗課詳細(xì)講義, 只將實驗題目告知學(xué)生, 讓學(xué)生分組討論,結(jié)合理論課所學(xué)方法, 設(shè)計簡單合適的提取、分離、鑒別方法,制定實驗?zāi)康?、原理、操作、注意事項? 教師根據(jù)各組實驗方案, 選取最優(yōu)實驗設(shè)計, 修改不合理部分, 開放實驗室,鼓勵學(xué)生對實驗驗證, 最終改善并確定方案供全體學(xué)生使用。同時, 依次選派同學(xué)進(jìn)行實驗前準(zhǔn)備, 讓學(xué)生從實驗準(zhǔn)備到實驗結(jié)束都充分學(xué)習(xí), 不斷培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度和創(chuàng)新性科研思維。

2.2.3 制定科學(xué)合理的考核方法, 不合格學(xué)生“回爐”學(xué)習(xí) 社會崗位對藥學(xué)類學(xué)生的基本實驗技能要求較高, 高校教師需特別重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能, 以免與社會脫節(jié)。為提高重視程度, 需針對中藥化學(xué)實驗課設(shè)計考核辦法, 并確保評價方法公平合理。由教研室制定評分細(xì)則, 將評分具體化, 設(shè)置若干項評分要點, 每次實驗打出1～5分等級, 最終判斷出公正、合理的綜合實驗成績。每次實驗, 選擇實驗成績后20%的學(xué)生參加開放實驗室的統(tǒng)一培訓(xùn), 進(jìn)行“回爐”操作, 強化實驗技能, 成績合格后方可繼續(xù)實驗。關(guān)于期末考核, 可結(jié)合平時成績、“回爐”成績、實驗報告成績, 綜合測評學(xué)生實驗技能, 劃分免考學(xué)生和必考學(xué)生, 最終給出科學(xué)合理的實驗成績。

綜上所述, 南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院藥物化學(xué)教研室針對中藥化學(xué)的課堂教學(xué)和實驗教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了改革, 并已實踐, 學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、主動性以及對實驗課的重視程度比以往有了明顯提高。教學(xué)的目的是培養(yǎng)出高素質(zhì)的藥學(xué)專業(yè)人才,教學(xué)改革的方法和措施也很多, 但只要注重理論聯(lián)系實際,引導(dǎo)學(xué)生不斷創(chuàng)新, 就能夠培養(yǎng)出適合社會的應(yīng)用性人才。

［1］趙惠茹, 楊靜, 靖會, 等.天然藥物化學(xué)教學(xué)改革的實踐與體會.基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育, 2011, 13(3):236-238.

［2］于浩飛, 何保麗, 王 扣, 等.PBL 教學(xué)法在天然藥物化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用.昆明醫(yī)科大學(xué)學(xué)報, 2013, 11(5):163-165.

［3］梁曉霞, 程偉.深化藥物化學(xué)教學(xué)改革提高學(xué)生綜合素質(zhì).中國醫(yī)藥導(dǎo)報, 2011, 8(2):114-115.

［4］周雄.創(chuàng)新性化學(xué)人才培養(yǎng)中的探究性實驗教學(xué)研究與思考.科學(xué)之友, 2010, 3(1):11-12.