湖北民族學(xué)院中醫(yī)藥學(xué)院，湖北 恩施 445000

牛王刺的研究進展

樊芙秀

湖北民族學(xué)院中醫(yī)藥學(xué)院，湖北 恩施 445000

土家族藥牛王刺為恩施常用民藥，具有發(fā)散風(fēng)寒、消腫止痛之功，主要用于風(fēng)濕痛、牙痛、喉痛、感冒等癥。筆者從其本草考證，質(zhì)量標準及藥效研究等方面進行了綜述。

牛王刺；本草考證；藥效研究

牛王刺為豆科植物云實CaesalpiniasepiariaRoxb.的干燥根或莖、果實，是恩施土家族常用藥，生長在山坡、路旁、林緣、溪邊及灌木叢中，恩施州各縣市均有分布，如咸豐、巴東、建始、宣恩等。根全年可挖，除去地上部分，曬干；果實秋季成熟后采收，除去果皮，曬干。云實根味辛，性溫，功能發(fā)表散寒，祛風(fēng)活絡(luò)，解毒消腫，可用于風(fēng)寒感冒，咳嗽，咽喉腫痛，牙痛，風(fēng)濕疼痛，跌打損傷，蛇咬傷等[1]。

1 本草考證

牛王刺為攀援灌木。莖密生倒鉤狀硬刺，淡棕紅色。葉為二回雙數(shù)羽狀復(fù)葉，羽片3～10對；小葉6～12對，長圓形，長1～2.5cm，寬6～10cm，先端近圓形，微缺，基部圓形，微偏斜?？偁罨ㄐ蝽斏L約15～30cm，有花約20朵；花梗細瘦，達3cm，萼下具關(guān)節(jié)，花易脫落；萼片5，花瓣5，亮黃色；雄蕊10，花絲下密生茸毛。莢果長橢圓形，扁平，長6～12cm，寬2.3～3cm，先端園，有喙，沿腹縫線有寬3～4mm的狹翅。種子6～9粒?；ㄆ?～5月，果期6月。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載云實，曰“味辛，溫。主泄利腸澼，殺蟲蠱毒，去邪惡結(jié)氣，止痛，除寒熱?；?，主見鬼精物；多食，令人狂走。久服，輕身、通神明?！盵2]《土家族藥物志》中記載，牛王刺為豆科植物云實CaesalpiniasepiariaRoxb.的根或莖、果實，別名雀不踏、閻王刺；性味辛、苦、溫，有小毒；具有發(fā)散風(fēng)寒、消腫止痛之功，主治喉痛、牙痛、感冒、腮腺炎、風(fēng)濕痛、乳腺炎、跌打損傷等癥；多單位藥水煎口服；現(xiàn)代研究云實的果實和根含鞣質(zhì)，種子含脂肪油?！锻良易遽t(yī)藥學(xué)概論》[3]中記載牛王刺為豆科植物云實CaesalpiniasepiariaRoxb.的種子，其性味辣、苦、溫，有小毒；具有發(fā)散風(fēng)寒、消腫止痛之功，可用于喉嚨痛、牙痛、毒蛇咬傷、抱耳風(fēng)；用于喉嚨痛及牙痛多水煎口服，毒蛇咬傷取本品細磨水調(diào)敷創(chuàng)處，抱耳風(fēng)去本品細磨、仙人掌搗碎共調(diào)敷創(chuàng)處。孕婦忌內(nèi)服。同時《湖北苗藥》[4]中也記載牛王刺別名云實，為豆科植物云實CaesalpiniasepiariaRoxb.的種子及根。四季采根，曬干，四季取蟲(牛王刺蟲形如蠶6～10cm，生于牛王刺根、莖髓中)。根味苦、麻，性熱；蟲味腥，性冷。根具有發(fā)汗解表，止痛之功，主要用于感冒、風(fēng)濕痛、牙痛，水煎口服；蟲具有清熱解毒之功，可用于小兒口腔潰爛；牛王刺蟲焙干，加人中白適中研末涂患處，用于膿性指頭炎，牛王刺蟲(或鮮葉)搗爛外敷。書中還介紹了用牛王刺治療風(fēng)濕骨痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)的兩個民間驗方。風(fēng)濕骨痛：牛王刺15g,鐵打桿15g,三百棒15g，八月札15g，制川烏15g，杜仲15g，山烏龜10g，石楠藤15g,南天竹18g,青風(fēng)藤18g，水煎服；風(fēng)濕性關(guān)節(jié)：牛王刺18g,桂枝15g，百條松10g，三百棒15g，野苡仁10g，中靈草15g，水獨活10g，寄生10g，吊揚塵15g,水煎服。

2 質(zhì)量標準研究

牛王刺是恩施土家族常用民藥，恩施各個縣市均廣泛分布，野生資源豐富。應(yīng)用非常廣泛，多自采自用，各地的質(zhì)量標準不盡相同。何印新[5]采集了恩施州各地區(qū)藥店的10批樣牛王刺樣品，經(jīng)湖北民族學(xué)院醫(yī)學(xué)院中藥基礎(chǔ)教研室殷智副教授的鑒定，從藥材的來源、性狀、橫切面、粉末特征及常規(guī)鑒定等方面對牛王刺進行了研究。結(jié)果：性狀特征為根圓柱形，質(zhì)堅，彎曲，有分枝，長短不等，直徑2～6cm，根頭膨大，外皮灰褐色，粗糙，具疣狀突起及灰黃色橫向皮孔，縱皺紋明顯。顯微鑒別特征為木栓層由數(shù)10～20列木栓細胞組成，細胞長方形，長25～50μm，寬6～20μm，少數(shù)木栓細胞可見紅棕色或棕黃色物質(zhì)。皮層窄，纖維束及石細胞群排列成環(huán)帶，草酸鈣方晶排列成帶狀，薄壁細胞和石細胞中可見草酸鈣方晶。木質(zhì)部導(dǎo)管散在或數(shù)個連接呈放射狀，大小不一；韌皮射線由2～6列薄壁細胞組成，多彎曲。薄壁細胞中常見淀粉粒、草酸鈣方晶及棕黃色物質(zhì)。粉末鑒別特征為纖維、導(dǎo)管、石細胞、草酸鈣方晶等組織特征十分明顯，且重現(xiàn)性好。水分測定均未過13%，灰分測定均未過3%，不溶性灰分未過0.5%，醇溶性浸出物冷浸法未少于5%，熱浸法未少于8%。雖然來自恩施各縣市不同產(chǎn)地但各批次特征基本一致。

3 化學(xué)成分研究

有關(guān)牛王刺的化學(xué)研究，李茂星[6]等從云實全草的乙醇提取物中分得7個化合物，分別為羽扇豆醇醋酸酯、羽扇豆醇、齊墩果酸、二十五碳酸單甘油酯、26- 羥基二十六碳酸單甘油酯、豆甾醇、β-谷甾醇。從魏小華[7]總結(jié)的云實化學(xué)成分研究進展中了解到，云實主要含有萜類和黃酮類等化學(xué)成分。云實莖的乙醇提取物中分離得到7個化合物，分別為6'-羥基-3，4-( 1″-羥基-氧丙烷)-2＇，3＇-( 1-β-羥基-2-羰基-環(huán)丁烷)-1，1＇-聯(lián)苯、3，5-二羥基肉桂酸二十八酯、2＇，4，4＇-三羥基查耳酮、bonducellin7，3＇，5＇-三羥基二氫黃酮、胡蘿卜苷、β-谷甾醇。馬瑞婧[8]等對云實的枝和葉的乙醇提取物中分離得到S(+)-dehydrovomifoliol、loliolide、vomifoliol、taraxerol、3,13-dihydroxy-12-oleananone、glutinol、3β-hydroxysitost-5-en-7-one,化合物類型主要為倍半萜和三萜。

從上述其化學(xué)成分研究看，云實主要含有萜類和黃酮類等化學(xué)成分等。

3.1 萜類 萜類化合物具有多種多樣的生物活性, 總的表現(xiàn)為：調(diào)節(jié)血糖濃度、降低血脂和血壓；殺蟲、殺菌、活血化淤、消炎鎮(zhèn)痛消腫、抗腫瘤；局部麻醉、止癢；解熱、祛痰、止咳；強化免疫[12]。

3.2 黃酮類 黃酮類化合物有著廣泛的生物活性和多種藥理活性，抗氧化、清除自由基，調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)作用，抗癌防癌作用，抗炎、抗免疫及抗衰老作用，對內(nèi)分泌系統(tǒng)作用，抗微生物作用，抗輻射作用，及改善微循環(huán)、解熱、鎮(zhèn)痛、保護神經(jīng)細胞、促生長等多種藥理作用[13]。

3.3 β-谷甾醇 β-谷甾醇是一類具有生理活性的物質(zhì)，可用于合成調(diào)節(jié)水、蛋白質(zhì)、糖和鹽代謝的甾體激素。β-谷甾醇是一種應(yīng)用安全的天然藥物，研究表明β-谷甾醇的抗炎作用類似于氫化可的松和羥基保泰松，不受腦垂體腎上腺系統(tǒng)制約，且無可的松類藥物的副作用。β-谷甾醇還具有類似阿司匹林(乙酰水楊酸)的退熱作用，一般臨床應(yīng)用的抗炎藥物多具有潰瘍性，而谷甾醇服用量高達300mg/kg也不會引起潰瘍[14]。

4 作用工效研究

中醫(yī)中藥學(xué)認為溫以散寒，辛能散、能行，就有發(fā)散祛風(fēng)、行氣、活血之功；苦能泄、能燥，具有降泄、通泄、清泄、燥濕之功。牛王刺性辛苦溫，歸肺與大腸經(jīng)，功效發(fā)散風(fēng)寒，消腫止痛。土家醫(yī)藥認為辣味藥具有發(fā)散、趕氣、行血等作用，牛王刺性味辣、苦、溫，具有發(fā)散風(fēng)寒，消腫止痛之功。

4.1 發(fā)散風(fēng)寒 牛王刺性味辛、溫，辛以發(fā)散祛風(fēng)，溫以散寒，歸肺經(jīng)。辛發(fā)散祛風(fēng)解表，能促進肌體發(fā)汗，使表邪由汗出而解或從外而散，從而達到治愈表證，防止疾病傳變的目的；祛風(fēng)還可主治風(fēng)邪內(nèi)犯鼻竅引起的鼻塞流涕等癥；祛風(fēng)還可利咽喉主治咽喉等癥。肺主皮毛，主聲音，開竅于鼻，以喉為門戶，牛王刺入肺經(jīng)，故其主治表證及鼻竅咽喉諸癥。故牛王刺發(fā)散風(fēng)寒，主治風(fēng)寒感冒，咳嗽，咽喉痛等癥。董興高[9]通過二甲苯致小鼠耳廓腫脹實驗及醋酸致小鼠腹腔毛細血管通透性實驗觀察土家族藥牛王刺對小鼠炎癥模型的抗炎作用。有研究報道從喙莢云實種子的95% 乙醇提取物具有抗Para-3病毒作用，通過致細胞病變減少實驗證實喙莢云實種子中分離得到的化合物對Para-3病毒具有抑制作用，而呋喃二萜內(nèi)酯對RSV 病毒也具有抑制作用[7]。感冒咳嗽現(xiàn)代西醫(yī)學(xué)研究多與病毒細菌感染相關(guān)，故牛王刺發(fā)散風(fēng)寒主治感冒、咳嗽與其抗炎，抑制病毒有關(guān)。

4.2 解毒消腫止痛 牛王刺性味辛、辣、苦、溫。辛以行氣、活血，辣以發(fā)散、趕氣、行血，苦以清泄燥濕。故其能清泄解毒，行氣消腫，行血止痛，促進血行、消散瘀血，主治咽喉腫痛，牙痛，風(fēng)濕疼痛，跌打損傷，腮腺炎，乳腺炎，蛇咬傷等癥。牛王刺治療治療上述疾病也與其抗炎抗病毒有關(guān)，此外，董興高[10，11]分別采用了小鼠鎮(zhèn)痛實驗熱板法及扭體法觀察土家族藥物牛王刺鎮(zhèn)痛效果。采用了活體腸系膜微循環(huán)觀察法檢測了土家族藥牛王刺對小鼠腸系膜微循環(huán)的影響，發(fā)現(xiàn)其有持久的擴張血管，從而改善局部的微循環(huán)的作用。故鎮(zhèn)痛及擴張毛細血管、增加毛細血管開放數(shù)量和增加微循環(huán)血流速度是牛王刺具有良好活血、鎮(zhèn)痛作用的機制之一。

4.3 止泄、殺蟲止痢 牛王刺辛、辣、苦、溫，有小毒，入大腸經(jīng)。苦能清熱燥濕，有小毒，入大腸經(jīng)，對人體內(nèi)的寄生蟲，特別是腸道內(nèi)寄生蟲，有毒殺、麻痹作用，促使其排出體外。牛王刺殺蟲止痢止泄，主治痢疾，瘧疾，小兒疳積，蟲積。有研究報道從產(chǎn)自緬甸和印度尼西亞的華南云實(C.crista) 的二氯甲烷提取物中分離得到的44個cassane型和norcassane型二萜，并進行抗瘧原蟲FCR-3/A2的實驗，大多數(shù)二萜都表現(xiàn)出抗瘧原蟲活性[7]。

5 小結(jié)

恩施地處武陵山區(qū)，喀斯特地貌，霧多濕重，氣候多濕潤潮濕，多發(fā)風(fēng)濕痹痛等癥，土家族藥牛王刺作為恩施民間草藥，在恩施地區(qū)廣泛應(yīng)用，發(fā)散風(fēng)寒，消腫止痛，主要用于風(fēng)寒感冒、咳嗽、咽喉痛、痢疾、風(fēng)濕痛、跌打損傷等癥，療效確切，但還需進一步的深入研究。

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