高 宏

（遼寧省建平縣喀喇沁動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧朝陽 122400）

1 豬場場址選擇

1.1 地形地勢

（1）應(yīng)選擇地勢高燥的地方建場，避免在低洼潮濕地建造豬舍，以保證場內(nèi)環(huán)境的干燥，地勢要向陽避風(fēng)。豬場的地面要平坦而稍有坡度。地面坡度以1%～3%較為理想，最大不得超過25%。

（2）場區(qū)的面積要根據(jù)豬只的種類、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝（飼養(yǎng)管理方式、集約化程度）等因素確定，在保證生產(chǎn)要求的前提下，應(yīng)盡量減少用地。

（3）豬場不應(yīng)建在疫病污染區(qū)，附近也不應(yīng)有此類土壤，要遠離污染源（如化工廠、造紙廠、造紙廠和屠宰場等）；也要考慮減少豬場對周圍環(huán)境的污染。

1.2 土質(zhì)

土壤透氣透水性強，毛細管作用弱，吸濕性和導(dǎo)熱性小，質(zhì)地均勻，抗壓性強。

1.3 水源

豬場的水源水量充足，水質(zhì)良好，便于防護，取用方便，設(shè)備投資少，處理技術(shù)簡便易行。在地面水、地下水和降水3類水源中，應(yīng)當(dāng)首選地下水。

1.4 社會聯(lián)系

豬場的場址應(yīng)選在居民點的下風(fēng)處，地勢低于居民點，并與居民點保持一定間距：一般小場200 m以上，大型豬場1500 m以上。豬場應(yīng)有可靠的電力供應(yīng)，盡量靠近輸電線路，并應(yīng)有備用電源。

2 豬場場地規(guī)劃與建筑物布局

2.1 豬場的分區(qū)規(guī)劃

豬場通常分3個功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)和病豬處理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)與管理應(yīng)保持200～300 m距離，生產(chǎn)區(qū)與病畜處理區(qū)保持300 m距離，各區(qū)之間還應(yīng)有必要的隔離設(shè)施，并防止生活區(qū)、管理區(qū)的生活污水和地面徑流流入生產(chǎn)區(qū)。

2.1.1 管理區(qū) 管理區(qū)負責(zé)全場的經(jīng)營管理，與外界聯(lián)系頻繁，應(yīng)設(shè)在與外界聯(lián)系方便的位置，場大門設(shè)在該區(qū)，大門處設(shè)有消毒池、門衛(wèi)室和消毒更衣室。除飼料庫外，車庫和其他倉庫應(yīng)設(shè)在管理區(qū)，負責(zé)場外運輸?shù)能囕v嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)，外來人員也只能在管理區(qū)活動。

2.1.2 生產(chǎn)區(qū) 生產(chǎn)區(qū)是豬場的核心，應(yīng)設(shè)于全場的中心地帶。對于生產(chǎn)規(guī)模較大的綜合性豬場，應(yīng)將種豬、仔豬和商品豬分開飼養(yǎng)，不能混雜交錯配置。飼料庫是生產(chǎn)區(qū)的重要組成部分，其位置應(yīng)安排在生產(chǎn)區(qū)與管理區(qū)交界處，這樣既方便飼料由場外運入，又可避免外面車輛進入生產(chǎn)區(qū)。干草和墊料堆放場應(yīng)安排在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向的空曠地帶，注意防止污染，并盡量避免場外運送干草、墊料的車輛進入生產(chǎn)區(qū)。

2.1.3 病豬處理區(qū) 病豬處理區(qū)應(yīng)設(shè)在全場下風(fēng)向和地勢最低處，并應(yīng)與豬舍保持一定的距離，周圍應(yīng)有天然的或人為隔離屏障，并設(shè)單獨的通道與出入口。處理病死豬只尸體的尸坑或焚尸爐更應(yīng)嚴密防護、隔離。

2.2 豬場建筑物的合理布局

2.2.1 遵守獸醫(yī)衛(wèi)生和防火安全的規(guī)定 綜合考慮防疫、防火、通風(fēng)、采光等因素，豬舍間應(yīng)保持20 m以上的間距。在獸醫(yī)衛(wèi)生方面不安全的建筑物應(yīng)位于地勢低處及下風(fēng)向。此外，應(yīng)保證運料道與糞道不交叉。

2.2.2 為減輕勞動強度與提高勞動效率創(chuàng)造條件 應(yīng)當(dāng)在遵守獸醫(yī)衛(wèi)生和防火要求的基礎(chǔ)上，按建筑物之間的功能聯(lián)系，盡量使建筑物配置緊湊，以保證最短的運輸、供電和供水線路。例如，飼料庫、飼料加工調(diào)制間等，不僅可以集中一地，且相距各豬舍的總距離應(yīng)最小或靠近消耗飼料最多的豬舍；豬舍應(yīng)平行整齊排列，并盡量布置成方形或近似方形；儲糞場應(yīng)設(shè)置在與飼料調(diào)制間相反的一側(cè)，并使之到各畜舍的總距離最短等。

2.3 運動場與場內(nèi)道路的設(shè)置

2.3.1 運動場的設(shè)置 為保證豬只健康，一般都應(yīng)設(shè)置舍外運動場，特別是種豬。運動場要平坦，稍有坡度，四周應(yīng)設(shè)置圍欄或墻，圍欄外應(yīng)設(shè)排水溝。

2.3.2 場內(nèi)道路的設(shè)置 要求道路直且線路短；主干道路寬度為5.5～6.5 m，支干道路寬度為2.0～3.5 m；運送飼料、產(chǎn)品的道路不與除糞道通用或交叉；路面堅實，排水良好（有一定弧度）。

3 公共衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)

3.1 場界與場內(nèi)各區(qū)間的防護設(shè)施

豬場場界要劃分明確，四周應(yīng)建較高的圍墻或堅固的防疫溝，以防止場外人員及動物自由進入場區(qū)；場區(qū)各區(qū)之間，應(yīng)設(shè)較矮的圍墻或較淺的防疫溝，或結(jié)合綠化培植隔離林帶；在豬場大門及各區(qū)域入口處、各舍入口處應(yīng)設(shè)相應(yīng)的消毒設(shè)施，如車輛消毒池、腳踏消毒槽或噴霧消毒室、更衣?lián)Q鞋間等。

3.2 豬場的供水

豬場的用水量應(yīng)包括人的生活用水、豬的飲用水、生產(chǎn)用水及消防用水。人的生活用水包括飲用、洗浴及衛(wèi)生用水，其用水量一般可按每人20～40 L/d計算，豬的用水包括飲用、飼料調(diào)制、刷洗飼槽及用具、豬舍清掃等所消耗的水。各類豬每頭日用水量為：哺乳母豬30～60 L，公豬及空懷、妊娠母豬20～30 L，肥育豬15 L，仔豬5 L。

3.3 豬場的儲糞設(shè)施

糞尿分離時，儲糞場應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)處，與豬舍保持100 m的衛(wèi)生間距（有圍墻及防護設(shè)備時可縮小為50 m）。儲糞池的深度以不受地下水的浸漬為宜，一般深1 m，大小應(yīng)視貯放時間而定。

3.4 豬場的綠化

豬場的綠化，不僅可以改善場區(qū)小氣候、凈化空氣，而且在防疫和防火方面也有一定的作用。綠化的區(qū)域有場界林帶、場內(nèi)各區(qū)間的隔離林帶、場內(nèi)外道路兩旁運動場的遮蔭林等。