由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦的CFE2014中國(guó)火鍋文化節(jié)將于2014年11月17日至19日在上海光大會(huì)展中心舉辦（中國(guó)國(guó)際調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)期間）。據(jù)悉，此次文化節(jié)將有來自國(guó)內(nèi)國(guó)外的52家企業(yè)參與。文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)舉辦的CFE2014中國(guó)火鍋文化發(fā)展論壇將整合協(xié)會(huì)商會(huì)以及媒體的資源，使企業(yè)和經(jīng)銷商滿意。會(huì)議還把企業(yè)、經(jīng)銷商、專業(yè)媒體融為一堂，針對(duì)當(dāng)下火鍋行業(yè)最為關(guān)注的文化發(fā)展、品牌、食品安全、技術(shù)創(chuàng)新短板、產(chǎn)業(yè)規(guī)模小等問題，尋找解決機(jī)制。重點(diǎn)活動(dòng)介紹

1.理性梳理和分析火鍋行業(yè)的趨勢(shì)、政策、標(biāo)準(zhǔn)。把脈行業(yè)發(fā)展方向，抓住市場(chǎng)機(jī)遇，為調(diào)味品廠商的品牌和市場(chǎng)推廣增添助力；

2.參會(huì)企業(yè)產(chǎn)品推廣至全國(guó)多家連鎖火鍋餐飲企業(yè)、商超賣場(chǎng)采購(gòu)人士、優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商、廚師等；

3.發(fā)布火鍋調(diào)料創(chuàng)新產(chǎn)品，風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品齊亮相；

4.發(fā)布火鍋調(diào)料生產(chǎn)的新技術(shù)、新設(shè)備、優(yōu)質(zhì)原材料等；

5.了解經(jīng)銷商如何看待火鍋調(diào)料；

6.推薦優(yōu)秀企業(yè)，鼓勵(lì)發(fā)展中企業(yè)。

此次火鍋文化節(jié)不僅為調(diào)味品行業(yè)，餐飲業(yè)尋求行業(yè)多元化發(fā)展提供了絕佳機(jī)會(huì)，也為調(diào)味品行業(yè)在餐飲領(lǐng)域的拓展帶來了契機(jī)，還可以促進(jìn)調(diào)味品生產(chǎn)廠家、渠道商等之間的交流。