滕 坤，車環(huán)宇，武子敬

(通化師范學(xué)院制藥與食品科學(xué)學(xué)院，吉林通化134002)

中藥炮制學(xué)是最具中醫(yī)藥特色的藥學(xué)學(xué)科之一，理論性和實(shí)踐性均較強(qiáng)［1］.中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是中藥炮制學(xué)教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，教學(xué)重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦能力，通過具體實(shí)驗(yàn)操作，鞏固課堂講授的理論知識，激發(fā)學(xué)生探索未知的欲望，提高學(xué)生綜合素質(zhì)以適應(yīng)社會對中藥專業(yè)人才的更高要求［2］.筆者通過多年中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出，目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在諸多的問題，這些問題制約了中藥學(xué)專業(yè)課程改革的深入開展，亟待進(jìn)行解決.

1 目前中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的主要問題

1.1 教學(xué)方法和教學(xué)模式單一

目前，中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法主要是教師講授、演示，學(xué)生跟學(xué)這種方式，或者視頻教學(xué)，學(xué)生按照視頻內(nèi)容照搬實(shí)驗(yàn)操作.這些教學(xué)方法比較傳統(tǒng)，只適合一些對炮制品外觀性狀要求的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，對于綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，采用這種教學(xué)模式很難讓學(xué)生理解炮制的內(nèi)涵和意義.

1.2 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目性質(zhì)單一

大多數(shù)的炮制實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，以傳統(tǒng)炮制操作為主，學(xué)生僅需按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，逐步操作即可，但對實(shí)驗(yàn)過程所涉及的問題很少做深層次的思考，束縛了學(xué)生的獨(dú)立思考和創(chuàng)新能力.

1.3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)成績考核方式單一

中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)成績考核多以學(xué)生預(yù)習(xí)報(bào)告、出勤情況、實(shí)驗(yàn)操作效果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主要考核指標(biāo)，這種考核方式不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性、自主性且不利于學(xué)生思考能力的培養(yǎng)，缺乏對實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生表現(xiàn)和研究方案設(shè)計(jì)的考核.

1.4 實(shí)踐基地少，學(xué)生實(shí)踐能力不足

現(xiàn)在的中藥炮制學(xué)教學(xué)主要是在課堂、實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，較少有機(jī)會去生產(chǎn)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，學(xué)生的感性認(rèn)識很少，難以將深?yuàn)W的理論知識與實(shí)踐操作相結(jié)合.

針對目前中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的不足，結(jié)合本門課程的特點(diǎn)、地方特色需要和本單位教學(xué)資源的實(shí)際情況，對中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題進(jìn)行分析，在教學(xué)過程中通過研討實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、論證適宜的教學(xué)方法和分析學(xué)生學(xué)習(xí)情況，對中藥炮制學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了以下幾個(gè)方面的實(shí)踐和探索，以激發(fā)學(xué)生對該學(xué)科的興趣，體會炮制的豐富內(nèi)涵，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和就業(yè)能力，為培養(yǎng)實(shí)踐性應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ).

2 中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施

2.1 加強(qiáng)師生情感交流，以鼓勵(lì)式教學(xué)為主

教師在整個(gè)實(shí)驗(yàn)課程過程中始終鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦，大膽創(chuàng)新.相信學(xué)生、鼓勵(lì)學(xué)生能完成得很好，注重與學(xué)生交流，在指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)過程中鍥入理論知識，強(qiáng)化學(xué)生記憶.

2.2 根據(jù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目性質(zhì)采取靈活多樣的教學(xué)方法［3］

對于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，可以采取教師演示與視頻演示、學(xué)生跟學(xué)的方式，著重強(qiáng)調(diào)炮制品與生品的外觀性狀，對于綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可以采取學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、確定研究思路，小組間研討其設(shè)計(jì)的科學(xué)性、合理性，然后開始實(shí)施研究方案，最后對研究方案進(jìn)行綜合評價(jià).

2.3 根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)合理的成績考核方法

按照課程環(huán)節(jié)可以分為課前、課中、課后三個(gè)方面設(shè)計(jì)成績考核辦法.課前：書寫預(yù)習(xí)報(bào)告和提問雙管齊下，將理論知識和實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合起來，促進(jìn)學(xué)生對知識的運(yùn)用與把握.預(yù)習(xí)報(bào)告以預(yù)習(xí)內(nèi)容、書寫認(rèn)真程度為考核指標(biāo)；提問主要以回答的準(zhǔn)確度和表達(dá)能力為考核指標(biāo)，本環(huán)節(jié)以百分制算占20%.課中：以研究方案設(shè)計(jì)的是否科學(xué)和實(shí)驗(yàn)操作效果為主要考核內(nèi)容.主要考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中思路是否清晰、動(dòng)手能力、分析問題和解決問題能力以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析等方面，以陳述研究思路和操作為考核點(diǎn)，本環(huán)節(jié)占60%.課后：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)以炮制品外觀性狀為考核指標(biāo)；綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)以實(shí)驗(yàn)結(jié)果為考核指標(biāo).以教師檢查、提問實(shí)驗(yàn)中注意事項(xiàng)、操作要點(diǎn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)交流為主，學(xué)生自評、互評，考查學(xué)生誠實(shí)度和自信度，本環(huán)節(jié)占20%.

2.4 帶領(lǐng)學(xué)生到實(shí)踐基地參觀學(xué)習(xí)

本地區(qū)人參、細(xì)辛、五味子、貝母等中藥材產(chǎn)量大，以此為飲片加工的小規(guī)模加工廠較多，教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生多參觀學(xué)習(xí)；與相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系，建立炮制實(shí)踐教學(xué)基地，并請生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)人員做講座，加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識，提高教學(xué)效果.

2.5 精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，合理整合利用實(shí)驗(yàn)藥品

設(shè)定用傳統(tǒng)的、有代表性的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)藥材進(jìn)行炮制方法練習(xí)；實(shí)驗(yàn)小組以自己的炮制品為綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)研究對象，通過研究炮制對化學(xué)成分的影響來探討炮制機(jī)理，同時(shí)實(shí)驗(yàn)小組間進(jìn)行炮制品外觀性狀、炮制工藝比較，以確定較為合理的炮制方法，為目前炮制工藝研究奠定基礎(chǔ).

3 教學(xué)效果

3.1 學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性得到了很大提高

通過幾年來靈活多樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的運(yùn)用，學(xué)生在中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)課上學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性得到了很大的提高.對于基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會主動(dòng)查閱文獻(xiàn)資料，積極討論每個(gè)實(shí)驗(yàn)的炮制機(jī)理，研究每味中藥的炮制工藝是否科學(xué)合理；對于一些綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會利用課前時(shí)間積極討論實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，研究實(shí)驗(yàn)思路，小組間相互研討，創(chuàng)造性地開展實(shí)驗(yàn)研究.

3.2 學(xué)生思考問題、分析問題、解決問題的能力有了很大提升

中藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生具備中藥學(xué)基本理論、基本知識和基本技能以及相關(guān)的中醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等方面的知識和能力，能在藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通、使用和研究開發(fā)領(lǐng)域從事中藥學(xué)的鑒別、炮制、質(zhì)量檢驗(yàn)、制劑、新藥研制、臨床合理用藥、藥事管理等方面工作.中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索也是著重突出學(xué)生分析問題、解決問題和動(dòng)手能力的培養(yǎng).幾年來通過改革中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)成績考核方法，增加飲片廠實(shí)踐基地參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會，培養(yǎng)學(xué)生自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料、設(shè)備等途徑，學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、解決問題的能力得到了很大提高.

3.3 學(xué)生自信心增強(qiáng)，由原來只看重成績、完成實(shí)驗(yàn)就好的意識向有目的探索實(shí)驗(yàn)意義的方向轉(zhuǎn)變

在本實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革嘗試之前，學(xué)生打掃衛(wèi)生、實(shí)驗(yàn)操作積極性不高，做這些工作是為了在教師面前表現(xiàn)，給教師留個(gè)好印象，平時(shí)成績高些為目的.通過改革嘗試后，學(xué)生完善自我能力增強(qiáng)，單單追求成績的目的減弱，實(shí)驗(yàn)過程興趣性增強(qiáng)，科研探索能力得到鍛煉.

3.4 養(yǎng)成了良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

通過中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方式的改革，不斷強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程紀(jì)律；“大拇指”教學(xué)形式的運(yùn)用，學(xué)生自我奉獻(xiàn)精神增強(qiáng)了，安全意識和團(tuán)隊(duì)合作意識得到提高，逐步養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣.

通過以上實(shí)踐教學(xué)改革措施的落實(shí)，經(jīng)過幾年的教學(xué)驗(yàn)證，這些方法的運(yùn)用極大地改進(jìn)了中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)存在的不足，收到了一定的教學(xué)效果.這些改革措施還將在實(shí)踐中不斷得到檢驗(yàn)，以進(jìn)一步完善措施、方法，為培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的實(shí)踐性應(yīng)用型中藥學(xué)人才奠定基礎(chǔ).

［1］龔千鋒.中藥炮制學(xué)［M］.北京：中國中醫(yī)藥出版社，2007：308.

［2］王議憶，李衛(wèi)先.《中藥炮制學(xué)》課程隱性分層教學(xué)［J］.中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2010，8(5)：55-56.

［3］李越峰，劉峰林，吳平安，等.中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革研究［J］.衛(wèi)生職業(yè)教育，2012，30(3)：109-110.

［4］中華人民共和國教育部高等教育司.普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹［M］.北京：高等教育出版社，2012.