促成栽培是草莓保護地栽培中,成熟時間最早的一種栽培形式。它是在草莓完成花芽分化以后,在草莓尚未進入休眠之前,給予高溫、長日照、赤霉素處理等措施,使其不進入休眠,促其生長發(fā)育,實現(xiàn)提早現(xiàn)蕾開花和結實的栽培方式。由于這種栽培形式是在正值最寒冷的冬季進行溫室生產(chǎn),因此,技術難度大,管理復雜費工,且受自然氣候的制約很大,但由于上市時間早、售價高,因此,經(jīng)濟效益可觀。
進行草莓日光溫室促成栽培的溫室類型與半促成栽培的要求相同,只是每個棚要增加4~5個地爐,以備連續(xù)陰雨天時使用。如采用蔬菜生產(chǎn)中的普通溫室從事草莓促成栽培,只要加強保溫增溫工作,也是完全可以的。草莓促成栽培和半促成栽培的很多技術(如整地做畦、定植技術、扣棚后的溫度管理、植株管理、肥水管理)均大致相同,但以下幾點不同。
進行促成栽培的草莓品種要求休眠期短、花芽分化早、耐寒、對低溫不敏感、不易矮化、花粉多而健全、果實大小整齊、畸形果少、產(chǎn)量高、品質好。目前,生產(chǎn)中符合這些要求的品種有豐香、幸香、佐賀清香、紅臉頰、甜查理、紅珍珠等。其中,豐香已經(jīng)在我國南北地區(qū)試種,均表現(xiàn)出明顯的早熟豐產(chǎn),是一個優(yōu)良的促成栽培品種。
半促成栽培只要秧苗壯、花芽分化好、而多就行,而促成栽培不但要求花芽發(fā)化好,還要花芽分化早。為此,在育苗時要掌握好以下三個時期的管理。
1.匍匐莖苗發(fā)育期,即在草莓花芽分化前要看苗施肥,一般在8月上旬之前每667平方米追施尿素8~10千克或磷酸二銨10~15千克,共追施1~2次,以促進秧苗根系發(fā)達,生長健壯。
2.草莓花芽分化期。此期要中斷氮肥供應,以防植株旺長、推遲花芽分化,可每667平方米追施磷酸二氫鉀10~15千克。為防止秧苗旺長,可提前在8月中旬即中斷氮肥的施入,并在花芽分化期間對旺長苗進行斷根處理。斷根方法:用三角刀在離植株5厘米處切斷根系,深度約10厘米,并把土塊微微向上松動一下,根據(jù)秧苗長勢可處理2~3次。
3.子苗充實期。在花芽分化以后恢復氮肥供應,一般每667平方米追施氮、磷、鉀三元素復合肥15~20千克。這樣秧苗不但開花結果早,而且連續(xù)結果能力強、果數(shù)多、果個大、產(chǎn)量高。(未完待續(xù))●