最近幾天，山東省聊城市顧官屯鎮(zhèn)馬海村幾位種植葡萄的農(nóng)民打電話反映，他們種的大棚葡萄出現(xiàn)嚴重的黃葉現(xiàn)象，到當?shù)匾恍┺r(nóng)藥店里咨詢，有的說是缺鐵，有的說是缺鎂，還有的說是除草劑藥害，究竟是什么原因，誰也弄不明白。為此，我們來到該村葡萄種植戶馬學貞的葡萄棚里檢查，發(fā)現(xiàn)他種的5667平方米大棚葡萄，從上到下幾乎全部出現(xiàn)黃葉。據(jù)馬學貞講，他在這個棚里種葡萄已經(jīng)4年了，前幾年，黃葉比較輕，今年黃葉特別嚴重。有病亂求醫(yī)，他找了好幾家農(nóng)資店，都說是缺鐵，可是噴施了硫酸亞鐵也不見效。在我們調(diào)查走訪時了解到，當?shù)剞r(nóng)民種植葡萄時間都不長，不少人缺乏葡萄病害診斷的基本常識和經(jīng)驗，尤其對葡萄出現(xiàn)的生理性病害在診斷時容易出現(xiàn)失誤。實際上，葡萄出現(xiàn)黃葉，并不一定就是缺鐵造成的，馬學貞的葡萄從下到上全部出現(xiàn)黃葉，就是缺鎂的一種典型癥狀。鎂元素是葉綠素的重要組成成分。鎂元素在作物體內(nèi)是可以轉(zhuǎn)移的，即缺鎂時鎂元素會從老葉片向新葉片轉(zhuǎn)移。所以葡萄缺鎂時一般先是植株基部老葉開始發(fā)黃，典型癥狀就是老葉葉脈間先退綠，進一步葉脈間就會出現(xiàn)黃化斑點，從葉片中央向葉緣發(fā)展最后出現(xiàn)大面積黃化，然后黃色部分壞死，只剩下葉脈保持綠色。葡萄缺鎂嚴重時，全株上下葉片都會發(fā)黃。這些發(fā)黃的葉片一般不會過早顯現(xiàn)出來，往往到葡萄結(jié)果期才大面積出現(xiàn)。

葡萄缺鎂還表現(xiàn)在果實生長較差，成熟期推遲，糖分低，果實的品質(zhì)明顯下降。在走訪時我們了解到，造成這里大棚葡萄缺鎂的主要原因是：農(nóng)民在種植葡萄時，使用的有機肥質(zhì)量差、數(shù)量不足，肥源主要是化學肥料和一些較便宜的沖施肥，造成土壤中鎂元素供應不足。長期使用化學肥料會造成土壤酸化，在酸性土壤中鎂元素比較容易流失。此外，這幾年，種植葡萄的農(nóng)民都知道鉀肥對葡萄增產(chǎn)至關重要，所以都重視使用鉀肥，選用的沖施肥大都是高氮高鉀型肥料，而鉀肥施用過多，也會影響植株對鎂的吸收，從而發(fā)生缺鎂癥。

防治葡萄缺鎂，首先應改變施肥習慣，重視增施有機肥。其次，要注意氮、磷、鉀肥的配合使用，避免偏施氮肥，同時加強對土壤的改良，把酸性土壤改良成中性。對當前已表現(xiàn)缺鎂的葡萄，可葉面噴施1%～2%的硫酸鎂溶液+美國普利登魚蛋白600倍液。在葡萄結(jié)果前后，可沖施一遍美國普利登魚蛋白和硫酸鎂，一般每667平方米沖施美國普利登魚蛋白4千克+硫酸鎂8千克。

葡萄缺鐵則表現(xiàn)為幼葉失綠，病株上部葉片除葉脈保持綠色外，葉面全部出現(xiàn)黃化，但下部老葉仍為綠色。缺鐵嚴重時，葡萄上部葉變?yōu)辄S白色，甚至出現(xiàn)褐色壞死，這時花序也變?yōu)闇\黃色，花蕾脫落，坐果率嚴重下降。葡萄缺鐵和土壤pH值及透氣狀況密切相關。一般土壤pH值過高時，土壤中的鐵元素常轉(zhuǎn)化為根系不能吸收利用的不溶性鐵，這與土壤過分黏重、土壤板結(jié)有關。

防治缺鐵癥，首先要重視葡萄棚的土壤改良，增施有機肥，深耕改土，防止土壤鹽堿化和過分黏重。其次，可葉面噴施0.2%硫酸亞鐵溶液，生長前期每7～10天噴1次，連續(xù)噴3～4次。為了增強葡萄葉片對鐵的吸收，噴施硫酸亞鐵時可加入少量食醋和0.3%尿素溶液。再次，可結(jié)合澆水每667平方米沖施美國普利登魚蛋白4千克+硫酸亞鐵2千克。美國普利登魚蛋白能夠增加土壤有機質(zhì)，活化土壤，增加土壤的透氣性，尤其是能夠調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。

除草劑藥害也能造成葡萄發(fā)黃。造成除草劑藥害的原因一般有以下三個。一是因除草劑漂移發(fā)生藥害。不少葡萄大棚周圍是麥田，麥田除草期間，大棚都開著風口放風，在小麥上噴施2，4-D丁酯時，對葡萄產(chǎn)生的藥害與葡萄扇葉病毒病癥狀易混淆，葉片表現(xiàn)為皺縮發(fā)黃，用手觸摸明顯感到葉片增厚。二是在給葡萄棚除草時，選擇除草劑不當，造成藥害。在葡萄棚內(nèi)除草，首先要選擇安全的除草劑，在使用百草枯和草甘膦這類非選擇性除草劑時要帶防護罩，做到定向近地面噴霧。其次，使用除草劑時，一定要按使用說明書所標明的使用劑量用藥，不要任意加大用藥量。三是不更換或未完全清理噴過除草劑的噴霧器，噴霧器內(nèi)的除草劑殘留對葡萄造成藥害。農(nóng)民朋友平時應該養(yǎng)成一個習慣，對噴過除草劑的噴霧器必須用洗衣粉或堿水反復清洗多次再存放，最好有除草劑專用噴霧器。發(fā)生除草劑藥害時，盡快噴施美國普利登魚蛋白500倍液或愛多收3500倍液，基本上可以解除藥害，減少損失?！?/p>