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      很多病真的是吃飽了“撐”的

      2014-03-05 02:44:41張昕
      家庭科學(xué)·新健康 2014年3期
      關(guān)鍵詞:胰臟現(xiàn)代人腸胃

      張昕

      醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/北京孔醫(yī)堂坐館專家、合順堂名醫(yī)館首席特診專家 武國忠

      蘇東坡有一句養(yǎng)生名言:“已饑方食,未飽先止?!钡F(xiàn)代人的觀念則是“未饑先食,未渴先飲,一日三餐,定點(diǎn)定時?!笔獠恢?,這樣不僅讓我們失去了天生的餓感和渴感,也成為很多疾病的根源。

      現(xiàn)代人的病因往往是吃多了

      武醫(yī)師認(rèn)為,醫(yī)學(xué)的最高境界是養(yǎng)生,養(yǎng)生的最高境界是應(yīng)變,養(yǎng)生之道就是應(yīng)變之道。如今,人們的生活方式發(fā)生了很大的改變,體力消耗越來越小,而心神消耗得越來越多,于是造成一個陰盛陽虛的體質(zhì)。如何應(yīng)變才能使身體健康呢?武醫(yī)師指出,首先要在飲食上改變。

      “現(xiàn)代人的病因往往是吃多了。就拿糖尿病來說,它是由于長期的暴飲暴食,胃部過于膨脹,壓迫處于胃下方的胰臟,把胰臟壓得麻痹了,從而導(dǎo)致胰島素分泌失調(diào);再比如心腦血管疾病,也是由于人體過多的攝入脂肪、膽固醇,淤塞了血管。對于這類病人,我建議實(shí)行一餐療法,只吃一頓或者兩頓,無論是營養(yǎng)還是能量都已經(jīng)足夠了。”

      方案1:只吃早餐,且素食

      一餐療法的第一種方案是全天只吃一餐,即早晨一餐,并且吃素食。建議選在星期六或者星期天,因?yàn)樾菹⑷阵w能消耗相對要少。這一餐可以吃得晚點(diǎn),大約九點(diǎn)左右。食物種類要豐富,比如多種蔬菜、豆制品等,以保證營養(yǎng)均衡。吃飯的時候,一定細(xì)嚼慢咽,因?yàn)榻裉焓悄c胃的休息日,要盡量減少它的負(fù)擔(dān)。吃完飯后,該干什么還干什么,只要別太勞累就行。千萬不要以為今天攝入的能量有限就不敢動。如果口渴了怎么辦呢?喝點(diǎn)白開水就行。

      就這樣到了午飯時間,我們可能感覺不到餓。但晚飯時間到了,會感覺饑腸轆轆。這個時候大家要堅(jiān)持住,因?yàn)檫@時到了腸胃按時蠕動的時間。平時它們?nèi)鋭邮菫榱讼澄?,而此時它們正好借助蠕動來清洗自身,使腸胃壁上沉積已久的污穢慢慢脫落下來。再過一會,餓意會減輕,甚至消失,這就是人們常說的“餓過了頭反而不餓了”。這時,人體已經(jīng)不“指望”能從腸胃中獲取什么營養(yǎng)了,轉(zhuǎn)而消耗體內(nèi)的脂肪。

      實(shí)行一餐療法時,晚上最好九點(diǎn)半左右入睡,不宜過晚。等你一覺醒來,又會感到饑腸轆轆,這時可以吃東西了,但不要吃得太多,六分飽就可以。一個星期之內(nèi),只要有一兩天實(shí)行一餐療法就可以,其他時間,照常飲食,只要不暴飲暴食就可以。

      方案2:一天只吃兩頓

      一餐療法的第二種方案就是一天只吃兩頓飯?,F(xiàn)代人運(yùn)動量少,即使是在繁忙的工作日,一天吃兩頓,能量也完全夠用。那么哪頓不吃呢?俄羅斯有句諺語說:“早餐留給自己,午餐與朋友共享,晚餐留給敵人?!蹦敲矗覀兙桶蚜艚o敵人的這一餐免掉吧。晚上如果很餓的話,可以適當(dāng)補(bǔ)充一些零食,如果沒有低血糖的反應(yīng)(有低血糖反應(yīng)要立即補(bǔ)充食物),到了第二天早上,我們會感覺到一種健康的饑餓感,這時,又是辰時(早晨7點(diǎn)至9點(diǎn)之間),胃經(jīng)當(dāng)值,飲食入肚,如魚得水。這個方案易于操作,可以天天堅(jiān)持,也可以隔幾天一次,隨心而定。

      武醫(yī)師最后告訴大家,以上兩種方案,可以只實(shí)施一種,也可以兩種同時實(shí)施,即從周一到周五,實(shí)行第二種方案,不吃晚飯。星期六和星期日實(shí)行第一種方案,在家只吃一頓?!?

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