徐新曙 陳大健 高海濱（江蘇省濱?？h畜牧獸醫(yī)站 江蘇鹽城 224500）

凡養(yǎng)雞者，無論飼養(yǎng)肉雞、蛋雞還是種雞，都要經(jīng)過育雛階段。育雛效果的好壞，不僅影響到雛雞的成活率和生長發(fā)育、成年種雞的生產(chǎn)性能和種用價(jià)值，而且影響到將來雞群的補(bǔ)充和發(fā)展，甚至決定著養(yǎng)雞業(yè)的成敗。因此，要想獲得理想的育雛效果，必須把好以下14關(guān)。

1 引種關(guān)

要根據(jù)自身的條件、生產(chǎn)的目的，確定引進(jìn)品種和品系的類型和數(shù)量等。對(duì)所引進(jìn)的雞種要求每只都能高產(chǎn)，無論雛雞成活率、飼料利用率、種蛋受精率和孵化率，還是雞群的生長速度、體型結(jié)構(gòu)、產(chǎn)蛋強(qiáng)度、蛋的品質(zhì)和蛋殼顏色等重要的經(jīng)濟(jì)性能，都要求整齊、穩(wěn)定和規(guī)格化。另外，在一個(gè)雞場內(nèi)不宜養(yǎng)較多品種，一般養(yǎng)1～2種較易管理。

2 選雛關(guān)

要根據(jù)出殼時(shí)間和雛雞“有膘、有毛、有骨氣”的長相，采用“一看、二摸、三聽”的方法，即看個(gè)體大小，胎毛色彩，絨毛稀密，站立姿勢，活動(dòng)狀態(tài)；摸肥瘦、強(qiáng)弱、腹部大小和軟硬度；聽雛雞的叫聲高低。一般便可大致鑒別雛雞的強(qiáng)弱優(yōu)劣。

3 溫度關(guān)

適宜的溫度是育好雛雞的關(guān)鍵。因此，在育雛期間必須根據(jù)雛雞周齡大小給予適宜的溫度，而且要根據(jù)不同情況靈活掌握。一般原則是：初期宜高，后期宜低；弱雛宜高，強(qiáng)雛宜低；小群宜高，大群宜低；陰天宜高，晴天宜低；夜晚宜高，白天宜低；冬季宜高，夏季宜低；肉用仔雞宜高，培育種雞宜低，慢羽型雞宜高，快羽型雞宜低。育雛溫度標(biāo)準(zhǔn)是：剛出殼至1周齡，以30～32℃為宜，每滿1周可視情況下降2～3℃，直至4周齡時(shí)降至21℃，但不要低于20℃?？傊噪r雞不打堆、不張口伸舌和分散均勻?yàn)檫m宜。

4 濕度關(guān)

第一周相對(duì)濕度為70%～75%，第2周下降到65%，第2周以后盡量保持在55%～60%的水平上。濕度過高，有利于病原生物的繁殖存活，容易誘發(fā)球蟲病、曲霉菌病等；濕度過低，雞舍內(nèi)干燥，雛雞絨毛發(fā)脆，腳趾干癟，飲水過量，食欲不振，影響生長發(fā)育。改善辦法是在舍內(nèi)墻壁或過道上噴灑少量水，使水分蒸發(fā)，以達(dá)到調(diào)節(jié)濕度的目的。育雛室要勤除糞便，勤換墊料，保持清潔。

5 通風(fēng)關(guān)

通風(fēng)的目的在于排除舍內(nèi)有毒氣體，通入新鮮空氣。給雛雞通風(fēng)的時(shí)間一般應(yīng)選擇在中午氣溫較高時(shí)進(jìn)行，平時(shí)朝南的氣窗應(yīng)保持敞開一扇，天氣寒冷時(shí)可利用走廊或天花板上的氣窗通風(fēng)?；?qū)⒊蠚獯暗牟ＡQ上一塊麻布擋風(fēng)，保持空氣適度流通。有條件的可采用機(jī)械強(qiáng)制通風(fēng)。

6 光照關(guān)

光照可促進(jìn)雛雞采食、飲水，增加運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)肌肉、骨骼生長發(fā)育，預(yù)防疾病，提高以后的生產(chǎn)性能。幼雛出殼頭3天，一般采用23或24小時(shí)的光照， 強(qiáng)度為10.76lx，即0.37m2有1W光源。第4天以后1W/m2，第2周以后每平方米0.5W。夜間可不定時(shí)地停止光照1小時(shí)，鍛煉雛雞對(duì)黑暗的適應(yīng)能力，避免發(fā)生停電而導(dǎo)致雞群不安，影響雛雞睡眠。夜間開燈還可防止鼠害引起的驚群，夏天防止蚊蟲叮咬。應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)，從出殼到18周齡，光照的時(shí)間、強(qiáng)度只能逐漸減少，不能增加。

7 分群關(guān)

雛雞分群飼養(yǎng)可有效地避免強(qiáng)欺弱、大欺小和公欺母以及出現(xiàn)生長發(fā)育不一致的現(xiàn)象，同時(shí)還可以根據(jù)雞群實(shí)際情況，喂給所需要的日糧和便于管理。一般2周齡內(nèi)每群以300只雛雞為宜，以后可合為500只一群。最好能按品種、品系、強(qiáng)弱、大小和性別分群，不同品種或日齡的雛雞不能混群飼養(yǎng)。

8 飲水關(guān)

有人說，雛雞不能喝水，喝水的小雞愛拉稀、愛糊屁股。這些說法都是缺乏科學(xué)根據(jù)的。恰恰相反，科學(xué)試驗(yàn)與生產(chǎn)實(shí)踐都證明，雛雞在開食之前或開食同時(shí)必須飲水，才能取得最好的育雛效果。如要說雛雞愛拉稀、愛糊屁股與喝水有關(guān)，那是因?yàn)榻o雞喝的水被細(xì)菌污染了，小雞得了白痢桿菌病，否則是不會(huì)拉稀和糊屁股的。由此可見，雛雞不是不能喝水，而是應(yīng)該及早喂水。前3天最好飲8%的糖水或5%的葡萄糖水，以促進(jìn)卵黃消化吸收。3天后改飲溫水，并保持清潔衛(wèi)生，終日不斷，源源供給。

9 開食關(guān)

開食的時(shí)間要根據(jù)雛雞的生理機(jī)能而定。出殼早的雞，因胚胎新陳代謝過旺，消化能力較強(qiáng)，開食應(yīng)該早一些，一般在出殼后24小時(shí)就可開食。出殼遲的雞，因卵黃吸收較慢，則應(yīng)讓其排盡胎糞后再開食，以出殼后36～48小時(shí)開食為宜。開食的飼料以營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、容易消化、適口性強(qiáng)和便于啄食為宜。開食的方法：事先提高室溫，此時(shí)要求室內(nèi)光線明亮，以刺激食欲。把配好的粉狀飼料直接均勻地撒在潔凈的淺盤或紅色塑料布上，任小雞自由采食。每次撒料不宜過多，以每次都能吃盡為度。頭3天每天喂8次，第一周的周末改為7次，到第四周末喂6次，此后逐漸減少到日喂3次。開食應(yīng)掌握的原則：適時(shí)開食，同時(shí)飲水，保證質(zhì)量，一日多餐，少喂勤添，定時(shí)定量，不饑不脹。

10 密度關(guān)

必須根據(jù)品種、季節(jié)、性別、雞舍結(jié)構(gòu)和通風(fēng)條件等靈活掌握。密度過大，會(huì)限制雛雞活動(dòng)，影響生長發(fā)育，造成空氣嚴(yán)重污染。還由于濕度增大，體熱散發(fā)困難，使雞發(fā)悶而產(chǎn)生啄癖，飼料轉(zhuǎn)化率下降，死亡率升高。密度過小，則設(shè)備費(fèi)用大，人工增加，飼養(yǎng)成本高。一般原則是：冬季密度大些，夏季密度小些，常以200～300只一群為宜，在1月齡以內(nèi)的雛雞，每平方米面積以容15～20只的密度為好。

11 休息關(guān)

雛雞休息多長時(shí)間與育雛溫度和環(huán)境密切相關(guān)。在正常狀態(tài)時(shí)休息和活動(dòng)時(shí)間約為1：1,如果溫度不適宜或環(huán)境不安靜，生長發(fā)育就會(huì)受影響。

只有休息好才能食欲旺盛，發(fā)育良好。雛雞膽小體弱，最怕驚嚇。雞群轉(zhuǎn)移一次進(jìn)入新環(huán)境，會(huì)影響雛雞3天的生長。因此，在育雛期間需要有一個(gè)安靜的環(huán)境，讓雞吃飽喝足休息好，以發(fā)揮雞的最大生長性能。有些養(yǎng)雞戶，生怕壓死小雞，通宵達(dá)旦地守在育雛室內(nèi)，雞稍有趴下睡眠，就加以驅(qū)趕，引起雛群時(shí)常騷動(dòng)，打亂了雞的正常生活秩序，久而久之，造成其對(duì)生活環(huán)境產(chǎn)生反感和恐懼，以致影響雞的生長速度，甚至變成僵雞。

12 運(yùn)動(dòng)關(guān)

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是促進(jìn)雛雞生長發(fā)育的因素之一。雛雞出殼后，就要給予適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，以促其骨骼發(fā)育堅(jiān)實(shí)，關(guān)節(jié)靈活，肌肉發(fā)達(dá)，增強(qiáng)肌肉的彈性和興奮性，促進(jìn)呼吸消化、血液循環(huán)和排泄系統(tǒng)的機(jī)能，從而使雛雞食欲旺盛，體質(zhì)健壯，抗病力增強(qiáng)。雛雞1周齡后，只要?dú)鉁卣＃瑹o風(fēng)而有陽光，就可放出室外，讓其盡早接受陽光，增加運(yùn)動(dòng)。初次放出時(shí)間以10分鐘為宜，以后逐漸延長，直至整日自由出入。天氣寒冷時(shí)要適當(dāng)推遲，并要可在室內(nèi)撒些青料或谷粒誘其運(yùn)動(dòng)。

13 斷喙關(guān)

斷喙是為了防止雞在采食時(shí)拋損飼料和啄羽、啄肛、啄趾等惡癖。斷喙一般選擇在6～9日齡進(jìn)行。斷喙過早，雞喙短而小，不易斷均勻；過晚則喙已長硬，容易出血，影響正常生長發(fā)育。斷喙時(shí)，操作人員以右手捉雞、左手拇指放在雞頭上，食指放在咽下，稍施壓力，使雞縮舌，以免斷喙時(shí)傷舌。

14 防病關(guān)

防病是育好雛雞的重要保證。幼雛個(gè)體小、抗病力弱，飼養(yǎng)密集，一旦發(fā)生疾病，控制難、傳播快、死亡多及損失大。因此，在每次喂后要將食具沖洗干凈并用消毒劑消毒，平時(shí)搞好育雛室及周圍的環(huán)境衛(wèi)生，墊料要勤換勤曬，以便清除雞糞，保持室內(nèi)空氣新鮮。對(duì)雛雞還應(yīng)定期防疫，發(fā)現(xiàn)疫情，及時(shí)診斷，及時(shí)撲滅。