侯磊

重慶市巴南區(qū)花溪街道畜牧獸醫(yī)站，重慶巴南 400054

蛋雞養(yǎng)殖中應用植物性飼料添加劑的效果觀察

侯磊

重慶市巴南區(qū)花溪街道畜牧獸醫(yī)站，重慶巴南 400054

為研究植物性飼料添加劑對蛋雞生產性能的影響，筆者選擇20日齡海蘭褐蛋雞10 000只，采用單因子隨機設計的方式分為3個處理組（即B組、M組和C組），每個處理組分為10個重復，每個重復100只，進行為期60 d的飼養(yǎng)試驗。結果發(fā)現(xiàn)：在海蘭褐蛋雞的日糧中添加適量的植物性飼料添加劑“百奧壯”，可在很大程度上可以降低破蛋率（<0.05）和畸形蛋率（<0.01），進一步提高合格蛋率（<0.05）；可顯著提高平均蛋重（<0.05），極顯著提高濃蛋白的高度（<0.01）。在海蘭褐蛋雞的日糧中添加適量的植物提取物產品，可提高合格蛋率、降低破蛋率和畸形蛋率，但差異不顯著（>0.05）。

海蘭褐蛋雞；植物性飼料添加劑；植物提取物；生產性能；應用效果

通過對蛋雞養(yǎng)殖的實際情況進行調查和研究，并將蛋雞養(yǎng)殖與肉雞、種雞養(yǎng)殖進行比較，發(fā)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖存在著很多突出問題，例如：養(yǎng)殖飼料水平較低、疾病較多等。隨著我國社會經濟的快速發(fā)展，相關部門加大了對食品安全和飼料安全的關注度。對于蛋雞飼料而言，其在生產過程中不斷應用新技術和新產品，其中植物性飼料添加劑是新興的一種。植物性飼料添加劑已經在蛋雞養(yǎng)殖業(yè)中得到了廣泛的應用和推廣，植物性飼料添加劑不同于普通的飼料添加劑，其在生產過程中采用特定的物理、化學、生化技術方法，并從各類植物中提取適量的植物源性化合物。通過對食用植物性飼料添加劑的畜禽進行調查和分析，證明植物性飼料添加劑對畜禽的生產和健康狀況具有明顯的改善作用。

1 材料與方法

1.1 試驗動物及分組

選擇20日齡海蘭褐蛋雞10 000只，采用單因子隨機設計的方式分為3個處理組，即“百奧壯”試驗組、植物提取物組、空白對照組，依次命名為B組、M組、C組。其中每個處理組分為10個重復，每個重復100只。C組主要飼喂某商業(yè)化蛋雞飼料，B組在上述蛋雞飼料中添加適量植物性飼料添加劑“百奧壯”，M組在上述蛋雞飼料中添加適量某植物提取物產品。試驗時間為60 d。

1.2 飼養(yǎng)管理

在試驗期間，各組飼養(yǎng)管理條件一致，各處理組嚴格執(zhí)行相同的養(yǎng)殖場及衛(wèi)生管理方案，防止由此產生試驗誤差；正常操作藥物及免疫的相關程序，并做好用藥和疫苗的成本記錄。在試驗期間，記錄雞舍內的溫度和濕度、每天的采食量與耗料量、產蛋數(shù)、總蛋重、破蛋率及合格蛋率；每周測量蛋殼質量、蛋清濃稠度及蛋黃重并記錄。實驗結束后，測算平均蛋重、合格蛋率、畸形蛋率并計算蛋形指數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

所有數(shù)據(jù)都采用SAS軟件的GLM程序進行單因素方差分析，<0.05為顯著水平。

2 結果與分析

2.1 生產性能

試驗各組海蘭褐蛋雞的生產性能測定結果見表1。

表1 各組海蘭褐蛋雞生產性能測定結果 %

從表1中可以看出，在海蘭褐蛋雞的日糧中，添加適量的“百奧壯”（B組），可以提高產蛋雞的生產性能，在很大程度上可以降低破蛋率（<0.05）和畸形蛋率（<0.01），進一步提高了合格蛋率（<0.05）。在海蘭褐蛋雞的日糧中添加適量的植物提取物產品（M組），可提高合格蛋率、降低破蛋率和畸形蛋率，但差異不顯著（>0.05）。表明，植物性飼料添加劑“百奧壯”，在受損細胞的修復方面起到的作用較明顯，而且有利于提高產蛋雞腸道營養(yǎng)物質的消化。

2.2 蛋品指標

試驗各組海蘭褐蛋雞的蛋品指標測定結果見表2。

表2 各組海蘭褐蛋雞蛋品指標測定結果

3討 論

試驗發(fā)現(xiàn)，在海蘭褐蛋雞的日糧中添加適量的植物性添加劑，對產蛋率、合格蛋率、平均蛋重起到很大的改善作用，且對蛋品指標有顯著的正面影響?？梢?，植物性飼料添加劑在蛋雞養(yǎng)殖過程中發(fā)揮重要作用，值得推廣。

本次試驗過程中，由于某些客觀因素，相對的試驗數(shù)據(jù)還沒有完全記錄好，可能會對試驗結果產生一定的影響。但本次試驗具有一定的價值，植物性飼料添加劑的使用可能會導致成本上浮，但在一定程度上會增加相應的經濟效益。

2014-06-03

侯 磊，男，1983年生，本科，中級獸醫(yī)師。