張 霞

大園藝背景下中高職銜接一體化教學(xué)設(shè)計(jì)

張 霞

（杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 310023）

為加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，進(jìn)一步深入探索中高職銜接一體化培養(yǎng)人才路徑，杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)以 “3+2”辦學(xué)模式為切入點(diǎn)，就中高職有效銜接問題進(jìn)行深入的探索和實(shí)踐，構(gòu)建了“一個(gè)平臺(tái)、二個(gè)原則、三個(gè)一體化、四個(gè)銜接” 人才培養(yǎng)模式，人才培養(yǎng)效果顯著。

“3+2”辦學(xué)模式；大園藝；中高職一體化

自2004年以來，杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院開始試行 “3+2”聯(lián)合辦學(xué)模式，目前已由最初的2個(gè)專業(yè)擴(kuò)展到9個(gè)，合作的中職學(xué)校由原來的2所擴(kuò)展到17所，年招生人數(shù)由最初的45人發(fā)展至754人。經(jīng)過多年中高職聯(lián)合辦學(xué)，我院在人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)過程管理、課程內(nèi)容、入學(xué)考試等的銜接方面進(jìn)行了深入實(shí)踐和探索，取得一定成績?，F(xiàn)以園藝技術(shù) “3+2”辦學(xué)模式為例，介紹中高職有效銜接的一體化人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建特色。

園藝技術(shù)專業(yè)是我院的傳統(tǒng)專業(yè)，自1995年起，開設(shè)園藝技術(shù)專業(yè)中職教育，2000年起開始舉辦高職教育，2002年被列為杭州市重點(diǎn)扶持學(xué)科，2009年被確定為杭州市重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。2004年開始先后與杭州旅游職業(yè)學(xué)校、桐廬職業(yè)技術(shù)學(xué)校、余姚第二職業(yè)中學(xué)合作舉辦 “3+2”園藝技術(shù)專業(yè)，累計(jì)畢業(yè)生300余人，現(xiàn)在校2個(gè)班共計(jì)70人。

1 中高職銜接相關(guān)依據(jù)

1.1 政策導(dǎo)向

關(guān)于中高職合理銜接，教育部 《關(guān)于推進(jìn)中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的指導(dǎo)意見》及其他有關(guān)文件中已提出明確要求，相關(guān)理論研究也較為成熟，各地中高職院校也產(chǎn)生了一批可供借鑒的成功案例。中高職銜接是構(gòu)建我國現(xiàn)代職業(yè)教育體系的重要環(huán)節(jié)，是深化職業(yè)教育改革，提升為產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力的重要環(huán)節(jié)，也是今后一段時(shí)間理論界和院校研究與實(shí)踐的熱點(diǎn)。

1.2 國外經(jīng)驗(yàn)

國外職業(yè)教育發(fā)達(dá)國家適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，在職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和證書制度下的職業(yè)教育體系較完善，在法律和制度支持下的中高職一體化辦學(xué)體制和運(yùn)行方式充分體現(xiàn)了職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)的融合，不同職級(jí)職業(yè)教育上下貫通，培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格清晰且銜接通暢。

1.3 社會(huì)需求

職業(yè)教育必須為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，與產(chǎn)業(yè)提升同步，中高職教育應(yīng)與產(chǎn)業(yè)鏈上不同節(jié)點(diǎn)相對(duì)應(yīng)，并在此基礎(chǔ)上合理銜接，人才培養(yǎng)規(guī)格的差異化既是社會(huì)和產(chǎn)業(yè)的需求，又體現(xiàn)職業(yè)教育為產(chǎn)業(yè)服務(wù)的本質(zhì)特征。

1.4 證書制度

借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，中高職合理銜接要與行業(yè)為引領(lǐng)，課程等要素銜接的基本依據(jù)是成熟的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其核心是建立以證書制度為橋梁的銜接方式和一體化辦學(xué)模式。

1.5 改革探索

當(dāng)前，中高職合理銜接是深化職業(yè)教育改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)盡快樹立現(xiàn)代職業(yè)教育理念，理性面對(duì)中高職合理銜接下專業(yè)、課程、教師、教材等教育資源有效配置，以及招生、教學(xué)管理制度的改革，提高中高職一體化辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2 園藝技術(shù)專業(yè)中高職銜接

2.1 突出產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向

大園藝，即普?qǐng)@藝，也稱現(xiàn)代園藝。相對(duì)傳統(tǒng)園藝而言，大園藝除包含果樹、蔬菜、食用菌和觀賞植物 （花卉） 的栽培、繁育技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營外，還包括觀賞樹木的栽培管理與應(yīng)用，以及造園學(xué)，即園林綠地的設(shè)計(jì)、規(guī)劃、施工和養(yǎng)護(hù)管理。隨著園藝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，傳統(tǒng)園藝產(chǎn)業(yè)功能已不能滿足社會(huì)需求，產(chǎn)業(yè)復(fù)合型即大園藝特征日趨明顯。

2.2 依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

由國家農(nóng)業(yè)部、勞動(dòng)與社會(huì)保障部和行業(yè)協(xié)會(huì)主持編制并公布的主要園藝 （園林）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已較完善。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于不同層級(jí)的技能型人才提出了具體要求，從而為中高職銜接提供了依據(jù)。以綠化工為例，中職畢業(yè)生人才培養(yǎng)定位在能夠進(jìn)行園林植物的栽植與養(yǎng)護(hù)，高職畢業(yè)生則定位在能夠進(jìn)行植物配置和工程施工組織與管理。

2.3 建立證書制度

由表1可知，現(xiàn)代園藝行業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位與任職條件相對(duì)應(yīng)，在此基礎(chǔ)上形成了與職業(yè)資格證書相匹配的職業(yè)能力培養(yǎng)體系。

表1 本專業(yè)可獲得職業(yè)資格證書統(tǒng)計(jì)

2.4 創(chuàng)新辦學(xué)模式

大園藝下園藝專業(yè)中高職銜接的辦學(xué)模式可概括為 “一二三四”，具體包括一個(gè)平臺(tái)、二個(gè)原則、三個(gè)一體和四個(gè)銜接。

2.4.1 一個(gè)大園藝專業(yè)平臺(tái)

從技能型人才培養(yǎng)看，大園藝下園藝專業(yè)中職與高職的銜接要求按照區(qū)域產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，建立大園藝的專業(yè)平臺(tái)。在該平臺(tái)上，中職堅(jiān)持以造園方向?yàn)橹鞯膶I(yè)定位和培養(yǎng)規(guī)格，學(xué)生進(jìn)入高職后在繼續(xù)強(qiáng)化造園方向人才培養(yǎng)的同時(shí)，重點(diǎn)培養(yǎng)生產(chǎn)管理與工程施工管理能力，成為適應(yīng)現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)管理、景觀設(shè)計(jì)、工程施工管理領(lǐng)域任職要求的技術(shù)技能型人才 （表2）。

表2 園藝專業(yè)中高職專業(yè)定位與培養(yǎng)規(guī)格對(duì)照

2.4.2 二個(gè)原則

共 “職業(yè)基礎(chǔ)” 原則。指中高職構(gòu)建同一職業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)。在園藝專業(yè) “3+2”人才培養(yǎng)方案中，職業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)由中職和高職院校共同構(gòu)建，在中職學(xué)習(xí)階段完成。該平臺(tái)的寬度應(yīng)覆蓋大園藝下園藝作物繁育生產(chǎn)和造園的能力培養(yǎng)需求，該平臺(tái)的厚度應(yīng)以中高職兩階段的培養(yǎng)目標(biāo)和能力需求為度。具體包括 《植物基礎(chǔ)》 《園藝植物識(shí)別》 《園藝病蟲害防治》 《園藝植物環(huán)境調(diào)控》《園林制圖》《藝術(shù)素養(yǎng)》 等6門課程。

職業(yè)能力培養(yǎng) “分工與協(xié)作”原則。中高職教育在人才培養(yǎng)過程中既有分工，又有協(xié)作。一方面體現(xiàn)在中高職院校在不同的培養(yǎng)規(guī)格和職業(yè)面向下的獨(dú)立辦學(xué)，即某些崗位職業(yè)能力的分工培養(yǎng)；另一方面體現(xiàn)在大園藝下以職級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的中高職分層次培養(yǎng) （表3）。

2.4.3 三個(gè)一體化

首先，一體化的人才培養(yǎng)目標(biāo)。園藝專業(yè) “3 +2”的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)涵蓋了中高職學(xué)習(xí)階段，體現(xiàn)了相互間的包容性和指向性。其中，包容性是指專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)體現(xiàn)了中職和高職在專業(yè)定位和人才培養(yǎng)規(guī)格方面的相互包容；指向性是指中高職人才培養(yǎng)在服務(wù)于產(chǎn)業(yè)鏈條各節(jié)點(diǎn)上具有清晰的分工和明確的指向。其次，一體化的職業(yè)能力培養(yǎng)體系。大園藝背景下，園藝專業(yè)中高職銜接后的職業(yè)能力培養(yǎng)體系包括通用能力、職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)，其實(shí)現(xiàn)形式為理實(shí)一體化課程教學(xué)、綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。一體化的職業(yè)能力培養(yǎng)體系具有遞進(jìn)性和不可替代性。其中，遞進(jìn)性是指某些職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)由中高職協(xié)作完成，在人才培養(yǎng)規(guī)格和職級(jí)方面存在顯著的差異，同一崗位中高職的能力培養(yǎng)呈遞進(jìn)關(guān)系；不可替代性是指大園藝背景下，中高職合理銜接對(duì)于園藝產(chǎn)業(yè)鏈上不同職級(jí)和類型人才需求不能相互替代。最后，一體化的課程體系。分析現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位的能力需求，按照國家 （行業(yè)）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)技能鑒定考核要求，充分考慮學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展階段，構(gòu)建大園藝背景下中高職課程合理銜接的一體化課程體系 （圖1）。

表3 專業(yè)能力培養(yǎng)體系

圖1 大園藝背景下中高職銜接課程的結(jié)構(gòu)

圖1中，專業(yè)技術(shù)平臺(tái)中的觀賞樹木生產(chǎn)與應(yīng)用、園林工程預(yù)決算、園林測(cè)量與繪圖、園林建筑、 園林綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)、 園林景觀表現(xiàn)、photoshop、綠地施工與養(yǎng)護(hù)是中職階段開設(shè)的課程，其他專業(yè)技術(shù)平臺(tái)課是高職階段開設(shè)的課程?；舅刭|(zhì)平臺(tái)中的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、數(shù)學(xué)、語文、外語、德育課程在中職完成，高職高專英語、應(yīng)用文寫作在高職完成，中職階段所開設(shè)的植物基礎(chǔ)、植物營養(yǎng)與環(huán)境、園林制圖、園林美術(shù)、園藝病蟲害防治6門專業(yè)基礎(chǔ)課，高職階段不再開設(shè)；中職段所開設(shè)的職業(yè)技術(shù)課，高職階段在此基礎(chǔ)上開設(shè)綜合實(shí)訓(xùn)，并針對(duì)高職的人才培養(yǎng)規(guī)格開設(shè)新的職業(yè)技術(shù)課程。中職和高職階段開設(shè)的課程分別對(duì)應(yīng)園藝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格取證的不同職級(jí)。

3 教學(xué)組織四個(gè)銜接

3.1 出口與入口銜接

杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)行園藝專業(yè) “3+2”辦學(xué)模式具有10余年歷史，分別與3所中職校形成穩(wěn)定的對(duì)接關(guān)系。在 “3+2” 辦學(xué)模式下，中職校80%畢業(yè)生能夠進(jìn)入高職學(xué)習(xí)，解決了中職校畢業(yè)生的出口；高職校不但具有了穩(wěn)定的生源，還由于在對(duì)接中的相互作用，提升了生源質(zhì)量。

3.2 教學(xué)管理銜接

舉辦園藝專業(yè) “3+2”辦學(xué)模式以來，杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝專業(yè)與各中職校對(duì)口專業(yè)形成教學(xué)管理的合作機(jī)制。首先，高職校專業(yè)教師參加中職校的教研活動(dòng)，為中職學(xué)生做專業(yè)動(dòng)員；其次，中職校每年組織學(xué)生到高職校參觀，中高職學(xué)生共同參加學(xué)生活；最后，在考核環(huán)節(jié)上，中高職教師共同制定課程考核方案，分析課程考核結(jié)果，按照中高職一體化辦學(xué)的要求，提出改進(jìn)方案。

3.3 教育資源銜接

在中高職課程銜接的基礎(chǔ)上，中職和高職校的教育資源做到了互整合和利用。中高職院?？上嗷ダ酶髯缘男?nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，在教師、教材、各類教學(xué)資料及精品課程建設(shè)方面，能夠相互支持和合作。杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝專業(yè)是杭州市市級(jí)特色專業(yè)，在與中職校合作關(guān)系中，將課程建設(shè)和教學(xué)改革的成果及時(shí)傳遞給中職校，中高職院校在教育資源的銜接中，相互借鑒，共同發(fā)展。

3.4 素質(zhì)培養(yǎng)體系銜接

中高職統(tǒng)籌安排通識(shí)教育課程，完成通用能力的培養(yǎng)。從整體上看，中職階段主要完成基本文化素養(yǎng)的培養(yǎng)，《數(shù)學(xué)》 《語文》 《外語》 《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》 和 《德育》 課程課時(shí)量充足，延續(xù)整個(gè)中職階段，為學(xué)生進(jìn)一步接收繼續(xù)教育奠定雄厚的基礎(chǔ)；高職階段重點(diǎn)加強(qiáng)英語和語文應(yīng)用能力的培養(yǎng)，同時(shí)開設(shè) 《萬向文化》 課程，以 “五事” 教育為核心 （樂做事、 能干事、會(huì)說事、善共事、可成事），全面提升學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)，有效提高學(xué)生的社會(huì)能力和方法能力。通用能力的培養(yǎng)貫穿中高職全過程，呈現(xiàn)層層遞進(jìn)態(tài)勢(shì)。

4 取得成效

4.1 專業(yè)合理銜接，提升為產(chǎn)業(yè)的服務(wù)力

以大園藝為平臺(tái)構(gòu)建中高職園藝專業(yè) “3+2”辦學(xué)模式，體現(xiàn)了現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)人才需求的特點(diǎn)，“3+2”辦學(xué)模式形成的園藝專業(yè)教育鏈與園藝產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接，在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下的職業(yè)資格等級(jí)分別對(duì)應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈的不同節(jié)點(diǎn)，一方面，體現(xiàn)了中高職教育的職業(yè)性，另一方面，使專業(yè)與產(chǎn)業(yè)融合，提升了專業(yè)為產(chǎn)業(yè)服務(wù)的功能。

4.2 專業(yè)設(shè)置寬平臺(tái)，拓寬學(xué)生就業(yè)渠道

面向現(xiàn)代園藝行業(yè)，整合園藝作物生產(chǎn)和造景兩個(gè)領(lǐng)域職業(yè)崗位能力，選擇市場(chǎng)需求旺盛崗位能力進(jìn)行分工式或協(xié)作式培養(yǎng)。從整體上看，職業(yè)能力的培養(yǎng)是傳統(tǒng)園藝和現(xiàn)代園藝的有機(jī)結(jié)合，其服務(wù)領(lǐng)域和就業(yè)崗位顯著增加，有效拓寬了學(xué)生就業(yè)崗位和渠道，畢業(yè)生就業(yè)率及就業(yè)對(duì)口率均很高，就業(yè)質(zhì)量大幅提升 （表4）。

年份 就業(yè)率/ %專業(yè)對(duì)口率/ %“3 + 2”模式專業(yè)對(duì)口率/ % 2 0 1 1 9 9 . 3 6 4 5 . 0 0 5 1 . 2 0 2 0 1 2 9 9 . 4 4 5 1 . 0 0 7 0 . 0 0 2 0 1 3 1 0 0 . 0 0 6 2 . 5 0 7 5 . 0 0

4.3 強(qiáng)化職業(yè)能力訓(xùn)練，提高就業(yè)競爭力

在中高職職業(yè)能力培養(yǎng)分工與協(xié)作原則指導(dǎo)下，增加和提高了專業(yè)核心能力訓(xùn)練的力度和強(qiáng)度，特別是高職階段的強(qiáng)化實(shí)務(wù)訓(xùn)練，一方面將行業(yè)企業(yè)的實(shí)務(wù)性工作引入實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，另一方面學(xué)生也以員工的身份參與企業(yè)實(shí)質(zhì)性業(yè)務(wù)，拉近了學(xué)生與企業(yè)間的距離，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生職業(yè)能力與崗位任職條件的對(duì)接，提高了就業(yè)競爭力。

4.4 以職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)制為依據(jù)，形成中職階段分流機(jī)制

我院園藝專業(yè) “3+2”辦學(xué)模式構(gòu)建的依據(jù)是行業(yè)職業(yè)資格等級(jí)制度，在此基礎(chǔ)上，中職與高職按照大園藝內(nèi)涵構(gòu)架職業(yè)能力體系。以一體化的人才培養(yǎng)目標(biāo)為前提，中職學(xué)校分別獨(dú)立完成某幾項(xiàng)職業(yè)能力的培養(yǎng)，取得中高級(jí)職業(yè)資格證書，客觀上形成了中職畢業(yè)生就業(yè)與升學(xué)的分流。

5 今后研究思路

5.1 突出中高職銜接特色

面向區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的課題研究。研究緊密圍繞浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)不同層次和規(guī)格技能型人才的需求，力求體現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與職業(yè)教育鏈的對(duì)接，同時(shí)考慮不同地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和職業(yè)教育的現(xiàn)狀，研究成果具有戰(zhàn)略性、前瞻性和可操作性。

突出重點(diǎn)，點(diǎn)面結(jié)合的課題研究。研究根據(jù)浙江農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)不同層次和規(guī)格技能型人才需求，圍繞園藝技術(shù)、園林技術(shù)和休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)的關(guān)鍵課程建設(shè)和教學(xué)模式研究，同時(shí)引領(lǐng)其他涉農(nóng)專業(yè)中高職銜接下的課程建設(shè)和教學(xué)改革。

政策、理論和操作層面相互銜接的課題研究。研究既有政策層面的建議，又有理論層面的支撐和操作層面的具體實(shí)施方案，最終落腳點(diǎn)在于面向浙江省區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才和浙江省職業(yè)教育的整體發(fā)展與提升。

5.2 注重中高職銜接創(chuàng)新點(diǎn)

從浙江省職業(yè)教育實(shí)際出發(fā)，提出中高職銜接過程中不同合作主體的博弈均衡，為形成最終研究成果提供依據(jù)。

從產(chǎn)教結(jié)合和校企合作層面，提出為浙江省區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)的中高職一體化辦學(xué)的解決方案。

從體制和機(jī)制創(chuàng)新的視角，提出浙江省中高職合理銜接下關(guān)鍵課程銜接的原則、模式、教學(xué)組織與管理的建議。

通過研究，在充分調(diào)查分析基礎(chǔ)上，從浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與職業(yè)教育鏈對(duì)接的視角，借鑒國內(nèi)外先進(jìn)理念和成功案例，提出浙江省涉農(nóng)專業(yè)中園藝技術(shù)、園林技術(shù)和觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)中高職銜接下的專業(yè)布局與調(diào)整、專業(yè)主干課程銜接的原則和基本要求以及教學(xué)組織與管理方法。研究的成果有利于推動(dòng)浙江省農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系的形成和產(chǎn)教結(jié)合、校企合作深入發(fā)展；有利于涉農(nóng)專業(yè)中高職銜接下職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新和專業(yè)定位、課程、教材和雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)以及辦學(xué)水平的提升。

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（責(zé)任編輯：張瑞麟）

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0528-9017（2014）12-0000-00

文獻(xiàn)著錄格式：張霞.大園藝背景下中高職銜接一體化教學(xué)設(shè)計(jì) ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（12）：0-0.

2014-06-30

張 霞 （1969-），女，教授，碩士，目前主要研究方向是園藝作物生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。E-mai1：amyzhang1231@126.com。