史萬玉/河北農業(yè)大學

中藥在豬場預防保健中的作用

史萬玉/河北農業(yè)大學

1.預防與保健是否與區(qū)別？有何區(qū)別？

預防與保健的目的相同，均是疾病還沒有發(fā)生的前提下，防治疾病的發(fā)生。但預防與保健實現(xiàn)的途徑不同，預防針對的是病原，保健針對的是機體。即中藥的預防功效通過“祛邪”實現(xiàn)，中藥的保健作用通過“扶正”實現(xiàn)。

2.中藥防治疾病與西藥有什么本質區(qū)別？

中藥主要通過調節(jié)機體而發(fā)揮作用西藥主要通過殺滅病原而發(fā)揮作用，即“中藥治豬病，西藥治豬病”。

3.化藥的耐藥性是如何產生的？中藥是否也會產生耐藥性？

西藥的窮追猛殺，逼迫病原想法逃避，而其抑殺途徑過于單一，又使病原容易逃避。中藥不易產生，因為絕大多數(shù)是通過調節(jié)機體而讓“病毒”知趣離開，及時有些“祛邪”中藥對病毒也進行抑殺，但也是多靶點的。

4.為什么我們疾病的防治技術較過去有了質的提高，但畜禽的疾病卻越來越多？

由于國家相關法規(guī)的不健全，以及政府相關部門的監(jiān)管不力，致抗藥性等化藥在養(yǎng)殖中過度濫用，加重了機體的負擔，破壞了機體的平衡，為病原的感染提供了機會，如此惡性循環(huán)。

5.為什么我們的飼料原料儲存技術和飼料脫霉技術在不斷提高，而飼料霉菌毒素對動物造成的危害卻并未減少，甚至還越來越嚴重？

目前養(yǎng)殖過程中，無節(jié)制濫用化藥，嚴重損傷了動物的肝腎功能，導致霉菌毒素分解，排泄受阻，進而大量蓄積，引起中毒。

6.如何有效解決豬病復雜的問題？

徹底打破傳統(tǒng)治療為主的理念，建立“預防、保健”為主的理念，定會受到意想不到的效果。

預防：用“祛邪”作用的藥物預防病原侵入。

保?。河谩胺稣弊饔玫乃幬镎{節(jié)機體平衡。

（一）豬場傳染性疾病的防治現(xiàn)狀

目前，傳染性疾病仍然是危害豬場的主要疾病，病毒性疾病又是重中之重。雖然，許多病毒病目前都有疫苗用于免疫保護，但由于毒株的不斷變異，許多動物免疫疫苗后，仍然發(fā)病。另外，自2005年起，利巴韋林、阿昔洛韋、嗎啉（雙）胍、金剛烷胺等抗病毒化藥已全面禁止用于食用動物，這樣導致了養(yǎng)禽業(yè)中抗病毒化藥的空白。這樣對病毒病的治療就落在了中藥和生物制品肩上。尤其是具有生物同源性，作用功能多，副作用小，且來源廣等優(yōu)點的中獸藥顯出了它的優(yōu)勢。

那么為什么利巴韋林、阿昔洛韋、嗎啉（雙）胍、金剛烷胺等為何在獸醫(yī)上禁用呢？是為了避免過快耐藥，致人的病毒病無藥可用。為何病毒對這些化藥如此容易產生耐藥性呢？這是由于現(xiàn)代醫(yī)學治療病毒病的理念以及化藥所追求的成分明確和單一所決定的。

化藥易產生耐藥的原因有兩個，一是追殺理念，現(xiàn)代醫(yī)學治療傳染性疾病的理念主要是用藥物對引發(fā)傳染性疾病的細菌、病毒等病原進行抑殺。而細菌、病毒等病原微生物在自然界已存在幾十億年，其不會輕易被消滅。正如哲人所說“哪里有壓迫，哪里就有反抗”。化藥的窮追猛殺不但殺不盡這些病原，反而促使細菌、病毒等病原通過不斷變異進行逃避。二是成分單一，化藥所追求的“成分明確和單一”，決定了化藥對病原作用靶點的過于單一，使得病原在逃避藥物抑殺作用時變得較為容易。病原的成功逃避，藥物便對其失去作用，這就是耐藥性的產生。

（二）中藥防治豬傳染性疾病的作用于原理

中醫(yī)藥無“細菌、病毒”之名，但根據(jù)病毒感染所致的各種急性感染性疾病所表現(xiàn)的高熱、發(fā)斑、煩躁、神昏等癥狀看，病毒性疾病應屬中醫(yī)“熱毒”范疇；又因病毒感染性疾病具有高傳染性、流行性和高致死率等特點，可進一步歸為溫病中的“瘟疫”、“疫毒”。中醫(yī)認為“疫毒”本事自然界的常在之物，它們在絕大多數(shù)情況下能夠與人及動物“和睦”相處，“疫病”暴發(fā)之時往往是“疫毒”與機體之間不和睦，力量失衡的一種表現(xiàn)。

中醫(yī)是如何有效防治“疫病”的發(fā)生呢？中藥防治傳染性疾病的原則：扶正、祛邪。

1.扶正。“正氣”：是指臟腑組織器官的機能活動，及其對外界環(huán)境的適應力和對致病因素的抵抗。中醫(yī)扶正的著手點有三個方面：一是提高機體臟腑組織器官的機能活動；二是提高機體對外界環(huán)境的適應能力；三是提高機體對致病因素特異性的抵抗力。

（1）提高機體臟腑組織器官的機能活動。中醫(yī)稱“臟腑組織器官的機能活動”為“陽氣”，俗稱“火力”，“陽氣、火力”是生命活動的主要動力來源，維持全身體溫的主要熱量來源?！瓣枤?、火力”壯，抗病能力自然就強。機體的“陽氣”在與“邪氣”斗爭的過程中，會迸發(fā)出巨大的能量來與“病邪”抗爭。感染性疾病發(fā)病過程，動物表現(xiàn)出的“發(fā)燒”便是“陽氣”與“邪氣”斗爭的具體表現(xiàn)。所以，在治療感染性疾病時，不能上來就用單純的“退燒藥”來退燒，隨后會再次“燒起來”，埋下病根難除的隱患。正確的做法是在“祛邪”的基礎上，進一步扶助“陽氣”，當“病邪”被徹底清除后，“高燒”會自退，病邪痊愈。

一個動物患病后，不是表現(xiàn)發(fā)燒，而是體溫偏低的話，往往就較難治愈了。瀕死前的動物的表現(xiàn)：“四肢”開始發(fā)涼，氣息、心跳越來越微弱，這是心、肺機能活動的表現(xiàn)，亦即陽氣不足的表現(xiàn)，隨后出現(xiàn)全身變涼，口流異物，糞便自流，最后心跳、呼吸徹底停止，這是五臟六腑機能活動徹底喪失，陽氣遺失殆盡的表現(xiàn)。由于陽氣亡失殆盡，邪氣肆虐，導致軀體腐爛。

健康動物是不需要補益“陽氣”的。陽氣太過會“化為火”（俗稱上火）。但由于目前養(yǎng)殖環(huán)境的惡劣、化學藥物的濫用、飼料霉菌毒素以及免疫抑制疾病的普遍存在，大大損傷了動物的陽氣，使其處于陽氣不足的“亞健康”狀態(tài)，故不宜出現(xiàn)補益太過的情況。

中醫(yī)認為五行：金、木、水、火、土，對應肺、肝、腎、心、脾，臟腑之間如同五行相生相克。當前養(yǎng)殖過程中，隨意全程應用抗生素等化學藥物，使臟腑平衡難以維系，機體火力急劇底下，各種病邪乘虛而入，造成機體器官的損傷。比如，霉菌毒素只能依靠肝臟來代謝，腎臟來排泄，肝腎受損導致毒素蓄積，進而引起毒害。

如何增強機體的陽氣、火力？許多中藥具有“補陽氣、增火力”作用的藥物，比如：人參、黃芪、黨參、白術、附子、干姜、肉桂等等。有人認為應用中藥單純增強臟腑組織器官的機能活動，這個觀點是錯誤的，應該是用中藥調節(jié)各個臟腑組織器官，使其平衡協(xié)調發(fā)展，此時機體的火力才最壯。

（2）提高豬群對環(huán)境的適應能力。中獸醫(yī)認為，機體還必須時刻與外界環(huán)境維持平衡狀態(tài)。否則，當外界環(huán)境發(fā)生改變時，機體不能夠及時與外界環(huán)境構建平衡，也會引起發(fā)病。中獸醫(yī)學認為“心藏神”，機體抗干擾及抗應激能力的強弱與“心藏神”功能的正常與否關系密切。當“心不藏神”時，輕微的環(huán)境刺激，就會引起心悸、躁動不安等全身不良應激反應。所以，可用具有“安神”功效的中藥提高機體抗應激的能力。如：遠志、酸棗仁、朱砂、龍骨、柏子仁、茯神、夜交藤、合歡皮、合歡花等。

（3）提高機體對致病因素特異性的抵抗力。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，有些疾病除了臟腑組織器官的機能活動和對外界環(huán)境的適應力要強盛外，機體還必須具備對這種疾病特異性的抵抗力。在晉代葛洪所著的《肘后備急方》中就記載，掏取瘋狗的腦漿，蒸熟后往傷口上涂抹，可以有效地預防狂犬病的發(fā)生。這其實就等同于現(xiàn)代醫(yī)學中的疫苗接種。所以，我們?yōu)榱颂岣哓i群對傳染性疾病的特異性抵抗力，常免疫接種疫苗。但目前的現(xiàn)狀是由于豬群的免疫抑制以及毒株的不斷變異，許多豬群在接種疫苗后，仍然得不到有效保護而發(fā)病。研究發(fā)現(xiàn)，在應用疫苗給豬群免疫接種的同時，配合應用一些具有補益功效的中獸醫(yī)制劑可大大提高疫苗的免疫效果，從而使豬群對致病因素特異性的抵抗力大大增加而減少發(fā)病。

2.中藥的祛邪作用。病毒屬中獸醫(yī)學中的“熱毒”，可以應用具有“祛邪”作用的中藥將侵入體內的“熱毒”，驅除出去，疾病即可痊愈。具體的做法是在扶正的同時，可根據(jù)臨床辨證的不同，應用中藥從不同途徑進行祛“熱毒”。一共有6種方法分別是（1）解表法—使“熱毒”從汗液發(fā)出；（2）宣肺法—使“熱毒”從肺氣散出；（3）瀉下法—使“熱毒”從大便排出；（4）通淋法—使“熱毒”從小便滲出；（5）涼血法—使“熱毒”從營血透出；（6）攻毒發(fā)—使“熱毒”從被就地失活。

（1）解表法—使“熱毒”從汗液發(fā)出。解表法又稱“汗法”。病毒病的初期多屬外感風熱表證，宜用辛涼解表法，其選用的藥物性味多辛涼，在臨床上常與清熱解毒藥配合使用。常用代表方劑如銀翹散，銀翹散的二次開發(fā)制劑“雙黃連”（金銀花、黃岑、連翹）口服液、粉針，荊防敗毒散飲（荊芥、防風、柴胡、前胡、川穹、枳殼、羌胡、獨活、茯苓、桔梗、甘草）等。本法適應為：溫病初期，熱在衛(wèi)分，如豬瘟、流感初期。

（2）宣肺法—使“熱毒”從肺氣散出。用清熱宣肺方藥施治，以使肺通氣暢，“熱”隨氣出，達到降熱之效。代表方劑如：麻杏石甘湯加味。

本法適用于熱入氣分、邪熱壅肺之高熱病證，表現(xiàn)為發(fā)熱、呼吸喘粗、咳嗽、鼻流黃色濃涕、鼻盤發(fā)熱而無汗、口色鮮紅、舌苔黃干、脈洪數(shù)。

（3）瀉下法—使“熱毒”從大便排出。簡稱“下法”，是用以瀉下作用為主的方藥以攻逐體內結滯的方法。“熱毒”在胃腸積滯，必須要蒸發(fā)腸胃的液體，導致糞便干結。此時可用具有瀉下功效的方藥，使體內的“熱毒”隨大便排出體外。如大承氣湯、白虎承氣湯（生石膏、生大黃、生甘草、知母、元明粉）等。

臨床經驗表明，凡“熱毒”引起的高熱便秘病例，只要糞便開始通暢，則有熱退跡象，預后向良好發(fā)展。

本法適用于熱入氣分，熱結胃腸之證，主要表現(xiàn)為大便密結的高熱病例。

（4）通淋法—使“熱毒”從小便滲出?！盁岫尽痹隗w內積聚時，可采用“清熱通淋”之藥方，通利小便，從而使體內的“熱毒”隨小便排出體外。代表方劑如：八正散（木通、瞿麥、車前子、萹蓄、滑石、大黃、梔子、甘草）。

本法適用于小便黃短之高熱病例。若有濕熱黃疸也宜用清熱利濕法，方用茵陳蒿湯（茵陳蒿、梔子、大黃）。

（5）涼血法—使“熱毒”從營血透出。采用清熱涼血的方藥，以達到泄熱養(yǎng)陰、涼血散瘀之效。代表方劑如：清營湯（牛角、生地、元參、竹葉、麥冬、丹參、黃連、銀花、連翹）、清瘟敗毒飲（石膏、生地、水牛角、梔子、桔梗、黃岑、知母、赤芍、玄參、連翹、竹葉、甘草、丹皮）、清開靈（由安宮牛黃丸改制而成膽酸、珍珠母、豬去氧膽酸、梔子、水牛角、板藍根、黃岑苷、銀花）。

本法適用于“熱毒”已入營血，表現(xiàn)為高熱神昏，精神極度沉郁，行走搖擺，呼吸急促，食欲廢絕，身見血斑疹，或糞便帶血。此時病至后期，救治較難。

（6）攻毒發(fā)—使“熱毒”從被就地失活。采用本身具有較強毒性的方劑，達到以毒攻毒、熱毒快速失效的目的。

當熱毒在體內快速增殖時，有時即使使用解表、宣肺、瀉下、通淋、涼血的方法也難以使體內的“熱毒”難以及時排出，此時配以“蜈蚣”、“全蝎”、“蟾酥”等本身具有較強毒性的中藥，可以達到以毒攻毒，以毒制毒，一物降一物的效果。從而使熱毒失去活性，不再對機體造成危害。

本法適用于烈性“熱毒”入侵，發(fā)病較為驟急的病例，如高致病性的豬瘟、藍耳病等。

（本文根據(jù)會議錄音及資料整理，未經專家本人審閱，如有出入，以專家意見為準。）