黃俊生

(建始縣畜牧技術(shù)推廣站,湖北建始 445300)

豬舍環(huán)境條件及控制

黃俊生

(建始縣畜牧技術(shù)推廣站,湖北建始 445300)

只有在適宜的環(huán)境條件下,豬的生產(chǎn)潛力才能得以充分發(fā)揮。只有了解環(huán)境影響的各因素,采取切實(shí)有效的環(huán)境控制措施,才能使豬舍的環(huán)境達(dá)到良好的狀態(tài),滿足豬對(duì)環(huán)境的需求。文章就豬舍適宜環(huán)境因素進(jìn)行論述,合理控制豬舍內(nèi)環(huán)境,為健康養(yǎng)殖提供借鑒思路。

環(huán)境因素；養(yǎng)殖管理；控制

1 前言

只有在適宜的環(huán)境條件下，豬的生產(chǎn)潛力才能得以充分發(fā)揮，建筑豬舍是為豬提供適宜環(huán)境的重要手段，只有通過豬舍的合理設(shè)計(jì)同時(shí)采取有效的環(huán)境控制措施，才能使豬舍的環(huán)境達(dá)到良好的狀態(tài)，滿足豬對(duì)環(huán)境的需求。豬舍生長(zhǎng)適宜的環(huán)境因素包括溫度、濕度、氣流等等，根據(jù)這些影響因素，豬舍環(huán)境條件的控制盡量做到防寒保溫、合理飼養(yǎng)密度、防暑降溫、科學(xué)通風(fēng)換氣，為豬只健康成長(zhǎng)創(chuàng)造條件。

2 豬舍適宜的環(huán)境

2.1 溫度

作為恒溫動(dòng)物，豬只健康需要恒定的溫度條件。而各階段需要的溫度條件，因豬日齡、品種、類型的不同而有所不同。并隨著豬體重和日齡的增加，豬生長(zhǎng)所需溫度環(huán)境略有降低。根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，舍內(nèi)溫度過高，呼吸增快，食欲降低，生長(zhǎng)緩慢，增重效率降低；舍內(nèi)溫度過低，豬只則要補(bǔ)食過量的飼料抵御嚴(yán)寒的侵蝕，導(dǎo)致體重降低，有的會(huì)因此降低生產(chǎn)效率。而在適宜溫度條件下，以20～80kg豬為例，相對(duì)日增重高達(dá)100%，每降低5℃，相對(duì)日增重將降低5個(gè)百分點(diǎn)。

2.2 濕度

濕度對(duì)豬生長(zhǎng)的影響是多方面的，直接關(guān)系到豬的熱調(diào)節(jié)，影響其生長(zhǎng)性能。濕度控制不好，尤其是在潮濕陰冷環(huán)境下，豬的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制，加上高濕環(huán)境為各種致病菌、寄生蟲的繁殖提供了可能，誘發(fā)豬只感染疥癬、濕疹等皮膚疾病，也是仔豬下痢的重要誘因。

從另一個(gè)角度來考慮，豬體散熱的重要方式為水分的蒸發(fā)。濕度過高環(huán)境下，豬體水分蒸發(fā)受到抑制，嚴(yán)重影響機(jī)體散熱。而在低濕度環(huán)境下，豬體水分蒸發(fā)更為容易，加快了體熱的散發(fā)。由此，舍內(nèi)濕度不高、空氣干燥的情況下，即使溫度升高，也是可以耐受的?？傊?，養(yǎng)殖舍內(nèi)盡量要保持相對(duì)干燥，控制適宜濕度在60～75%為最好。

2.3 氣流

氣流與溫濕度共同作用于豬體，主要是影響豬的散熱。研究證實(shí)：夏季適宜的氣流，有助于豬體散熱，減緩熱應(yīng)激，有利于豬生產(chǎn)。而在嚴(yán)寒的冬季，氣流增加了豬體散熱，為了保持正常體溫，必須要盡可能的消耗體內(nèi)能量，進(jìn)而影響到增重效益。此外，適當(dāng)?shù)臍饬鳎瑢?duì)于舍內(nèi)污濁氣體的排出也是至關(guān)重要的。

通常情況下，正常溫濕度環(huán)境下，豬舍內(nèi)氣流控制在0.1～0.2m/s為適宜，最高也不要超過0.25m/s。嚴(yán)寒冬季，必須要處理好通風(fēng)與保暖之間的關(guān)系，做好防賊風(fēng)侵襲的準(zhǔn)備。

3 豬舍內(nèi)環(huán)境控制

3.1 防寒保溫

國(guó)內(nèi)冬季嚴(yán)寒，氣溫偏低，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，加上晝夜溫差較大，生豬養(yǎng)殖做好防寒保溫措施就尤為重要。對(duì)于成年豬群，通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱阻的提高、飼養(yǎng)密度的增加等等，都可達(dá)到保溫產(chǎn)熱的效果。對(duì)于仔豬，由于自身生理調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)育不健全，遭遇嚴(yán)寒侵襲，恨容易致使體溫降低，導(dǎo)致直接或者是間接死亡。由此，仔豬護(hù)理必須要做好 防寒保溫措施。一般仔豬舍內(nèi)多鋪干暖、柔軟的墊草，是最簡(jiǎn)便易行的防寒保暖措施。同時(shí)，圈舍修建期間，最好加設(shè)天棚，更有利于保暖。同時(shí)，冬季盡量少開北窗的，多開南窗，最好能夠配置雙層窗，更有利于舍內(nèi)保暖。

較為常用的防寒保暖方式有集中采暖和局部采暖兩種。集中采暖就是利用同一的熱源，將熱水、蒸汽通過管道送到舍內(nèi)，主要有熱水采暖系統(tǒng)和熱風(fēng)采暖系統(tǒng)。局部采暖是為了滿足同一豬舍不同年齡豬對(duì)環(huán)境溫度的不同要求，可采用局部采暖設(shè)備．主要應(yīng)用在產(chǎn)仔母豬舍的仔豬活動(dòng)區(qū)；常用的局部采暖設(shè)備主要有加熱保溫板、紅外線燈、加熱地板、保育箱等。

3.2 飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度是衡量豬舍內(nèi)豬養(yǎng)殖密集程度的重要指標(biāo)，可用單位面積內(nèi)豬養(yǎng)殖數(shù)量來表示。關(guān)于養(yǎng)殖密度的確定，必須要根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖情況而定。不能太小，否則影響?zhàn)B殖效益。不能太大，豬挨著豬，容易出現(xiàn)咬架現(xiàn)象，輕者影響豬群的正常采食和休息，重者感染各種病患，甚至誘發(fā)死亡病例。同時(shí)，養(yǎng)殖密度太大，舍內(nèi)有害氣體將增多，也是中毒性疾病產(chǎn)生的重要致病因?？偟膩碚f，處于防寒保暖考慮，冬季建議增加養(yǎng)殖密度，夏季適應(yīng)降低養(yǎng)殖密度。

3.3 防暑降溫

夏季，尤其在南方地區(qū)，氣溫偏高，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差小，太陽(yáng)輻射強(qiáng)度大，降雨量多。相對(duì)濕度大，高溫高濕對(duì)豬的生長(zhǎng)扣健康極為不利。生產(chǎn)實(shí)踐證明，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到30℃以上時(shí)，如不采取措施，豬的健康狀況和生產(chǎn)性能將受到很大影響。如肥育豬飼料利用率和平均日增重下降等。因此，炎熱季節(jié)采取有效的防暑降溫措施，控制豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度非常重要。

夏季要控制飼養(yǎng)密度，以減少舍內(nèi)產(chǎn)熱量；建舍時(shí)應(yīng)多設(shè)窗戶、以加強(qiáng)自然通風(fēng)的力度；熱天可以向地面灑涼水或給豬淋浴，以利降溫；同時(shí)，要保障供給清涼、潔凈、充足的飲水；豬舍外可搭設(shè)遮陽(yáng)棚，墻壁涂白，以減少熱量的吸收。

3.4 通風(fēng)換氣

通風(fēng)換氣是豬舍內(nèi)環(huán)境控制的一個(gè)重要措施。在氣溫較高時(shí)，通風(fēng)可以增加空氣流動(dòng)，緩和高溫對(duì)豬造成的不良影響；在封閉式飼養(yǎng)情況下，通過通風(fēng)換氣，可排除豬舍中的污濁氣體，改善豬舍內(nèi)的空氣環(huán)境；另外，通風(fēng)換氣還可排出豬舍內(nèi)過多的水汽，防止水汽在墻和天棚內(nèi)凝結(jié)，以保持豬舍內(nèi)空氣適宜的溫度。但必須注意．通風(fēng)換氣一定要保持氣流穩(wěn)定、均勻，不要產(chǎn)生賊風(fēng)。豬舍通風(fēng)的方法分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。

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