俞懷林 呂彩紅 （甘肅省涇川縣畜牧獸醫(yī)局 744300）

改革開放三十五年涇川畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

俞懷林 呂彩紅 （甘肅省涇川縣畜牧獸醫(yī)局 744300）

改革開放以來(lái)，在歷屆縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，涇川縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成就，基本實(shí)現(xiàn)了由家庭副業(yè)到支柱產(chǎn)業(yè)的歷史性轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)性轉(zhuǎn)變，已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱和農(nóng)民增收的重要途徑。

1 發(fā)展歷程

改革開放35年來(lái)，本縣畜牧產(chǎn)業(yè)在恢復(fù)中發(fā)展，在發(fā)展中調(diào)整，在調(diào)整中提高，大體經(jīng)歷了三個(gè)階段。（1）恢復(fù)發(fā)展階段(1978～1990年)。黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)，隨著改革開放各項(xiàng)政策的逐步完善，放開政策、放開市場(chǎng)，極大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性，促進(jìn)了家庭養(yǎng)殖畜禽的快速發(fā)展。1990年，全縣畜禽飼養(yǎng)總量102.6萬(wàn)頭(只)，出欄總量25.8萬(wàn)頭(只)，分別比1978年增長(zhǎng)1.9倍和1.8倍，畜產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從短缺到供求基本平衡的歷史性轉(zhuǎn)變。（2）結(jié)構(gòu)調(diào)整階段(1991～2000年)。進(jìn)入20世紀(jì)90年代以來(lái)，體制改革為畜牧業(yè)發(fā)展提供了動(dòng)力，對(duì)外開放給畜牧業(yè)振興注入了活力，支撐引領(lǐng)著畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依托資源、面向市場(chǎng)、依靠科技發(fā)展草食畜牧業(yè)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的快速調(diào)整。2000年，豬肉在肉類總產(chǎn)量中的比重為40.5%，比1990年下降7.3%，牛肉在肉類總產(chǎn)量中的比重達(dá)到43.6%，比1990年提高8.8%，奠定了全縣畜牧業(yè)基本產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。（3）提質(zhì)增效階段(2001至今)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)、國(guó)際綠色消費(fèi)興起，本縣畜牧畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)入以提高質(zhì)量、增加效益同步推進(jìn)的階段。畜產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到98%以上，年均提高3.8個(gè)百分點(diǎn)，質(zhì)量安全成為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最強(qiáng)音和主旋律。

2 主要成就

改革開發(fā)35年來(lái)，全縣上下堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照大基地、大企業(yè)、大產(chǎn)業(yè)和區(qū)域化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的要求，突出基地建設(shè)，培育龍頭企業(yè)，完善體制機(jī)制，實(shí)施科技創(chuàng)新，在行政推動(dòng)、政策牽動(dòng)、項(xiàng)目帶動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)、效益驅(qū)動(dòng)等多重因素作用下，全縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了輝煌成就。

2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大 2012年，全縣牛、豬、雞飼養(yǎng)量分別達(dá)到18.5萬(wàn)頭、29.2萬(wàn)頭和505.7萬(wàn)只，分別是1978年的3.2倍、2.8倍和20.4倍；出欄量分別達(dá)到7.8萬(wàn)頭、14.2萬(wàn)頭和387.4萬(wàn)只，分別是1978年的4.7倍、6.6倍和37.9倍；肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到2.54萬(wàn)t、2141t和1093t，分別是1978年的6.1、21.4和19.5倍。

2.2 生產(chǎn)水平全面提高 隨著畜禽良種的推廣普及，科技成果的吸收轉(zhuǎn)化和科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用，養(yǎng)殖戶科技意識(shí)普遍增強(qiáng)，畜牧業(yè)生產(chǎn)水平大幅提升。牛、豬平均出欄率由1978年的3%和46.4%提高到35.3%和110%，分別增加了 32和63個(gè)百分點(diǎn)；牛、豬、雞個(gè)體產(chǎn)肉量（胴體重）由1978年的64.3kg、47.5kg和1.2kg增加到103kg、70.6kg和2.5kg，分別增加38.7kg、23.1kg和1.3kg；成年奶牛泌乳期產(chǎn)奶量由1978年的1500kg增加到3500kg，凈增2000kg。

2.3 產(chǎn)業(yè)效益持續(xù)攀升 2012年，全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到4.84億元，是1978年的24.3倍，年均增長(zhǎng)69.3%；畜牧業(yè)增加值達(dá)到2.3億元，是1978年的19.2倍，年均增長(zhǎng)54.8%；農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達(dá)到1348元，是1978年的14.9倍，年均增長(zhǎng)42.7%。畜牧業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了由家庭副業(yè)向支柱產(chǎn)業(yè)的歷史性跨越，挑起了農(nóng)民增收大梁。

3 基本經(jīng)驗(yàn)

改革開放35年，本縣畜牧產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，規(guī)?？焖贁U(kuò)張，產(chǎn)量大幅增加，初步確立了戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位?；窘?jīng)驗(yàn)是：

3.1 領(lǐng)導(dǎo)重視是前提 縣委、縣政府立足全縣畜牧業(yè)發(fā)展的歷史、傳統(tǒng)、基礎(chǔ)、產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)，借鑒先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)決策，準(zhǔn)確定位，把畜牧產(chǎn)業(yè)確立為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，提出了深度開發(fā)的總體要求，出臺(tái)了一系列指導(dǎo)意見(jiàn)和扶持政策，有力地促進(jìn)了畜牧產(chǎn)業(yè)較快發(fā)展。

3.2 安全生產(chǎn)是基礎(chǔ) 在常年免疫的基礎(chǔ)上，組織開展“春季突擊防疫”、“夏季高溫消毒”和“秋冬百日會(huì)戰(zhàn)”三大行動(dòng)，全力落實(shí)“防檢監(jiān)消控殺”六項(xiàng)防控措施，成功阻擊了禽流感、口蹄疫、藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫病的沖擊，確保了畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3.3 項(xiàng)目建設(shè)是抓手 敏銳把握國(guó)家政策導(dǎo)向、省上扶持重點(diǎn)、市場(chǎng)資金流向和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，多方調(diào)研論證，積極爭(zhēng)取實(shí)施，先后抓建了一批事關(guān)畜牧獸醫(yī)事業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的項(xiàng)目，培育了一批潛力巨大、效益明顯的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，為推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.4 科技進(jìn)步是動(dòng)力 黃牛凍精配種改良技術(shù)的熟練應(yīng)用，改進(jìn)了肉牛群體品質(zhì)；“杜、長(zhǎng)、大”三元雜交模式的研究示范，縮短了生豬育肥周期；良種蛋肉雞的引進(jìn)推廣，提高了飼料報(bào)酬。配合飼料的推廣應(yīng)用，滿足了生產(chǎn)畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要；暖棚養(yǎng)殖的推廣應(yīng)用，改善了畜禽生存環(huán)境。在這些實(shí)用技術(shù)的共同作用下，牛豬雞良種化程度普遍提高，出欄速度明顯加快，生產(chǎn)周期顯著縮短，產(chǎn)出水平不斷提升。

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