王 雷 （青海省三角城種羊場(chǎng) 青海海北州 812300）

炎夏蛋雞熱應(yīng)激的預(yù)防與控制

王 雷 （青海省三角城種羊場(chǎng) 青海海北州 812300）

熱應(yīng)激是指環(huán)境溫度超過(guò)舒適區(qū)的上限溫度時(shí)，導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體內(nèi)溫度急劇升高而發(fā)生生理機(jī)能紊亂從而誘導(dǎo)非特異性防御應(yīng)答的生理反應(yīng)。熱應(yīng)激即可稱作高溫、熱逆境或熱壓力，而高溫是最常見(jiàn)的熱應(yīng)激源。熱應(yīng)激多發(fā)生于夏秋高溫季節(jié)，且多見(jiàn)于集約化飼養(yǎng)，對(duì)蛋雞生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，高溫環(huán)境甚為不利。在炎熱的夏天要保障雞群健康，使其發(fā)揮良好的生產(chǎn)性能，必須做好蛋雞群防暑降溫的預(yù)防和控制工作，這也越來(lái)越引起養(yǎng)殖者的重視。

1 蛋雞的熱應(yīng)激及危害

雞無(wú)汗腺，有比較高的深部體溫，由于其全身被覆羽毛，緊湊厚密，散熱效果差。如果外界環(huán)境溫度高、濕度大，飲水不足，特別是通風(fēng)不良，雞體散熱困難，就很容易發(fā)生熱應(yīng)激。一般蛋雞在13～26℃環(huán)境中，維持體溫所需代謝能最低，飼料轉(zhuǎn)化率最高，生產(chǎn)效益最好；若超過(guò)32℃雞體散熱即受阻，其生理功能紊亂，表現(xiàn)為伸頸、張口呼吸，飲水增加，精神萎頓等；當(dāng)環(huán)境溫度繼續(xù)上升時(shí)，熱應(yīng)激癥狀更為明顯；氣溫升至38℃以上時(shí)，則出現(xiàn)熱應(yīng)激危象，呼吸加快、喘息，采食量下降、心率增加、血壓下降、產(chǎn)蛋率下降、蛋雞軟殼蛋和破殼蛋增加，雞體內(nèi)分泌紊亂、酶活性下降而導(dǎo)致雞體內(nèi)新陳代謝和生理機(jī)能紊亂，進(jìn)而影響雞的健康，甚至引起死亡，給養(yǎng)雞生產(chǎn)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。

2 蛋雞熱應(yīng)激的預(yù)防

夏季氣溫炎熱，做好防暑降溫是預(yù)防熱應(yīng)激、保證蛋雞生產(chǎn)的關(guān)鍵措施，而目前尚無(wú)有效的治療蛋雞熱應(yīng)激的藥物，但可用藥物進(jìn)行調(diào)整或人為創(chuàng)造條件改善生產(chǎn)環(huán)境，降低溫度，從而降低熱應(yīng)激，減少經(jīng)濟(jì)損失。生產(chǎn)中多采用減少太陽(yáng)輻射熱、增強(qiáng)對(duì)流散熱、蒸發(fā)散熱，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等方法把熱應(yīng)激對(duì)產(chǎn)蛋雞的危害減少到最低限度。2.1 降低輻射熱，創(chuàng)造適宜的舍外環(huán)境 用導(dǎo)熱小而反射能力強(qiáng)的淺色材料；綠化隔熱；覆蓋草簾等遮陰等。

2.2 降低飼養(yǎng)密度 降低飼養(yǎng)密度，避免過(guò)分擁擠有助于減少雞舍內(nèi)自體產(chǎn)熱總量，使其均衡地將熱散到環(huán)境中。

2.3 充足的飲水 保證飲水要充足、新鮮、清潔，雞易獲取。

2.4 加強(qiáng)通風(fēng)和人工降溫 雞舍內(nèi)必須安裝天花板風(fēng)扇或吊扇并應(yīng)保持清潔和工作狀態(tài)；通風(fēng)口或窗口要布置均勻，保證通風(fēng)流暢和均勻。在每日的高溫階段，用低濃度、無(wú)刺激性的消毒藥進(jìn)行噴霧降溫

2.5 重視衛(wèi)生和防疫 搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持雞舍干凈清潔，做好疫苗的接種和藥物預(yù)防工作，使雞群整體處于良好的健康體況，提高雞只對(duì)高溫的適應(yīng)性和對(duì)熱應(yīng)激的抵抗力。還可以噴灑微生態(tài)制劑，能有效抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長(zhǎng)繁殖，安全無(wú)污染；并且能夠抑制畜禽糞便上有害微生物的生長(zhǎng)，減少糞便二次污染。

2.6 預(yù)防疾病，提高蛋雞免疫力 夏天蛋雞易發(fā)生腹瀉等，要預(yù)防大腸桿菌病和支原體感染等疾病。按時(shí)檢測(cè)病毒性疾病的抗體水平，防止細(xì)菌性疾病和病毒性疾病的交叉感染。 飼料要及時(shí)清理，防止飼料霉變?cè)斐筛篂a，降低蛋雞的抗病能力。

3 蛋雞熱應(yīng)激的控制

做好預(yù)防工作的基礎(chǔ)上，蛋雞熱應(yīng)激發(fā)生時(shí)，還要應(yīng)用合理科學(xué)的管理措施和營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)使得熱應(yīng)激對(duì)產(chǎn)蛋雞的危害減少到最低限度。

3.1 合理的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié) 通過(guò)提高日糧能量和蛋白質(zhì)水平可適當(dāng)緩解蛋雞的熱應(yīng)激引起的蛋雞采食量下降，體內(nèi)攝入的能量的不足。使用顆粒料，增加采食量提高適口性、加大營(yíng)養(yǎng)密度。

3.2 合理調(diào)整飼喂時(shí)間和光照時(shí)間 盡量在涼爽時(shí)間-凌晨、傍晚喂料，刺激采食量；高熱時(shí)間內(nèi)不飼喂可減少雞群活動(dòng)量。根據(jù)夏天夜間涼爽的特點(diǎn)，將補(bǔ)光時(shí)間進(jìn)行稍微調(diào)整，一般在凌晨3:00～4:00開燈，晚上8:00～9:00關(guān)燈，但是總的光照時(shí)間不能超過(guò)17h。

3.3 合理使用抗應(yīng)激藥物 添加抗應(yīng)激藥物可增強(qiáng)雞體抗應(yīng)激能力，減少危害，提高雞體防御力?？稍谌占Z中適量增加維生素如或者直接飼喂復(fù)合維生素，飼喂電解質(zhì)類物質(zhì)如碳酸氫鈉、氯化鉀和碳酸鋅等，可以提高蛋雞抗熱應(yīng)激能力。

3.4 減少額外應(yīng)激 蛋雞受到一些外界不良因素的影響也會(huì)發(fā)生應(yīng)激，在炎熱季節(jié)，免疫、轉(zhuǎn)群、飼料更換等工作最好能集中在早晨或晚間空氣比較涼爽時(shí)進(jìn)行，以減少免疫、轉(zhuǎn)群等額外應(yīng)激。

綜上所述，蛋雞熱應(yīng)激對(duì)禽業(yè)生產(chǎn)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，只有真正做到科學(xué)合理的管理措施和營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)，防患于未然，才能最大限度的減少熱應(yīng)激帶來(lái)的危害。

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1007-1733(2014)01-0036-01

2013–10–21）