——以“包裝技術(shù)基礎(chǔ)”課程為研究對(duì)象

徐淑艷，王桂英，溫慧穎，李春偉，李 琛

提高教學(xué)質(zhì)量是高等教育的生命線，培養(yǎng)人才是高等教育的根本任務(wù)，也是衡量教育質(zhì)量的根本標(biāo)準(zhǔn)。而提高人才培養(yǎng)質(zhì)量必須樹立科學(xué)的人才觀，即樹立全面發(fā)展的人才觀，樹立多樣化的人才觀，樹立人人皆可成才的人才觀和樹立以用為本的人才觀。但是目前高等教育中關(guān)于人才的評(píng)價(jià)機(jī)制很多，依然停留在一張期末試卷說(shuō)了算的狀態(tài)，對(duì)于一個(gè)學(xué)生的評(píng)價(jià)還是以考試成績(jī)作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，尚未建立健全科學(xué)的考核評(píng)價(jià)體系，把科學(xué)的人才觀融入到科學(xué)的評(píng)價(jià)體系中，最大程度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，盡可能的培養(yǎng)全方位人才。在這種培養(yǎng)機(jī)制的禁錮下，導(dǎo)致“課程學(xué)習(xí)中間無(wú)動(dòng)力，期末考試搞突擊”的狀況。實(shí)踐表明，這種考試方法不利于學(xué)生扎實(shí)掌握基礎(chǔ)知識(shí)，深入理解基本理論，也不利于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、分析能力、理解能力、綜合能力和創(chuàng)新能力。

1 考試改革的意義

素質(zhì)教育是高等教育改革的目標(biāo)之一，其中改革素質(zhì)教育的考核評(píng)價(jià)方式，是當(dāng)前我國(guó)高等教育改革發(fā)展中的重大問(wèn)題。目前以考試為主要形式的考核評(píng)價(jià)方法，不能很好地體現(xiàn)素質(zhì)教育的要求和教學(xué)改革的效果?？己嗽u(píng)價(jià)方式多樣化的要求源自于素質(zhì)教育培養(yǎng)目標(biāo)的多樣化及多元化；改革高?？荚囋u(píng)價(jià)方式，是適應(yīng)素質(zhì)教育改革的需要[1]?？荚嚪椒ǜ母锲渲幸粋€(gè)重要指導(dǎo)思想就是將考試變成貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程的全過(guò)程考核，將成績(jī)考核從終結(jié)性評(píng)價(jià)向形成性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變，推行多次、累加式的考核模式。

包裝專業(yè)需要培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，掌握包裝防護(hù)原理和技術(shù)，具備包裝系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)以及技術(shù)管理等方面的能力，能在商品生產(chǎn)與流通部門、包裝及物流企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、商檢、質(zhì)檢、外貿(mào)等部門從事包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)、技術(shù)管理和科學(xué)研究的高級(jí)工程技術(shù)人才?？己朔绞奖容^單一，導(dǎo)致學(xué)生死啃書本，考試突擊，無(wú)法很好地完成專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。以東北林業(yè)大學(xué)包裝工程專業(yè)學(xué)生為實(shí)證研究對(duì)象，以“包裝技術(shù)基礎(chǔ)”課程載體，進(jìn)行了為期2年的多樣化考核方式研究。

(1)有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。單一的考核方式能夠部分的體現(xiàn)出學(xué)生對(duì)于課程講授內(nèi)容的掌握和了解程度，但是限于課程的性質(zhì)和主體內(nèi)容所限，在試題類型和試卷內(nèi)容上很難全面的體現(xiàn)學(xué)生的綜合實(shí)力。例如，對(duì)于包裝材料、包裝法規(guī)以及包裝與環(huán)保等內(nèi)容，鑒于試卷要求題目規(guī)范，答案明確的要求，考試試題要求學(xué)生記憶的內(nèi)容較多，部分學(xué)生認(rèn)為只要死記硬背就能打高分，對(duì)于這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)有抵觸情緒，這樣的考核方式確也造成了學(xué)生平時(shí)不學(xué)，考試突擊的現(xiàn)象。

(2)培養(yǎng)學(xué)生全方位學(xué)習(xí)能力。單一的考核方式培養(yǎng)的學(xué)生的能力必然也是單一的。雖然在課程的設(shè)置過(guò)程中增加了實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，以彌補(bǔ)在理論教學(xué)過(guò)程中實(shí)踐不足的缺陷，但是那只是教學(xué)環(huán)節(jié)中很少的一部分，而且鍛煉的也只是將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)過(guò)程結(jié)合起來(lái)，強(qiáng)化對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)和了解，無(wú)法全方位的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，比如，自主學(xué)習(xí)的能力，團(tuán)隊(duì)合作的能力，解決實(shí)際問(wèn)題的能力等。

(3)減少單一化考核的負(fù)面影響。期末一張?jiān)嚲頉Q定一門課程的學(xué)習(xí)效果，這種考核方式的弊端早就被大家認(rèn)識(shí)到，它嚴(yán)重打擊了學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的積極性，教育的公信力下降，學(xué)生從教育中反而習(xí)得不誠(chéng)信。這種單一化方式，學(xué)生和用人單位對(duì)考試成績(jī)的看重和個(gè)別考生心態(tài)不正，是目前考試中舞弊現(xiàn)象屢禁不止的重要原因。以嚴(yán)格的考試紀(jì)律引導(dǎo)當(dāng)然是一種解決的辦法，但是如果能調(diào)整考核方式，約束學(xué)生把精力投入到整個(gè)課程學(xué)習(xí)的過(guò)程中，而不是為考試而考試，考前突擊，甚至為考試作弊而精心策劃，那么這個(gè)問(wèn)題就會(huì)迎刃而解了[2]。

2 考試改革的具體實(shí)施

(1)采用分散、多次閉卷考試。改革目的是使考試時(shí)間分散化，注重成績(jī)考核從總結(jié)性評(píng)價(jià)向形成性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變，推行多次、累加式考核成績(jī)?cè)u(píng)定?！鞍b技術(shù)基礎(chǔ)”課程為48學(xué)時(shí)，按照n+1+m的模式進(jìn)行課程考核，即n次平時(shí)考試，1次期末考試，m次平時(shí)其他考核，包括課程論文、課堂提問(wèn)、課程實(shí)驗(yàn)等等。考試是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的一種考核和評(píng)價(jià)，但絕不是期末一張?jiān)嚲砭湍芡耆陀^評(píng)價(jià)的。閉卷考試是考試方式里應(yīng)用最廣，也比較可觀的一種方式。對(duì)于學(xué)生而言，由于以前期末一張?jiān)嚲矶ńK身的現(xiàn)狀，少部分同學(xué)會(huì)在心理上形成一種不端正的學(xué)習(xí)態(tài)度，平時(shí)上課不注意聽(tīng)講，期末突擊記憶，影響最終的學(xué)習(xí)效果。改革以后我們采用3次平時(shí)考試加1次期末考試的多次閉卷考試方式，試題形式也采用多樣化，減少客觀性試題，增加主觀彈性和開(kāi)放性試題的比例。這樣改革以后，使得學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握比以前牢固了很多，也打消了部分同學(xué)的不良念頭，只有認(rèn)認(rèn)真真的上好每一部分的課，以及認(rèn)真對(duì)待授課過(guò)程中的每一部分知識(shí)，才能最終取得好的成績(jī)。

(2)增加實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＲ郧霸撻T課程沒(méi)有設(shè)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課，整個(gè)授課過(guò)程都是課堂教學(xué)，顯得比較單一，影響學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，也不利于學(xué)生學(xué)習(xí)某些需要實(shí)驗(yàn)操作的課程內(nèi)容。例如，以前講解包裝薄膜的透氣和透濕實(shí)驗(yàn)的時(shí)候只是說(shuō)說(shuō)實(shí)驗(yàn)原理，同學(xué)們見(jiàn)不到實(shí)驗(yàn)設(shè)備，沒(méi)有親手操作的機(jī)會(huì)，對(duì)這部分內(nèi)容的理解僅限于死記硬背，現(xiàn)在增加了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的操作、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析，同學(xué)們普遍反映能夠?qū)υ摬糠种R(shí)的理解和記憶比較深刻。

(3)增加課程論文和報(bào)告，顯著增加學(xué)生的自學(xué)時(shí)間及自主實(shí)踐時(shí)間。結(jié)合課程內(nèi)容，在傳統(tǒng)課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，增加2次課程論文。包裝工程專業(yè)很多專業(yè)課程內(nèi)容都是理論與實(shí)際緊密結(jié)合的，而且很多知識(shí)點(diǎn)都隨著行業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展而迅速更新，全部采用閉卷考試的方式考核易造成死記硬背、不會(huì)綜合運(yùn)用的結(jié)果，很難將理論與實(shí)踐相結(jié)合。所以在課程的考核過(guò)程當(dāng)中加入開(kāi)卷考核部分-課程論文。讓同學(xué)組成學(xué)習(xí)小組后，拿到題目后，自行查找資料，組織內(nèi)容，課堂講解，同學(xué)提問(wèn)，解答問(wèn)題，匯總整理成為課程論文。整個(gè)過(guò)程，大部分工作都是同學(xué)在課下完成的，很大程度上培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作，積極動(dòng)腦，理論結(jié)合實(shí)際等能力的培養(yǎng)。這種開(kāi)放式的考核方式鼓勵(lì)學(xué)生去查找專業(yè)的新知識(shí)、新發(fā)展現(xiàn)狀，鼓勵(lì)他們個(gè)性的發(fā)揮，最大可能的鍛煉他們的綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，而不是單純的記憶能力。讓他們把學(xué)習(xí)的過(guò)程擴(kuò)充到課堂外，而不是只了解書本上的知識(shí)。

(4)增加課堂討論環(huán)節(jié)。以前在授課當(dāng)中師生互動(dòng)僅限于教師對(duì)學(xué)生的提問(wèn)，由于考核方式的單一化，學(xué)生對(duì)這部分互動(dòng)行為的參與熱情不高，很難起到了解學(xué)生課程掌握情況和調(diào)動(dòng)課堂熱情的作用。改革以后，增加了課堂討論，在上一次下課前將下次課堂討論的主題告訴大家，采用小組辯論和自由辯論兩種方式，對(duì)諸如“買櫝還珠的理解”、“見(jiàn)過(guò)的最好和最差包裝”等的討論，極大地調(diào)動(dòng)了同學(xué)的上課熱情，使同學(xué)們不由自主的積極地參與到了整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)當(dāng)中。

(5)增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。該課程幾乎涉及了包裝專業(yè)所有后續(xù)專業(yè)課程的內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容范圍廣，各部分內(nèi)容的特點(diǎn)相差也較大。其中部分內(nèi)容不適合以上方式考核，例如包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)等，增加了本課程的課外實(shí)踐環(huán)節(jié)，同樣采用課程小組的方式，自選題目，確定設(shè)計(jì)目標(biāo)和設(shè)計(jì)方案，通過(guò)答辯確定該部分成績(jī)。

3 考試改革的特點(diǎn)

該課程的考試改革，將學(xué)生從死讀書本中解救出來(lái)，減輕期末集中考試對(duì)學(xué)生的壓力，為學(xué)生創(chuàng)造寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境。減少期末考試的分?jǐn)?shù)比重，增加平時(shí)考核的分?jǐn)?shù)比重，同時(shí)注重學(xué)生綜合能力的考核。最終建設(shè)高水平的全程化、多樣化、開(kāi)放式的考核體系。

(1)考核方式多樣化。改革以后，學(xué)生的最終成績(jī)?cè)u(píng)定由以下六部分組成：課堂表現(xiàn)、課程論文和報(bào)告、課程實(shí)驗(yàn)、平時(shí)閉卷考試成績(jī)和期末閉卷考試成績(jī)。最終根據(jù)各部分的特點(diǎn)確定各部分成績(jī)比例，其中期末考試所占比例不超過(guò)40%，對(duì)于非閉卷考試部分為零分的同學(xué)，該門課程不予通過(guò)。實(shí)現(xiàn)了考核方式多樣化，而非閉卷一種單一形式[3]。

(2)考核過(guò)程全程化。改革以后，課程的進(jìn)行過(guò)程當(dāng)中，時(shí)時(shí)刻刻都在進(jìn)行著考核的一部分，例如課上會(huì)包括課堂討論、以及課程設(shè)計(jì)答辯，課下會(huì)包括課程論文和報(bào)告，以及課程設(shè)計(jì)，另外還有穿插在整個(gè)授課期間的實(shí)驗(yàn)課和閉卷考試。所以改革以后課程的考核由總結(jié)性評(píng)價(jià)向形成性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了考核過(guò)程全程化[4]。

(3)考核過(guò)程開(kāi)放式。改革前，課程的考核以閉卷考試為主，這主要是因?yàn)殚]卷考核方式容易實(shí)現(xiàn)和操作，看起來(lái)更公平合理，在面對(duì)學(xué)校主管部門的教學(xué)檢查時(shí)也容易通過(guò)。但是這種單一化的考試形式，由于其重知識(shí)輕能力、重細(xì)節(jié)輕綜合，強(qiáng)調(diào)機(jī)械記憶為主的考試方式，使很多學(xué)生失去了學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，而難以反映出學(xué)生的真實(shí)能力；同時(shí)考試成績(jī)中增加了許多功利性的內(nèi)容，已經(jīng)成為大學(xué)生考試作弊的一個(gè)主要原因之一[5]。改革后部分考核變成了課下完成，或者課上和課下相結(jié)合的方式。例如，課程論文和報(bào)告，采用的課下自己準(zhǔn)備的全開(kāi)放式方式，課程設(shè)計(jì)采用的是課下設(shè)計(jì)、課上答辯的課上課下相結(jié)合的方式。改革使得整個(gè)考核過(guò)程由原來(lái)的封閉式轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)放式，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力[6]。

總之，鑒于“包裝技術(shù)基礎(chǔ)”課程的設(shè)置初衷和內(nèi)容特點(diǎn)，在該課程教學(xué)過(guò)程中，不同部分的教學(xué)內(nèi)容采用不同考核方式，包括閉卷考試、課程論文和報(bào)告、選題設(shè)計(jì)、小組課堂討論等方式，將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)。以后還將逐年加大平時(shí)成績(jī)比例，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)課堂積極性，減少期末考試壓力，以更好的達(dá)到教學(xué)目的和效果，最終實(shí)現(xiàn)全程化、多樣化、開(kāi)放式的考核方式。

4 結(jié) 論

課程的考核一直是教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，本文以“包裝技術(shù)基礎(chǔ)”課程為實(shí)施對(duì)象進(jìn)行了考試改革，將以前的一次閉卷考試決定學(xué)生最終成績(jī)的考核方式，變成全程化、多樣化和開(kāi)放式的綜合考核方式。實(shí)踐表明，考核方式的改革有利于學(xué)生全面、主動(dòng)的掌握課程的知識(shí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生多方面的綜合能力，明顯提高了教學(xué)效果。

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