亓 文 斐

(太原市建筑設(shè)計(jì)研究院,山西 太原 030002)

以太原為例談城市特色街區(qū)

亓 文 斐

(太原市建筑設(shè)計(jì)研究院,山西 太原 030002)

以太原市為例，對(duì)城市特色街區(qū)建設(shè)中存在的整體規(guī)劃與特色定位不足、配套設(shè)施與服務(wù)不夠完善、后續(xù)管理未能及時(shí)跟進(jìn)等問(wèn)題進(jìn)行了分析，結(jié)合食品街、柳巷等改造建設(shè)實(shí)例，探討了特色街區(qū)文化延續(xù)和發(fā)展建設(shè)的新途徑，以達(dá)到良好的文化效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。

街區(qū)，特色，城市，規(guī)劃，建設(shè)

城市特色街區(qū)是具有商業(yè)、餐飲、休閑、娛樂(lè)、健身、文化消費(fèi)等功能特質(zhì)的開(kāi)放性街區(qū)，它濃縮了城市歷史、彰顯城市文化、展示城市物產(chǎn)、體現(xiàn)城市品位、豐富城市形象，對(duì)于城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提高城市的宜居度、知名度、美譽(yù)度具有重要意義。近些年來(lái)，許多大中型城市都很重視城市特色街區(qū)的建設(shè)，并取得了一定的成效。在此，筆者結(jié)合太原幾個(gè)具有特色的城市街區(qū)進(jìn)行一些探討，以促進(jìn)城市特色街區(qū)能夠在城市發(fā)展過(guò)程中起到更好的作用。

1 城市特色街區(qū)的意義及現(xiàn)狀

城市特色街區(qū)對(duì)于一個(gè)城市的建設(shè)與發(fā)展具有及其重要的意義，將生活與創(chuàng)業(yè)、文化與經(jīng)濟(jì)、歷史與現(xiàn)代、傳統(tǒng)與時(shí)尚、商貿(mào)與旅游等高度融合，從城市的經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、環(huán)境等多個(gè)方面有機(jī)互動(dòng)。有利于城市歷史文化的傳承與發(fā)展；城市特色街區(qū)有利于城市旅游業(yè)的發(fā)展，通過(guò)將城市特色街區(qū)打造為城市重要的旅游景點(diǎn)，使之成為城市的標(biāo)志和名片，從而帶動(dòng)城市的經(jīng)濟(jì)效益；城市特色街區(qū)可促進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展，通過(guò)打造街區(qū)內(nèi)的旅游、購(gòu)物環(huán)境，可吸引顧客在此游憩、購(gòu)物，加之以餐飲、娛樂(lè)設(shè)施的配套，從而形成一套完整的商業(yè)模式，可促進(jìn)城市商業(yè)的發(fā)展；此外，城市特色街區(qū)還有利于城市人居環(huán)境的改善，通過(guò)對(duì)街區(qū)內(nèi)路面、綠化及照明等基礎(chǔ)設(shè)施條件的改善，可營(yíng)造良好的住居環(huán)境，與現(xiàn)有的街區(qū)特色相結(jié)合，構(gòu)成城市街區(qū)的特色。

一條成功的特色街區(qū)往往具有以下幾個(gè)方面的特征：

文化性：文化是特色街區(qū)最重要的構(gòu)成要素，無(wú)論是餐飲、休閑、娛樂(lè)，無(wú)一不是以文化為基礎(chǔ)，歷史特色文化街區(qū)更是如此。街區(qū)強(qiáng)烈的有別于其他地域的文化特征，往往是吸引顧客的第一要素。

開(kāi)放性：特色街區(qū)有別于工業(yè)園區(qū)，它是市民共享的公共活動(dòng)空間，是包容的、開(kāi)放式的復(fù)合空間，有多重功能，除購(gòu)物消費(fèi)外，還可組織會(huì)展、節(jié)慶等各種社會(huì)活動(dòng)；體驗(yàn)性：現(xiàn)在的顧客已不僅僅滿足于觀賞、購(gòu)物等傳統(tǒng)消費(fèi)模式，更希望通過(guò)親身參與其中，充分理解城市文化內(nèi)涵，因此，特色街區(qū)要通過(guò)配備各種娛樂(lè)、文化服務(wù)場(chǎng)所及服務(wù)設(shè)施，并舉辦各種能使顧客參與其中的活動(dòng)，以滿足不同層次消費(fèi)人群的心理需求。

效益性：城市特色街區(qū)通過(guò)吸引人們?cè)谄渲杏^光、購(gòu)物，帶動(dòng)城市的商業(yè)、旅游及餐飲等服務(wù)業(yè)的發(fā)展，與此同時(shí)，為吸引更多的顧客參與其中，通過(guò)打造舒適怡人的街區(qū)環(huán)境也可促進(jìn)城市的環(huán)境效益。

當(dāng)前，各地通過(guò)大量的特色街區(qū)實(shí)踐，取得了一定的效果。但總體而言，在具體的街區(qū)建設(shè)中還存在許多問(wèn)題和不足。主要有以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

1)整體規(guī)劃和特色定位不足。

目前，許多特色街區(qū)都是自發(fā)形成，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，僅僅停留于粗線條的商業(yè)規(guī)劃層面，從而導(dǎo)致街區(qū)市場(chǎng)定位不清或不準(zhǔn)，未形成統(tǒng)一的特色及定位，因而缺乏吸引力，商鋪空置率較高。

2)街區(qū)特色文化內(nèi)涵未能充分體現(xiàn)。

目前許多街區(qū)側(cè)重于商業(yè)、餐飲、娛樂(lè)的集合，僅滿足于一般性的街區(qū)建設(shè)，缺乏對(duì)風(fēng)土人情、歷史文化的發(fā)掘，甚至于在一些老街巷的改造上，熱衷于大拆大建，不少飽含地域文化、歷代文化內(nèi)涵的“老字號(hào)”匾牌、古建筑、古民居被破壞或拆除。

3)配套設(shè)施及服務(wù)不夠完善。

許多特色街區(qū)在注重商業(yè)店鋪的同時(shí)，卻忽視了如停車(chē)、綠化、照明、休憩場(chǎng)所等配套服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，有些街區(qū)甚至出現(xiàn)了“臟、亂、差”的現(xiàn)象，從而極大的降低了特色街區(qū)的檔次和吸引力，影響了街區(qū)的經(jīng)營(yíng)。

4)后續(xù)管理未能及時(shí)跟進(jìn)。

城市建設(shè)“三分靠建、七分靠管”，特色街區(qū)建設(shè)尤為如此。街區(qū)的建設(shè)與管理要同步進(jìn)行，才能有助于樹(shù)立街區(qū)的品牌形象，諸如上海南京路、南京湖南路、北京王府井等，無(wú)一不是在后期管理上下了大功夫的。但現(xiàn)在許多城市在特色街區(qū)的發(fā)展過(guò)程中重建設(shè)而輕管理，在后期運(yùn)營(yíng)中缺乏統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，因此一些街區(qū)建成之后，運(yùn)營(yíng)起來(lái)舉步維艱，難以維持。

2 太原市特色街區(qū)的歷史沿革

太原是一座歷史文化悠久的老城，太原舊城雖歷經(jīng)戰(zhàn)亂破壞，但歷史的城市格局特征一直延續(xù)到現(xiàn)在，許多街區(qū)仍然保持了豐滿的歷史文化特征，如食品街、柳巷、開(kāi)化寺街。

1)食品街。

太原市食品街，宋代時(shí)是太原的商業(yè)中心，并且街上有帽子作坊，故又稱帽兒巷。食品街北起府東街，南至鐘樓街，全長(zhǎng)552 m，總寬10 m。2012年8月初，進(jìn)行了升級(jí)改造工程，將之建成為太原市第一條集餐飲、觀光、娛樂(lè)、休閑于一體的特色休閑步行街。食品街改造中，統(tǒng)一將道路兩側(cè)建筑恢復(fù)為明清時(shí)期的風(fēng)格，并重鋪地下管網(wǎng)，對(duì)路面進(jìn)行恢復(fù)性整治和改造，同時(shí)完善了停車(chē)場(chǎng)、休憩場(chǎng)所、街景綠化等配套服務(wù)設(shè)施，此外配以太原歷史上各種傳統(tǒng)技藝的展示及特色表演。改造后的食品街以其休閑舒適的環(huán)境，特色歷史文化的展示，以及多種本地特色餐飲的引入吸引了大量的本地居民及外地觀光客紛至沓來(lái)。此外，改造后的食品街與周邊商業(yè)聯(lián)系更加緊密，形成了統(tǒng)一的規(guī)劃。

食品街的改造從商業(yè)運(yùn)作來(lái)說(shuō)是成功的，但反觀食品街的整個(gè)風(fēng)貌，雖然建筑風(fēng)格上極具特點(diǎn)，但一些有價(jià)值的歷史建筑形態(tài)也被披上了華美的外衣，失去了本真的形態(tài)。歷史保護(hù)并不等于復(fù)古，所有的文化和社會(huì)均應(yīng)扎根于由各種各樣的歷史遺產(chǎn)所構(gòu)成的有形的或無(wú)形的固有表現(xiàn)形式和手法之中，對(duì)此應(yīng)給予充分尊重。

2)柳巷。

明朝皇基的開(kāi)創(chuàng)者朱元璋，在北伐滅元的戰(zhàn)爭(zhēng)中，揮戈直指元軍的軍事要塞——太原。駐扎太原的元軍，憑借太原城高池深的地理優(yōu)勢(shì)，以逸待勞，垂死固守。明西征大將軍常遇春，進(jìn)入太原城臥底，后被元軍追殺，幸被孤寡老人柳氏相救，為感謝救命之恩便對(duì)老人囑咐再遇戰(zhàn)火請(qǐng)把柳枝插在街門(mén)上，明軍此后便會(huì)小心保護(hù)，秋毫無(wú)犯。戰(zhàn)后，眾街坊為了感謝柳氏，為了紀(jì)念太原的光復(fù)，便把門(mén)首的柳枝植入門(mén)前街畔。這條原不起眼的小巷綠柳成蔭，涼爽愜意故得名“柳巷”。

至今柳巷作為太原市歷史最悠久、最繁華的商業(yè)街區(qū)，承載著幾代人的夢(mèng)想與記憶。柳巷具有三百多年的商業(yè)歷史，擁有中國(guó)四大夜市之一、華北地區(qū)最大夜市，日流量多達(dá)二十余萬(wàn)。但凡外鄉(xiāng)人到太原出差旅游時(shí)，都要在柳巷里走一走，用心體味一番晉商的遺風(fēng)。隨著柳巷商業(yè)街不斷地修建完善各種配套設(shè)施，現(xiàn)今已形成了一些群體商業(yè)建筑，但與之相伴的是不少“老字號(hào)”的黯然離去。太原城市特色街區(qū)在尋求經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不斷更新、完善的同時(shí)，重點(diǎn)要抓住太原城市定位、文化底蘊(yùn)、民風(fēng)特點(diǎn)，不能為了“走新”而“走偏”。事實(shí)上，柳巷商業(yè)區(qū)在2005年改造完畢后，許多老字號(hào)都搬離了生存多年的柳巷，這其中有天津包子鋪、順天立、樂(lè)仁堂、清和元，包括最后一個(gè)搬走的有170多年歷史的雙合成。曾經(jīng)輝煌的老字號(hào)，退出了柳巷這個(gè)大舞臺(tái)。

3)開(kāi)化寺街。

開(kāi)化寺的創(chuàng)建年代已不可考。宋紹圣年間(公元1094年～1096年)重修，名漢封寺。元大德年間(公元1297年～1306年)改稱壽寺。明正統(tǒng)年間(公元1436年～1449年)重修。寺院坐北向南，正面迎接著現(xiàn)在的開(kāi)化街，門(mén)前建一牌坊，上寫(xiě)“賜開(kāi)化禪林”，所以叫“開(kāi)化寺”。民國(guó)初年廢除寺廟，改為市場(chǎng)，故又名“開(kāi)化市”。 開(kāi)化市與柳巷等特色街區(qū)交匯相融，但又獨(dú)具特色，成為太原的又一特色街區(qū)。

4)府東、府西街。

府東、府西街是一條古老的街道，始建于金代中葉，太原府城中的縣衙設(shè)置于今府西街中段北側(cè)，故址在太原市藥材公司中藥廠舊址，叫做縣前街。至朱明王朝改設(shè)太原府，以三橋街南口為界，向西為縣前街，向東府前街，衙門(mén)、廟宇、學(xué)府、牌樓鱗次櫛比繁華一時(shí)，至光緒年間水災(zāi)后，沒(méi)落成為建筑材料交易市場(chǎng)，名為灰市街。至1931年閻錫山設(shè)建督軍府改名為府西街。1958年打通解放路后，將縣前街、府西街、灰市街合并為一街統(tǒng)稱府西街。在此后，不斷地改造中形成了今日的府東、府西街格局。

府東、府西街和并州路具有深厚的城市歷史文脈底蘊(yùn)，承載了太原人的歷史記憶，作為太原市核心區(qū)重要的城市街道，它的改造是全方位的、綜合的，不僅著眼于交通功能的提升，更加注重城市景觀空間和界面的整合升華，為太原市核心城區(qū)大量的舊街道、老街巷綜合景觀改造探索一條實(shí)實(shí)在在的出路和辦法。因此在設(shè)計(jì)的過(guò)程中、實(shí)施的進(jìn)程中以及工程完工后的回顧總結(jié)，我們投入了極大的熱情和精力，在道路及小品設(shè)計(jì)中，盡量結(jié)合街道的歷史文化特色。這是一項(xiàng)極有意義的探索性和實(shí)踐性密切結(jié)合的工作。

總體來(lái)說(shuō)，太原的特色街區(qū)建設(shè)取得了一定的成效，具有統(tǒng)一的規(guī)劃管理，定位鮮明，并達(dá)到了良好的文化效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益，但仍有其不足的地方，例如對(duì)一些傳統(tǒng)建筑的保護(hù)，一些老字號(hào)的保留與傳承等。特色是城市的靈魂，如何使太原的特色街區(qū)在城市發(fā)展過(guò)程中起到更好的作用，還有待于進(jìn)一步探索與改進(jìn)。

[1] 張 松.歷史城市保護(hù)學(xué)導(dǎo)論[M].上海：同濟(jì)大學(xué)出版社，2012.

[2] 單霽翔.走進(jìn)文化景觀遺產(chǎn)的世界[M].天津：天津大學(xué)出版社，2010.

[3] 徐慧忠.以太原為例談城市歷史特色的維護(hù)與規(guī)劃[J].山西建筑，2013，39(3)：30-31.

Discussion on urban special street with Taiyuan city as an example

QI Wen-fei

(TaiyuanAcademyofBuildingDesign,Taiyuan030002,China)

Taking Taiyuan city as an example, the paper analyzes urban special streets construction problems, such as integral planning and specialty orientation failure, imperfect facilities and service and post management and so on. Combining with the Food street and Liuxiang and other transformation examples, it explores new ways of sustain and develop special street culture, with a view to achieve good economic and cultural benefits.

street, specialty, city, planning, construction

1009-6825(2014)30-0024-02

2014-07-21

亓文斐(1978- ),男,工程師

TU984

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