高等農(nóng)業(yè)院校動物學(xué)課程教學(xué)方法改進與體會

張志強

(安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科技學(xué)院, 合肥 230036)

動物學(xué)是研究動物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類及其生命活動規(guī)律的一門基礎(chǔ)學(xué)科，內(nèi)容十分廣博[1]。在高等農(nóng)業(yè)院校的課程設(shè)置體系和人才培養(yǎng)計劃中，動物學(xué)是大學(xué)本科生后續(xù)學(xué)習(xí)分類學(xué)、解剖學(xué)、組織學(xué)、細胞學(xué)、胚胎學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、行為學(xué)、遺傳學(xué)和進化論等課程的基礎(chǔ)，具有十分重要的地位[2-3]。與師范類和綜合性大學(xué)不同，初入學(xué)門的農(nóng)業(yè)院校學(xué)生，大多數(shù)對所學(xué)專業(yè)處于懵懂狀態(tài)，不了解學(xué)科的內(nèi)涵，甚至對所學(xué)專業(yè)存在錯誤認識[4]。

農(nóng)業(yè)院校中，動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)和水產(chǎn)養(yǎng)殖等專業(yè)，由于面向生產(chǎn)一線，畢業(yè)后的工作條件大多較為艱苦，學(xué)生不愿意從事本專業(yè)的工作。作為農(nóng)業(yè)院校的教師，在講授動物學(xué)知識體系的過程中，還擔(dān)負著對學(xué)生進行專業(yè)思想教育的重任。如何把動物學(xué)研究的新成果融入教學(xué)環(huán)節(jié)，用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的豐碩成果激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，督促學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，是教師必須考慮和解決的難題之一[2, 5]。除了學(xué)生的專業(yè)思想不穩(wěn)定外，師資力量匱乏導(dǎo)致師生比嚴(yán)重下降、學(xué)時數(shù)銳減與多媒體課件蘊含的海量信息不相適應(yīng)、學(xué)習(xí)方法不對路與畏難情緒蔓延等矛盾也較為突出。針對上述現(xiàn)狀，本課題組進行了教學(xué)方法的改進，提出了“雙管齊下、溫故知新、層層遞進和系統(tǒng)內(nèi)化”的教學(xué)建議，取得了較好的效果。

1 雙管齊下-將專業(yè)思想教育鑲嵌于專業(yè)知識的講授過程之中

1.1 將專業(yè)思想教育與動物學(xué)發(fā)展簡史和前沿?zé)狳c領(lǐng)域相融合

動物學(xué)是一門既古老而又年輕的學(xué)科，與農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的關(guān)系十分密切。雖然動物學(xué)研究曾備受冷落，傳統(tǒng)的動物分類學(xué)和動物形態(tài)學(xué)研究屢受挑戰(zhàn)，但進入21世紀(jì)后，以有機體為核心的整合研究凸顯優(yōu)勢，很多學(xué)者再次把目光集聚在有機體本身，促進了動物學(xué)研究向宏觀和微觀兩個方向發(fā)展，煥發(fā)了新的生機，產(chǎn)生了很多邊緣和交叉學(xué)科，如動物生物化學(xué)、功能形態(tài)學(xué)和動物疾病學(xué)等。動物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的快速發(fā)展，對任課教師提出了更高的要求[6]。除了講授動物形態(tài)學(xué)和分類學(xué)知識外，還需要把握動物學(xué)學(xué)科發(fā)展的內(nèi)涵和外延。

為鞏固學(xué)生的專業(yè)思想，緒論部分的課時數(shù)增加(共4個學(xué)時)，主要講述當(dāng)前生物學(xué)熱點問題(如氣候變化與動物種群數(shù)量的關(guān)系、生物入侵的實例)、保護生物學(xué)及大農(nóng)業(yè)與動物學(xué)的關(guān)系，穿插介紹了國內(nèi)外歷史上和當(dāng)代著名的動物學(xué)家，使同學(xué)們認識到，動物學(xué)不是枯燥的學(xué)科知識理論的堆砌，而是與實踐有著密切聯(lián)系的基礎(chǔ)學(xué)科[7]。此外，每次課后都加入了延伸閱讀這一環(huán)節(jié)，對與課堂內(nèi)容有關(guān)的熱點問題及新興學(xué)科作適當(dāng)引導(dǎo)，供學(xué)有余力的同學(xué)課后收集資料。

1.2 將產(chǎn)業(yè)實踐和社會熱點融入課堂教學(xué)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

當(dāng)前，野生動物的馴養(yǎng)繁殖是中國正在發(fā)展壯大的一個新興產(chǎn)業(yè)，如野豬、竹鼠、蛇、蛙等的養(yǎng)殖，品種選育和疾病預(yù)防是馴養(yǎng)過程中必須關(guān)注的問題，而充分了解這些動物的生物學(xué)習(xí)性是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵因素之一。當(dāng)前公眾關(guān)心的熱點問題，如動物源性食品安全、蛇傷防治、轉(zhuǎn)基因家畜和水產(chǎn)品的安全性、規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖、生態(tài)農(nóng)場等，也都離不開動物學(xué)知識。通過專業(yè)知識的講授，除澄清一些不實傳聞和糾正一些不正確的認識外，注重描述特種養(yǎng)殖的成功案例及其所產(chǎn)生的的經(jīng)濟和社會效益，增強同學(xué)們對所學(xué)專業(yè)的認同感和自豪感，在不知不覺中把學(xué)生帶入新的專業(yè)領(lǐng)域，激發(fā)了學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)興趣。正如有的同學(xué)在學(xué)期感言中所述：起初對動物學(xué)是不感興趣的，甚至覺得動物很臟，有些討厭，但后來卻不知不覺地喜歡上了這門課，也對動物產(chǎn)生了濃厚的興趣。

2 溫故知新-將日常測試貫穿于每一講之中

2.1 給學(xué)生一段時間逐漸適應(yīng)大學(xué)教育，逐步引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)

對于大一新生來說，經(jīng)過半學(xué)期的適應(yīng)，已經(jīng)逐漸熟悉了大學(xué)生活，但大多數(shù)仍沿襲高中階段的學(xué)習(xí)模式。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，開始階段學(xué)生對PPT不適應(yīng)，不會捕捉每一講的重點，難以在短時間內(nèi)消化吸收大容量的課件內(nèi)容[8]。針對上述問題，以5～6道判斷題的形式，通過課前5 min的開卷小測驗來強化和鞏固學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度，藉此回顧上一講的主要內(nèi)容，并引出下一講，教會學(xué)生總結(jié)和歸納每一講的重點和難點。從10多年的反饋效果來看，學(xué)生們普遍認同這種方式，認為能起到督促同學(xué)們課后復(fù)習(xí)的作用。

2.2 開通動物學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程，通過網(wǎng)絡(luò)平臺來檢驗學(xué)習(xí)的效果

從2012年起，把每一講的判斷題都輸入了學(xué)校提供的Blackboard網(wǎng)絡(luò)平臺。利用該系統(tǒng)，學(xué)生在下一講開講前完成前一講的測試內(nèi)容，系統(tǒng)會實時自動給出得分，大大降低了教師的工作量。相應(yīng)地，為了彌補課堂教學(xué)的不足和方便學(xué)生自學(xué)，還開通了《動物學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程》，包括教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、教師簡介、CAI課件、習(xí)題作業(yè)和自測題及答案等已經(jīng)全部上網(wǎng)。溫故而知新，通過一講套一講的循環(huán)往復(fù)的強化練習(xí)，學(xué)生們會逐漸抓住每一講的要點。這些測試占期末總成績的10%，學(xué)生們都非常重視自己的得分情況，這無形中也激發(fā)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性，促進了從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。有時，對于一些較難的題目，學(xué)生在課后還會與老師進行討論和辯解，起到了教學(xué)相長的效果。

3 層層遞進-將繁雜的知識點統(tǒng)一于進化線索之中

作為初學(xué)者，學(xué)生原有的知識結(jié)構(gòu)是參差不齊的，有些學(xué)生對動物缺少感性認識或根本不喜歡動物，也有些同學(xué)對動物分類或動物體的結(jié)構(gòu)充滿了好奇，愿意去探究和學(xué)習(xí)新知識。因此，如何循序漸進地引導(dǎo)學(xué)生步入正常的學(xué)習(xí)軌道，是動物學(xué)教學(xué)中亟待解決的重要問題。動物學(xué)知識體系點多而面廣[9-10]，但并不雜亂。如果把動物學(xué)比作一個大熔爐，每個知識點是入爐的鐵塊，進化則是輸出后的鐵水，交融于所有知識點之間。

生物發(fā)生律是指個體發(fā)育可以簡短而迅速地重演系統(tǒng)發(fā)展的過程[1]。在動物學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，知識點的層層遞進也符合這一規(guī)律。按照從低等到高等，從簡單到復(fù)雜的物種演化順序，在學(xué)生頭腦中構(gòu)筑脈絡(luò)清晰的進化路線圖[10]，一講復(fù)一講，不斷強化，學(xué)生就會撥云見日，逐漸有一覽眾山小的感覺。然而，該過程并非是一帆風(fēng)順的，需要不斷克服困難。為避免學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒，在無脊椎動物部分講完后，會安排一次總結(jié)課，系統(tǒng)總結(jié)無脊椎動物各器官系統(tǒng)的進化歷程。一般先讓學(xué)生以小組為單位，以作業(yè)的形式上交總結(jié)材料。上課時，再由老師詳盡描述和糾正其不足之處。學(xué)期末，會再安排脊椎動物部分各器官系統(tǒng)進化歷程的總結(jié)作業(yè)，這次仍以小組為單位，但給學(xué)生上臺演講的機會，教師只做點評。通過上述兩個過程，學(xué)生們對動物是進化的這一主線會有更深刻的理解，對各器官系統(tǒng)的進化過程及新出現(xiàn)的器官的結(jié)構(gòu)和功能意義，也會有更深入的認識。

4 系統(tǒng)內(nèi)化-將適應(yīng)和進化的思想融化于血液之中

結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)、動物體與其生活環(huán)境相適應(yīng)，是動物學(xué)課堂反復(fù)灌輸和強調(diào)的兩個重點。魚為什么離不開水？鳥兒為什么能在空中飛行？昆蟲、鳥和蝙蝠都能飛行，這些動物有哪些相似的特征，又有哪些不同？通過學(xué)習(xí)，學(xué)生們不但要掌握不同類群動物體新出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)，更要掌握該結(jié)構(gòu)的功能及其適應(yīng)意義。適應(yīng)和進化的觀點，是以有機體為核心的整合動物學(xué)的基本理念之一，代表著未來的發(fā)展方向。學(xué)習(xí)動物學(xué)基礎(chǔ)知識，需要以比較和進化的觀點來統(tǒng)領(lǐng)全局，以適應(yīng)的觀點來理解不同動物類群與各自生存環(huán)境之間的關(guān)系，促進人與自然、人與動物和諧相處。經(jīng)過雙管齊下、溫故知新和層層遞進3個學(xué)習(xí)階段后，學(xué)生們已然對動物學(xué)的學(xué)科體系和特點有所了解，再經(jīng)過對知識的系統(tǒng)化和重加工過程，將內(nèi)化為自己的知識，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

5 結(jié)語

總之，“雙管齊下、溫故知新、層層遞進、系統(tǒng)內(nèi)化”的十六字教學(xué)建議，符合高等農(nóng)業(yè)院校動物學(xué)課程的教學(xué)實際，用其來指導(dǎo)高等農(nóng)業(yè)院校的動物學(xué)教學(xué)改革，符合教育教學(xué)規(guī)律，與教書育人、循序漸進和教學(xué)相長的要求相匹配，值得進一步加以推廣應(yīng)用。

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