周圓圓

2014年1月25日，中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)計(jì)劃啟動(dòng)儀式——“讓寶寶的舌尖更安全”自律公約北京宣言在北京國(guó)家會(huì)議中心舉行。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)谷繼承，中國(guó)農(nóng)村雜志社社長(zhǎng)、總編輯王太，中國(guó)農(nóng)村雜志社副總編輯辛燕，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)終身理事長(zhǎng)、中國(guó)“好奶粉標(biāo)準(zhǔn)”創(chuàng)立者、中國(guó)嬰幼兒配方奶粉安全工作委員會(huì)主席吳松航，農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任鄧榮臻，以及農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家工商總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人出席本次活動(dòng)。

配方奶粉是嬰幼兒除母乳外最重要的食品，優(yōu)質(zhì)安全的嬰幼兒配方奶粉對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)、家庭幸福和民族未來至關(guān)重要。黨和政府對(duì)此高度重視，2013年以來密集出臺(tái)多項(xiàng)措施，這些政策措施對(duì)提高奶粉生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻，凈化流通消費(fèi)環(huán)境有重大意義。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，近年來我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)安全問題頻出，有兩個(gè)重要的原因：一是在生產(chǎn)領(lǐng)域，整個(gè)行業(yè)還沒有建立起科學(xué)的產(chǎn)業(yè)模式，嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)缺少自有自控優(yōu)質(zhì)奶源，嬰幼兒配方奶粉企業(yè)不能全部按照國(guó)際先進(jìn)的濕法生產(chǎn)工藝生產(chǎn)全部嬰幼兒配方奶粉。二是在消費(fèi)流通領(lǐng)域，消費(fèi)者不明白、不掌握“什么是真正的好奶粉？”單純地以是“國(guó)產(chǎn)品牌”還是“洋品牌”？“廣告投放的多不多？”“促銷力度大不大？”來選擇自己心目中的“好奶粉”。而一些不良廠商則利用消費(fèi)者這種消費(fèi)知識(shí)欠缺的狀況，在奶粉終端店推銷“假、次、偽、劣”嬰幼兒配方奶粉。中國(guó)農(nóng)村雜志社社長(zhǎng)、總編輯王太在活動(dòng)上指出：“三聚氰胺事件”之后，人們對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心降到冰點(diǎn)，到現(xiàn)在也沒完全恢復(fù)，中國(guó)孩子不吃中國(guó)奶粉，這是行業(yè)發(fā)展的大患；中國(guó)人不信中國(guó)人，這是社會(huì)的一個(gè)悲哀。

有分析說，按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則規(guī)定衡量，預(yù)計(jì)全國(guó)128家奶粉企業(yè)有1/3的企業(yè)將被淘汰。但不符合先進(jìn)生產(chǎn)工藝、沒有自建自控優(yōu)質(zhì)奶源、委托加工，貼牌生產(chǎn)，用進(jìn)口大包粉分裝生產(chǎn)，用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，用牛羊鮮乳以外的原料生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉會(huì)在終端零售店滯后性存在。中國(guó)嬰幼兒安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)計(jì)劃系列活動(dòng)就是要聯(lián)合政府、行業(yè)、新聞媒體和消費(fèi)者，在全國(guó)各地終端零售店廣泛深入宣傳“不準(zhǔn)銷售國(guó)家明令禁止的五不準(zhǔn)奶粉”，宣傳“誰銷售誰負(fù)責(zé)”、“誰銷售誰賠償”的管理政策，樹立一批“中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)示范單位”，最終鏟除“偽、次、假、劣”嬰幼兒配方奶粉生存的土壤。

本次活動(dòng)在農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門的支持下，由中國(guó)農(nóng)村雜志社主辦、《農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊》、中國(guó)嬰幼兒配方奶粉安全工作委員會(huì)承辦。河南省興佰睿商貿(mào)連鎖有限公司董事長(zhǎng)陳愈、天津市特康農(nóng)品超市管理有限公司董事長(zhǎng)繆長(zhǎng)枝等近百家來自全國(guó)各地的嬰幼兒奶粉終端商企業(yè)代表與會(huì)，參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊主編胡國(guó)明主持會(huì)議并倡導(dǎo)說，當(dāng)前要把提升嬰幼兒奶粉安全水平作為突破口，把優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)品牌樹起來，把消費(fèi)者的信心提起來。

宣言稱，絕不銷售國(guó)家食藥監(jiān)總局嚴(yán)禁銷售“五不準(zhǔn)嬰兒配方奶粉”即：不準(zhǔn)委托加工，不準(zhǔn)貼牌生產(chǎn)，不準(zhǔn)分裝生產(chǎn)，不準(zhǔn)用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不準(zhǔn)用牛羊乳以外的原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。

據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，中國(guó)嬰幼兒安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)計(jì)劃系列活動(dòng)暨自律公約宣言將在全國(guó)各省、市、縣嬰幼兒奶粉終端店陸續(xù)開展，引導(dǎo)更多的嬰幼兒奶粉終端店加入到中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)計(jì)劃系列活動(dòng)中，不經(jīng)營(yíng)不銷售“偽、次、假、劣”嬰兒奶粉，讓年輕媽媽們?cè)诩议T口就能買到優(yōu)質(zhì)、安全的好奶粉，為寶寶們的健康成長(zhǎng)作貢獻(xiàn)。