胡勇 代發(fā)文 高平

（通威股份有限公司畜禽研究所，四川成都 610041）

豬場(chǎng)保溫的管理

胡勇 代發(fā)文 高平

（通威股份有限公司畜禽研究所，四川成都 610041）

冬季來(lái)臨，寒冷的天氣給豬群帶來(lái)嚴(yán)重的冷應(yīng)激，如不加強(qiáng)管理，合理地保溫和通風(fēng)，會(huì)導(dǎo)致豬群生長(zhǎng)速度減慢，抵抗力下降，甚至患病，因此，良好的保溫對(duì)維持豬只健康、改善生產(chǎn)成績(jī)具有重要意義。本文闡述了豬場(chǎng)保溫的重要性，介紹了豬場(chǎng)保溫的現(xiàn)狀和各類豬只的適宜溫度，對(duì)豬場(chǎng)保溫的管理，主要保溫設(shè)備的種類、使用方法，以及豬場(chǎng)保溫工作的操作要點(diǎn)進(jìn)行了闡述，并介紹了豬場(chǎng)保溫管理中的常見(jiàn)問(wèn)題及調(diào)整方法供養(yǎng)殖戶參考。

豬場(chǎng)；保溫；管理

冬季來(lái)臨，外界氣候變化巨大，寒冷的天氣給豬群帶來(lái)了嚴(yán)重的冷應(yīng)激，如不加強(qiáng)管理，合理地保溫和通風(fēng)，會(huì)導(dǎo)致豬群生長(zhǎng)速度減慢，抵抗力下降，甚至患病，對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響巨大。為此，我們項(xiàng)目組結(jié)合國(guó)內(nèi)外研究報(bào)道和自身養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，提出以下豬場(chǎng)（分娩舍、保育舍）保溫管理方面需要注意的問(wèn)題以及參考標(biāo)準(zhǔn)，供養(yǎng)殖戶參考。

1 豬場(chǎng)保溫的重要性和現(xiàn)狀

1.1 豬場(chǎng)保溫工作的重要性

寒冷環(huán)境易造成豬只的應(yīng)激不適，尤其對(duì)幼齡仔豬的影響更為明顯。如果晝夜溫差超過(guò)5℃,則可能造成豬只胃腸不適、消化不良而拉稀，或者抵抗力下降出現(xiàn)感冒、咳嗽等疾病。據(jù)大量研究表明，隨環(huán)境溫度的降低，生豬維持能量需要增加，采食量呈線性增加（見(jiàn)表1），這會(huì)導(dǎo)致飼料報(bào)酬降低；因此，保溫對(duì)維持豬只健康、改善生產(chǎn)成績(jī)具有重要意義。

表1 低于最低舒適溫度1℃時(shí)豬只采食量的變化（g/頭·天）

1.2 豬場(chǎng)保溫現(xiàn)狀

1.2.1 保溫加熱方式

在客戶豬場(chǎng)調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)北方地區(qū)豬場(chǎng)在嚴(yán)冬到來(lái)之前為了達(dá)到保溫效果，給原來(lái)的開(kāi)放式、半開(kāi)放式豬舍搭建塑料保溫棚，封堵窗戶及多余的通風(fēng)口，并在門口掛上棉簾、草簾等防止冷風(fēng)進(jìn)入豬舍，降低舍內(nèi)溫度，有的豬場(chǎng)還采用吊頂方式降低熱量散失以達(dá)到保溫效果。為提高豬舍溫度，豬場(chǎng)通常采用火墻、地炕、煤爐、電熱地暖等方式提供熱源。由于區(qū)域環(huán)境和建造成本不同，不同保溫加熱方式各有優(yōu)缺點(diǎn)，具體比較分析見(jiàn)表2。

1.2.2 豬場(chǎng)保溫現(xiàn)狀

在寒冷季節(jié)，大部分豬場(chǎng)比較重視產(chǎn)房分娩欄和保育欄小環(huán)境的加熱保溫工作，常使用保溫箱、紅外線保溫?zé)?、電熱板和地暖等方式進(jìn)行保溫。項(xiàng)目組成員在豬場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)部分豬場(chǎng)對(duì)加熱保溫效果和如何使用保溫設(shè)施認(rèn)識(shí)不足，經(jīng)常忽略保溫箱蓋和保溫?zé)舾叨日{(diào)整的作用。

我們?cè)谪i場(chǎng)常可見(jiàn)到一些低溫應(yīng)激現(xiàn)象，乳仔豬的表現(xiàn)最為明顯，包括相互擠推、顫抖、被毛粗亂、咬尾；排糞行為不良、腹瀉、脫肛；采食時(shí)間長(zhǎng)、采食量增加、飼料效率低；發(fā)病率和死亡率增加，體重差異大等。

表2 保溫加熱方式對(duì)比分析表

2 豬場(chǎng)各類豬只的適宜溫度

溫度適宜的環(huán)境可減少豬只維持自身代謝所需的能量，提高飼料利用效率、降低飼養(yǎng)成本，同時(shí)，還可減少冷應(yīng)激或熱應(yīng)激對(duì)豬只健康的負(fù)面影響，我們推薦的不同豬群環(huán)境適宜溫度范圍見(jiàn)表3、表4。

表3 不同日齡、體重豬只的適宜溫度

表4 不同豬群的環(huán)境溫度推薦值

3 豬場(chǎng)保溫的管理

3.1 主要保溫設(shè)備種類

豬場(chǎng)經(jīng)常使用的保溫設(shè)備有保溫箱、保溫?zé)艏盁粽?、電熱板、地暖等，分娩欄保溫箱通常?guī)格長(zhǎng)寬高為1.05 m×0.6 m×0.5 m；保溫?zé)粢蠓浪辣?，功率?50、175、200、250 W等，保溫?zé)艨膳c燈罩組合使用以減少熱量損失；保溫板按使用欄舍類型有不同的規(guī)格，如分娩欄保溫板長(zhǎng)寬為1 m×0.5 m，保育舍保溫板長(zhǎng)寬為1.5 m×0.6 m；地暖一般由熱量源（如火爐或鍋爐）和地下傳送熱量的管道系統(tǒng)組成。

3.2 改善保溫設(shè)備效果的方法

3.2.1 適宜的保溫?zé)魬覓旄叨瓤筛纳票匦Ч?/p>

為評(píng)估保溫?zé)艄β始皯覓旄叨葘?duì)保溫箱保溫效果的影響，我們測(cè)定了150和200 W保溫?zé)粼诓煌瑧覓旄叨认卤叵鋬?nèi)的溫度，試驗(yàn)結(jié)果（表5）表明：無(wú)論是保溫箱的中心點(diǎn)還是對(duì)角，其溫度都隨著保溫?zé)魬覓旄叨鹊纳叨档?，可?jiàn)，通過(guò)調(diào)節(jié)紅外線保溫?zé)襞c地面的距離可以改善保溫效果。保溫?zé)魬覓旄叨瘸^(guò)50 cm后，保溫?zé)舻墓β蕦?duì)保溫箱的溫度影響不大，中心點(diǎn)和對(duì)角的溫度差異也較小。

3.2.2 使用保溫箱蓋及地暖或電熱板可改善保溫效果

在相同條件下，是否使用保溫箱蓋及保溫箱內(nèi)有無(wú)電熱板對(duì)箱內(nèi)溫度存在明顯影響，據(jù)項(xiàng)目組現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定，使用保溫箱蓋可提高箱內(nèi)溫度有3～5℃，使用電熱板可提高箱內(nèi)溫度有4～5℃。

由此可見(jiàn)，在正確使用專業(yè)保溫箱、蓋的情況下，保溫?zé)?00 W和150 W對(duì)箱內(nèi)的保溫效果影響差異不大，因此建議在分娩舍仔豬保溫工作中可以合理選用保溫設(shè)備，注意保溫?zé)魬覓旄叨群捅叵渖w的細(xì)節(jié)管理，使150 W燈泡達(dá)到200 W燈泡的保溫效果，以降低能源消耗，節(jié)約生產(chǎn)成本。

表5保溫?zé)艄β始皯覓旄叨葘?duì)保溫箱保溫效果的影響（℃）

3.3 豬場(chǎng)保溫工作操作要點(diǎn)

保溫箱除使用保溫?zé)敉猓€應(yīng)使用電熱板或墊上其他物料（如麻袋、刨花等），并用保溫箱蓋將保溫箱密閉；根據(jù)仔豬出生日齡調(diào)節(jié)保溫?zé)魬覓旄叨?，剛出生時(shí)懸掛高度可離底板近一些，隨后逐步增高，以保溫?zé)魬覓旄叨染嚯x仔豬肩部15～20 cm為宜；若墊料潮濕，應(yīng)及時(shí)更換，不要讓仔豬睡在潮濕的墊料上；調(diào)節(jié)飲水器出水口方向和水流大小，避免飲水時(shí)飲水器出水濺入保溫箱內(nèi)；觀察仔豬行為，如仔豬躺在仔豬保溫箱外面或在保溫箱內(nèi)遠(yuǎn)離保溫?zé)舻奈恢?，則表明保溫箱內(nèi)溫度過(guò)高，需要調(diào)節(jié)。

4 豬場(chǎng)保溫管理中的常見(jiàn)問(wèn)題及調(diào)整方法

在總結(jié)各地豬場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的基礎(chǔ)上，我們結(jié)合當(dāng)前規(guī)模豬場(chǎng)的實(shí)際管理情況，提出以下豬場(chǎng)保溫工作常見(jiàn)問(wèn)題的調(diào)整方法（表5）。

表5 豬場(chǎng)保溫工作常見(jiàn)問(wèn)題及調(diào)整方法

致謝：本文中豬場(chǎng)保溫測(cè)定數(shù)據(jù)試驗(yàn)得到了通威金利試驗(yàn)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)高平及其團(tuán)隊(duì)的支持和幫助，在開(kāi)展豬場(chǎng)調(diào)查工作中得到了山東通威飼料有限公司市場(chǎng)技術(shù)服務(wù)部王大曉和馮子博等以及品管部袁屹的支持和幫助，在此一并表示感謝。

S817.3

B

1673-4645(2014)12-0052-03

2014-10-17

胡勇（1965-），四川人，畜牧師，主要從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和豬場(chǎng)管理等方面的工作