洋快餐“忽悠”了誰

張曉鳴

網(wǎng)上有句流行語：不作死就不會死。洋快餐最近一系列誤導(dǎo)消費者的營銷策劃，凸顯了其無知。

先是肯德基推出的“半價全家桶”，實際只是花一半的價錢，買原來份量一半的全家桶。這種玩文字游戲的做法，讓消費者直呼肯德基“坑爹”——這哪是全家桶，簡直是“單身桶”。隨后是麥當(dāng)勞將午、晚飯時段的15元超值套餐延長至全天，但伴隨而來的是多款套餐漲價，其中，最受歡迎的麥辣雞腿堡套餐從15元漲至18元。

乍一看不漲反降，賺足了眼球，也刺激了不溫不火的市場。從某種程度來說，營銷策劃就是對消費者的“忽悠”。品牌的建設(shè)和維護需要長期的過程，如果想迅速扭轉(zhuǎn)頹勢，肯德基和麥當(dāng)勞就亟需借助有沖擊力的活動。但忽悠不等于欺騙，如果變成了欺騙，那就是自絕后路。若“忽悠”功夫了得，大家一笑置之，記住了你。若“忽悠”功夫拙劣，大家一怒恨之，也記住了你，不過是記住再也不要上你的當(dāng)。

很不幸，無論是肯德基的“半價桶”，還是麥當(dāng)勞的“超值套餐”，這些自認為與眾不同的“忽悠作品”，因為涉嫌欺騙，搬起石頭砸了自己的腳。而在“忽悠”之外，對于自身存在的食品安全問題，洋快餐卻一直沒有給出令消費者滿意的答案。

最新數(shù)據(jù)顯示，肯德基2013年10月份中國同店的銷售額至少下滑7%；麥當(dāng)勞2013年10月在亞太、中東與非洲區(qū)同店銷售額也下降了2.8%。（《文匯報》2013年11月14日）