蘋果梨是黑山縣特產(chǎn)，現(xiàn)已發(fā)展栽培面積15萬畝、600萬株，年產(chǎn)量4500萬公斤以上，是遼寧省蘋果梨主產(chǎn)地，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的主要產(chǎn)業(yè)。近幾年，蘋果梨爛果病現(xiàn)象嚴重發(fā)生，全縣平均爛果10%以上，個別村專業(yè)戶爛果達70%。經(jīng)濟損失很大，嚴重影響蘋果梨生產(chǎn)發(fā)展。

一、爛果病發(fā)生原因及癥狀

引起黑山蘋果梨爛果的主要有梨輪紋病、梨疫腐病、梨褐斑病三種，屬于真菌病害。

1.梨輪紋病 蘋果梨果實發(fā)病初期以皮孔為中心，產(chǎn)生近圓形褐色水漬狀小斑點，并迅速擴展成大型輪紋病斑，病斑不凹陷，可溢出酸臭味褐色汁液，使果實迅速腐爛，后期病斑處產(chǎn)生小黑點。輪紋病一般在果實接近成熟至采收期為第一個發(fā)病高峰期，果實貯藏一個月左右出現(xiàn)第二次發(fā)病高峰。

2.梨疫腐病 發(fā)病初期果面產(chǎn)生不規(guī)則形的褐斑。病變組織交界部位不清晰，有時病斑表皮與果肉不分離，外觀白蠟狀，果肉變褐，但不變軟，果形不變，具有一定彈性。后期果面長出濃密的白色霉?fàn)钗?，即病菌的孢梗及孢子囊?/p>

3.梨褐斑病 發(fā)病初期產(chǎn)生褐色小斑點，逐漸擴大成圓形或不規(guī)則形斑塊，有紅暈，病下果肉呈褐色并木栓化。

上述三種病害，在黑山地區(qū)蘋果梨果實發(fā)生規(guī)律是：梨疫腐病、梨褐斑病在7～8月雨水偏多的年份發(fā)生嚴重，梨輪紋病在果實成熟期和保鮮貯藏期發(fā)病嚴重。另外爛果病發(fā)生的原因還有自然環(huán)境因素和技術(shù)因素。黑山縣近幾年氣候異常，暖冬和干旱造成樹勢衰弱，病菌基數(shù)大，溫度、濕度適合后出現(xiàn)多次侵染，給病害發(fā)生創(chuàng)造有利條件。在生產(chǎn)中人們對防治病害認識不足，果農(nóng)對爛果病防治缺乏科學(xué)手段、設(shè)備，對果樹病蟲害檢查測報滯后，“預(yù)防為主，綜合防治”的方針責(zé)任難以落實。基層缺少技術(shù)推廣人員，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)級很少配備果樹專業(yè)技術(shù)人員，很難開展工作。

二、防治對策

1.做好“預(yù)測預(yù)報” 以“預(yù)防為主，綜合防治”為原則做到治早治小，防治初次侵染，切斷再次侵染途徑，徹底防止?fàn)€果病發(fā)生。

2.科技管理果園 加強果園土、肥、水管理，增強樹勢，提高樹體抗病能力。實踐證明，果園管理好、樹勢強壯、果實含糖量高、著色好的蘋果梨發(fā)生爛果病較輕。

3.健全縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）果樹技術(shù)推廣體系建設(shè) 大力開展技術(shù)培訓(xùn)和科技普及工作。動員科技人員深入鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村、果園、農(nóng)戶，培養(yǎng)農(nóng)村科技帶頭人，做好蘋果梨爛果病的防治工作。

4.采取綜合防治 ①適時采收。能提高果品質(zhì)量，提高果實抗病能力。蘋果梨應(yīng)在果實充分成熟，果面出現(xiàn)蠟質(zhì)層時開始采收。一般在每年10月1日以后，雨天不能采收，下雨7天后再采收。每天上午10點露水干后至下午3點前采收。②防止傷果，減少病蟲害侵害。采收蘋果梨時，采收人員要剪指甲、戴手套、輕拿輕放。果實裝筐后應(yīng)盡量減少搬運次數(shù)，放在樹下陰涼通風(fēng)處，防止日曬雨淋。③防治蟲害。蟲害與爛果有著密切關(guān)系，蟲害重爛果就嚴重，所以特別注意梨的黃粉蚜的防治。④化學(xué)藥劑防治。每年5月中下旬開始，每隔15～20天噴一次殺菌劑，常用殺菌劑有：等量式波爾多液200倍液、50%多菌靈600倍液、70%進口甲基托布津600～800倍液、80%大生M-45藥劑800倍液等。⑤清潔果園。晚秋和早春徹底清潔果園，清除落葉、病枯枝、小僵果、刮除老翹皮，集中園外燒毀，消滅越冬病菌。⑥果實套袋。6月下旬至7月上旬稀果后進行果實套袋，讓果實在紙袋中生長發(fā)育，減少病蟲危害，減少農(nóng)藥污染，易成為綠色食品。

作者簡介 杜松濤（1980.8-），男，農(nóng)藝師，從事果樹技術(shù)管理及推廣工作。