袁仁國

白酒是我國傳統(tǒng)的民族產(chǎn)業(yè)，是中國第五大充滿創(chuàng)造智慧與文化神韻的發(fā)明，是中華民族最重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，是世界上最古老的加工業(yè)。作為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，白酒業(yè)發(fā)展速度快、規(guī)模大、經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率較高，為國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn)。

酒文化在中國有著幾千年的歷史，并在世界文明的進(jìn)程中扮演著重要角色，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)進(jìn)步的動力支撐。當(dāng)前，中國白酒行業(yè)面臨重大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，共同探討白酒的現(xiàn)狀與未來，對于促進(jìn)白酒行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)中國白酒走向世界有著積極的意義。

以中國文化為根，推動茅臺企業(yè)文化建設(shè)

文化是企業(yè)的血脈，是企業(yè)的核心競爭力，是員工的精神家園，是企業(yè)凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉。白酒，尤其是名白酒，作為華夏兒女創(chuàng)造的一種物質(zhì)文化，是整個民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。每一種風(fēng)格迥異的美酒背后，都鐫刻著許多歷史和文化的記憶。千百年來，多少文人騷客為酒吟出麗彩華章，流芳千古；多少書家畫者借酒恣意潑墨，超塵脫俗：多少大師智者于酒中觀古論今，頓悟玄機(jī)；多少仁人志士因酒增添無窮膽識，成就驚天偉業(yè)。如果沒有酒，中華文明就會失去無數(shù)動人的色彩，人類生活就會缺少奇特美好的滋味！

翻開茅臺酒歷史，就翻開了中國源遠(yuǎn)流長的酒文化史最華麗的一頁，也翻開了中國白酒釀造史最精彩的一章，我們能真正從中感受到中華民族酒文化強(qiáng)大的生命力。茅臺是中華民族在漫長歷史長河中積淀下來的智慧結(jié)晶，是源遠(yuǎn)流長的中華文化的一種液態(tài)符號。茅臺既是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的忠實(shí)傳承者和弘揚(yáng)者，又是中國酒文化的積極倡導(dǎo)者和發(fā)展者。茅臺酒是香飄五洲四海的國酒，是激發(fā)英雄氣概的軍酒，是充滿神奇色彩的紅酒，是表現(xiàn)中華智慧的政治酒，是體現(xiàn)社會和諧的友誼酒，是彰顯悠久歷史的文化酒，是顯示勝利喜悅的慶功酒，是突出交際能力的外交酒，是凸顯綠色有機(jī)的健康酒，是展現(xiàn)身份品位的高檔酒，是中國一張飄香世界的名片。

茅臺作為一個具有悠久歷史的傳統(tǒng)企業(yè)，始終堅持“文化揚(yáng)企”戰(zhàn)略，早在20世紀(jì)80年代，就確立了“愛我茅臺，為國爭光”的企業(yè)精神。1999年，茅臺在白酒行業(yè)內(nèi)率先提出了“文化酒”“健康酒”的概念，引發(fā)了白酒行業(yè)從賣酒到賣文化的轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)了消費(fèi)者對綠色、有機(jī)、健康酒的追求。所謂“文化酒”，就是中華民族數(shù)千年文明史的一種縮影，是人類社會歷史發(fā)展過程中精神財富和物質(zhì)財富的總和，是人類文明的結(jié)晶，既具有形而下的屬性，又具有形而上的品質(zhì)，是綜合反映人類政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)藝術(shù)、社會生活等以液態(tài)形式出現(xiàn)的一種特殊食品。文化酒所必須具備的四個重要特征：一是有著悠久的歷史；二是有獨(dú)特的工藝；三是對社會、政治、外交、經(jīng)濟(jì)、文化等產(chǎn)生重大的影響i四是必須是健康酒、生態(tài)酒。

長期以來，茅臺始終致力于融合傳統(tǒng)企業(yè)文化和現(xiàn)代管理文化，塑造了一整套傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的企業(yè)文化體系。三次修改茅臺企業(yè)文化理念，不斷構(gòu)建企業(yè)文化高地。茅臺集團(tuán)的使命是“弘揚(yáng)國酒文化，追求創(chuàng)新卓越”，愿景是“享譽(yù)全球”；核心價值觀是“以人為本，以質(zhì)求存，恪守誠信，繼承創(chuàng)新”：經(jīng)營理念是“理性擴(kuò)張，統(tǒng)籌發(fā)展”；企業(yè)精神是“愛我茅臺，為國爭光”。茅臺股份公司的使命是“釀造高品位的生活”：愿景是“健康永遠(yuǎn)，國酒永恒”；核心價值觀是“天貴人和，厚德致遠(yuǎn)”；核心競爭力是“工藝、環(huán)境、品牌、品質(zhì)、文化”：經(jīng)營理念是“穩(wěn)健經(jīng)營，持續(xù)成長，光大民族品牌”；質(zhì)量理念是“崇本守道，堅守工藝，貯足陳釀，不賣新酒”；營銷理念是“堅持八個營銷，追求和諧共贏”。

茅臺切實(shí)加強(qiáng)文化載體建設(shè)，堅持辦好《茅臺酒報》、國酒電視臺、國酒廣播電臺、公司網(wǎng)站、《世界之醉》《國酒書畫》《國酒詩刊》；出版了《醉美茅臺》《紅色茅臺》等書籍；成立了香港茅臺之友協(xié)會和北京國酒茅臺文化研究會及江南分會、浦江分會、嶺南分會等文化平臺；通過與國家漢辦、孔子學(xué)院進(jìn)行戰(zhàn)略合作，把“國酒文化”推廣至全世界；大力發(fā)展工業(yè)旅游，做好中國酒文化城的改建工作，新建成國酒茅臺規(guī)劃館等，茅臺以各種有力的文化舉措，極大地推動了國酒文化的傳播與發(fā)展。

從1951年地方國營茅臺酒廠成立至今，茅臺這個昔日的作坊式傳統(tǒng)釀造企業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有全資子公司、控股公司、參股公司60余家，涉足產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、保健酒、葡萄酒、證券、銀行、保險、物業(yè)、科研、旅游、房地產(chǎn)開發(fā)等。茅臺實(shí)現(xiàn)的跨越式發(fā)展，正是因?yàn)槲覀兙o緊抓住茅臺是“文化酒”這一靈魂，深耕國酒文化土壤，升華國酒文化內(nèi)涵，延伸國酒文化寬度，使得企業(yè)尋找到一條可持續(xù)的發(fā)展之路，并獲得內(nèi)生性的成長動力。

茅臺連續(xù)十多年跨越式發(fā)展充分證明，在知識與創(chuàng)新已成為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展根本動力的時代，文化對于酒業(yè)發(fā)展的重要意義日益凸顯。茅臺在打造“文化酒”方面的努力，對中國白酒業(yè)的發(fā)展影響至深，受茅臺在文化營銷策略上的先行影響，中國白酒行業(yè)告別了有獎銷售等直白、淺表的營銷方式，并由此帶動中國白酒行業(yè)跨入了一個全新的發(fā)展階段，即“文化酒”時代，文化競爭成為中國酒業(yè)競爭的一個重要手段。

以國酒文化為脈，構(gòu)筑中國白酒文化高地

茅臺在不斷創(chuàng)造中國白酒歷史輝煌的同時，也構(gòu)筑起了異彩紛呈的國酒文化。國酒文化包涵了歷史文化、紅色文化、質(zhì)量文化、健康文化、誠信文化、融合文化、營銷文化、生態(tài)文化、創(chuàng)新文化、責(zé)任文化等豐富內(nèi)涵，是中華民族優(yōu)秀文化的具體傳承，也是一代代國酒人倉U造性的物質(zhì)實(shí)踐、精神實(shí)踐相互發(fā)酵、升華積淀的結(jié)果，具有獨(dú)特性、先進(jìn)性、唯一性和民族性。

歷史文化彰顯品牌價值。茅臺酒有著深厚的歷史文化，起于秦漢、熟于唐宋、精于明清、尊于當(dāng)代。2000多年前，茅臺一帶產(chǎn)的“枸醬”美酒被漢武帝飲后贊曰“甘美之”。到唐、宋時期，茅臺出現(xiàn)了以糧食制曲和釀造谷物酒的工藝，開始釀造蒸餾酒。元、明之際，茅臺已出現(xiàn)了“回沙”工藝，釀酒作坊陸續(xù)興建。清代，茅臺回沙醬香酒逐漸定型，并成為中國白酒的佼佼者。1915年，茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會勇奪金獎，開創(chuàng)了中國民族工業(yè)品牌走向世界的先河。新中國成立后，茅臺酒蟬聯(lián)了歷次全國名酒評酒會之冠，并先后14次榮獲國際金獎。從1 949年茅臺酒成為開國宴酒，到“兩臺”輝映日內(nèi)瓦，融化中美、中日外交堅冰的外交酒；從粉碎“四人幫”的歡慶酒，到自衛(wèi)反擊作戰(zhàn)前線將士的壯行酒；從中英關(guān)于香港問題聯(lián)合公報簽訂時鄧小平、撒切爾夫人的碰杯酒，到香港、澳門回歸時的祝賀酒；從中國加入WTO、申奧成功時的喜慶酒，到2004年轟動世界的“胡連會”的和諧酒；從“神舟”飛船邀游太空的慶功灑，到201 0年上海世博會的唯一指定白酒……茅臺酒見證了現(xiàn)代中國幾乎所有重大歷史事件，融會著國家內(nèi)政外交的風(fēng)云變幻和全國人民的喜憂哀樂。

紅色文化充滿神奇色彩。茅臺有著悠久的紅色歷史和深厚的擁軍愛軍情結(jié)。1935年3月中央紅軍征程萬里過茅臺，茅臺人民捧出美酒敬獻(xiàn)親人，為紅軍將士療傷、解乏。為了保護(hù)聞名遐邇的茅臺酒生產(chǎn)作坊不受損失，紅軍總政治部還專門在“成義”等酒坊門口貼上保護(hù)布告，成為流傳至今的一段佳話?？梢哉f，茅臺慰紅軍，四渡赤水出奇兵，將士愛茅臺，軍民團(tuán)結(jié)鑄造品牌。長期以來，茅臺酒得到了新中國歷代黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人以及人民軍隊(duì)的關(guān)心和厚愛，成為國酒和人民子弟兵的軍酒、壯行酒、慶功酒。迄今，每年的建軍節(jié)，茅臺人都會組成多個慰問團(tuán)，分赴全國各地軍營哨所慰問人民子弟兵。國酒的紅色文化包涵了多個要素，一是紅軍長征，二是茅臺地區(qū)的紅土壤，三是釀造茅臺酒的紅高粱，四是茅臺酒瓶上的紅飄帶，五是茅臺酒的紅商標(biāo)，六是為紅色革命做出了貢獻(xiàn)。

質(zhì)量文化確保品質(zhì)第一。茅臺酒的生產(chǎn)工藝已積淀、發(fā)展了兩千多年，自然天成，渾然一體，是民族智慧與自然環(huán)境的融合和沉淀，是返璞歸真的生物工程，是人類釀酒歷史上重要成就之一，是白酒業(yè)的“活化石”。質(zhì)量是國酒茅臺的生命，“崇本守道，堅守工藝；貯足陳釀，不賣新酒”是茅臺的質(zhì)量“憲法”。茅臺始終不渝地堅持“四個服從”的質(zhì)量理念——產(chǎn)量服從質(zhì)量，成本服從質(zhì)量，速度服從質(zhì)量，效益服從質(zhì)量，始終堅持“十二個堅定不移”（質(zhì)量是生命的意識堅定不移；“四個服從”堅定不移；合理水分的掌握堅定不移；高溫堆積堅定不移：高溫接酒堅定不移；高溫制曲堅定不移；確保合理堆積發(fā)酵堅定不移；茅臺酒的產(chǎn)量要中間高、兩頭小堅定不移；確保耗氧性微生物生長繁殖堅定不移；確?；圃兜厝霂靾远ú灰?；創(chuàng)造適當(dāng)條件，確保參與發(fā)酵的各種微生物生長好、繁殖好堅定不移），深入推行全面質(zhì)量管理，嚴(yán)把食品安全關(guān)，穩(wěn)步提高了茅臺酒質(zhì)量。

茅臺長期十分重視加強(qiáng)企業(yè)管理、完善質(zhì)量管理體系工作，在20世紀(jì)90年代，在全國同行業(yè)中率先通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，開展了以貫徹ISO9001標(biāo)準(zhǔn)為主線的管理制度建設(shè)，被審定為國家一級企業(yè)。進(jìn)入新世紀(jì)，又相繼進(jìn)行了ISO14000（環(huán)境）、OHSAS18000（職業(yè)健康安全）、ISO10012（測量）、ISO22000（食品安全）、GB/T19360（有機(jī)加工）標(biāo)準(zhǔn)的貫標(biāo)認(rèn)證，并與IS09001標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了六個體系的整合運(yùn)行。茅臺酒是中國白酒行業(yè)中唯一通過國家“綠色食品”認(rèn)證；“有機(jī)食品”認(rèn)證；“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證的綠色、有機(jī)、健康的食品。2003年和2011年，茅臺公司兩次榮獲“全國質(zhì)量獎”。

健康文化引領(lǐng)消費(fèi)潮流。茅臺酒，是世界上蒸餾酒中鮮見的高品質(zhì)的健康型白酒，擁有悠久厚重的健康文化。20世紀(jì)60年代，茅臺酒背貼上已有茅臺酒“有助人體健康之優(yōu)點(diǎn)”的說法。20世紀(jì)90年代，茅臺集團(tuán)開始了對飲酒與健康關(guān)系的研究，提出了“國酒茅臺，喝出健康來”的綠色健康理念，從而引發(fā)了全國酒業(yè)對于飲酒與健康問題的重視和研究。茅臺倡導(dǎo)文明飲酒、健康飲酒的新風(fēng)尚，在一定程度上抑制了濫飲酒、飲劣酒的風(fēng)氣。

日益進(jìn)步的現(xiàn)代科學(xué)，正越來越明晰地探求出茅臺酒成為健康飲品的成因：一是茅臺酒中天然酚類化合物多，能軟化血管。根據(jù)白酒專家分析，茅臺酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)酒的3～4倍。二是茅臺酒中有機(jī)酸含量高。茅臺酒含有大量的酸類物質(zhì)，是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主，能抗氧化延緩衰老，有利于人體健康。三是茅臺酒中易揮發(fā)物質(zhì)少。茅臺酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多，對人的刺激性小，飲后不上頭，不辣喉，不口干，不傷肝，不傷胃，中午喝了下午上班不誤事。四是茅臺酒是天然的發(fā)酵產(chǎn)品。茅臺酒是綠色有機(jī)健康飲品，不添加任何外來物質(zhì)，靠用不同輪次、不同酒度、不同酒齡的體酒精心勾兌而成。五是茅臺酒中含有許多有益健康的物質(zhì)。茅臺酒工藝特殊，香氣成分極其復(fù)雜，目前已檢測出香氣成分1600多種，其中，揮發(fā)性1300種，不揮發(fā)的280多種，有利于人體的微量成分含量高。科研表明，茅臺酒能誘導(dǎo)肝內(nèi)的金屬硫蛋白增加22倍，抑制肝纖維化發(fā)生病理基礎(chǔ)的肝星狀細(xì)胞增殖及膠原蛋白的產(chǎn)生；同時，茅臺酒富含的超氧化物歧化酶是對人體有益的補(bǔ)充，防止肝纖維化的發(fā)生。茅臺酒的高溫堆積發(fā)酵工藝、高溫制曲工藝，對刺激微生物細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活性衍生物有重要作用，能促進(jìn)小分子物質(zhì)分化，高溫餾酒和長期儲存能使酒體更加醇厚，減少對人體的刺激。六是茅臺酒的酒精濃度科學(xué)合理。茅臺酒的酒精濃度為53%（v/v）左右，而在這一濃度酒精分子和水分子締合最為緊密，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。

誠信文化樹立良好形象。茅臺堅持“百年老店，百年誠信”，恪守“四大誠信”，即質(zhì)量誠信、經(jīng)營誠信、價格誠信、推介誠信。茅臺始終將誠信原則貫徹到營銷活動的各個環(huán)節(jié)中，在整個營銷過程中顧及社會、企業(yè)、股東、消費(fèi)者以及員工等相關(guān)方的利益，誠實(shí)守信，注重長遠(yuǎn)。在茅臺每年舉行的經(jīng)銷商聯(lián)誼會、供應(yīng)商聯(lián)誼會、生產(chǎn)工作會、國酒茅臺祭祀大典等活動上，全體參會人員都要莊嚴(yán)地舉起右手，進(jìn)行誠信宣誓。

融合文化打造世界品牌。茅臺不斷吸收和借鑒世界各國酒文化文明成果，不斷繼承和弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，真正把茅臺酒打造成具有自主知識產(chǎn)權(quán)、與國際酒業(yè)品牌抗衡的民族精品，為弘揚(yáng)中華民族酒業(yè)做出了貢獻(xiàn)。茅臺長期凝聚文化張力，充分張揚(yáng)東方文化魅力，力爭中西文化包容、兼容、相容。如2012年7月25日，在英國倫敦溫莎城堡組織的“中國之夜”活動，安德魯王子親自主持，英國100多位大企業(yè)家參加，宴會上大家喝茅臺，話友誼，茅臺成為西方上層社會一道亮麗的風(fēng)景，晚宴之后大家爭相拿走茅臺酒瓶。2013年6月，中美莊園峰會在美國加州安納伯格莊園落幕，習(xí)近平主席開茅臺酒向奧巴馬祝酒，使兩國元首的非正式會談錦上添花。茅臺連續(xù)多年贊助并成為博鰲亞洲論壇鉆石級贊助商，與國家漢辦全球孔子學(xué)院合作的“茅臺杯”漢語橋世界大學(xué)生中文比賽、《中國酒文化教材》等文化推廣項(xiàng)目產(chǎn)生了廣泛積極的反響，讓茅臺文化潛移默化，獲得國際社會更多了解和認(rèn)可。

營銷文化贏得市場認(rèn)可。茅臺堅持以市場和顧客為中心，深入踐行工程營銷、文化營銷、服務(wù)營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、感情營銷、誠信營銷、個性營銷、事件營銷等“八個營銷”。“八個營銷”是一個獨(dú)具茅臺特色的市場營銷創(chuàng)新模式，是遵循市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展客觀規(guī)律創(chuàng)建的“贏銷”謀略，在茅臺發(fā)展史上創(chuàng)寫了嶄新的營銷業(yè)績篇章。

根植于茅臺創(chuàng)造性實(shí)踐中的“八個營銷”，傳承中國白酒歷史文化傳統(tǒng)，融匯中國傳統(tǒng)文化智慧，形成了帶有傳統(tǒng)文化特色的營銷文化，“八個營銷”是以“仁”為內(nèi)核的營銷理念，是以“義”為特征的營銷準(zhǔn)則，是以“禮”為基礎(chǔ)的營銷規(guī)范，是以“智”為動力的營銷策略，是以“信”為核心的營銷原則。“八個營銷”將中國傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代營銷理論及實(shí)踐相結(jié)合，豐富了現(xiàn)代營銷理論的內(nèi)涵，為現(xiàn)代營銷提供了一個優(yōu)秀的范本。

生態(tài)文化保護(hù)稀缺資源。牢固樹立生態(tài)文明觀念，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，堅持環(huán)境護(hù)企戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益的平衡發(fā)展。加強(qiáng)赤水河生態(tài)環(huán)境保護(hù)，周恩來總理生前曾兩次指示，赤水河水不能污染，這一指示至今仍被嚴(yán)格執(zhí)行。茅臺傾力打造“綠色供應(yīng)鏈”，領(lǐng)航中國白酒行業(yè)綠色供應(yīng)鏈建設(shè)。公司將環(huán)境綠化美化與茅臺酒文化有機(jī)地融為一體，形成了“處處有景點(diǎn)，處處有亮點(diǎn)”的綠色人文景觀，茅臺灑釀造核心區(qū)域的綠化覆蓋率達(dá)到40%。廠區(qū)不斷綠起來、靚起來、彩起來、凈起來、文起來、撐起來、美起來。如今，一個美麗的現(xiàn)代化花園式生態(tài)企業(yè)屹立在赤水河畔。

創(chuàng)新文化推動持續(xù)跨越。作為一個堅守傳統(tǒng)工藝的企業(yè)，貴州茅臺堅持持續(xù)改進(jìn)，不斷創(chuàng)新，不斷追求卓越，如不斷進(jìn)行觀念創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、機(jī)制體制創(chuàng)新、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、環(huán)境創(chuàng)新、思想政治工作和黨的建設(shè)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新等十大創(chuàng)新。茅臺的每一次大發(fā)展，都伴隨著解放思想、轉(zhuǎn)變觀念。近十多年來，先后提出了“文化酒”“健康酒”理念，提出了堅定不移堅持“一個中心”，增強(qiáng)“兩個意識”，克服“三種思想”，樹立“四種觀念”，發(fā)揚(yáng)“五自精神”，堅持“五種理念”“五項(xiàng)創(chuàng)新”，做到“六個統(tǒng)籌”，實(shí)施“七個打假”，踐行“八個營銷”，開展“十企戰(zhàn)略”（發(fā)展壯企、改革促企、管理固企、質(zhì)量立企、環(huán)境護(hù)企、科技興企、人才強(qiáng)企、文化揚(yáng)企、安全穩(wěn)企、和諧旺企）和鑄造“和諧企業(yè)”等新觀念，對企業(yè)的發(fā)展起到了強(qiáng)有力的導(dǎo)航作用，在白酒行業(yè)中產(chǎn)生了廣泛而深遠(yuǎn)的影響。

責(zé)任文化體現(xiàn)快速發(fā)展?！按笃放朴写髶?dān)當(dāng)”，茅臺不斷升華中華商業(yè)道德，鍛造中國民族工業(yè)品牌脊梁。在茅臺恪守的商業(yè)道德中，對責(zé)任的擔(dān)當(dāng)是最為核心的重要內(nèi)容。長期以來，茅臺始終把發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、光大民族品牌作為己任，發(fā)展不忘回報社會，積極履行社會責(zé)任，傾力支持公益事業(yè)，用行動踐行使命，以奉獻(xiàn)詮釋責(zé)任，大品牌大擔(dān)當(dāng)，開辟了一條獨(dú)具特色的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路，成為貴州乃至全國最有愛心和最具社會責(zé)任的企業(yè)之一，是著名的愛心酒和愛心品牌。1998年至2012年，茅臺集團(tuán)累計實(shí)現(xiàn)銷售收入（含稅）近1400億元，為國家上繳稅金500多億元?！笆晃濉币詠?，累計投入10億元用于公益事業(yè)，幫助汶川、玉樹、雅安等地震災(zāi)區(qū)和西南大旱災(zāi)區(qū)恢復(fù)生產(chǎn)，重建家園，新建校舍，設(shè)立了殘疾人保障基金、慈善基金、見義勇為基金、“心基金”等。茅臺是全國教育公益事業(yè)的領(lǐng)跑者，2012年出資1575萬元為西部地區(qū)150萬名農(nóng)村小學(xué)生捐贈《新華字典》；捐資1900多萬元援建百所“希望食堂”，2012年7月和2013年7月，茅臺分別兩次出資1億元共2億元人民幣，開展“國酒茅臺國之棟梁——希望工程圓夢行動大型公益助學(xué)活動”，用于資助全國4萬名貧困大學(xué)生。成為希望工程實(shí)施以來國內(nèi)企業(yè)一次性捐贈資金最大、受助學(xué)生最多、覆蓋面最廣、影響力最強(qiáng)的一次公益行動，樹立了全國社會公益史上一個新的里程碑，產(chǎn)生了良好的社會效應(yīng)。過去2年中，解決就業(yè)6700多人，間接帶動就業(yè)數(shù)萬人。以優(yōu)惠條件收購本地有機(jī)原料，僅2012年，就使仁懷市農(nóng)民人均增收1000多元。

茅臺以“國酒文化”為主線，加大對茅臺酒神秘的自然環(huán)境、厚重的歷史文化、獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝等方面的宣傳力度，以科學(xué)的精神解讀茅臺，加大對長期適量飲用茅臺酒有利健康的宣傳，倡導(dǎo)健康、文明的生活方式，有效提升了企業(yè)文化軟實(shí)力。使廣大消費(fèi)者清醒認(rèn)識到，茅臺作為國酒，是神秘環(huán)境鑄造的、厚重文化積淀的、特殊工藝釀制的、卓越品質(zhì)決定的、歷史貢獻(xiàn)形成的、開國元勛欽定的、歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇的、人民群眾公認(rèn)的、世界各國認(rèn)可的。

國酒文化是在對茅臺文化繼承、光大基礎(chǔ)上的創(chuàng)新提煉，增加了品牌內(nèi)涵和外延的厚重。近十多年來，茅臺不僅建成與公司發(fā)展相適應(yīng)的企業(yè)文化體系，不斷打造“美麗茅臺”，即“酒香、風(fēng)正、和諧、文明”，管理先進(jìn)，改革支撐，開放帶動，科技引領(lǐng)，環(huán)境優(yōu)美，效益卓著，公平正義，民主法制，員工生活美好，精神家園豐富，社會貢獻(xiàn)巨大的美麗茅臺。茅臺引領(lǐng)和推動了中國白酒行業(yè)構(gòu)筑與發(fā)展相適應(yīng)的“文化高地”，不斷增強(qiáng)了中國白酒文化的凝聚力、吸引力、感染力、影響力，推動了中國白酒走向世界的信心和決心。

以中國精神為魂，推動中國白酒走向世界

一個民族，只有文化體現(xiàn)出比物質(zhì)和資本更強(qiáng)大的力量，才能造就更大的文明進(jìn)步；一個國家，只有經(jīng)濟(jì)發(fā)展體現(xiàn)出文化的魅力，才能進(jìn)入更高的發(fā)展階段。弘揚(yáng)五千年薪火相傳的中華文明和民族精神，振興13億人血脈相連的中國文化，這是人類歷史上前所未有的偉大實(shí)踐，是一個文明古國邁向文化強(qiáng)國的偉大進(jìn)軍。

凝聚文化張力，鑄造大國酒魂。如今，中國白酒應(yīng)大力繼承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，凝心聚力將中國白酒打造成為“世界飲料”。同時，中國白酒業(yè)更應(yīng)著眼于推動中華文化走向世界，形成與我國國際地位相對稱的文化軟實(shí)力，提高中華文化國際影響力，將博大精深的中國白酒文化這份中華民族珍貴的文化遺產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，讓中國白酒文化隨著中華歷史的發(fā)展、民族的振興不斷與時俱進(jìn)，不斷煥發(fā)勃勃生機(jī)，在中華文化、世界文化之林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。茅臺愿意與更多的中國白酒企業(yè)攜手共進(jìn)，面向世界共創(chuàng)中國白酒的輝煌。

2013年以來，面對世界經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行的壓力加大，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩等因素的影響，白酒行業(yè)的形勢比較嚴(yán)峻。我們?nèi)魏螘r候都要居安思危，都要看到危機(jī)，如果看不到危機(jī)，就是最大的危機(jī)。這個世界上唯一不變的就是變。15年前，洋酒沖擊中國市場，很多人預(yù)言中國白酒勢必走入低谷。對此，我曾預(yù)言，天生白酒必有用，擁有深厚歷史的中國白酒業(yè)不會消亡，拐點(diǎn)只是一個優(yōu)勝劣汰的選擇過程。曾有人說，白酒行業(yè)十年的黃金期結(jié)束了，現(xiàn)在遇到了寒冬。而我卻認(rèn)為，只要我們堅定信心，堅持行業(yè)自信、品牌自信、發(fā)展自信、市場自信、營銷自信、質(zhì)量自信，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識、憂患意識、創(chuàng)新意識、擔(dān)當(dāng)意識、開放意識、抱團(tuán)取暖意識、市場意識、服務(wù)意識、機(jī)遇意識，堅持“三個轉(zhuǎn)型”“五個轉(zhuǎn)變”，雨后必是艷陽天。

前段時間我看了一條信息，是辦好企業(yè)新的“6+1”，這個信息說辦好一個企業(yè)，一個是要選準(zhǔn)一個行業(yè)，二是這個行業(yè)要有先進(jìn)的文化，三是這個行業(yè)必須要有正確的發(fā)展戰(zhàn)略，四是要有先進(jìn)的機(jī)制和體制，五是經(jīng)營團(tuán)隊(duì)必須要精誠團(tuán)結(jié)，六是要有完美的執(zhí)行。我們可以從中能得到一些啟示。

我們已選準(zhǔn)了酒類行業(yè)，走向世界的步伐不斷加快，國際市場營銷網(wǎng)絡(luò)逐步形成。目前，茅臺國外（境外）代理商70多家，直接發(fā)貨的國家和地區(qū)30余個，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、南部非洲及中國重要口岸的免稅市場。

在這個求變求新的大時代背景下，豐富而獨(dú)特的國酒文化給予了我們無窮的自信，我們繪制了“茅臺的中國夢”的宏偉藍(lán)圖，即全體國酒員工用苦干托起夢想，以實(shí)干再創(chuàng)輝煌，讓員工充分享受企業(yè)快速發(fā)展的成果，實(shí)現(xiàn)過上幸福生活的茅臺夢，使廣大員工有更好的教育，更滿足的收入，更高水平的醫(yī)療，更舒適的居住條件，更優(yōu)美的環(huán)境，更加美好的工作和生活，構(gòu)筑精神高地，企業(yè)更加輝煌。我們將不辱使命，鎖定大目標(biāo)，高揚(yáng)國酒文化旗幟，鍛造國酒的文化堡壘，以民族品牌引領(lǐng)者的大襟懷大自信，穩(wěn)健地走向世界。我們堅信，具有強(qiáng)大文化吸引力和感召力的中國白酒必將屹立于世界名酒之林，傲視群雄，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

責(zé)任編輯：龍菲