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      黃金梨怎樣才能結(jié)“黃金”

      2014-04-29 00:44:03
      果農(nóng)之友 2014年3期
      關(guān)鍵詞:黃金梨糖酸肉質(zhì)

      黃金梨是從韓國引進(jìn)的優(yōu)良品種,因其肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多味甜而深受消費者喜愛,但黃金梨果皮細(xì)嫩,易產(chǎn)生果銹,因此,必須經(jīng)過細(xì)致管理才能將其特質(zhì)充分表現(xiàn)出來。種植黃金梨想要獲得高效益,需要做到以下幾點:

      明確市場定位 黃金梨必須進(jìn)入超市才能體現(xiàn)出價值。黃金梨具有“外形圓,果皮細(xì),肉質(zhì)軟,甜多酸少,汁多渣少”等優(yōu)點,很符合高端人群的消費口味,因此必須精細(xì)管理,瞄準(zhǔn)大市場,進(jìn)行高定位。

      搞好基礎(chǔ)設(shè)施 盡管黃金梨的適應(yīng)性較強(qiáng),但它對土壤還是有一定的要求。據(jù)試驗,黃金梨在pH值為6、有機(jī)質(zhì)含量2%~3%、排灌方便的土壤中能早產(chǎn)高產(chǎn),并且質(zhì)優(yōu)。另外,黃金梨喜直射光,有條件的地方可以進(jìn)行框架栽培,使樹形開散,以促進(jìn)果品優(yōu)質(zhì)。

      按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) 進(jìn)入高端市場的梨有一定的標(biāo)準(zhǔn),對農(nóng)藥殘留、果形指數(shù)、可溶性固形物含量、糖酸比等都有具體要求。黃金梨要想進(jìn)入高端市場,必須實行兩次套袋,先套白色,后套褐色。再比如,優(yōu)質(zhì)商品梨要求果個勻稱,因此在疏花疏果時就要注意保留中間的橫向花果。另外,黃金梨除需配植20%的授粉樹外,還要人工輔助授粉。

      迎合需要包裝 進(jìn)入超市的梨一般是“透明包裝,按個銷售”。選果時,應(yīng)逐個貼上標(biāo)簽,裹上網(wǎng)套,每格放一個,互不擠壓。如需遠(yuǎn)距離運輸,最好用泡沫板式的扁箱,只擺一層,這樣才能減少損失。

      (據(jù)《河北科技報》)

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