于瀟萌

第一部分 2014年1、2月份畜禽市場行情

1 生豬市場行情

1.1 2014年1、2月份生豬價格直線走低

春節(jié)前期，待出欄生豬比重較大，部分地區(qū)生豬疫情散發(fā)，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)拋售現(xiàn)象，進一步刺激了收購價格走低和生豬集中上市。進入1月份以后，生豬收購價格呈直線下跌趨勢，全國生豬收購均價降至13.56元/kg，比去年12月下跌2.08元/kg，月降幅高達13.3%。

春節(jié)過后，生豬需求進入淡季，生豬市場呈現(xiàn)明顯供大于求的狀態(tài)。進入2月份以后，生豬收購價格繼續(xù)走低，全國生豬收購均價降至12.10元/kg，比上月下跌1.46元/kg，月降幅高達10.7%。

1.2 春節(jié)過后 仔豬價格小幅回升

春節(jié)前養(yǎng)殖戶補欄較少，仔豬價格跟隨生豬價格下跌。1月份，全國仔豬平均交易價格為22.86元/kg，比上月下降0.93元/kg，降幅3.9%。

春節(jié)過后，部分養(yǎng)殖戶賭4個月后的市場行情，開始試探性補欄，仔豬價格比上月小幅回升。2月份全國仔豬平均交易價格為23.22元/kg，比上月上漲0.37元/kg，漲幅1.6%。

1.3 生豬養(yǎng)殖進入深度虧損區(qū)間

進入2014年以后，生豬養(yǎng)殖開始虧損。其中，1月份自繁自育的生豬養(yǎng)殖戶平均虧損31元/頭，購買仔豬養(yǎng)殖戶平均虧損112元/頭。

2月份，生豬養(yǎng)殖進入深度虧損區(qū)間。自繁自育的生豬養(yǎng)殖戶平均虧損164元/頭，比上月收益減少133元/頭；購買仔豬養(yǎng)殖戶平均虧損252元/頭，比上月收益減少140元/頭。

2 肉雞市場行情

2.1 1月份肉毛雞收購價格大幅下降，2月份小幅回升

2014年1月份，人感染H7N9禽流感病例大幅增加87例，廣東、浙江等多地長時間關閉活禽市場，肉雞收購價格持續(xù)走低。屠宰企業(yè)雞肉庫存龐大、銷售緩慢。1月份，主產(chǎn)區(qū)肉毛雞收購均價為7.99元/kg，比上月下跌0.46元/kg，降幅5.5%。

春節(jié)過后，肉雞需求降至冰點。但為了避免后期肉雞供應斷檔，部分一體化企業(yè)上調(diào)對合同養(yǎng)殖戶的肉雞收購價格。2月份，主產(chǎn)區(qū)肉毛雞收購均價為8.11元/kg，比上月回升0.12元/kg，漲幅1.5%。

2.2 肉苗雞價格持續(xù)低迷，孵化場大面積停產(chǎn)

受人感染H7N9流感病例再度增加影響，養(yǎng)殖戶的補欄熱情極低，雞苗補欄趨于停滯。1月份，主產(chǎn)區(qū)肉苗雞平均出廠報價保持在0.73元/羽，但這一價格不及成本的50%。

由于雞苗銷售不暢，且價格長期低于成本，孵化場大幅虧損并普遍停產(chǎn)，肉雞苗供給極少。2月下旬，少部分養(yǎng)殖戶開始試探性補欄，孵化場借機小幅提高雞苗報價。2月份主產(chǎn)區(qū)肉苗雞平均出廠報價0.90元/羽，比上月均價回升0.17元/只，升幅23.7%。

2.3 雖然1、2月份白羽肉雞養(yǎng)殖平均微利，但實際出欄量極少

因前期補欄的雞苗成本極低，白羽肉雞養(yǎng)殖戶虧損幅度并不大。1月份，主產(chǎn)區(qū)肉雞養(yǎng)殖平均虧損0.16元/只，2月份平均盈利0.97元/只。但實際上，受恐慌心理影響，1、2月份出欄的肉雞數(shù)量極少。

3 蛋雞市場行情

3.1 春節(jié)過后，雞蛋價格大幅下跌

春節(jié)前食品企業(yè)對雞蛋需求增加，拉動了雞蛋價格走高。1月份，全國雞蛋收購均價7.77元/kg，仍比上年12月略漲0.09元/kg，漲幅1.1%。

春節(jié)過后，雞蛋需求下降，但春節(jié)期間及春節(jié)后所產(chǎn)雞蛋集中上市，導致雞蛋價格大幅走低。2月份，全國雞蛋收購均價6.91元/kg，比上月大幅下跌0.86元/kg，降幅11.0%。

3.2 受肉雞價格影響，蛋雞淘汰雞收購價格均呈跌勢

由于消費者對雞肉需求減少，且養(yǎng)殖戶對在產(chǎn)蛋雞的淘汰力度較大，春節(jié)前后，蛋雞淘汰雞的收購價格均呈跌勢。

1月份，全國蛋雞淘汰雞的平均收購價格為7.46元/kg，比上年12月份下降0.37元/kg，降幅4.7%。2月份的收購價格降至7.09元/kg，比上月下降0.38元/kg，降幅4.9%。

3.3 春節(jié)過后蛋雞養(yǎng)殖戶虧損幅度較大

春節(jié)前夕，雞蛋需求增加，價格回升，1月份全國百只產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖盈利為3.9元/天，收益比上年12月份小幅增加。

但隨著春節(jié)后雞蛋收購價格的大幅下降，2月份全國百只產(chǎn)蛋雞1 d虧損1.22元。雞蛋的銷售收入已低于飼料、獸藥等日常成本支出，養(yǎng)殖戶虧損幅度較大，淘汰意愿增強。

第二部分2013年中國種豬、肉種雞和蛋種雞的進口特點

4 2013年中國種豬進口達1.73萬頭，創(chuàng)歷年進口量最高記錄

2013年中國種豬進口量達到1.73萬頭左右，約比2012年的1.5萬頭增加13.8%，也創(chuàng)下種豬進口量的最高記錄。

我國規(guī)模豬場養(yǎng)殖的“外三元”種豬完全依賴進口。近年來，原種及祖代豬養(yǎng)殖利潤較高，部分大型企業(yè)飼料集團紛紛進入種豬產(chǎn)業(yè)，或原有種豬企業(yè)進一步擴大規(guī)模，均推動引種量不斷增加。2013年，福建大北農(nóng)、敦化PIC、河北美神、福建一春和安徽天邦是種豬進口量位居前五位的企業(yè)，進口量均在1 000頭以上。

中國進口的種豬主要來自于美國、加拿大、丹麥和法國。美國一直是中國最主要的種豬進口來源國，2013年美系種豬引種量約占種豬進口量的42%。不過，近幾年從丹麥、法國、英國進口的種豬比例也在逐漸提高。

5 祖代白羽肉種雞2013年的進口量超過150萬套，2014年計劃控制在110萬套以內(nèi)

2007年以來，我國祖代白羽肉雞進口量連年增長，平均增速超過10%。2012年的進口量超過135萬套；2013年的進口量達到150萬～160萬套，再創(chuàng)歷史新高。

我國祖代白羽肉雞主要來自美國安偉杰和科寶公司，其訂貨期較長，國內(nèi)企業(yè)一般在年初就向其下了全年的采購訂單。此外，我國祖代白羽肉雞企業(yè)數(shù)量僅有十幾家，規(guī)模一般較大。部分大企業(yè)為了贏得長期競爭優(yōu)勢，仍在不斷兼并和擴大規(guī)模。因此，雖然發(fā)生H7N9禽流感事件，但并沒有造成我國祖代白羽雞進口量下降。

2013年12月26日，16家白羽祖代肉種雞養(yǎng)殖企業(yè)在禽業(yè)分會的組織下，對2014年引種配額分配量問題達成一致：

1）除圣農(nóng)和泰森外的另外14家企業(yè)的引種配額累計為109.7萬套。圣農(nóng)和泰森的引種量不計入配額，但只可以滿足企業(yè)內(nèi)部自用。

2）如果違反約定，除取消進口退稅外，企業(yè)還需交納引種額150%作為違約金。

6 2013年進口祖代蛋種雞37.3萬只，比上年增加12.9%

隨著國產(chǎn)蛋種雞育種技術的進步，2011年和2012年我國祖代蛋種雞進口量明顯減少，僅在30萬～33萬只的水平。但2013年益生、華裕、沈陽華美等企業(yè)均大幅增加了進口量，全國祖代蛋種雞進口規(guī)模達到37.3萬只，比2012年增長12.9%。

一直以來，海蘭都是我國進口蛋種雞最主要的品種，其次為羅曼。2013年，我國共進口了的6個品種的蛋種雞，海蘭仍是最主要的進口品種，進口量為31.2萬只，占進口蛋種雞總量的83.7%；羅曼居第二位，進口2.4萬只，占6.5%。

美國海蘭公司是海蘭蛋種雞的主要供應商，美國也是我國蛋種雞最主要的進口來源國，2013年占83.7%；來自加拿大、法國和荷蘭的蛋種雞分別占6.7%、6.2%和3.4%。

我國祖代蛋種雞的進口集中度不斷提高。2013年，前五家企業(yè)進口量所占比重高達75.4%。山東益生是進口量最大的企業(yè)，進口比重達到33.9%；其次為河北華裕，占18.8%。沈陽華美、寧夏曉鳴、德清源的蛋種雞進口比重分別為10.2%、6.9%和5.6%。

（編輯：狄慧）