王雙

一、育苗

1.播種。3月初開始育苗，苗齡45天，定植期在4月中旬，7月采收上市，10月結(jié)束。工廠化集中育苗。育苗基質(zhì)為草炭土4份，蛭石1份，每1立方米基質(zhì)中加入2.5-3千克優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，500克多元稀土，再加入75%百菌清150克充分?jǐn)嚢杈鶆?。?0孔塑料穴盤裝滿基質(zhì)，用打孔器壓出0.8-1.0厘米深穴坑，單粒點(diǎn)播，播完種子用蛭石將孔穴覆滿，一次性澆透水。

2.苗期管理。出苗前溫度控制在25-30℃，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。70%-80%的種子出苗后，白天溫度控制在24-26℃，夜間15-18℃，并在此時(shí)噴淋一次普力克400-600倍水溶液，隔7-10天再噴一次，防止發(fā)生猝倒病。苗期還要噴施2-3次殺菌劑防治病害，此外每7天還應(yīng)噴一次阿維菌素防治斑潛蠅、蚜蟲危害。

二、定植

1.施用腐熟羊糞、馬糞等10-15立方米，農(nóng)家肥要充分發(fā)酵腐熟，采用每1立方米家肥與1千克玉米面、1.5千克紅糖、2.5千克煮熟的麥麩水、0.5千克尿素充分混勻，水分要求半干半溫，堆糞發(fā)酵，溫度達(dá)到55℃后，恒溫保持7—10天，即完成發(fā)酵腐熟。

2.施底肥。把腐熟發(fā)酵好的農(nóng)家肥平鋪地面，每畝施過磷酸鈣100-150千克，硫酸鉀20-30千克，磷酸二銨50千克，充分混拌均勻，深翻30-40厘米。

3.做畦與定植。做成底寬1米，上寬0.8米，高0.15-0.2米，步道溝0.5米的高畦，定植前7天澆透水。行距50厘米，株距40厘米，每畝定植1800-2000株。每畝用25%可濕性粉劑500克，對(duì)水70千克噴灑定植穴內(nèi)進(jìn)行土壤消毒，定植深度為種苗基質(zhì)和土壤表層保持同一水平，讓土壤與基質(zhì)充分接觸，不要留有空隙，輕澆定植水。

三、定植后管理

1.溫度及光照、通風(fēng)的管理。由于夏季炎熱高溫，容易造成落花落果和病毒病，所以要控制棚內(nèi)白天溫度在25-30℃。夏季一定要注意通風(fēng)和遮陽(yáng).冷棚兩側(cè)要避免種植玉米、高梁等高棵作物，以免影響通風(fēng)。可采用上遮陽(yáng)網(wǎng)或往棚上糊泥、雜草等方法進(jìn)行遮陽(yáng)，但用遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí)不可一整天都上遮陽(yáng)網(wǎng)，只是在晴天溫度達(dá)到28℃時(shí)才用，以免光照不足造成落花落果。

2.澆水管理。定植后7天，如土壤干燥，再澆一次緩苗水，同時(shí)可用金雷多米爾和病毒A灌根，預(yù)防病害。由于甜椒根系分布較淺，怕旱怕澇。澆完緩苗水后，半個(gè)月內(nèi)不用再澆水，以利提高地溫，促進(jìn)緩苗。緩苗后澆水以土壤見干見濕為原則。澆水量隨著放風(fēng)量的逐漸加大逐漸增加，5-6天澆1次，嚴(yán)禁大水漫灌。進(jìn)入開花坐果期后要控制澆水，澆水過多或澆水不當(dāng)，造成土壤濕度過大，使根吸收營(yíng)養(yǎng)受阻，導(dǎo)致落花落果，因此甜椒開花時(shí)不澆水，當(dāng)甜椒果實(shí)長(zhǎng)到核桃仁大小時(shí)再澆水，結(jié)果期間要勤澆小水，保持地面溫潤(rùn)。

3.追肥管理。進(jìn)入結(jié)果期前不需追肥，在結(jié)果期可結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。隔一水追一次肥，以鉀肥為主，每667平米每次20千克鉀寶，并可葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液。

4.整枝、吊枝、搭架。冷棚彩椒一般采用三干整枝，及早摘除門椒。待四門斗采收完畢后，去掉弱干，留三個(gè)主干，每個(gè)主干再分枝后，側(cè)枝上的甜椒連同主干椒一起保留，并留三片葉后掐尖，需注意的是整枝要在晴天露水干后進(jìn)行，以防病害蔓延，下層甜椒采收后，要及時(shí)摘除下層喪失功能的老病葉，并帶出棚外，以防病菌傳播。進(jìn)入結(jié)果期后，應(yīng)及時(shí)用繩吊好，每枝一繩，同時(shí)，用秫秸或竹竿搭架，對(duì)每棵秧進(jìn)行固定。

五、病蟲害及防治辦法

1.病害防治

疫病。加強(qiáng)田間管理，發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)開始施藥，可選用50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400倍液，或72.2%普力克水劑600-700倍液等。噴藥間隔7-10天，連續(xù)2-3次。

炭疽病。選用抗病品種，實(shí)行輪作，種子消毒，加強(qiáng)田間管理，發(fā)病初期及時(shí)噴藥，可選用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或79%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500-800倍液，還可用5%百菌清粉塵劑等，每7-10天噴一次，防治2-3次。

根腐病。用金雷多米爾+多菌靈灌根，每7天灌一次，連灌2-3次。

病毒病。治蚜防病，噴施NS-83增抗劑100倍液，定植前10天噴一次，定植緩苗后和盛果前期再各噴1次，還可噴灑1.5%植病靈乳油1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液。

2.蟲害防治

蚜蟲。用21%滅殺斃乳油4000倍液20%速滅殺丁乳油2000-3000倍液，20%滅掃利乳油2000倍液，2.5%天王星乳油3000倍液噴霧，注意使噴嘴對(duì)準(zhǔn)葉背，將藥液盡可能噴到蚜體上。也可選用滅蚜煙劑，每畝用400-500克，分放4-5堆，用暗火點(diǎn)燃，煙熏3小時(shí)，防效更好。

斑潛蠅。黃板誘殺，或用48%樂斯本乳油800-1000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液等藥劑防治。

白粉虱?？捎?0%馬拉硫磷乳油，2.5%功夫乳油，或20%滅掃利乳油各1000倍液，當(dāng)白粉虱發(fā)生較重時(shí)，每畝用22%敵敵畏煙劑0.5千克，于傍晚收工前將保護(hù)地密閉熏煙，可殺滅成蟲，也可用5%滅蚜粉塵劑1千克噴粉。