劉金花
摘 要:豬肉是我國(guó)人民最常見的肉類食品,生豬養(yǎng)殖業(yè)也是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)企業(yè),這對(duì)增加農(nóng)民收入和促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有重要意義。但是在生豬養(yǎng)殖過程中存在一定的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)樯i往往會(huì)傳染一定的疾病,給養(yǎng)殖業(yè)戶帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。豬瘟是生豬養(yǎng)殖業(yè)中非常常見的一種傳染疾病,需要養(yǎng)殖戶了解豬瘟疾病的發(fā)病原因、預(yù)防情況,在生豬出現(xiàn)豬瘟疾病后應(yīng)該采取措施,從而更好地為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。
關(guān)鍵詞:控制生豬養(yǎng)殖;抗生素影響;預(yù)防為主;消毒和疫苗控制;隔離;建立免疫地帶
在我國(guó)人民的日常生活中豬肉是最常見,也是最重要的一種肉類食物,所以我國(guó)很多地區(qū)都有大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖企業(yè),這對(duì)于增加農(nóng)民收入、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有極其重要的作用。但是在生豬養(yǎng)殖過程中往往也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn),生豬很容易患上不同特征的感染病,從而給養(yǎng)殖業(yè)帶來一定的影響,進(jìn)而給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)損失。所以我們?cè)谏i養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中,應(yīng)該密切關(guān)注生豬的常見疾病的發(fā)生,在這些生豬疾病中,豬瘟這種疾病是導(dǎo)致生豬死亡的重要因素之一,所以我們應(yīng)該尋找到相關(guān)的防治方法,提高預(yù)防能力,只有這樣才能把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
一、了解豬瘟這種疾病的相關(guān)情況
豬瘟這種病毒危害生豬,其他動(dòng)物不會(huì)傳染這種疾病。這種病毒存在于生豬機(jī)體內(nèi)的各種組織器官和體液中,并且通過生豬的各種排泄物向外排毒,病毒會(huì)持續(xù)在生豬的整個(gè)發(fā)病時(shí)期。豬瘟病毒的潛伏期一般為一周左右的時(shí)間,這種疾病的發(fā)病沒有季節(jié)的限制,一年四季均可以發(fā)生,所以必須引起養(yǎng)殖戶的高度重視。這種病毒的傳播方式主要是通過接觸傳播,通過飼料、胚胎和豬肉等作為傳播媒介??傊?,這種病毒的來源非常多,需要我們養(yǎng)殖戶嚴(yán)格控制養(yǎng)殖過程,注意生豬生長(zhǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)我們應(yīng)該看到,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,生豬養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為了避免生豬流行病的發(fā)生,避免自身經(jīng)濟(jì)損失的發(fā)生,大部分養(yǎng)殖戶會(huì)在養(yǎng)殖過程中為生豬大量使用抗生素類的藥物,意圖達(dá)到藥物控制病毒性細(xì)菌的產(chǎn)生流行。但是這種藥物控制的方法往往會(huì)導(dǎo)致抗生素在生豬體內(nèi)留存,從而產(chǎn)生一定的耐藥性,許多細(xì)菌產(chǎn)生了抗藥性,這樣的后果是一旦發(fā)生細(xì)菌性疾病,我們的抗生素將會(huì)無藥可用,對(duì)生豬養(yǎng)殖更會(huì)產(chǎn)生不利影響。
二、養(yǎng)殖戶有針對(duì)性地進(jìn)行預(yù)防,從而把生豬養(yǎng)殖的病原降到最低,更好地提高生豬的產(chǎn)量,增加養(yǎng)殖業(yè)收入
我認(rèn)為我們生豬養(yǎng)殖戶首先應(yīng)該做好預(yù)防控制的工作,對(duì)生豬疾病做好監(jiān)測(cè)預(yù)防工作,我們的相關(guān)生豬養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)該注意監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖戶、交易市場(chǎng)、屠宰廠以及生豬運(yùn)輸?shù)倪^程,在每個(gè)過程中都嚴(yán)格按照國(guó)家的規(guī)定進(jìn)行安全生產(chǎn),及時(shí)做好消毒、預(yù)防工作,讓生豬的每個(gè)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)和屠宰過程都能夠做到各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn);養(yǎng)殖業(yè)的科技工作者應(yīng)該運(yùn)用科技進(jìn)行監(jiān)測(cè),對(duì)相關(guān)生豬的病原體的監(jiān)測(cè),做好記錄工作,對(duì)出現(xiàn)的問題能夠及時(shí)處理。
我們養(yǎng)殖戶應(yīng)該每天定期做好消毒工作,制訂一套完善、健全的消毒方案,選擇高效、低毒、品質(zhì)高的消毒用品,定期對(duì)欄舍以及廠房周邊環(huán)境進(jìn)行消毒,讓生豬的生長(zhǎng)環(huán)境能夠安全健康,為生豬的健康能夠奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);使用消毒產(chǎn)品為生豬消毒也是消滅病原體微生物、切斷細(xì)菌傳播途徑的一種重要方法,可以更好地保障生豬的健康成長(zhǎng)。
我們還應(yīng)該加強(qiáng)免疫檢測(cè),更好地完善免疫計(jì)劃,結(jié)合自己養(yǎng)殖企業(yè)的實(shí)際情況及免疫監(jiān)測(cè),制訂個(gè)性化的科學(xué)免疫程序,并嚴(yán)格執(zhí)行,有效控制豬瘟的關(guān)鍵措施。這就需要我們定期從生豬群中檢測(cè)免疫豬的抗體濃度是否符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),正確使用豬瘟疫苗。我們要從正規(guī)渠道購(gòu)買豬瘟疫苗,目前我國(guó)使用的中國(guó)株豬瘟兔化弱毒苗,在世界上是一種較好的疫苗。這種疫苗采取肌肉或皮下注射,在豬進(jìn)食后2小時(shí)進(jìn)行,這樣可以很好地預(yù)防豬瘟疾病的發(fā)生。
三、預(yù)防固然重要,但豬瘟這種傳染病還是會(huì)發(fā)生
當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)我們的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)豬瘟疾病時(shí),我們應(yīng)該抓緊時(shí)間做好以下幾個(gè)方面的工作。首先應(yīng)該抓緊時(shí)間確診,采用一定的先進(jìn)設(shè)備對(duì)出現(xiàn)問題的生豬進(jìn)行隔離,并且抓緊時(shí)間進(jìn)行檢測(cè),并對(duì)其他的生豬的場(chǎng)地、用具和飲水等環(huán)節(jié)進(jìn)行消毒、檢測(cè),防治出現(xiàn)群體病變的發(fā)生,對(duì)已經(jīng)確診的生豬采取隔離措施。再就是要建立免疫地帶,在出現(xiàn)問題的生豬周圍地區(qū)立即全部注射強(qiáng)化疫苗,形成一定的安全地帶,防治病原細(xì)菌的擴(kuò)大蔓延。對(duì)于出現(xiàn)豬瘟疾病并且已經(jīng)死亡的生豬,我們要防止這些生豬流入市場(chǎng),防止疾病的人為傳播,進(jìn)而出現(xiàn)更大面積的傳播,出現(xiàn)更加危險(xiǎn)的局面。我們養(yǎng)殖企業(yè)還應(yīng)該嚴(yán)格病死豬的無害化處理。撲殺的病豬和死豬以深埋為原則,應(yīng)裝在不漏水的容器內(nèi)運(yùn)往指定地點(diǎn),埋在1米以下的深坑內(nèi)。
當(dāng)然,我們也應(yīng)該看到豬是豬瘟病毒唯一的儲(chǔ)主,其他動(dòng)物包括某些昆蟲雖有保毒可能,但不是主要的傳播媒介,所以從理論上講,豬瘟是一種比較容易消滅的疾病。只要我們預(yù)防、處置措施得當(dāng),采取撲殺病豬、加強(qiáng)檢疫、預(yù)防接種和其他防制措施,并且檢疫,快速診斷、撲殺的措施,這些做法對(duì)我們養(yǎng)殖業(yè)控制豬瘟有很好的借鑒意義,將能我們的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
(作者單位 山西省石樓縣職業(yè)中學(xué))
編輯 王振德