2013年,方便面市場(chǎng)格局改變,一直獨(dú)享天下的紅燒牛肉口味被老壇酸菜口味追平,形成了兩大品類“二分天下”的行業(yè)格局。自統(tǒng)一推出老壇酸菜口味方便面以來,整個(gè)酸菜口味方便面市場(chǎng)增速不斷加快,甚至在整個(gè)方便面行業(yè)增速放緩的情況之下,成為了行業(yè)成長(zhǎng)的主要推動(dòng)力量。近日,統(tǒng)一中國(guó)食品事業(yè)本部透露,“紅燒牛肉面的市場(chǎng)那么大,統(tǒng)一不能缺席,而且進(jìn)軍紅燒市場(chǎng)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,我們要做更經(jīng)典的紅燒品類的產(chǎn)品?,F(xiàn)在一切準(zhǔn)備工作都已經(jīng)完成,2014年我們會(huì)在紅燒市場(chǎng)有大的成績(jī),首期目標(biāo)是取得30%的市場(chǎng)份額?!?/p>