早餐變變變

徐欣妍

自從媒體曝出了“染色饅頭”、“死豬肉”、“催紅西紅柿”、“膨大西瓜” ……我家的早餐發(fā)生了很大的變化。

以前自以為崇尚健康的老媽給我們準(zhǔn)備的早餐，基本都是“四季粥”加一些超市買來的干糧，如刀切饅頭、速凍包子、黃金糕等，還時不時地去早餐店買鍋貼、小籠包，還美其名曰“干稀黃金搭檔”。自從“染色饅頭”、“死豬肉”事件曝光后，老媽痛定思痛，準(zhǔn)備來個變革——自己動手做早點(diǎn)。

現(xiàn)在我家的早點(diǎn)既有西式的，也有中式的。

老媽從超市抱回烤箱，從書店買來烘焙書，一有空就鉆進(jìn)廚房，有時還拉上我，經(jīng)過“刻苦鉆研”，餅干、面包、蛋糕就華麗地走進(jìn)我的早餐中。雖然老媽的水平還屬于菜鳥級，但我都每次都禁不住誘惑，吃得撐破了肚皮。老媽做的中式早餐堪稱一絕，胡蘿卜汁玫瑰花卷、黃瓜薄荷汁饅頭、紅糖棗片發(fā)糕，每次都給我驚喜，不僅視覺上給人帶來美的享受，而且味道也頂呱呱。

最有創(chuàng)意的是，今年六一節(jié)，一大早老媽就在廚房里鼓搗，說是要做一份愛心早餐，作為我的六一禮物。老媽在廚房忙活了半天，“愛心早餐”雞蛋面餅終于隆重登場：白的是面餅，黃的是雞蛋，綠的是生菜，加上薄片牛肉，卷在一起切成段，擺成一朵花的樣子，中間花蕊是核桃，邊上圍著幾顆紅艷艷的圣女果，另加一小碗紅棗小米粥。哇，既好看，又好吃，還好有營養(yǎng)，我被老媽的才華驚呆了。面對我的贊揚(yáng)，老媽倒是很淡定，她說花樣是其次，健康才是第一。

是的，食以安為先，我家的早餐充滿了媽媽愛的味道。

指導(dǎo)老師 金夏艷