梁 煒 羅龍興

（廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校，廣西柳州 545003）

中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)現(xiàn)狀調(diào)查

梁 煒 羅龍興

（廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校，廣西柳州 545003）

2013年8月，課題組對廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校、欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校、玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校、水產(chǎn)學(xué)校2011級學(xué)生頂崗實習(xí)去向進(jìn)行調(diào)查，并到廣西、廣東部分的養(yǎng)殖公司、飼料公司對頂崗實習(xí)到位情況、頂崗實習(xí)條件、穩(wěn)定性（包括歷年畢業(yè)生）進(jìn)行調(diào)研，了解中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)的現(xiàn)狀，加深與企業(yè)的合作，為進(jìn)一步完善學(xué)生頂崗實習(xí)管理提供參考依據(jù)。

中職；畜牧獸醫(yī)；頂崗實習(xí)；調(diào)查

頂崗實習(xí)是中職職業(yè)教育的重要環(huán)節(jié)，與就業(yè)息息相關(guān)。通過頂崗實習(xí)，能使學(xué)生從學(xué)校走向社會，更深入了解職業(yè)崗位，拓寬知識面，鍛煉學(xué)生綜合運用所學(xué)的專業(yè)知識和基本技能的能力，培養(yǎng)學(xué)生獨立分析和解決實際問題的能力，提高學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力和動手能力；培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生溝通、交流能力和團(tuán)隊精神，實現(xiàn)學(xué)生由學(xué)校型人才向社會型人才的轉(zhuǎn)變。近年來，隨著畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展，畜牧獸醫(yī)技術(shù)人才的需求量不斷增大，人才需求競爭激烈，這對學(xué)生的頂崗實習(xí)是一種好事，但也造成學(xué)生對崗位挑剔、實習(xí)單位變動頻繁、實習(xí)不穩(wěn)定等現(xiàn)象，對實習(xí)的效果產(chǎn)生不良的影響。

1 調(diào)研的目的

通過調(diào)研，了解學(xué)生頂崗實習(xí)工作、生活狀況及學(xué)生的工作態(tài)度、穩(wěn)定性等，進(jìn)一步加強(qiáng)與企業(yè)的溝通合作，以便進(jìn)一步完善學(xué)生頂崗實習(xí)管理制度，保證實習(xí)的質(zhì)量。

2 調(diào)研內(nèi)容

⑴畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)對口率。

⑵畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)報到率。

⑶畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)穩(wěn)定率。

⑷畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)崗位與待遇。

⑸畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才能力要求。

⑹用人單位對畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)評價。

3 調(diào)研對象

⑴廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校、欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校、玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校、水產(chǎn)學(xué)校招生就業(yè)辦公室。

⑵2011級頂崗實習(xí)學(xué)生代表。

⑶企業(yè)人力資源部負(fù)責(zé)人、分析部門負(fù)責(zé)人、技術(shù)專家、分析崗位班組長、一線技術(shù)人員。和畢業(yè)生代表。

4 調(diào)研方法

根據(jù)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)管理模式的探索與研究課題的要求，課題組成員經(jīng)過認(rèn)真研究討論，確定了調(diào)研方式和調(diào)研內(nèi)容，并設(shè)計了調(diào)研問卷。主要采用查閱資料、訪談、問卷調(diào)查的方式進(jìn)行。

⑴查閱資料

⑵訪談

⑶問卷調(diào)查

5 調(diào)查結(jié)果分析

序號學(xué)校名稱頂崗實習(xí)學(xué)生數(shù)雙選會選擇單位自找實習(xí)單位專業(yè)對口率1廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校752691（91.89%）61（8.11%）100% 2玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校197119（60.41%）78（39.59%）100% 3欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校129109（84.5%）20（15.5%）95% 4廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校322240（74.53%）82（25.47%）100%合計14001159（82.79%）241（17.21%）98.75%序號企 業(yè) 名 稱頂崗實習(xí)人數(shù)按時報到人數(shù)延期報到人數(shù)不到人數(shù)1柳州萬寵樂寵物服務(wù)有限公司10910 2廣西柳州香桂種豬有限公司8620 3廣西農(nóng)墾永興畜牧集團(tuán)新興飼料有限公司161240 4廣西霖翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司5500 5廣西宏華生物實業(yè)股份有限公司6600 6廣西正康種豬有限公司5311 7廣西巨東種養(yǎng)集團(tuán)有限公司12822 8廣西參皇養(yǎng)殖集團(tuán)有限公司161051 9廣西春茂農(nóng)牧集團(tuán)公司10910 10廣西揚翔股份有限公司161221廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)有限公司101000廣東華農(nóng)溫氏股份有限公司12642湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司6411廣東瑞豐特種養(yǎng)殖場3201海南三亞商品豬生產(chǎn)基地6411合 計141106（75.18%）24 17.02% 10 7.09%

序號企 業(yè) 名 稱原有畢業(yè)生人數(shù)1年內(nèi)單位變動人數(shù)2年內(nèi)單位變動人數(shù)3年內(nèi)單位變動人數(shù)1柳州萬寵樂寵物服務(wù)有限公司12212 2廣西柳州香桂種豬有限公司16311 3廣西農(nóng)墾永興畜牧集團(tuán)新興飼料有限公司24310 4廣西霖翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司8002 5廣西宏華生物實業(yè)股份有限公司10300 6廣西正康種豬有限公司8011 7廣西巨東種養(yǎng)集團(tuán)有限公司26311 8廣西參皇養(yǎng)殖集團(tuán)有限公司30301 9廣西春茂農(nóng)牧集團(tuán)公司28123 10廣西揚翔股份有限公司168513 11廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)有限公司38522 12廣東華農(nóng)溫氏股份有限公司18111 13湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司8211 14廣東瑞豐特種養(yǎng)殖場12211 15海南三亞商品豬生產(chǎn)基地8010合 計41433（7.97%）14（3.38%）19（4.59%）56（13.53%）

5.1 2011級頂崗實習(xí)對口率調(diào)查分析

對廣西其中4所農(nóng)業(yè)中職學(xué)校進(jìn)行調(diào)查，具體情況見下表：

通過對廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校等4所中職學(xué)校2011級畜牧獸醫(yī)專業(yè)1400名學(xué)生頂崗實習(xí)情況的調(diào)查，通過雙選會找到實習(xí)單位的占82.79%，自已找實習(xí)單位的占17.21%，絕大部分的學(xué)生是通過雙選會選擇頂崗實習(xí)單位，說明雙選會對學(xué)生頂崗實習(xí)還是十分重要的。專業(yè)對口率達(dá)98.75%，說明專業(yè)技術(shù)還是學(xué)生謀業(yè)的主要手段。

5.2 頂崗實習(xí)學(xué)生按時報到率

2013年15家企業(yè)頂崗實習(xí)學(xué)生按時報到情況如下表：

調(diào)查中了解，企業(yè)對專業(yè)人才的需求量還是比較大，而且招人不容易。從表中得出，簽了用人協(xié)議，按照報到的占到75.18%，延期報到17.02%（主要是由于參加大?；虮究坪诨蚱渌虑?，經(jīng)與公司商定），總報到率為92.2%，絕大部分的學(xué)生都能履行就業(yè)協(xié)議，但是還有7.09%的違約，這給企業(yè)造成較大的損失，對學(xué)生就業(yè)形成不良的影響。

5.3 15家企業(yè)3年來畢業(yè)生單位變動情況

從表中可以看出，第一、三年學(xué)生的穩(wěn)定性比較差，分別達(dá)7.97%和4.59%。出現(xiàn)穩(wěn)定性差的因素很多，經(jīng)調(diào)查了解，主要包括下面幾個方面：

（1）學(xué)生進(jìn)入公司前對公司不了解，公司也不完全了解學(xué)生的能力，造成人與崗位不適當(dāng)。

（2）其它公司的誘惑，公司之間相互挖人。

（3）公司許諾與現(xiàn)實不一致。特別是住宿、生活條件方面。

（4）學(xué)生隨不了重的工作壓力。

（5）耐不住寂寞。公司一般都是比較偏遠(yuǎn)區(qū)域，生活條件相對比較艱苦。

（6）公司對新員工的培訓(xùn)與引導(dǎo)不夠。

（7）剛剛參加工作，學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)還不夠，遇到困難往往是撒手不干。

5.4 2013年15家企業(yè)提供的學(xué)生頂崗實習(xí)主要崗位與待遇情況

序號崗位名稱崗位數(shù)待遇（元∕月）1畜禽飼養(yǎng)員351500 2畜禽技術(shù)員281600 3飼料、獸藥營銷員443000～3500 4后勤管理員101300～1500 5其它51300-1800合 計122

從表中可以看出，15家公司提供的崗位數(shù)達(dá)到122個，需求量還是比較大，但待遇相對偏低。

5.5 企業(yè)對學(xué)生的能力要求情況

序號崗位能力重要較重要不重要1畜禽飼養(yǎng)是2畜禽飼養(yǎng)、繁殖是3疾病防治是4銷售及售后服務(wù)是5管理能力是6職業(yè)素質(zhì)是7文明禮貌是

從表中可以看出，企業(yè)比較強(qiáng)調(diào)學(xué)生具備專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)，而現(xiàn)在的畢業(yè)生，雖然掌握一定的專業(yè)技能，但職業(yè)素養(yǎng)方面還是比較缺乏的，所以對適崗性和穩(wěn)定性有一定的影響。

6 建議

為了提高學(xué)生的頂崗實習(xí)穩(wěn)定性，應(yīng)加強(qiáng)以下幾個方面：

⑴加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。

⑵讓學(xué)生深入了解企業(yè)情況，公司了解學(xué)生，做到相互了解。

⑶做好學(xué)生頂崗前的教育。

⑷加強(qiáng)校企合作，企業(yè)介入學(xué)校的管理與教育，企業(yè)文化進(jìn)校園，讓學(xué)生提前了解并受到熏陶。