李梅
馬年說(shuō)“馬”,其實(shí)除了動(dòng)物界的駿馬之外,植物界也有不少好“馬”,它們形形色色、各顯其能,絕對(duì)比真正的馬兒多才多藝。
這不,植物專家們特意成立了一個(gè)俱樂(lè)部,請(qǐng)來(lái)了許多屬“馬”的植物來(lái)展示它們各自的才能。人有屬相,難道植物也有嗎?其實(shí)它們只是一些名字中含“馬”的植物。比如,大家最熟悉不過(guò)的馬鈴薯,著名的觀賞植物馬蹄蓮,還有可以食用的馬蘭頭、馬蹄(荸薺),以及珍稀植物馬褂木等等。
列舉了這么多屬“馬”的植物,你的好奇心是否已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了?下面就讓我們一起去屬“馬”植物俱樂(lè)部看看吧。
變形淑女
屬“馬”植物俱樂(lè)部中囊括了許多俊男美女,其中最大名鼎鼎的成員當(dāng)屬變形淑女——馬蹄蓮。大家都知道變形金剛,卻沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)變形淑女。顧名思義,馬蹄蓮的名字源自于它像馬蹄形狀的寬大“花瓣”, 一直被人們視為純潔的象征??赡阒绬?,馬蹄蓮的“花瓣”其實(shí)是一片變形的葉子,在植物學(xué)上被稱為“佛焰苞”,因?yàn)樗男螒B(tài)就像佛像前點(diǎn)燃的火焰般飄搖而上。
看到這,你一定想問(wèn)馬蹄蓮的花兒到底在哪里呢?馬蹄蓮中一般被我們稱為“花蕊”的結(jié)構(gòu)才是馬蹄蓮的花兒,準(zhǔn)確的說(shuō),是“肉穗花序”。成百上千個(gè)真正的小花結(jié)合成肉穗花序,雄花位于上部,雌花則位于花序下部。
蝙蝠美人
巨花馬兜鈴是大型木質(zhì)藤本植物,著名的熱帶花卉,原產(chǎn)于巴西。它的莖蔓可長(zhǎng)達(dá)10米,花朵碩大無(wú)比,一般長(zhǎng)40厘米、寬25厘米,呈紫褐色,還有白色斑點(diǎn)?;ǘ涞闹饕糠謨H一片,絳紅色,布滿黃色網(wǎng)狀花紋,絢爛瑰麗,正面看像喇叭,遠(yuǎn)看又如在綠葉掩映中停歇著的一只只巨型蝙蝠,極為奇異。另外,巨花馬兜鈴的果實(shí)近乎球形,很像掛在馬脖子上的響鈴,所以才被人們稱為“馬兜鈴”。
更有趣的是,巨花馬兜鈴形態(tài)結(jié)構(gòu)獨(dú)特,花朵基部有一個(gè)膨大的兜狀物,兜里既有雌蕊又有雄蕊。兜狀物還會(huì)散發(fā)出來(lái)怪異的味道,周圍的昆蟲(chóng)會(huì)被這種味道吸引進(jìn)“小兜”里。由于花的內(nèi)側(cè)布滿了倒毛,昆蟲(chóng)一旦進(jìn)入“小兜”,就難以鉆出,會(huì)被“囚禁”幾天,以花內(nèi)側(cè)上的多漿細(xì)胞為食。等過(guò)幾天花內(nèi)側(cè)的倒毛萎縮了,昆蟲(chóng)才能離開(kāi),這時(shí)昆蟲(chóng)身上已經(jīng)沾滿花粉,帶著滿身的花粉飛向另一朵巨花馬兜鈴的“小兜”里,完成異花授粉。巨花馬兜鈴不僅捕捉昆蟲(chóng),還養(yǎng)著它們,本事夠大,與豬籠草、捕蠅草等純粹的食蟲(chóng)植物完全不同。
毒美人
雖然屬“馬”植物俱樂(lè)部中不乏溫柔美麗的成員,但是也有笑里藏刀的毒美人。
其實(shí),上面介紹的馬蹄蓮就是有毒的植物,別看它們外表美麗高雅,它們的塊莖、佛焰苞和肉穗花序都有毒性,誤食一點(diǎn)就會(huì)引起咽喉腫痛。小朋友們以后看到馬蹄蓮時(shí),可要多加小心哦!
馬利筋,多年生草本植物,開(kāi)出的花十分好看,仿佛紅色荷花托舉著黃色桂花,美艷悅目,故有“蓮生桂子”的雅號(hào)??上彩莻€(gè)“毒美人”。 馬利筋全株有毒,尤其是汁液的毒性較強(qiáng)。
馬纓丹,一叢花序(花梗上的一群或一叢花)之中常會(huì)有多色的變化,所以別名也稱為五色梅、五彩花,同時(shí)枝葉含有特別的刺激氣味,所以馬纓丹的別名叫“臭草”。馬纓丹的花葉都有毒,誤食后會(huì)引起腹瀉、發(fā)燒等癥狀。
凡事都有兩面性,雖然馬蹄蓮、馬利筋和馬纓丹都有毒,但正是因?yàn)樗鼈兊亩拘?,使它們成為了一劑良藥。我?guó)的中藥學(xué)博大精深,總是善于發(fā)掘每一種植物的藥用價(jià)值。將馬蹄蓮的塊莖搗碎,敷在患處,可以治療燙傷,并預(yù)防破傷風(fēng)。馬利筋的汁液入藥,具有退熱消炎的功效。馬纓丹的根、葉、花都可入藥,能清熱解毒、散結(jié)止痛。
果蔬小妹
民以食為天,屬“馬”植物俱樂(lè)部的成員中除了好看的,當(dāng)然還得有好吃的,它們雖然其貌不揚(yáng),卻十分可口,是屬“馬”植物俱樂(lè)部里的清甜小妹。春天來(lái)了,正是吃野菜的好時(shí)節(jié),說(shuō)到野菜,就不得不提馬蘭。馬蘭的嫩莖葉(俗稱馬蘭頭)是春季最常見(jiàn)的野菜之一,為菊科菊屬植物,長(zhǎng)在山坡、田邊、路旁,分布于全國(guó)各地。馬蘭頭中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分、豐富的礦物質(zhì)、維生素和17種以上氨基酸。
除了馬蘭,還有一種家喻戶曉的美味“馬”植物,就是荸薺,俗稱馬蹄。荸薺生長(zhǎng)在水田里,形狀扁圓,外皮棕紅鮮亮,果肉白嫩細(xì)膩,吃起來(lái)清甜無(wú)渣,爽脆可口,美味與營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)?。荸薺還能做各種菜肴的配料,比如炒豬肝、炒肉片時(shí)放點(diǎn)馬蹄,葷素搭配,別有風(fēng)味。
“馬”植物紳士
如果把美麗的花兒比作美人的話,那么身姿挺拔的樹(shù)木就是紳士了。屬“馬”植物俱樂(lè)部里最具紳士風(fēng)度的樹(shù)木當(dāng)屬鵝掌楸——馬褂木。鵝掌楸樹(shù)形端正,葉形奇特,是優(yōu)美的庭蔭樹(shù)和行道樹(shù)種。因?yàn)槿~子如鵝的腳蹼,故名鵝掌楸,同時(shí)又很像清朝人穿的馬褂,所以老百姓又稱它馬褂木。最奇特的是它的花,淡黃綠色,端莊嫻靜,形狀酷似郁金香,在寬大的葉子之間顯得神秘而美麗。endprint