微生物的魔力：讓食物更美味
2014-06-13 10:24:54曉秋
科學(xué)大眾·小諾貝爾 2014年5期
曉秋
梅雨天氣，食品可是各類霉菌繁殖的溫床……
哎呀！
我的面包！
??？這個(gè)是？趕緊上網(wǎng)搜一下！
這面包要是吃下去，我可能會(huì)食物中毒呀！還是不吃的好！
那個(gè)……網(wǎng)上也有資料說(shuō)——有可以食用的霉菌。
你說(shuō)什么？還有那種事情啊？
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