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      屋后的那片樅樹(shù)林

      2014-06-18 19:36:16蔣舜
      作文·初中版 2014年6期
      關(guān)鍵詞:樅樹(shù)林濤豬腳

      蔣舜

      在我老家的老屋后面有一排小丘,小丘上長(zhǎng)滿(mǎn)樅樹(shù),密密匝匝,一大片一大片滿(mǎn)是的。挺拔的樅樹(shù)站立在山坡上,高高矮矮,錯(cuò)落有致,伸出的枝葉異常茂密,濃濃的一大片,從眼前延伸開(kāi)去,視線(xiàn)難達(dá)盡頭。

      起風(fēng)了,樅樹(shù)的枝葉在原野中狂歡,盡情搖擺它們誘人的身姿,傳來(lái)陣陣林濤,在耳邊譜成動(dòng)人的鄉(xiāng)曲。游子歸鄉(xiāng),立于村口,那在夢(mèng)中縈繞的林濤,此刻真實(shí)地響在耳邊,平時(shí)的煩惱瞬間沒(méi)了蹤跡,滿(mǎn)心的愉悅,遍體的輕松。

      鄉(xiāng)親們大都在自家土地上刨食,清早踩著草尖上的露水出門(mén),傍晚沐浴清幽的月光回家,整天時(shí)間全花在屋前屋后的那幾塊土地上。他們忙里忙外,照顧著老人和小孩,無(wú)暇顧及屋后的樅樹(shù),就那么隨意地讓它們?cè)谀瞧狡律献杂煽鞓?lè)地生長(zhǎng)。樹(shù)木枝葉繁茂后,原本萎縮在它們腳邊的灌木,在日漸濃密的枝葉下逐漸失去雨露和陽(yáng)光,倒下,腐爛,現(xiàn)出大片大片的開(kāi)闊地。老去的樅葉從枝頭脫落,鋪在地上,厚厚一層,紅紅的,似地毯,那是大自然的饋贈(zèng)。

      天氣清爽的秋天,萬(wàn)物成熟的季節(jié),樅樹(shù)林才到最熱鬧的時(shí)候。高大的樅樹(shù)樹(shù)干上纏滿(mǎn)藤蔓,細(xì)細(xì)的青葉叢中,長(zhǎng)滿(mǎn)一個(gè)個(gè)的野瓜。特別是那叫人難以忘卻的八月瓜,形如芒果,村里的人又把它叫黃狗腎、牛腰子,是多年常綠藤本植物,長(zhǎng)于密林中,五、六月開(kāi)花結(jié)果,果皮淡青色,農(nóng)歷八月開(kāi)始成熟,故名八月瓜。九、十月為八月瓜成熟的旺季,滿(mǎn)樹(shù)八月瓜的瓜皮呈紫紅色,沿腹縫線(xiàn)自然炸開(kāi),露出乳白色的果肉,圓潤(rùn)、鮮嫩,吃一口,余味悠長(zhǎng)。

      村里的孩子,總扛不住八月瓜的誘惑,時(shí)不時(shí)成群結(jié)隊(duì)地鉆進(jìn)山林,爬上樅樹(shù),坐在枝頭上,美美品嘗野瓜的清甜。

      村里的孩子,最喜歡假日上山放牛,鉆入樅樹(shù)林,尋找炸開(kāi)的八月瓜,一旦發(fā)現(xiàn),如獲至寶,蜂擁而上,搶而食之,開(kāi)心至極,山林中也由此而充滿(mǎn)愉快的笑聲。找瓜的過(guò)程,時(shí)常叫孩子沉醉,忘卻時(shí)間。樂(lè)極生悲,坡地里的牛常常不見(jiàn)了。牛兒們見(jiàn)天色已晚,自行順道回家,乘虛跑進(jìn)屋后的莊稼地,菜苗也好,莊稼也罷,在它們的舌頭之下無(wú)一幸免,被一掃而光。傍晚時(shí)分,不見(jiàn)了牛的孩子,只得腆著滾圓的肚子回家。剛進(jìn)家門(mén),父母手中的竹條便揮舞而來(lái),還沒(méi)弄明白是咋回子事情,便先挨了一頓家伙。

      暑假過(guò)后,綿綿秋雨中,味道鮮美的樅樹(shù)菌從厚厚的松針下長(zhǎng)出來(lái)了,山林的魅力便再次完美地呈現(xiàn)出來(lái)。

      和其他菌類(lèi)一樣,樅樹(shù)菌喜歡陰暗、潮濕的環(huán)境。季節(jié)一到,下過(guò)三兩天細(xì)雨,那傘狀的樅樹(shù)菌便從紅色的松針下長(zhǎng)出,頭上頂著些許落葉,頗有猶抱琵琶半遮面的意味。長(zhǎng)期生活在山間的婦女,深知樅樹(shù)菌味道鮮美,便約上幾人,帶上孩童,順著曲折山道鉆入密林。彎腰,伸出手中鐮刀,翻開(kāi)層層細(xì)葉,尋找藏于枯枝敗葉下的樅樹(shù)菌。密林中,呼兒?jiǎn)九?,招朋引伴,那?chǎng)景,好不熱鬧。

      找回家的樅樹(shù)菌,清洗干凈之后,可炒,可燉。我自己做過(guò)許多次嘗試,炒熟的樅樹(shù)菌,口味略苦;清燉,味極鮮美。用樅樹(shù)菌燉豬腳,在我看來(lái),可算菜中佳肴。先把豬腳在鍋中翻炒,再放入高壓鍋中和樅樹(shù)菌一道清燉,其滋味妙不可言。樅樹(shù)菌的鮮美和豬肉的濃香相互映襯,鮮香可口,吃在嘴中,連舌尖都是美的,叫人回味無(wú)窮。

      屋后的那片樅樹(shù)林,它就是以這樣的方式走進(jìn)我的生活,步入我的視野,融進(jìn)我的生命深處。

      (指導(dǎo)老師 劉麗莉)endprint

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