徐青林 聶莎

摘 要： 在高職大學英語課程教學改革探索中，將公共英語和專業(yè)英語有效結合，才能真正提高高職大學英語的教學質量，才能培養(yǎng)出高素質的應用型人才，從而提高學生的就業(yè)競爭力。本文以旅游管理專業(yè)為例，選取隨州職業(yè)技術學院2011級旅游管理專業(yè)學生為研究對象，對公共英語與專業(yè)英語相結合的教學模式進行探索。

關鍵詞： 高職大學英語課程 公共英語 專業(yè)英語 教學模式

一、研究背景

高職院校作為培養(yǎng)高素質技能型人才的搖籃，必須在公共英語課程的教學改革中不斷探索和實踐，方能培養(yǎng)出滿足社會需要的既懂專業(yè)又精通英語的專門人才。在對高職大學英語課程的教學改革探索中，將公共英語和專業(yè)英語有效地結合，才能真正提高高職大學英語課程的教學質量。

浙江工商職業(yè)技術學院的劉法公教授曾指出：“只有把公共英語教學拓展到專門用途英語教學中，我們才能把學生培養(yǎng)成高素質技能型人才。”早在2009年，劉法公教授就對基礎和專業(yè)的有效結合之教學進行了研究。劉法公教授認為，高職學生應該在學完一年的公共英語課程之后開始專業(yè)英語課程的學習，在專業(yè)英語教學中，教師要加強聽說訓練，采用任務型教學模式。2011年，廣西財經學院外語系的吳潔教授也對這一教學模式進行了研究。吳教授通過實驗比較了公共英語和專業(yè)英語的教學效果，并了解了兩種課程的時間安排。通過研究，吳教授得出啟示：公共英語與專業(yè)英語的融合是必要的、有效的，要使兩種課程有效融合，關鍵是要對英語教材進行優(yōu)化配置。此外，謝婉伊、趙金晶、徐萌等人均對公共英語與專業(yè)英語的融合進行了探究。然而，以上專家學者的研究均是針對高職整個公共英語課程教學，專門針對高職旅游管理專業(yè)的英語教學的研究在國內還是個空白。

二、研究的目的和意義

公共英語與專業(yè)英語相結合，有利于提高高職公共英語課程的教學質量，提高高職旅游管理專業(yè)學生的英語實踐能力，并助其在將來的工作中把英語應用能力轉化為職業(yè)能力；可構建具有鮮明特色的高職英語教學體系，有利于培養(yǎng)出既懂專業(yè)又精通英語的高素質技能型旅游管理專業(yè)人才；可對高職院校其他專業(yè)的英語教學產生正面影響，促進其他專業(yè)英語教學的改革；可使高職公共英語教學內容與市場需求接軌、與國際高等職業(yè)教育發(fā)展方向接軌，體現高職院校的辦學特色。

公共英語與專業(yè)英語相結合的教學模式提出，整個英語教學要“以學生需要為中心”，要讓學生把英語作為手段或工具來學習運用，而不僅僅是作為一門語言課程。在高職旅游管理專業(yè)的英語教學中，要盡量創(chuàng)造輕松愉悅的氛圍，結合旅游管理專業(yè)的特點，營造仿真的工作環(huán)境，采用情景模擬教學法、案例教學法等，真正體現教學的職業(yè)性、實踐性和實用性，更好地實現旅游管理專業(yè)學生的職業(yè)發(fā)展。

要實現旅游管理專業(yè)公共英語與專業(yè)英語的結合，旅游管理專業(yè)的公共英語課程教師要鉆研旅游專業(yè)英語，旅游專業(yè)課教師要了解公共英語教學的寬度和深度，要和公共英語教師共同探討；根據學習者的英語基礎，確立相應的教學目標；選用或編寫符合本專業(yè)需要的英語教材、課件、習題，并確定測試方法，保證學生能在有限的時間內最大限度地獲取勝任將來工作所需的英語能力。

旅游管理專業(yè)公共英語和專業(yè)英語相結合的實踐過程，有助于實現教師教學理念由“學科本位”向“能力本位”的轉變。將旅游專業(yè)知識和技能的培養(yǎng)融入公共英語課程教學中，突出職業(yè)特色，突出應用能力，保證學生能在有限的時間內最大限度地獲取勝任將來工作所需的英語能力，培養(yǎng)學生會用英語干活、用英語干好活的職業(yè)本領。

組織旅游管理專業(yè)教師和英語教師共同研究、探討和實踐教學方法，有助于改變傳統(tǒng)的以語言傳遞信息為主的教學方法，提高教學質量，改變專業(yè)教學的“隔斷”狀態(tài)，增進相互理解與整合，實現本專業(yè)公共英語教學與專業(yè)英語教學的關聯和銜接，使英語教學的系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展，還有助于體現英語教學的現代職業(yè)教育理念，提高英語教學效率。

三、研究過程

我們以隨州職業(yè)技術學院2011級旅游管理專業(yè)的32名學生為研究對象。根據該專業(yè)人才的培養(yǎng)方案，2011級旅游管理專業(yè)要開設兩學年的英語教學。第一學年為公共英語，第二學年為專業(yè)教學。根據學生的實際情況，我們精心挑選了合適的教材——公共英語階段選用高等教育出版社的《新編實用英語綜合教程》；專業(yè)英語階段選用大連理工大學出版社的《旅游專業(yè)英語》。

為了給專業(yè)英語教學打下良好基礎，早在第一學年的公共英語教學中，教師便特意在課堂上引入部分專業(yè)詞匯；在對公共英語教材內容進行取舍時，主要選取與該專業(yè)聯系較緊密的內容。這樣既調動了學生學習英語的積極性，又提高了課堂教學質量。在第一學年的公共英語教學即將結束時，該專業(yè)學生參加了高職高專英語應用能力A級考試，考試通過率明顯高于本院同年級其他專業(yè)學生。

在第二學年的專業(yè)英語教學中，教師以工學結合為切入點，根據課程內容、學生特點及專業(yè)技能培訓要求，設計教學情景和教學方法，主要采用任務驅動、項目導向的任務型實踐教學法，通過實踐、體驗、參與、合作和交流等方式，在真實的語言環(huán)境中獲取和運用知識，培養(yǎng)和掌握技能，有效地發(fā)展以人為本的綜合技能，包括語言技能、學習技能、生活技能、合作能力及工作技能等，從而達到培養(yǎng)學生運用英語完成交際任務能力的目的，更好地發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造性。為了更好地創(chuàng)設旅游專業(yè)英語的教學情境，教師充分利用旅游管理專業(yè)的各種實訓室及多媒體教學設備。這樣學生在上專業(yè)英語課時便會感到自己就是一名真正的旅游管理工作者，有一種置身職場的感覺。通過專業(yè)英語教學，培養(yǎng)了旅游管理專業(yè)學生用英語處理與未來職業(yè)相關業(yè)務的能力。

為了更好地幫助學生的專業(yè)英語學習，我們制作了適合旅游管理專業(yè)使用的英語教學課件及習題集，內容豐富、形象生動，既鞏固研究對象的上課所學內容，又滿足今后旅游管理專業(yè)英語課程教學的需要。

通過專業(yè)英語教學的嘗試，學生的英語學習熱情高漲，甚至部分學生萌生了從事涉外導游工作的想法，個別學生還通過了大學英語四級考試。由于學生英語水平的提高，他們的求職之路變得更順暢。雖然離真正畢業(yè)還有三個多月，但研究對象中52%的學生已經與用人單位簽訂了就業(yè)協(xié)議書，80%以上的學生已經與用人單位達成工作意向。而在去年的這個時候，該專業(yè)2010級畢業(yè)生的協(xié)議就業(yè)率僅為40%。

四、結語

本研究首次提出高職旅游管理專業(yè)的公共英語課程改革方案。在旅游管理專業(yè)的公共英語教學中融入專業(yè)英語的教學內容，拓寬了傳統(tǒng)的英語教學領域，使英語知識與專業(yè)知識能有效地結合起來，相互滲透，相互發(fā)展。本研究還提供了旅游管理專業(yè)公共英語課件及習題集的制作平臺，讓英語教師積極豐富相關行業(yè)知識，提高自身教學水平。此外，課件及習題集的制作，能夠充實專業(yè)教學資源庫，并與兄弟院校同類專業(yè)實現資源共享。最重要的是教學改革探索的成功經驗可以為我院其他專業(yè)英語教學改革提供經驗借鑒，對我院其他專業(yè)的公共英語教學產生正面影響，促進其他專業(yè)公共英語教學的改革。

盡管我們的探索還未完全結束，但實踐已經證明，在高職公共英語教學中引入專業(yè)英語教學，既是必要的又是可行的。在高職院校應用公共英語與專業(yè)英語相結合的教學模式，不僅對學生和教師有利，更可滿足社會對培養(yǎng)既懂專業(yè)又懂英語的復合型人才的要求。

參考文獻：

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