趙德錦

眾所周知，在一定的栽培管理條件下，處于某種生長階段和某種長勢的植株，只能有一定的結(jié)果能力，負載量是影響蘋果穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增效的主要因素。如果果樹負載量適宜，則樹體生長健壯，果大質(zhì)佳，銷售快，競爭力強，經(jīng)濟效益高。相反，變產(chǎn)樹（嚴重者稱大小年樹），樹勢衰弱，病害加劇，大年樹果小質(zhì)差，使果園提早喪失生產(chǎn)能力。因此，必須嚴格控制樹體負載量，才能達到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目的。根據(jù)陜西省近年來果樹結(jié)果具體情況，在確定蘋果負載量時可以從以下幾個方面考慮。

1 留花（蕾）量

一般從花序伸出到終花期進行疏蕾、疏花，根據(jù)本地情況以及該品種歷年坐果情況，留花量要比實際留果量大些，可增加10%～20%的保險系數(shù)。

2 留果量及方法

2.1 按距離留果 一般大型果品種，如紅富士每24 cm左右留1個果，秦冠每20 cm留1個果；中型果品種，如王林每15～18 cm留1個果；小型果品種，如千秋每10～12 cm留1個果。主要疏除密擠果，疏后使其全樹果實分布均勻，負載合理。

2.2 按枝果比留果 根據(jù)營養(yǎng)枝與果實的比例來確定留果量，一般紅富士穩(wěn)產(chǎn)樹，枝果比（5～6）︰1；元帥系（4～5）︰1；千秋4︰1較適宜。

2.3 按葉果比留果 大型果品種，如秦冠50～60片葉留1個果，紅富士40～50片葉留1個果；中型果品種，30～40片葉留1個果。

2.4 隔碼留果 1個花序留單果，另一個花序全部疏掉，使其成為“空臺”，有利于當(dāng)年形成花芽，來年結(jié)果。此法一般只能疏去全樹果量的1/2～1/3，留果量大時可結(jié)合按距離留果法再疏，以達到預(yù)期負載量。

2.5 按產(chǎn)定果 先根據(jù)樹冠大小、生長強弱及負擔(dān)能力合理估產(chǎn)，如一株蘋果樹負載50 kg果，按4個1 kg計算，這株樹需留200個果，每個花序留1個果，要留200個花序，加上保險系數(shù)15%～20%，全樹留230～240個花序即可。根據(jù)近年來觀察，在大面積生產(chǎn)過程中，秦冠每667 m2產(chǎn)量不能超過2 500 kg，富士蘋果每667 m2不能超過2 000 kg，如果超過這個合理的產(chǎn)量，就會出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，果品質(zhì)量也就明顯下降。因此，在疏花疏果時，必須按合理的產(chǎn)量，分配到每株樹上，然后，再按其他方法來衡量留果量，只有這樣才能達到合理負載的目的。

3 疏果時間

在疏花后1周左右，幼果已達黃豆粒大小時（可初步判斷其正常發(fā)育時），開始粗疏幼果，然后一直到花后1個月內(nèi)完成定果工作。疏果時，首先疏除病蟲果、畸形果，應(yīng)留中心果、大果，在同一株樹上，應(yīng)按先上后下、先內(nèi)后外的順序進行。總之，在加強其他管理的同時，必須重視和調(diào)整好果樹負載量，才能達到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。