賢景春+陳小濱

摘要：采用乙醇浸提法研究了雞屎藤總生物堿提取及抗氧化性能?？疾炝艘掖紳舛?、料液比、浸提時間及溫度對總生物堿提取率的影響，并通過正交試驗確定了最佳提取工藝參數(shù)，即乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶15 mL，浸提時間為90 min，溫度為60 ℃時，雞屎藤總生物堿提取效果最好，雞屎藤提取液對羥基自由基有一定的清除效果。

關(guān)鍵詞：雞屎藤；總生物堿；自由基清除

中圖分類號：R284.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1002-1302（2014）02-0209-02

收稿日期：2013-07-12

資金項目：福建省泉州市科技計劃（編號：2007N4）。

作者簡介：賢景春（1955—），女，吉林鎮(zhèn)賚人，教授，從事配位化學(xué)與天然植物研究。E-mail：xjc01977@163.com。雞屎藤[Paederia scandens （Lour.） Merr.]為茜草科植物，別稱斑鳩飯、主屎藤、臭藤根、雞矢藤、臭藤、雞腳藤、解暑藤等，具有鎮(zhèn)痛、抗驚、解毒、消炎、治療無名腫毒等藥用價值，主要分布在印度、馬來西亞、日本、朝鮮、中國等地[1]。雞屎藤在我國南方地區(qū)分布較廣，尤其在閩南地區(qū)到處可見。雞屎藤全草及根均可入藥，在廣東、海南、閩南地區(qū)人們把雞屎藤視為美食，當(dāng)作滋補品來食用[2]。研究表明，雞屎藤含有生物堿，生物堿是自然界中廣泛存在的一類含氮堿性有機化合物，具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒等生理活性[3]。目前關(guān)于雞屎藤生物堿提取的研究較少。筆者對雞屎藤總生物堿提取及抗氧化性進(jìn)行了研究，旨在為雞屎藤的開發(fā)應(yīng)用提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1儀器與試劑

可見分光光度計（上海元析儀器有限公司）、離心機（上海安亭科學(xué)儀器廠）、電子精密天平（上海舜宇恒平科學(xué)儀器有限公司）。鹽酸水蘇堿（江蘇省南京市替斯艾么中藥研究所），雷氏鹽、碘化鉍鉀（天津市光復(fù)精細(xì)化工研究所），30%雙氧水、無水乙醇（上海聯(lián)試化工試劑有限公司），七水合硫酸亞鐵（廣東省汕頭市西隴化工有限公司），水楊酸（天津市化工研究所），雞屎藤（福建省泉州市江濱公園）。

1.2方法

1.2.1特征性試驗生物堿在酸性溶液中能與一些重金屬鹽類或分子量較大的復(fù)鹽生成沉淀。本試驗用碘化汞鉀、碘化鉍鉀、碘-碘化鉀溶液鑒定提取物中的生物堿[4]。

1.2.2標(biāo)準(zhǔn)工作曲線 分別稱取1.00、2.00、4.00、6.00、8.00 mL 濃度為0.2 mg/mL的鹽酸水蘇堿置于25 mL容量瓶中，各加入新配制的2%雷氏鹽3.00 mL，冷卻后用0.1 mol/L鹽酸定容，離心后在520 nm處測定吸光度。用吸光度對鹽酸水蘇堿濃度作圖得圖1，回歸方程為ΔD=0.470 3C+0.004 8，r=0.998 98。式中，ΔD=D0-D，D0為空白液的吸光度，D為鹽酸水蘇堿溶液的吸光度[5]。

1.2.3總生物堿含量的測定稱取雞屎藤粉末1.000 0 g，洗滌、烘干、粉碎、過60目篩，用乙醇浸提，抽濾，將濾液用 0.1 mol/L 鹽酸定容于50 mL容量瓶中，取10 mL雞屎藤溶液置于25 mL容量瓶中，加入新配制的2%雷氏鹽 3.00 mL，冷卻，用鹽酸定容，混勻，離心后在520 nm處測吸光度[6]。

1.3提取參數(shù)優(yōu)化

影響生物堿提取的因素較多，主要有溶劑濃度、料液比、提取時間、溫度。本研究選取這4個因素進(jìn)行正交試驗，以獲取最佳提取工藝參數(shù)[7-8]。

1.4提取物抗氧化性測試

依次吸取8.8 mmol/L雙氧水1 mL及9 mmol/L硫酸亞鐵1 mL，混合均勻后加入9 mmol/L水楊酸乙醇溶液1 mL，用蒸餾水定容至10 mL。在37 ℃恒溫水中反應(yīng)15min，冷卻后在510 nm波長下測其吸光度，以蒸餾水為對照。分別吸取雞屎藤提取液 2.00、3.00、4.00、5.00、6.00 mL加入測定體系測其吸光度[9]。清除率計算方法見公式（1）。

2結(jié)果與分析

2.1生物堿鑒定

取雞屎藤提取液數(shù)滴滴于表面皿上，加入適量生物堿沉淀劑，指示劑變化情況如表1所示，表明雞屎藤浸提液中含有生物堿[4]。

2.2濃度對提取率的影響

2.3料液比對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，浸提溫度為60 ℃，浸提時間為 60 min 條件下，不同料液比（1 ∶5、1 ∶10、1 ∶15、1 ∶20、1 ∶25、1 ∶30，g ∶mL）下雞屎藤總生物堿提取率如圖3所示。隨著料液比的不斷增大，提取率增加，當(dāng)料液比為1 g ∶20 mL時提取率最大，繼續(xù)增大料液比則提取率降低。

2.4浸提時間對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶20 mL，浸提溫度為60 ℃的條件下，不同浸提時間（30、45、60、75、90、105、120 min）下雞屎藤總生物堿提取率如圖4所示。隨著提取時間延長，提取率增大，當(dāng)提取時間為90 min時，提取率最高。繼續(xù)延長提取時間，提取率有下降趨勢。

2.5溫度對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶20 mL，浸提時間為 90 min 條件下，不同溫度（40、50、60、70、80 ℃）對提取率的影響如圖5所示。當(dāng)溫度低于60 ℃時，提取率隨溫度的升高明顯增大，當(dāng)溫度超過60 ℃時，提取率下降。

2.6正交試驗

正交試驗各因素水平及結(jié)果見表2、表3。從表3可看出，4個因素對雞屎藤總生物堿提取效果影響由大到小依次為D>A>B>C，即溫度對總生物堿提取影響最大，其次是乙醇濃度、料液比，時間對生物堿提取率影響最小。

2.7對羥基自由基的清除作用

從圖6可看出，雞屎藤提取液對·OH有一定的清除作用，清除效果與總生物堿濃度呈正相關(guān)。

3結(jié)論

本研究采用正交試驗法得到雞屎藤中總生物堿的最佳提取工藝參數(shù)，即乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶15 mL，浸提時間為90min，溫度為60℃時，雞屎藤總生物堿提取效果最

好。雞屎藤提取液對羥基自由基有一定的清除效果，當(dāng)總生物堿的濃度為0.35 mg/mL時，對·OH的清除率達(dá)46.80%。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬養(yǎng)民，毛遠(yuǎn)，傅建熙. 雞屎藤地上部分化學(xué)成分的初步研究[J]. 陜西林業(yè)科技，1997，4（4）：1-4.

[2]戴良富，吳嬌. 黎藥雞屎藤的化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展[J]. 亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2009，5（2）：117-119.

[3]嚴(yán)淑，劉寶瑞. 七種天然生物堿抗腫瘤作用研究進(jìn)展[J]. 現(xiàn)代腫瘤醫(yī)學(xué)，2010，18（6）：1227-1230.

[4]秦貽強，鄧俊剛，鄧立東. 白飯樹總生物堿的提取分離與鑒定[J]. 亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2012，8（7）：32-33.

[5]張師愚，柴士偉，鞏長芹，等. 益母草中生物堿的提取與益母草膜劑的制備[J]. 中國中醫(yī)急癥，2007，16（8）：980-981.

[6]莫肖云，黃麗秀，田芳年，等. 超聲波提取兩面針中的總堿[J]. 中國野生植物資源，2009，28（5）：58-59，62.

[7]楊海濤，李志州. 苦豆子總生物堿提取工藝的優(yōu)化研究[J]. 中國調(diào)味品，2007（10）：41-43.

[8]王如平，石雪萍，張衛(wèi)明，等. 花椒總生物堿提取條件研究[J]. 食品科學(xué)，2008，29（10）：273-276.

[9]陳海光，曾慶孝. 荷葉功能成分的提取及其對自由基清除作用的研究[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè)，2001，10（10）：34-38.endprint

摘要：采用乙醇浸提法研究了雞屎藤總生物堿提取及抗氧化性能?？疾炝艘掖紳舛取⒘弦罕?、浸提時間及溫度對總生物堿提取率的影響，并通過正交試驗確定了最佳提取工藝參數(shù)，即乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶15 mL，浸提時間為90 min，溫度為60 ℃時，雞屎藤總生物堿提取效果最好，雞屎藤提取液對羥基自由基有一定的清除效果。

關(guān)鍵詞：雞屎藤；總生物堿；自由基清除

中圖分類號：R284.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1002-1302（2014）02-0209-02

收稿日期：2013-07-12

資金項目：福建省泉州市科技計劃（編號：2007N4）。

作者簡介：賢景春（1955—），女，吉林鎮(zhèn)賚人，教授，從事配位化學(xué)與天然植物研究。E-mail：xjc01977@163.com。雞屎藤[Paederia scandens （Lour.） Merr.]為茜草科植物，別稱斑鳩飯、主屎藤、臭藤根、雞矢藤、臭藤、雞腳藤、解暑藤等，具有鎮(zhèn)痛、抗驚、解毒、消炎、治療無名腫毒等藥用價值，主要分布在印度、馬來西亞、日本、朝鮮、中國等地[1]。雞屎藤在我國南方地區(qū)分布較廣，尤其在閩南地區(qū)到處可見。雞屎藤全草及根均可入藥，在廣東、海南、閩南地區(qū)人們把雞屎藤視為美食，當(dāng)作滋補品來食用[2]。研究表明，雞屎藤含有生物堿，生物堿是自然界中廣泛存在的一類含氮堿性有機化合物，具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒等生理活性[3]。目前關(guān)于雞屎藤生物堿提取的研究較少。筆者對雞屎藤總生物堿提取及抗氧化性進(jìn)行了研究，旨在為雞屎藤的開發(fā)應(yīng)用提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1儀器與試劑

可見分光光度計（上海元析儀器有限公司）、離心機（上海安亭科學(xué)儀器廠）、電子精密天平（上海舜宇恒平科學(xué)儀器有限公司）。鹽酸水蘇堿（江蘇省南京市替斯艾么中藥研究所），雷氏鹽、碘化鉍鉀（天津市光復(fù)精細(xì)化工研究所），30%雙氧水、無水乙醇（上海聯(lián)試化工試劑有限公司），七水合硫酸亞鐵（廣東省汕頭市西隴化工有限公司），水楊酸（天津市化工研究所），雞屎藤（福建省泉州市江濱公園）。

1.2方法

1.2.1特征性試驗生物堿在酸性溶液中能與一些重金屬鹽類或分子量較大的復(fù)鹽生成沉淀。本試驗用碘化汞鉀、碘化鉍鉀、碘-碘化鉀溶液鑒定提取物中的生物堿[4]。

1.2.2標(biāo)準(zhǔn)工作曲線 分別稱取1.00、2.00、4.00、6.00、8.00 mL 濃度為0.2 mg/mL的鹽酸水蘇堿置于25 mL容量瓶中，各加入新配制的2%雷氏鹽3.00 mL，冷卻后用0.1 mol/L鹽酸定容，離心后在520 nm處測定吸光度。用吸光度對鹽酸水蘇堿濃度作圖得圖1，回歸方程為ΔD=0.470 3C+0.004 8，r=0.998 98。式中，ΔD=D0-D，D0為空白液的吸光度，D為鹽酸水蘇堿溶液的吸光度[5]。

1.2.3總生物堿含量的測定稱取雞屎藤粉末1.000 0 g，洗滌、烘干、粉碎、過60目篩，用乙醇浸提，抽濾，將濾液用 0.1 mol/L 鹽酸定容于50 mL容量瓶中，取10 mL雞屎藤溶液置于25 mL容量瓶中，加入新配制的2%雷氏鹽 3.00 mL，冷卻，用鹽酸定容，混勻，離心后在520 nm處測吸光度[6]。

1.3提取參數(shù)優(yōu)化

影響生物堿提取的因素較多，主要有溶劑濃度、料液比、提取時間、溫度。本研究選取這4個因素進(jìn)行正交試驗，以獲取最佳提取工藝參數(shù)[7-8]。

1.4提取物抗氧化性測試

依次吸取8.8 mmol/L雙氧水1 mL及9 mmol/L硫酸亞鐵1 mL，混合均勻后加入9 mmol/L水楊酸乙醇溶液1 mL，用蒸餾水定容至10 mL。在37 ℃恒溫水中反應(yīng)15min，冷卻后在510 nm波長下測其吸光度，以蒸餾水為對照。分別吸取雞屎藤提取液 2.00、3.00、4.00、5.00、6.00 mL加入測定體系測其吸光度[9]。清除率計算方法見公式（1）。

2結(jié)果與分析

2.1生物堿鑒定

取雞屎藤提取液數(shù)滴滴于表面皿上，加入適量生物堿沉淀劑，指示劑變化情況如表1所示，表明雞屎藤浸提液中含有生物堿[4]。

2.2濃度對提取率的影響

2.3料液比對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，浸提溫度為60 ℃，浸提時間為 60 min 條件下，不同料液比（1 ∶5、1 ∶10、1 ∶15、1 ∶20、1 ∶25、1 ∶30，g ∶mL）下雞屎藤總生物堿提取率如圖3所示。隨著料液比的不斷增大，提取率增加，當(dāng)料液比為1 g ∶20 mL時提取率最大，繼續(xù)增大料液比則提取率降低。

2.4浸提時間對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶20 mL，浸提溫度為60 ℃的條件下，不同浸提時間（30、45、60、75、90、105、120 min）下雞屎藤總生物堿提取率如圖4所示。隨著提取時間延長，提取率增大，當(dāng)提取時間為90 min時，提取率最高。繼續(xù)延長提取時間，提取率有下降趨勢。

2.5溫度對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶20 mL，浸提時間為 90 min 條件下，不同溫度（40、50、60、70、80 ℃）對提取率的影響如圖5所示。當(dāng)溫度低于60 ℃時，提取率隨溫度的升高明顯增大，當(dāng)溫度超過60 ℃時，提取率下降。

2.6正交試驗

正交試驗各因素水平及結(jié)果見表2、表3。從表3可看出，4個因素對雞屎藤總生物堿提取效果影響由大到小依次為D>A>B>C，即溫度對總生物堿提取影響最大，其次是乙醇濃度、料液比，時間對生物堿提取率影響最小。

2.7對羥基自由基的清除作用

從圖6可看出，雞屎藤提取液對·OH有一定的清除作用，清除效果與總生物堿濃度呈正相關(guān)。

3結(jié)論

本研究采用正交試驗法得到雞屎藤中總生物堿的最佳提取工藝參數(shù)，即乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶15 mL，浸提時間為90min，溫度為60℃時，雞屎藤總生物堿提取效果最

好。雞屎藤提取液對羥基自由基有一定的清除效果，當(dāng)總生物堿的濃度為0.35 mg/mL時，對·OH的清除率達(dá)46.80%。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬養(yǎng)民，毛遠(yuǎn)，傅建熙. 雞屎藤地上部分化學(xué)成分的初步研究[J]. 陜西林業(yè)科技，1997，4（4）：1-4.

[2]戴良富，吳嬌. 黎藥雞屎藤的化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展[J]. 亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2009，5（2）：117-119.

[3]嚴(yán)淑，劉寶瑞. 七種天然生物堿抗腫瘤作用研究進(jìn)展[J]. 現(xiàn)代腫瘤醫(yī)學(xué)，2010，18（6）：1227-1230.

[4]秦貽強，鄧俊剛，鄧立東. 白飯樹總生物堿的提取分離與鑒定[J]. 亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2012，8（7）：32-33.

[5]張師愚，柴士偉，鞏長芹，等. 益母草中生物堿的提取與益母草膜劑的制備[J]. 中國中醫(yī)急癥，2007，16（8）：980-981.

[6]莫肖云，黃麗秀，田芳年，等. 超聲波提取兩面針中的總堿[J]. 中國野生植物資源，2009，28（5）：58-59，62.

[7]楊海濤，李志州. 苦豆子總生物堿提取工藝的優(yōu)化研究[J]. 中國調(diào)味品，2007（10）：41-43.

[8]王如平，石雪萍，張衛(wèi)明，等. 花椒總生物堿提取條件研究[J]. 食品科學(xué)，2008，29（10）：273-276.

[9]陳海光，曾慶孝. 荷葉功能成分的提取及其對自由基清除作用的研究[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè)，2001，10（10）：34-38.endprint

摘要：采用乙醇浸提法研究了雞屎藤總生物堿提取及抗氧化性能?？疾炝艘掖紳舛取⒘弦罕?、浸提時間及溫度對總生物堿提取率的影響，并通過正交試驗確定了最佳提取工藝參數(shù)，即乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶15 mL，浸提時間為90 min，溫度為60 ℃時，雞屎藤總生物堿提取效果最好，雞屎藤提取液對羥基自由基有一定的清除效果。

關(guān)鍵詞：雞屎藤；總生物堿；自由基清除

中圖分類號：R284.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1002-1302（2014）02-0209-02

收稿日期：2013-07-12

資金項目：福建省泉州市科技計劃（編號：2007N4）。

作者簡介：賢景春（1955—），女，吉林鎮(zhèn)賚人，教授，從事配位化學(xué)與天然植物研究。E-mail：xjc01977@163.com。雞屎藤[Paederia scandens （Lour.） Merr.]為茜草科植物，別稱斑鳩飯、主屎藤、臭藤根、雞矢藤、臭藤、雞腳藤、解暑藤等，具有鎮(zhèn)痛、抗驚、解毒、消炎、治療無名腫毒等藥用價值，主要分布在印度、馬來西亞、日本、朝鮮、中國等地[1]。雞屎藤在我國南方地區(qū)分布較廣，尤其在閩南地區(qū)到處可見。雞屎藤全草及根均可入藥，在廣東、海南、閩南地區(qū)人們把雞屎藤視為美食，當(dāng)作滋補品來食用[2]。研究表明，雞屎藤含有生物堿，生物堿是自然界中廣泛存在的一類含氮堿性有機化合物，具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒等生理活性[3]。目前關(guān)于雞屎藤生物堿提取的研究較少。筆者對雞屎藤總生物堿提取及抗氧化性進(jìn)行了研究，旨在為雞屎藤的開發(fā)應(yīng)用提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1儀器與試劑

可見分光光度計（上海元析儀器有限公司）、離心機（上海安亭科學(xué)儀器廠）、電子精密天平（上海舜宇恒平科學(xué)儀器有限公司）。鹽酸水蘇堿（江蘇省南京市替斯艾么中藥研究所），雷氏鹽、碘化鉍鉀（天津市光復(fù)精細(xì)化工研究所），30%雙氧水、無水乙醇（上海聯(lián)試化工試劑有限公司），七水合硫酸亞鐵（廣東省汕頭市西隴化工有限公司），水楊酸（天津市化工研究所），雞屎藤（福建省泉州市江濱公園）。

1.2方法

1.2.1特征性試驗生物堿在酸性溶液中能與一些重金屬鹽類或分子量較大的復(fù)鹽生成沉淀。本試驗用碘化汞鉀、碘化鉍鉀、碘-碘化鉀溶液鑒定提取物中的生物堿[4]。

1.2.2標(biāo)準(zhǔn)工作曲線 分別稱取1.00、2.00、4.00、6.00、8.00 mL 濃度為0.2 mg/mL的鹽酸水蘇堿置于25 mL容量瓶中，各加入新配制的2%雷氏鹽3.00 mL，冷卻后用0.1 mol/L鹽酸定容，離心后在520 nm處測定吸光度。用吸光度對鹽酸水蘇堿濃度作圖得圖1，回歸方程為ΔD=0.470 3C+0.004 8，r=0.998 98。式中，ΔD=D0-D，D0為空白液的吸光度，D為鹽酸水蘇堿溶液的吸光度[5]。

1.2.3總生物堿含量的測定稱取雞屎藤粉末1.000 0 g，洗滌、烘干、粉碎、過60目篩，用乙醇浸提，抽濾，將濾液用 0.1 mol/L 鹽酸定容于50 mL容量瓶中，取10 mL雞屎藤溶液置于25 mL容量瓶中，加入新配制的2%雷氏鹽 3.00 mL，冷卻，用鹽酸定容，混勻，離心后在520 nm處測吸光度[6]。

1.3提取參數(shù)優(yōu)化

影響生物堿提取的因素較多，主要有溶劑濃度、料液比、提取時間、溫度。本研究選取這4個因素進(jìn)行正交試驗，以獲取最佳提取工藝參數(shù)[7-8]。

1.4提取物抗氧化性測試

依次吸取8.8 mmol/L雙氧水1 mL及9 mmol/L硫酸亞鐵1 mL，混合均勻后加入9 mmol/L水楊酸乙醇溶液1 mL，用蒸餾水定容至10 mL。在37 ℃恒溫水中反應(yīng)15min，冷卻后在510 nm波長下測其吸光度，以蒸餾水為對照。分別吸取雞屎藤提取液 2.00、3.00、4.00、5.00、6.00 mL加入測定體系測其吸光度[9]。清除率計算方法見公式（1）。

2結(jié)果與分析

2.1生物堿鑒定

取雞屎藤提取液數(shù)滴滴于表面皿上，加入適量生物堿沉淀劑，指示劑變化情況如表1所示，表明雞屎藤浸提液中含有生物堿[4]。

2.2濃度對提取率的影響

2.3料液比對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，浸提溫度為60 ℃，浸提時間為 60 min 條件下，不同料液比（1 ∶5、1 ∶10、1 ∶15、1 ∶20、1 ∶25、1 ∶30，g ∶mL）下雞屎藤總生物堿提取率如圖3所示。隨著料液比的不斷增大，提取率增加，當(dāng)料液比為1 g ∶20 mL時提取率最大，繼續(xù)增大料液比則提取率降低。

2.4浸提時間對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶20 mL，浸提溫度為60 ℃的條件下，不同浸提時間（30、45、60、75、90、105、120 min）下雞屎藤總生物堿提取率如圖4所示。隨著提取時間延長，提取率增大，當(dāng)提取時間為90 min時，提取率最高。繼續(xù)延長提取時間，提取率有下降趨勢。

2.5溫度對提取率的影響

在乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶20 mL，浸提時間為 90 min 條件下，不同溫度（40、50、60、70、80 ℃）對提取率的影響如圖5所示。當(dāng)溫度低于60 ℃時，提取率隨溫度的升高明顯增大，當(dāng)溫度超過60 ℃時，提取率下降。

2.6正交試驗

正交試驗各因素水平及結(jié)果見表2、表3。從表3可看出，4個因素對雞屎藤總生物堿提取效果影響由大到小依次為D>A>B>C，即溫度對總生物堿提取影響最大，其次是乙醇濃度、料液比，時間對生物堿提取率影響最小。

2.7對羥基自由基的清除作用

從圖6可看出，雞屎藤提取液對·OH有一定的清除作用，清除效果與總生物堿濃度呈正相關(guān)。

3結(jié)論

本研究采用正交試驗法得到雞屎藤中總生物堿的最佳提取工藝參數(shù)，即乙醇濃度為40%，料液比為1 g ∶15 mL，浸提時間為90min，溫度為60℃時，雞屎藤總生物堿提取效果最

好。雞屎藤提取液對羥基自由基有一定的清除效果，當(dāng)總生物堿的濃度為0.35 mg/mL時，對·OH的清除率達(dá)46.80%。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬養(yǎng)民，毛遠(yuǎn)，傅建熙. 雞屎藤地上部分化學(xué)成分的初步研究[J]. 陜西林業(yè)科技，1997，4（4）：1-4.

[2]戴良富，吳嬌. 黎藥雞屎藤的化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展[J]. 亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2009，5（2）：117-119.

[3]嚴(yán)淑，劉寶瑞. 七種天然生物堿抗腫瘤作用研究進(jìn)展[J]. 現(xiàn)代腫瘤醫(yī)學(xué)，2010，18（6）：1227-1230.

[4]秦貽強，鄧俊剛，鄧立東. 白飯樹總生物堿的提取分離與鑒定[J]. 亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2012，8（7）：32-33.

[5]張師愚，柴士偉，鞏長芹，等. 益母草中生物堿的提取與益母草膜劑的制備[J]. 中國中醫(yī)急癥，2007，16（8）：980-981.

[6]莫肖云，黃麗秀，田芳年，等. 超聲波提取兩面針中的總堿[J]. 中國野生植物資源，2009，28（5）：58-59，62.

[7]楊海濤，李志州. 苦豆子總生物堿提取工藝的優(yōu)化研究[J]. 中國調(diào)味品，2007（10）：41-43.

[8]王如平，石雪萍，張衛(wèi)明，等. 花椒總生物堿提取條件研究[J]. 食品科學(xué)，2008，29（10）：273-276.

[9]陳海光，曾慶孝. 荷葉功能成分的提取及其對自由基清除作用的研究[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè)，2001，10（10）：34-38.endprint