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      碗分大小 讓顧客吃得開心

      2014-08-04 03:16:21丁一
      金點子生意 2014年8期
      關(guān)鍵詞:丁一進店羊肉

      丁一

      開店通常都要找到旺街旺鋪才會客似云來,一般稍偏點的地方賺的錢就少很多了,也有例外哦!

      有一家名叫“劉記羊肉粉館”的夫妻店,店面不算大,但每天都是顧客盈門。店門前的牌子上面寫道:“劉記羊肉粉,大碗3元,中碗2元,小碗1元。”

      有顧客進店,可以根據(jù)自己的肚量選擇大小碗。老板是個非常講誠信的人,他時時告誡手下員工,待客一定要誠實,顧客進店:一定要先問清客人要大碗還是小碗,切不可替顧客作主張。對顧客要一視同仁,童叟無欺。

      就這么簡單地把碗分大小,卻把顧客由被動變?yōu)橹鲃?,不僅尊重了顧客的自主權(quán),而且在大小碗的對比中,讓顧客真實地感受到自己確實是花一分錢買到一分貨,沒有了怕挨宰的戒心。當?shù)厝硕加幸患胰艘黄鹜獬龀栽绮偷牧?xí)慣,到劉記羊肉粉館吃早餐,大人小孩可以各取所需,象在家里一樣方便又節(jié)約,所以不少家庭都愿意多走幾步路,繞道到“劉記羊肉粉館”來吃早餐?!皠⒂浹蛉夥垧^”的生意因此日漸火紅起來。endprint

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