夏季防腹瀉,少碰肉串涼啤

嘉寶

夏季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，那么，生活中我們應該重點注意哪些細節(jié)，才能遠離腹瀉呢？

當心冰箱惹禍——

冰箱中取出的食物要再次清洗

78歲的劉奶奶一天腹瀉達10多次，已經(jīng)輸液3天。老人腹瀉的原因是吃了一根剛從冰箱里拿出來的“冰鎮(zhèn)”黃瓜。

據(jù)北京武警總隊醫(yī)院急診科主任王春明介紹：夏天要少吃冰冷、辛辣食物以及隔夜飯菜等，盡量做到即買即食，千萬不要把冰箱當成保險箱使用。從冰箱中取出的食物，如果要生食，一定要清洗干凈，即便是放入冰箱之前清洗過的食物，食用時也要再次清洗；熟食要再次充分加熱后食用。

注意飲水衛(wèi)生——

飲水機最好3個月清潔1次

夏季除了注意飲食衛(wèi)生外，還要注意飲水衛(wèi)生，有些不合格的飲用水或是超過保質(zhì)期的飲用水會由于氣溫的升高而導致細菌大量繁殖，引發(fā)腹瀉。所以，家用桶裝水開啟后要盡快喝完，避免污染。

貴陽市疾病預防控制中心檢測科陳黎萍提醒：夏天，飲水機要3個月清潔1次。另外，飲水機不能放在窗前等太陽可以照到的地方，桶裝水一旦被太陽照射后，不超過3天就會長出綠苔，喝了這樣的水容易鬧肚子。

海鮮加涼啤酒易致腹瀉——

吃海鮮不妨喝些姜醋汁

炎熱的夏季，人們喜歡就著海鮮、肉串喝涼啤酒。海鮮等食物本身就是寒涼的東西，而且蛋白質(zhì)含量很高，容易導致胃腸無法完全吸收；有些人為了保持鮮味，海鮮沒煮熟就吃了，極易造成胃腸炎的發(fā)生。肉串脂肪含量高，再加上涼啤酒的刺激會促進腸蠕動，有些人吃了就會出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

預防腹瀉首先要保證海鮮新鮮，并充分煮熟。第二，對于脾胃虛弱的人來說，姜醋汁、白酒、蘇葉、大蒜，都是不錯的佐料。第三，吃海鮮時，不要吃冷飲、西瓜等寒涼的食物，涼啤酒更不宜多喝。啤酒加海鮮會促使人體血液中尿酸含量增高，還容易引發(fā)痛風。

腹瀉是人體的自我保護機制——

發(fā)生腹瀉不必急著吃止瀉藥

很多人發(fā)生腹瀉后會立即想到吃止瀉藥，其實，腹瀉是人體的自我保護機制，有利于排出腸道內(nèi)的細菌和毒素。因此，如果腹瀉不是很嚴重，不必急著吃止瀉藥，先解幾次大便，以利于腸道細菌和毒素的排出。

如果大便次數(shù)過于頻繁，有引起脫水和電解質(zhì)失衡的危險時，要及時補充液體。頻繁地解出大量稀便會引起脫水和電解質(zhì)紊亂，表現(xiàn)為全身無力、頭暈、口渴、心跳加快。這種情況一旦出現(xiàn)，最有效的治療措施是靜脈補液。但是在大多數(shù)情況下，口服5%的葡萄糖鹽水就可以有效地防止脫水和電解質(zhì)丟失，或者喝點淡鹽水也是可以的。