滋補(bǔ)心脾的食療品

本期，給各位朋友介紹一個(gè)藥食同源的好東西，那就是龍眼肉。

中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。

一斤龍眼治好心悸

讓我們先看看龍眼肉養(yǎng)血的作用。

民國時(shí)期的名醫(yī)張錫純認(rèn)為龍眼肉可以“滋生心血”、“滋補(bǔ)脾血”，所以在遇到心脾血虛的患者的時(shí)候，就會(huì)用到這個(gè)龍眼肉。

下面舉個(gè)例子：一少年心中怔忡，夜不能寐，這個(gè)怔忡，是中醫(yī)的術(shù)語，實(shí)際上，怔忡是心悸的一個(gè)癥狀，心悸大家都知道，是心里面突然一陣發(fā)作性的猛跳，甚至不能自主，這叫心悸。

心悸分為驚悸和怔忡兩種，驚悸多是因?yàn)轶@恐、惱怒等暫時(shí)的原因引起的，身體一般沒有什么大毛病，而怔忡則是自己覺得心悸不安，尤其是勞累后容易發(fā)作，全身情況比較差，怔忡分成虛實(shí)兩種情況，虛證，往往是血虛引起的。

張錫純給這個(gè)少年診脈，“其脈弦硬微數(shù)”，于是，張錫純明白了，這是“心脾血液短少”，于是，張錫純給他出了一個(gè)小方子，大家可能都想不到，這居然是一個(gè)食療的方子，非常的簡單，就是用龍眼肉，用飯鍋給蒸熟了，然后隨便當(dāng)做點(diǎn)心，沒事兒的時(shí)候就吃一點(diǎn)。結(jié)果，吃了一斤多龍眼肉的時(shí)候，“病遂除根”。

這是為什么呢？原因就是，這個(gè)少年的心臟失調(diào)是血虧引起的，如果血不養(yǎng)心，那么心臟一定會(huì)出問題，這就好比是一個(gè)液壓的機(jī)器，里面本來應(yīng)該是有液體的，可是，您現(xiàn)在給消耗的太多了，液體不夠了，那么機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)一定會(huì)出現(xiàn)問題，怎么辦呢？答案是：如果能夠補(bǔ)足心血，則問題就會(huì)得到解決。

思慮過度易消耗心血

心血消耗的原因有幾種，其中的一種很普遍，那就是思慮過度。

中醫(yī)認(rèn)為，一個(gè)人，如果想問題想得太多了，這叫思慮過度，就會(huì)耗傷心血，這在生活中經(jīng)常可以見到，比如，最近一項(xiàng)工作特別的忙碌，每天都在思考問題，殫精竭慮的，那么，心血耗傷的就很嚴(yán)重，其實(shí)這點(diǎn)很好理解的，我們整天思考，一定要消耗營養(yǎng)物質(zhì)嘛，尤其是參與相關(guān)思考活動(dòng)的器官，在中醫(yī)里面，我們把它們劃入心血的范圍里面。

那么，怎么補(bǔ)心血呢？一個(gè)比較好的藥物，就是龍眼肉。

我給大家舉個(gè)我身邊的例子。

有位大姐，她有一天找我，說他的丈夫最近心臟出了問題，很不舒服，檢查就是嚴(yán)重的心率不齊，還在繼續(xù)檢查中。

后來，我們約了時(shí)間，他們家距離我們家不遠(yuǎn)，我們見面了，我給診脈，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)他同時(shí)還伴有肝氣不舒的情況，于是，我就讓他先疏理肝氣，用柴胡類方，三副，然后，我告訴他，因?yàn)橥瑫r(shí)他心血不足，三副藥以后，等肝氣疏理好了，需要養(yǎng)心血，就是用龍眼肉，配合一點(diǎn)西洋參，作為食療。

這個(gè)配伍是清朝中醫(yī)大家王孟英的方子，叫“玉靈膏”，王孟英認(rèn)為龍眼肉微熱，需要用西洋參配合，因?yàn)槲餮髤⒆剃?，是涼的，可以制住龍眼肉的溫?zé)?，具體的比例可以是十份的龍眼肉，配一份的西洋參。

后來，這位大姐每次遇到我都說，他丈夫恢復(fù)得非常的好，心臟一點(diǎn)問題都沒有了，每次看到她的笑臉，我都會(huì)覺得非常的欣慰。其實(shí)，如果使用得當(dāng)，食療的方法也是非常有效的，更何況，像龍眼肉這種美味的食物，更是容易讓人接受的。

龍眼肉的補(bǔ)脾作用

同時(shí)，龍眼肉有補(bǔ)脾的作用，這個(gè)我們也來講講。

還是張錫純的故事，當(dāng)時(shí)，有一個(gè)六七歲的童子，大便下血，數(shù)月不愈，服藥也沒有任何的效果，最后找到了張錫純，張錫純認(rèn)為，這是脾不統(tǒng)血的緣故，于是，告訴家長給他服用蒸熟的龍眼肉，每天吃一兩左右，這對(duì)孩子來說，簡直太好了，于是很喜歡吃，結(jié)果，吃了十來天，這個(gè)病就痊愈了。

這里面，張錫純說這個(gè)孩子是脾不統(tǒng)血，什么是脾不統(tǒng)血呢？這是中醫(yī)的一個(gè)術(shù)語，在中醫(yī)里面，脾除了吸收，運(yùn)化食物精微，還有其他的作用，比如負(fù)責(zé)管理水和血，分別叫統(tǒng)水和統(tǒng)血?！捌⒉唤y(tǒng)血”，是指：脾氣虛弱，不能攝血，則血不循經(jīng)。多見于慢性出血的病證，如月經(jīng)過多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外，必兼見脾氣虛弱的一些癥狀，治宜補(bǔ)脾攝血。

我給大家用個(gè)形象的例子來說明這個(gè)問題，就是你用繩子綁了一個(gè)沙袋，然后掄起來，讓沙袋圍著你的手，繞圈，這個(gè)時(shí)候，你的手要用力吧，要把繩子使勁地握在手里，這樣沙袋才不至于飛出去，這個(gè)手就好比是我們的脾，沙袋好比是我們的血液，脾需要有力氣，才能統(tǒng)攝血液，讓它在正常的軌道中運(yùn)行，如果您松手了，好比是脾氣虛了，會(huì)怎么樣呢？沙袋嗖地飛走了，這也就是，血液跑出經(jīng)脈的正常軌道了，出血了。這就是脾不統(tǒng)血了。

有的婦女，月經(jīng)淋漓不斷，有的是因?yàn)橛袩幔灿泻芏嗳?，就是因?yàn)槠⒉唤y(tǒng)血了，無法控制血液了，無力固攝，所以才出現(xiàn)這個(gè)病癥，用的也是補(bǔ)脾的思路來調(diào)理。

調(diào)理這種脾不統(tǒng)血的一個(gè)比較有效的方子，就是中成藥歸脾丸，其中就有龍眼肉，這個(gè)方子同時(shí)養(yǎng)心補(bǔ)脾，配伍妙不可言。

龍眼是種抗衰老食品

據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養(yǎng)價(jià)值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素P量多，對(duì)中老年人而言，有保護(hù)血管、防止血管硬化和脆性的作用。

國外在研究龍眼時(shí)發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。故此有人認(rèn)為龍眼是具有較好開發(fā)潛質(zhì)的抗衰老食品。

龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛者，經(jīng)常吃些龍眼是很有補(bǔ)益作用；婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對(duì)于婦女產(chǎn)后、體虛乏力、貧血等，則可用龍眼肉加入當(dāng)歸、枸杞、紅棗(去核)數(shù)顆燉雞?；蛎咳帐秤谬堁廴庵箅u蛋，可活血調(diào)經(jīng)，促進(jìn)體力恢復(fù)。

但是，脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。

························

/小偏方/

脾虛泄瀉：龍眼干14粒，生姜3片，煎湯服(《泉州本草》)。

思慮過度、勞傷心脾、虛煩不眠：龍眼干15克，粳米60克，蓮子10克，芡實(shí)15克，加水煮粥，并加白糖少許(《食療粥譜》)。

貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實(shí)等，加水燉湯于睡前服(《食物中藥與便方》)。

補(bǔ)氣血：以剝好龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每次一兩，素體多火者，再加入西洋參片一錢（3克），碗口罩以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之(王孟英《隨息居飲食譜》玉靈膏)。

溫補(bǔ)脾胃，助精神：龍眼肉不拘多少，上好燒酒內(nèi)浸百日，常飲數(shù)杯(《萬氏家抄方》龍眼酒)。

若內(nèi)有痰火及食滯停飲者忌服，以免引起淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

羅大倫，原名羅大中，中國中醫(yī)科學(xué)院博士后，北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)博士，曾出版《古代的中醫(yī)》、《神醫(yī)這樣看病》、《這才是中醫(yī)》、《陰陽一調(diào)百病消》等普及中醫(yī)的書籍。

本期，給各位朋友介紹一個(gè)藥食同源的好東西，那就是龍眼肉。

中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。

一斤龍眼治好心悸

讓我們先看看龍眼肉養(yǎng)血的作用。

民國時(shí)期的名醫(yī)張錫純認(rèn)為龍眼肉可以“滋生心血”、“滋補(bǔ)脾血”，所以在遇到心脾血虛的患者的時(shí)候，就會(huì)用到這個(gè)龍眼肉。

下面舉個(gè)例子：一少年心中怔忡，夜不能寐，這個(gè)怔忡，是中醫(yī)的術(shù)語，實(shí)際上，怔忡是心悸的一個(gè)癥狀，心悸大家都知道，是心里面突然一陣發(fā)作性的猛跳，甚至不能自主，這叫心悸。

心悸分為驚悸和怔忡兩種，驚悸多是因?yàn)轶@恐、惱怒等暫時(shí)的原因引起的，身體一般沒有什么大毛病，而怔忡則是自己覺得心悸不安，尤其是勞累后容易發(fā)作，全身情況比較差，怔忡分成虛實(shí)兩種情況，虛證，往往是血虛引起的。

張錫純給這個(gè)少年診脈，“其脈弦硬微數(shù)”，于是，張錫純明白了，這是“心脾血液短少”，于是，張錫純給他出了一個(gè)小方子，大家可能都想不到，這居然是一個(gè)食療的方子，非常的簡單，就是用龍眼肉，用飯鍋給蒸熟了，然后隨便當(dāng)做點(diǎn)心，沒事兒的時(shí)候就吃一點(diǎn)。結(jié)果，吃了一斤多龍眼肉的時(shí)候，“病遂除根”。

這是為什么呢？原因就是，這個(gè)少年的心臟失調(diào)是血虧引起的，如果血不養(yǎng)心，那么心臟一定會(huì)出問題，這就好比是一個(gè)液壓的機(jī)器，里面本來應(yīng)該是有液體的，可是，您現(xiàn)在給消耗的太多了，液體不夠了，那么機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)一定會(huì)出現(xiàn)問題，怎么辦呢？答案是：如果能夠補(bǔ)足心血，則問題就會(huì)得到解決。

思慮過度易消耗心血

心血消耗的原因有幾種，其中的一種很普遍，那就是思慮過度。

中醫(yī)認(rèn)為，一個(gè)人，如果想問題想得太多了，這叫思慮過度，就會(huì)耗傷心血，這在生活中經(jīng)?？梢砸姷剑热?，最近一項(xiàng)工作特別的忙碌，每天都在思考問題，殫精竭慮的，那么，心血耗傷的就很嚴(yán)重，其實(shí)這點(diǎn)很好理解的，我們整天思考，一定要消耗營養(yǎng)物質(zhì)嘛，尤其是參與相關(guān)思考活動(dòng)的器官，在中醫(yī)里面，我們把它們劃入心血的范圍里面。

那么，怎么補(bǔ)心血呢？一個(gè)比較好的藥物，就是龍眼肉。

我給大家舉個(gè)我身邊的例子。

有位大姐，她有一天找我，說他的丈夫最近心臟出了問題，很不舒服，檢查就是嚴(yán)重的心率不齊，還在繼續(xù)檢查中。

后來，我們約了時(shí)間，他們家距離我們家不遠(yuǎn)，我們見面了，我給診脈，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)他同時(shí)還伴有肝氣不舒的情況，于是，我就讓他先疏理肝氣，用柴胡類方，三副，然后，我告訴他，因?yàn)橥瑫r(shí)他心血不足，三副藥以后，等肝氣疏理好了，需要養(yǎng)心血，就是用龍眼肉，配合一點(diǎn)西洋參，作為食療。

這個(gè)配伍是清朝中醫(yī)大家王孟英的方子，叫“玉靈膏”，王孟英認(rèn)為龍眼肉微熱，需要用西洋參配合，因?yàn)槲餮髤⒆剃帲菦龅?，可以制住龍眼肉的溫?zé)?，具體的比例可以是十份的龍眼肉，配一份的西洋參。

后來，這位大姐每次遇到我都說，他丈夫恢復(fù)得非常的好，心臟一點(diǎn)問題都沒有了，每次看到她的笑臉，我都會(huì)覺得非常的欣慰。其實(shí)，如果使用得當(dāng)，食療的方法也是非常有效的，更何況，像龍眼肉這種美味的食物，更是容易讓人接受的。

龍眼肉的補(bǔ)脾作用

同時(shí)，龍眼肉有補(bǔ)脾的作用，這個(gè)我們也來講講。

還是張錫純的故事，當(dāng)時(shí)，有一個(gè)六七歲的童子，大便下血，數(shù)月不愈，服藥也沒有任何的效果，最后找到了張錫純，張錫純認(rèn)為，這是脾不統(tǒng)血的緣故，于是，告訴家長給他服用蒸熟的龍眼肉，每天吃一兩左右，這對(duì)孩子來說，簡直太好了，于是很喜歡吃，結(jié)果，吃了十來天，這個(gè)病就痊愈了。

這里面，張錫純說這個(gè)孩子是脾不統(tǒng)血，什么是脾不統(tǒng)血呢？這是中醫(yī)的一個(gè)術(shù)語，在中醫(yī)里面，脾除了吸收，運(yùn)化食物精微，還有其他的作用，比如負(fù)責(zé)管理水和血，分別叫統(tǒng)水和統(tǒng)血。“脾不統(tǒng)血”，是指：脾氣虛弱，不能攝血，則血不循經(jīng)。多見于慢性出血的病證，如月經(jīng)過多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外，必兼見脾氣虛弱的一些癥狀，治宜補(bǔ)脾攝血。

我給大家用個(gè)形象的例子來說明這個(gè)問題，就是你用繩子綁了一個(gè)沙袋，然后掄起來，讓沙袋圍著你的手，繞圈，這個(gè)時(shí)候，你的手要用力吧，要把繩子使勁地握在手里，這樣沙袋才不至于飛出去，這個(gè)手就好比是我們的脾，沙袋好比是我們的血液，脾需要有力氣，才能統(tǒng)攝血液，讓它在正常的軌道中運(yùn)行，如果您松手了，好比是脾氣虛了，會(huì)怎么樣呢？沙袋嗖地飛走了，這也就是，血液跑出經(jīng)脈的正常軌道了，出血了。這就是脾不統(tǒng)血了。

有的婦女，月經(jīng)淋漓不斷，有的是因?yàn)橛袩?，也有很多人，就是因?yàn)槠⒉唤y(tǒng)血了，無法控制血液了，無力固攝，所以才出現(xiàn)這個(gè)病癥，用的也是補(bǔ)脾的思路來調(diào)理。

調(diào)理這種脾不統(tǒng)血的一個(gè)比較有效的方子，就是中成藥歸脾丸，其中就有龍眼肉，這個(gè)方子同時(shí)養(yǎng)心補(bǔ)脾，配伍妙不可言。

龍眼是種抗衰老食品

據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養(yǎng)價(jià)值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素P量多，對(duì)中老年人而言，有保護(hù)血管、防止血管硬化和脆性的作用。

國外在研究龍眼時(shí)發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。故此有人認(rèn)為龍眼是具有較好開發(fā)潛質(zhì)的抗衰老食品。

龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛者，經(jīng)常吃些龍眼是很有補(bǔ)益作用；婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對(duì)于婦女產(chǎn)后、體虛乏力、貧血等，則可用龍眼肉加入當(dāng)歸、枸杞、紅棗(去核)數(shù)顆燉雞?；蛎咳帐秤谬堁廴庵箅u蛋，可活血調(diào)經(jīng)，促進(jìn)體力恢復(fù)。

但是，脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。

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/小偏方/

脾虛泄瀉：龍眼干14粒，生姜3片，煎湯服(《泉州本草》)。

思慮過度、勞傷心脾、虛煩不眠：龍眼干15克，粳米60克，蓮子10克，芡實(shí)15克，加水煮粥，并加白糖少許(《食療粥譜》)。

貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實(shí)等，加水燉湯于睡前服(《食物中藥與便方》)。

補(bǔ)氣血：以剝好龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每次一兩，素體多火者，再加入西洋參片一錢（3克），碗口罩以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之(王孟英《隨息居飲食譜》玉靈膏)。

溫補(bǔ)脾胃，助精神：龍眼肉不拘多少，上好燒酒內(nèi)浸百日，常飲數(shù)杯(《萬氏家抄方》龍眼酒)。

若內(nèi)有痰火及食滯停飲者忌服，以免引起淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

羅大倫，原名羅大中，中國中醫(yī)科學(xué)院博士后，北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)博士，曾出版《古代的中醫(yī)》、《神醫(yī)這樣看病》、《這才是中醫(yī)》、《陰陽一調(diào)百病消》等普及中醫(yī)的書籍。

本期，給各位朋友介紹一個(gè)藥食同源的好東西，那就是龍眼肉。

中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。

一斤龍眼治好心悸

讓我們先看看龍眼肉養(yǎng)血的作用。

民國時(shí)期的名醫(yī)張錫純認(rèn)為龍眼肉可以“滋生心血”、“滋補(bǔ)脾血”，所以在遇到心脾血虛的患者的時(shí)候，就會(huì)用到這個(gè)龍眼肉。

下面舉個(gè)例子：一少年心中怔忡，夜不能寐，這個(gè)怔忡，是中醫(yī)的術(shù)語，實(shí)際上，怔忡是心悸的一個(gè)癥狀，心悸大家都知道，是心里面突然一陣發(fā)作性的猛跳，甚至不能自主，這叫心悸。

心悸分為驚悸和怔忡兩種，驚悸多是因?yàn)轶@恐、惱怒等暫時(shí)的原因引起的，身體一般沒有什么大毛病，而怔忡則是自己覺得心悸不安，尤其是勞累后容易發(fā)作，全身情況比較差，怔忡分成虛實(shí)兩種情況，虛證，往往是血虛引起的。

張錫純給這個(gè)少年診脈，“其脈弦硬微數(shù)”，于是，張錫純明白了，這是“心脾血液短少”，于是，張錫純給他出了一個(gè)小方子，大家可能都想不到，這居然是一個(gè)食療的方子，非常的簡單，就是用龍眼肉，用飯鍋給蒸熟了，然后隨便當(dāng)做點(diǎn)心，沒事兒的時(shí)候就吃一點(diǎn)。結(jié)果，吃了一斤多龍眼肉的時(shí)候，“病遂除根”。

這是為什么呢？原因就是，這個(gè)少年的心臟失調(diào)是血虧引起的，如果血不養(yǎng)心，那么心臟一定會(huì)出問題，這就好比是一個(gè)液壓的機(jī)器，里面本來應(yīng)該是有液體的，可是，您現(xiàn)在給消耗的太多了，液體不夠了，那么機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)一定會(huì)出現(xiàn)問題，怎么辦呢？答案是：如果能夠補(bǔ)足心血，則問題就會(huì)得到解決。

思慮過度易消耗心血

心血消耗的原因有幾種，其中的一種很普遍，那就是思慮過度。

中醫(yī)認(rèn)為，一個(gè)人，如果想問題想得太多了，這叫思慮過度，就會(huì)耗傷心血，這在生活中經(jīng)?？梢砸姷?，比如，最近一項(xiàng)工作特別的忙碌，每天都在思考問題，殫精竭慮的，那么，心血耗傷的就很嚴(yán)重，其實(shí)這點(diǎn)很好理解的，我們整天思考，一定要消耗營養(yǎng)物質(zhì)嘛，尤其是參與相關(guān)思考活動(dòng)的器官，在中醫(yī)里面，我們把它們劃入心血的范圍里面。

那么，怎么補(bǔ)心血呢？一個(gè)比較好的藥物，就是龍眼肉。

我給大家舉個(gè)我身邊的例子。

有位大姐，她有一天找我，說他的丈夫最近心臟出了問題，很不舒服，檢查就是嚴(yán)重的心率不齊，還在繼續(xù)檢查中。

后來，我們約了時(shí)間，他們家距離我們家不遠(yuǎn)，我們見面了，我給診脈，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)他同時(shí)還伴有肝氣不舒的情況，于是，我就讓他先疏理肝氣，用柴胡類方，三副，然后，我告訴他，因?yàn)橥瑫r(shí)他心血不足，三副藥以后，等肝氣疏理好了，需要養(yǎng)心血，就是用龍眼肉，配合一點(diǎn)西洋參，作為食療。

這個(gè)配伍是清朝中醫(yī)大家王孟英的方子，叫“玉靈膏”，王孟英認(rèn)為龍眼肉微熱，需要用西洋參配合，因?yàn)槲餮髤⒆剃?，是涼的，可以制住龍眼肉的溫?zé)?，具體的比例可以是十份的龍眼肉，配一份的西洋參。

后來，這位大姐每次遇到我都說，他丈夫恢復(fù)得非常的好，心臟一點(diǎn)問題都沒有了，每次看到她的笑臉，我都會(huì)覺得非常的欣慰。其實(shí)，如果使用得當(dāng)，食療的方法也是非常有效的，更何況，像龍眼肉這種美味的食物，更是容易讓人接受的。

龍眼肉的補(bǔ)脾作用

同時(shí)，龍眼肉有補(bǔ)脾的作用，這個(gè)我們也來講講。

還是張錫純的故事，當(dāng)時(shí)，有一個(gè)六七歲的童子，大便下血，數(shù)月不愈，服藥也沒有任何的效果，最后找到了張錫純，張錫純認(rèn)為，這是脾不統(tǒng)血的緣故，于是，告訴家長給他服用蒸熟的龍眼肉，每天吃一兩左右，這對(duì)孩子來說，簡直太好了，于是很喜歡吃，結(jié)果，吃了十來天，這個(gè)病就痊愈了。

這里面，張錫純說這個(gè)孩子是脾不統(tǒng)血，什么是脾不統(tǒng)血呢？這是中醫(yī)的一個(gè)術(shù)語，在中醫(yī)里面，脾除了吸收，運(yùn)化食物精微，還有其他的作用，比如負(fù)責(zé)管理水和血，分別叫統(tǒng)水和統(tǒng)血?！捌⒉唤y(tǒng)血”，是指：脾氣虛弱，不能攝血，則血不循經(jīng)。多見于慢性出血的病證，如月經(jīng)過多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外，必兼見脾氣虛弱的一些癥狀，治宜補(bǔ)脾攝血。

我給大家用個(gè)形象的例子來說明這個(gè)問題，就是你用繩子綁了一個(gè)沙袋，然后掄起來，讓沙袋圍著你的手，繞圈，這個(gè)時(shí)候，你的手要用力吧，要把繩子使勁地握在手里，這樣沙袋才不至于飛出去，這個(gè)手就好比是我們的脾，沙袋好比是我們的血液，脾需要有力氣，才能統(tǒng)攝血液，讓它在正常的軌道中運(yùn)行，如果您松手了，好比是脾氣虛了，會(huì)怎么樣呢？沙袋嗖地飛走了，這也就是，血液跑出經(jīng)脈的正常軌道了，出血了。這就是脾不統(tǒng)血了。

有的婦女，月經(jīng)淋漓不斷，有的是因?yàn)橛袩幔灿泻芏嗳?，就是因?yàn)槠⒉唤y(tǒng)血了，無法控制血液了，無力固攝，所以才出現(xiàn)這個(gè)病癥，用的也是補(bǔ)脾的思路來調(diào)理。

調(diào)理這種脾不統(tǒng)血的一個(gè)比較有效的方子，就是中成藥歸脾丸，其中就有龍眼肉，這個(gè)方子同時(shí)養(yǎng)心補(bǔ)脾，配伍妙不可言。

龍眼是種抗衰老食品

據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養(yǎng)價(jià)值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素P量多，對(duì)中老年人而言，有保護(hù)血管、防止血管硬化和脆性的作用。

國外在研究龍眼時(shí)發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。故此有人認(rèn)為龍眼是具有較好開發(fā)潛質(zhì)的抗衰老食品。

龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛者，經(jīng)常吃些龍眼是很有補(bǔ)益作用；婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對(duì)于婦女產(chǎn)后、體虛乏力、貧血等，則可用龍眼肉加入當(dāng)歸、枸杞、紅棗(去核)數(shù)顆燉雞。或每日食用龍眼肉煮雞蛋，可活血調(diào)經(jīng)，促進(jìn)體力恢復(fù)。

但是，脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。

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/小偏方/

脾虛泄瀉：龍眼干14粒，生姜3片，煎湯服(《泉州本草》)。

思慮過度、勞傷心脾、虛煩不眠：龍眼干15克，粳米60克，蓮子10克，芡實(shí)15克，加水煮粥，并加白糖少許(《食療粥譜》)。

貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實(shí)等，加水燉湯于睡前服(《食物中藥與便方》)。

補(bǔ)氣血：以剝好龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每次一兩，素體多火者，再加入西洋參片一錢（3克），碗口罩以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之(王孟英《隨息居飲食譜》玉靈膏)。

溫補(bǔ)脾胃，助精神：龍眼肉不拘多少，上好燒酒內(nèi)浸百日，常飲數(shù)杯(《萬氏家抄方》龍眼酒)。

若內(nèi)有痰火及食滯停飲者忌服，以免引起淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

羅大倫，原名羅大中，中國中醫(yī)科學(xué)院博士后，北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)博士，曾出版《古代的中醫(yī)》、《神醫(yī)這樣看病》、《這才是中醫(yī)》、《陰陽一調(diào)百病消》等普及中醫(yī)的書籍。